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ICSICS03.100.20A10DB43/T1034—2015蜂蜜經(jīng)營管理規(guī)范ManagementSpecificationforBeeHoney2015-05-08發(fā)布2015-07-08實施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 2規(guī)范性引用文件 4基本要求 6包裝貯存要求 9蜜農(nóng)自產(chǎn)自銷要求 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出蜂蜜經(jīng)營管理規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂蜜經(jīng)營的基本要求以及包裝本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂農(nóng)自產(chǎn)自銷、蜂產(chǎn)品專賣店、超市、藥店等所有蜂蜜經(jīng)營場所和蜂蜜經(jīng)蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而4.1蜂蜜經(jīng)營者要具有合法的經(jīng)營資格：具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證。直營蜂產(chǎn)品專4.6應(yīng)建立蜂蜜可追溯制度，建立投訴受理登記制度6.4.2堆碼要整齊，按品種、等級、生產(chǎn)日期7.1運輸蜂蜜的工具要清掃干凈，裝運過有毒物品及畜產(chǎn)品的車船應(yīng)刷7.3運輸前作一次認(rèn)真檢查，要求桶蓋蓋牢，無8.1.1蜂產(chǎn)品專賣店、直營店、加盟店店面要8.1.3貨架整齊，可以按生產(chǎn)廠家分區(qū)擺放，也可9.5使用經(jīng)檢定合格的

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