幼兒端午節(jié)教學(xué)活動方案一、活動主題“粽情端午，傳承民俗”二、活動目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解端午節(jié)的由來、習(xí)俗等相關(guān)知識，豐富幼兒的傳統(tǒng)文化認(rèn)知。2.技能目標(biāo)：通過參與制作粽子等活動，鍛煉幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。3.情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣，增強(qiáng)幼兒的民族自豪感和歸屬感，激發(fā)幼兒熱愛生活的情感。三、活動時間[具體活動時間，如端午節(jié)前一周內(nèi)的某個上午]四、活動地點(diǎn)幼兒園教室及活動室五、活動準(zhǔn)備1.知識儲備教師提前查閱資料，深入了解端午節(jié)的歷史淵源、文化內(nèi)涵及傳統(tǒng)習(xí)俗，如屈原的故事、賽龍舟、掛菖蒲艾葉、吃粽子、飲雄黃酒等，形成豐富準(zhǔn)確的知識體系，以便在教學(xué)活動中能夠生動形象地向幼兒講解。收集與端午節(jié)相關(guān)的圖片、視頻、兒歌、故事等資料，制作成多媒體課件，為教學(xué)活動提供直觀的素材。2.物資準(zhǔn)備糯米、粽葉、紅棗、豆沙、五花肉、繩子等制作粽子的材料，確保材料新鮮、安全、衛(wèi)生，數(shù)量充足，以滿足每個幼兒參與活動的需求。菖蒲、艾葉、香囊材料包（包括彩色絲線、珠子、香料、綢緞布料等）、剪刀、針線、雄黃、鴨蛋等與端午節(jié)習(xí)俗相關(guān)的物品。制作粽子所需的工具，如盆子、勺子、漏斗、蒸鍋等，保證工具齊全、干凈、可正常使用?；顒营勂?，如小香囊、五彩繩、粽子形狀的小點(diǎn)心等，用于獎勵在活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。3.場地布置在教室懸掛菖蒲、艾葉，張貼端午節(jié)主題的海報(bào)、圖片等，營造濃厚的節(jié)日氛圍。將桌椅擺放成合適的活動區(qū)域，劃分出制作粽子區(qū)、手工制作香囊區(qū)、故事講述區(qū)、游戲區(qū)等，確保每個區(qū)域有足夠的空間進(jìn)行活動。4.人員安排主班教師負(fù)責(zé)整個教學(xué)活動的組織、引導(dǎo)和講解，把控活動流程和節(jié)奏，關(guān)注幼兒的參與情況和安全。配班教師協(xié)助主班教師進(jìn)行材料準(zhǔn)備、活動指導(dǎo)、維持秩序等工作，確?；顒禹樌M(jìn)行。后勤人員負(fù)責(zé)提供活動所需的物資保障，如食材采購、工具清潔消毒等，確?；顒游镔Y的質(zhì)量和安全。六、活動流程（一）導(dǎo)入部分（5分鐘）1.教師身著傳統(tǒng)漢服，以神秘的口吻向幼兒提問：“小朋友們，老師今天帶來了一個秘密，你們猜猜看，馬上要到的這個節(jié)日里，人們會做些什么特別的事情呢？”引發(fā)幼兒的好奇心和興趣。2.播放一段端午節(jié)賽龍舟的熱鬧視頻，讓幼兒直觀感受端午節(jié)的節(jié)日氛圍，激發(fā)幼兒參與活動的熱情。視頻結(jié)束后，教師提問：“小朋友們，視頻里的人們在做什么呀？你們想不想知道這是個什么節(jié)日呢？”從而導(dǎo)入活動主題——端午節(jié)。（二）講解端午節(jié)的由來（10分鐘）1.借助多媒體課件，生動地講述屈原的故事。教師富有感情地講述：“很久很久以前，有一個偉大的詩人叫屈原，他非常愛自己的國家?？墒?，國家遇到了困難，屈原很傷心，他想盡辦法幫助國家，但是沒有成功。最后，他選擇投江自盡。老百姓們知道后，都很傷心，他們紛紛劃船去打撈屈原的尸體，還往江里扔粽子，希望魚兒不要吃屈原的身體。后來呀，每年的這一天，人們都會賽龍舟、吃粽子，來紀(jì)念屈原，這個節(jié)日就是端午節(jié)?！?.提問幼兒：“小朋友們，你們聽了屈原的故事，有什么感受呢？為什么人們要在端午節(jié)賽龍舟、吃粽子呀？”引導(dǎo)幼兒思考，加深對端午節(jié)由來的理解。（三）介紹端午節(jié)的習(xí)俗（15分鐘）1.賽龍舟教師再次播放賽龍舟的視頻片段，詳細(xì)介紹賽龍舟的規(guī)則和意義：“賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。人們分成幾個小組，坐在龍舟上，齊心協(xié)力地劃槳，讓龍舟快速地向前沖。這代表著大家團(tuán)結(jié)一心，勇往直前。小朋友們，你們看龍舟上的人多有精神呀！”組織幼兒進(jìn)行簡單的賽龍舟模擬游戲。將幼兒分成若干小組，每組幼兒手拉手模仿龍舟，在教室的過道里進(jìn)行“賽龍舟”比賽，喊著口號：“一二，一二，向前劃！”讓幼兒體驗(yàn)賽龍舟的樂趣，感受團(tuán)隊(duì)合作的力量。2.掛菖蒲、艾葉教師拿出菖蒲和艾葉，向幼兒展示并介紹：“這是菖蒲和艾葉，它們可是端午節(jié)的寶貝呢！在端午節(jié)的時候，人們會把菖蒲和艾葉掛在門上，據(jù)說這樣可以趕走邪氣，保佑我們身體健康?！睅ьI(lǐng)幼兒一起動手將菖蒲和艾葉掛在教室的門上，讓幼兒親身感受端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。3.吃粽子教師展示各種不同形狀、口味的粽子，向幼兒介紹粽子的種類和制作材料：“小朋友們，看！這些就是粽子，有紅棗餡的、豆沙餡的、還有肉餡的。粽子是用糯米、粽葉和各種餡料包起來做成的。”邀請幼兒聞一聞粽子的香味，激發(fā)幼兒的食欲。同時，簡單講解粽子的制作過程，讓幼兒了解食物來之不易，培養(yǎng)幼兒珍惜糧食的意識。4.飲雄黃酒教師拿出一小杯雄黃酒，向幼兒介紹：“在端午節(jié)，還有一個習(xí)俗是飲雄黃酒。雄黃酒有消毒、驅(qū)蟲的作用。不過小朋友們不能喝雄黃酒哦，因?yàn)樗鼘ξ覀兊纳眢w有點(diǎn)刺激?！笨梢杂妹藓炚喝∩倭啃埸S酒，在幼兒的額頭畫一個“王”字，寓意著幼兒像小老虎一樣健康勇敢，同時讓幼兒感受端午節(jié)的獨(dú)特習(xí)俗。5.制作香囊教師向幼兒展示制作好的香囊，介紹香囊的作用和寓意：“香囊是端午節(jié)的傳統(tǒng)飾品，里面裝著香料，聞起來香香的。它不僅可以驅(qū)蟲，還能給我們帶來好運(yùn)呢！”發(fā)放香囊材料包，指導(dǎo)幼兒制作香囊。教師示范制作步驟：先將綢緞布料剪成合適的形狀，然后用彩色絲線縫邊，接著放入香料，最后用繩子收口。鼓勵幼兒發(fā)揮自己的想象力，選擇喜歡的顏色和圖案進(jìn)行裝飾。在幼兒制作過程中，教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒解決遇到的問題，提醒幼兒注意安全使用剪刀和針線。（四）制作粽子（20分鐘）1.教師示范教師在制作粽子區(qū)向幼兒示范包粽子的步驟：首先，將粽葉卷成一個圓錐狀，然后放入一勺糯米，再根據(jù)個人喜好加入紅棗、豆沙或五花肉等餡料，接著再蓋上一層糯米，最后用繩子將粽葉緊緊地捆綁起來，一個粽子就包好啦。教師邊示范邊講解每個步驟的要點(diǎn)，動作要緩慢、清晰，讓幼兒能夠看得清楚。2.幼兒操作給每個幼兒發(fā)放粽葉、糯米、餡料和繩子，讓幼兒嘗試自己包粽子。幼兒在操作過程中，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽嘗試，提醒幼兒注意衛(wèi)生，如包粽子前要洗手，避免將餡料弄到衣服上。對于能力較弱的幼兒，教師給予更多的幫助和指導(dǎo)，引導(dǎo)他們完成粽子的制作。3.成果展示幼兒包好粽子后，將自己的作品放在展示臺上展示。教師對幼兒的作品進(jìn)行點(diǎn)評和鼓勵，表揚(yáng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力，如“你包的粽子形狀真特別，像個小枕頭！”“你放的餡料一定很好吃，老師都聞到香味啦！”讓幼兒感受到自己的努力和成果得到認(rèn)可，增強(qiáng)自信心。（五）游戲環(huán)節(jié)：端午知識問答（10分鐘）1.教師準(zhǔn)備一些與端午節(jié)相關(guān)的問題，如“端午節(jié)是為了紀(jì)念誰呀？”“端午節(jié)有哪些習(xí)俗？”“粽子是用什么做的？”等。2.將幼兒分成若干小組，進(jìn)行知識問答競賽。教師提問后，幼兒舉手搶答，答對一題得一分，答錯不扣分。最后統(tǒng)計(jì)每個小組的得分，評選出獲勝小組，頒發(fā)小獎品。3.通過游戲，鞏固幼兒對端午節(jié)知識的理解和記憶，同時培養(yǎng)幼兒的競爭意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。（六）活動總結(jié)與延伸（5分鐘）1.教師對本次活動進(jìn)行總結(jié)，回顧端午節(jié)的由來、習(xí)俗以及幼兒在活動中的表現(xiàn)，如“今天我們一起了解了端午節(jié)的很多知識，還親手制作了粽子和香囊，大家都表現(xiàn)得非常棒！希望小朋友們能記住這個有趣的節(jié)日，把我們的傳統(tǒng)文化傳承下去?！?.鼓勵幼兒回家后和家長一起分享今天在幼兒園學(xué)到的關(guān)于端午節(jié)的知識，和家長一起包粽子、制作香囊，進(jìn)一步感受端午節(jié)的氛圍。同時，建議家長在端午節(jié)期間帶幼兒去觀看賽龍舟比賽等活動，讓幼兒更深入地體驗(yàn)端午節(jié)的傳統(tǒng)文化。七、活動評估1.觀察記錄在活動過程中，教師認(rèn)真觀察幼兒的參與情況、表現(xiàn)和反應(yīng)，如幼兒的興趣度、注意力集中程度、動手能力、合作能力等，詳細(xì)記錄幼兒在各個環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，為活動評估提供第一手資料。觀察幼兒在知識問答環(huán)節(jié)中的回答情況，了解幼兒對端午節(jié)知識的掌握程度，判斷活動目標(biāo)的達(dá)成情況。2.作品評估對幼兒制作的粽子和香囊進(jìn)行評估，從作品的完成度、創(chuàng)意、美觀度等方面進(jìn)行評價(jià)，肯定幼兒的努力和創(chuàng)意，同時指出存在的不足之處，給予針對性的建議和指導(dǎo)，促進(jìn)幼兒手工制作技能的提升。3.幼兒反饋活動結(jié)束后，與幼兒進(jìn)行交流，詢問他們對本次活動的感受和想法，了解幼兒是否喜歡活動內(nèi)容和形式，是否從活動中學(xué)到了知識和技能，對活動有哪些建議和期望，以便在今后的活動中進(jìn)行改進(jìn)和完善。4.家長反饋通過家長微信群、家園聯(lián)系手冊等方式，向家長反饋幼兒在活動中的表現(xiàn)，了解家長對本次活動的評價(jià)和意見。家長的反饋可以幫助教師更好地了解活動的效果和影響，同時也能加強(qiáng)家園合作，共同促進(jìn)幼兒的成長和發(fā)展。八、注意事項(xiàng)1.活動過程中要確保幼兒的安全，特別是在使用剪刀、針線等工具時，教師要提前進(jìn)行安全教育，提醒幼兒正確使用工具，避免發(fā)生意外事故。2.制作粽子和香囊的材料要保證新鮮、衛(wèi)生、無毒，避免幼兒因誤食或接觸到不安全的材料而導(dǎo)致身體不適。3.活動現(xiàn)場要保持整潔衛(wèi)生，教師要引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如包粽子前后要洗手，活動結(jié)束后將垃圾清理干凈等。4.關(guān)注幼兒的個體差異，對于動手能力較弱或?qū)顒硬桓信d趣的幼兒，教師要給予更多的關(guān)注和鼓勵，耐心引導(dǎo)他們參與活動，讓每個幼兒都能在活動中有所收獲。5.活動時間安排要