ICS97.040.30CCSY61團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/CITS173—2024家用電冰箱精準(zhǔn)保鮮性能評(píng)價(jià)規(guī)范Evaluationspecificationforprecisefresh-keepingperformanceofhouseholdrefrigerators2024-11-22發(fā)布 2024-11-22實(shí)施中國(guó)檢檢測(cè)會(huì) 發(fā)布T/CITS173—2024hnaInspeconandsngoceyIS驗(yàn)檢（3家及以上有關(guān)單位共同提出并由學(xué)會(huì)組織開(kāi)展學(xué)會(huì)團(tuán)標(biāo)制（修）訂工作。學(xué)會(huì)團(tuán)標(biāo)按《中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及《中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂細(xì)則》進(jìn)行制（修）定和管理。（修60％以上同意后，經(jīng)秘書(shū)處審查符合出版要求，由秘書(shū)長(zhǎng)同意后正式發(fā)文或公告予以發(fā)布。在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)需要修改或補(bǔ)充之處，請(qǐng)將意見(jiàn)和有關(guān)資料寄給中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)，以便修訂時(shí)參考。重要聲明：重要聲明：本標(biāo)準(zhǔn)版權(quán)為中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)所有，除了用于國(guó)家法律或事先得到中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)的許可外，不得以任何形式或任何手段復(fù)制、再版或使用本標(biāo)準(zhǔn)及其章節(jié)，包括電子版、影印件，或發(fā)布在互聯(lián)網(wǎng)及內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)等。該標(biāo)準(zhǔn)不能作為商品、刊物等任何形式進(jìn)行銷售，只做內(nèi)部交流使用。以上如有違反，后果自行承擔(dān)，與中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)無(wú)關(guān)。中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)麥子店街22號(hào)樓三層郵政編碼：100125電話真址：電子信箱：citsywbgg@163.comT/CITS173—2024目 次前言 II1圍 12范引文件 13語(yǔ)定義 14術(shù)求 25驗(yàn)法 26價(jià)則 7附錄A（范）試負(fù)載薦存件 8附錄B（范）剪力試驗(yàn) 9IT/CITS173—2024前 言GB/T1.1—20201（本文件由中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)歸口。（廣東（）IIT/CITS173—2024家用電冰箱精準(zhǔn)保鮮性能評(píng)價(jià)規(guī)范范圍（本文件適用于在家庭和類似場(chǎng)合使用，宣稱具有精準(zhǔn)保鮮功能的電冰箱的評(píng)價(jià)。（GB/T4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求GB/T4706.13家用和類似用途電器的安全第13部分：制冷器具、冰淇淋機(jī)和制冰機(jī)的特殊要求GB4789.2食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB4789.15GB5009.86GB5009.228食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定GB/T8059—2016家用和類似用途制冷器具GB/T8313NY/T2637NY/T2640QB/T4832QB/T5510—2021家用電冰箱保鮮性能試驗(yàn)方法QB/T5510—2021界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文。精準(zhǔn)鮮 precisefresh-keepingperformance在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，對(duì)于不同類型食品，電冰箱具有減緩其在儲(chǔ)存過(guò)程中新鮮程度降低的性能。壞果率 rottenfruitrate在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，壞果數(shù)量與總數(shù)量的比值，結(jié)果以百分?jǐn)?shù)表示。失重率 weightlossrate在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，試驗(yàn)前后質(zhì)量的差值與試驗(yàn)前質(zhì)量的比值，結(jié)果以百分?jǐn)?shù)表示?；ㄇ啾Ｂ?anthocyaninretentionrate在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，試驗(yàn)后和試驗(yàn)前花青素含量與質(zhì)量乘積的比值，結(jié)果以百分?jǐn)?shù)表示