◎古代造紙業(yè)作坊第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作第二單元

生產(chǎn)工具與勞作方式單元概述：社會生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關系。生產(chǎn)工具的進步和生產(chǎn)方式的變革，是社會生產(chǎn)力發(fā)展的重要標志，也是人類歷史演進的強大動力。古代勞動人民積累的生產(chǎn)經(jīng)驗,推動了農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)工具的進步。近代以來的兩次工業(yè)革命極大的推動了技術發(fā)展，大機器生產(chǎn)、工廠制度給人們的勞作與生活帶來深刻的影響。大量勞動實踐帶來的生產(chǎn)方式的變革，對人類社會發(fā)展具有革命性的意義。二十世紀四五十年代隨著第三次科技革命的興起，電子技術、原子能技術、宇宙航天技術、生物技術、人工智能技術等對人類勞作方式及生活方式產(chǎn)生了更深遠的影響。石器時代石、木、骨、蚌等耕作工具新石器晚期青銅農(nóng)具出現(xiàn)（少量）公元前15-14世紀赫梯掌握冶鐵技術，鐵質(zhì)農(nóng)具可能出現(xiàn)春秋戰(zhàn)國時期鐵質(zhì)農(nóng)具出現(xiàn)并逐漸推廣南北朝時期出現(xiàn)用灌鋼法制作的農(nóng)具唐朝曲轅犁（標志步犁）非金屬時代金石并用時代鐵器時代一、農(nóng)業(yè)工具的變化耕作方式變化刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕漢朝后，成為主要耕作方式（一）耕作工具的變化1.石制工具（非金屬時代）：特點：質(zhì)地堅硬，比骨、竹、木器更為耐用。制作方法：舊石器時代以打擊為主，新石器時代在打擊的基礎上增加了磨制。制作過程：要經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的還要鉆孔。一、農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具的變化石斧（河姆渡）石鋤（紅山）打制石器時期：背景：出現(xiàn)：概況：新石器晚期、商周時期人類發(fā)現(xiàn)銅，并逐漸掌握青銅冶煉技術①青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。②距今5000年左右新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器?！蚯嚆~鏟青銅在當時是珍貴的資源，青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限。戰(zhàn)國青銅鐮思考：青銅農(nóng)具為什么沒有大規(guī)模普及？①生產(chǎn)力水平低下，青銅資源有限，產(chǎn)量較低，比較貴重，主要用于制作禮器和兵器。②硬度不足，不易普及。◎后母戊鼎一、農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具的變化2.金石并用時代：此時期青銅器屬于奢侈品，用作禮器、兵器，代表權力和秩序出現(xiàn)：傳播：中國：公元前15-14世紀小亞細亞東部的赫梯人率先掌握冶鐵技術傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲①戰(zhàn)國：鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣②南北朝：出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具

灌鋼法是古代中國勞動人民發(fā)明的一種先進煉鋼工藝。由北齊著名冶金家綦（qí）毋（wú）懷文發(fā)明。17世紀以前，西方各國一般都是采取熟鐵低溫冶煉的辦法，鋼鐵不能熔化，鐵和渣不易分離，碳不能迅速滲入。中國發(fā)明了灌鋼法，成功解決這一難題，為世界冶煉技術的發(fā)展做出劃時代貢獻。一、農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具的變化3.鐵器時代：知識拓展——梳理中國古代鐵犁牛耕的發(fā)展變化（1）春秋戰(zhàn)國：開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，并逐漸推廣。（2）漢朝：鐵犁牛耕成為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。（3）唐朝：出現(xiàn)曲轅犁，標志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型，標志著中國傳統(tǒng)犁耕技術的成熟。一牛一人曲轅犁二牛三人直轅犁二牛一人直轅犁問題探究：

據(jù)材料和所學知識，思考鐵農(nóng)具使用對中國社會轉(zhuǎn)型的作用？材料一

鐵犁牛耕技術使大量的荒地得到開墾，私田大量增加，私田不向國君繳納賦稅。以魯國為代表的的各諸侯國為增加收入，進行稅制改革，無論公田、私田一律按畝征稅，促使新的封建土地所有制形成。在新興的地主階級的推動下，各國諸侯先后進行了變法活動，封建制度最終在各國確立。其中秦國的商鞅變法較為徹底。材料二

禮崩樂壞的社會大裂變，將原本屬于貴族最底層的士階層從沉重的宗法制羈絆中解放出來，在社會身份上取得了獨立的地位，而汲汲于爭霸事業(yè)的諸侯對人才的渴求更助長了士階層的聲勢?！傁酄幇缘闹T侯列國，尚未建立統(tǒng)一的觀念形態(tài)。學術環(huán)境寬松活潑，使文化人有可能進行獨立的、富于創(chuàng)造性的精神勞動，從而為道術“天下裂”提供了前提條件?！吨袊幕耪摗诽崾荆海?）經(jīng)濟：①井田制到封建土地所有制；②奴隸制經(jīng)濟到封建小農(nóng)經(jīng)濟。（2）政治：①各國變法，諸侯爭霸；②宗法分封制遭到破壞，中央集權逐步確立。（3）思想：出現(xiàn)百家爭鳴。（4）社會轉(zhuǎn)型：奴隸社會到封建社會。原始社會末期三國時期唐代春秋時期宋代（二）灌溉工具的變化翻車（馬鈞改進）桔槔筒車高轉(zhuǎn)筒車思考點：耕作工具和灌溉工具的進步是怎樣促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的？①解放了勞動力，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；②改變了傳統(tǒng)的耕作方式，促進了農(nóng)業(yè)的精耕細作；③擴大了農(nóng)耕區(qū)域，加速了對土地的開發(fā)利用……變化趨勢：

明清風力水車①灌溉裝置日益復雜;②

從人力到自然力③效率不斷提高一、農(nóng)業(yè)工具的變化陶器（三）畜牧業(yè)馴養(yǎng)工具1.捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等2.馴養(yǎng)條件：圈廄（jiù）、馬槽等1489清乾隆木胎剔紅八寶紋馬鞍圈廄馬槽一、農(nóng)業(yè)工具的變化（一）紡織工具的進步3萬年前新石器晚期漢朝元朝西方骨針（山頂洞人縫制獸皮）陶紡輪（紡線）紡車（紡紗）提花機（織帶有精美花紋的絲織品）漢朝紡車紡紗場景漢代提花機陶紡輪紡織機成為家庭不可或缺的生產(chǎn)工具紡車二、手工業(yè)工具的進步

材料：棉花傳入中國之前，中國人衣服的主要原材料，富貴者是絲，平民百姓則以麻、葛為主。至唐代，在廣大內(nèi)地，棉布還是稀有之物。元朝時，閩廣廣泛種植棉花，“紡織為布”；“一嫗名黃道婆者，自崖州來，乃教以做造捍、彈、紡、織之具”，推動了松江地區(qū)棉紡織業(yè)發(fā)展。1289年，元朝政府在浙東、江東、江西、湖廣、福建設置木棉提舉司，責民歲輸棉布十萬匹；1296年，又頒布江南稅則，規(guī)定棉花和棉布為夏稅征收的實物。到了清代，“天下無不衣棉之人，無不宜棉之土”。問題探究：閱讀材料并結(jié)合所學，分析元朝棉紡織業(yè)迅速發(fā)展的原因及影響。1、原因：

①絲織品過于貴重，麻布御寒和保暖性較差，棉布柔軟保暖，適合各階層需要；

②棉花的廣泛種植；

③黃道婆改進棉紡織技術；

④政府的重視，設置專門管理機構(gòu)，將棉花和棉布作為稅收的內(nèi)容等；。2、影響：

①進一步推動棉花作為經(jīng)濟作物的廣泛種植，推動了商品經(jīng)濟的發(fā)展；

②增加了政府稅收的來源，提高國家財政收入；

③各階層廣泛使用棉織物，豐富了衣著的材質(zhì)。泥條盤筑（制造陶器）坯車（制坯）匣缽（防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件）支釘（防止粘連）泥條盤筑技法匣缽支釘使用坯車制坯原始社會新石器晚期南朝唐宋時期二、手工業(yè)工具的進步（二）制瓷業(yè)工具的進步知識拓展：陶瓷工具的進步（教材補充）唐朝清朝陶器新石器晚期青瓷粉彩琺瑯彩東漢晚期南北朝白瓷南青北白獨立部門宋朝元朝明朝景德鎮(zhèn)瓷都五大瓷窯進入彩瓷階段青花瓷五彩瓷黑陶高足杯青瓷蓮花盞托白瓷元朝

青花瓷景德鎮(zhèn)：瓷都冶金工具進步簡表冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐錘坩鍋

范銼水排熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時制作青銅器定型，戰(zhàn)國后制作鐵農(nóng)具冶鐵鼓風工具（三）冶金工具的進步二、手工業(yè)工具的進步三、勞作方式的發(fā)展1.農(nóng)業(yè)集體勞作農(nóng)業(yè)集體勞作、農(nóng)業(yè)家庭式勞作與莊園式勞作；手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作勞作方式種類：(1)時期：原始社會---商周時期①生產(chǎn)力水平低，工具簡陋②原始社會，土地氏族公社共有；商周時期實行土地國有制（井田制）；(2)原因：(3)影響：①集體耕作在當時有利于提高勞動效率；②但不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性

材料：（王）大令眾人，曰：“協(xié)田?！?/p>

——《漢書·食貨志》

三、勞作方式的發(fā)展2.農(nóng)業(yè)家庭式勞作(3)影響：積極：①促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展；

②為古代國家提供了賦稅和徭役。局限性：①生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)水平低②具有脆弱性，易受天災人禍的沖擊破壞③阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展，難以實現(xiàn)技術突破(1)條件：鐵犁牛耕的推廣，一家一戶的個體勞作成為可能，集體勞作逐漸瓦解。(2)代表：①中國——小農(nóng)經(jīng)濟：A.出現(xiàn)時間：戰(zhàn)國時期出現(xiàn)B.特點：以家庭為單位，男耕女織，自給自足②古希臘羅馬氏族部落解體之后，一家一戶家庭式勞作日漸普及知識拓展：

中國的小農(nóng)經(jīng)濟

（1）含義：是以家庭為單位，在小塊土地分散式經(jīng)營中，通過男耕女織的生產(chǎn)方式，形成的一種自給自足的經(jīng)濟形態(tài)和特定的生產(chǎn)與生活格局。（2）產(chǎn)生的條件：①社會生產(chǎn)力的進步和發(fā)展，鐵農(nóng)具、牛耕的出現(xiàn)和推廣；②封建土地私有制的逐步確立；③為了求得生存，農(nóng)民努力提高耕作技術，盡可能提高單位面積產(chǎn)量。④歷代統(tǒng)治者采取重農(nóng)抑商政策，注意減輕農(nóng)民負擔，扶植小農(nóng)經(jīng)濟。（3）目的：滿足自家基本生活需要和繳納賦稅。（3）特點：男耕女織、精耕細作、自給自足。具體表現(xiàn)：①分散性:多數(shù)以家庭為單位自給自足,男耕女織。②封閉性:生產(chǎn)的產(chǎn)品僅供家庭使用，基本不會流入市場。③脆弱性:遇到天災人禍無法抵御。④精耕細作:人多地少,為了提高產(chǎn)量改進生產(chǎn)工具，實行精耕細作。歷史縱橫：

男耕女織中國古代諺語說:“一夫不耕，或受之饑;一婦不織，或受之寒。”男耕女織的生產(chǎn)方式，在世界歷史上普遍存在，它是古代社會家庭的自然分工方式。男的種田，女的織布各司其職。日出而作，日落而息，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟的經(jīng)營方式。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國家提供了賦稅和徭役。三、勞作方式的發(fā)展3.農(nóng)業(yè)莊園式勞作(1)特點：①集中勞作，勞動者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。②自給自足，勞動者人身依附于莊園主(2)典型代表：①羅馬共和國晚期：出現(xiàn)了大型奴隸制莊園②中古西歐：大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領主的莊園中主服勞役③中國魏晉南北朝：塢堡兼有軍事功能和莊園經(jīng)濟色彩古羅馬莊園西歐封建莊園塢堡（陶器，藏于荊州博物館）塢堡：是兩漢魏晉時期民間常見的一種建筑和組織，它結(jié)合組織生產(chǎn)和防御入侵兩種功能為一體，并在戰(zhàn)亂年間起到了維系生產(chǎn)、安定地方秩序的重要作用。③時間：東漢——魏晉南北朝原因：特點：影響：豪強地主占有大量土地（土地兼并），生產(chǎn)力較低；中央集權弱，地方勢力強大。①規(guī)模大、自給自足，生產(chǎn)的市場化程度低；②勞動者人身依附關系強；③聚族而居，有一定宗法色彩；④武裝性，擁有家兵、筑有塢堡

。影響國家賦役征收，易形成割據(jù)，威脅中央集權。

知識拓展：中國東漢、魏晉南北朝的莊園經(jīng)濟材料

世家大族在占有的大片田地上，建立了頗具規(guī)模的莊園……莊園內(nèi)，從農(nóng)耕、畜牧、紡織，到果園業(yè)、制藥業(yè)一應具備?！谇f園中，農(nóng)民成為莊園主的徒附、部曲、賓客、佃仆、奴婢，人身依附的程度不等，自東漢至魏晉逐漸加強?！谖簳x南北朝，農(nóng)具的大型化，戰(zhàn)火頻仍，世家大族塢壁自保等條件，決定了莊園必然形成自給自足的經(jīng)營方式?！獏浅忻鞯取吨袊袌鐾ㄊ贰さ?卷》問題探究：根據(jù)材料并結(jié)合所學，歸納中國古代莊園與西歐莊園共同特點及成因。

共同：（1）自給自足，獨立性強；

（2）勞動者人身依附性強；（3）生產(chǎn)工具影響勞作方式；（4）中央集權衰弱時期。（5）政局動蕩或王權衰落不同：西歐，封君封臣制度，契約規(guī)范

魏晉，土地兼并和宗族血緣因素三、勞作方式的發(fā)展4.手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作（1）分類：①家庭式作坊：以家庭為單位進行的分散個體生產(chǎn)；②民營和官營作坊：以作坊為場所集中集體生產(chǎn)（2）特點：①手工業(yè)者世代傳承。②由統(tǒng)治者登記造冊進行管理?！肮で蓸I(yè)作之子弟，一入工匠后，不得別入諸色”

——《唐六典》

古代造紙業(yè)作坊家庭式作坊

官方以法令來保護手工業(yè)技術的世代傳習。有時，為了技術的世代傳習，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，從元稹《織女詞》:“東家頭白雙女兒,為解挑紋嫁不得。”可見一斑。一直到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖??！讐垡椭骶帯吨袊ㄊ贰返谝痪?/p>

經(jīng)營形態(tài)出現(xiàn)時間生產(chǎn)經(jīng)營模式產(chǎn)品及流向流通方式地位官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)西周春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國政府直接經(jīng)營，集中的大作坊生產(chǎn)。民間私人經(jīng)營家庭副業(yè)官府專用和皇帝私用民間消費的產(chǎn)品供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通主要在市場流通剩余部分出售明中葉前，占據(jù)主導地位；代表最高水平；阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展中國古代社會穩(wěn)定的重要因素，到近代破產(chǎn)。注：明中葉以后，私營手工業(yè)取代官營手工業(yè)在手工業(yè)中占據(jù)主導地位。明中葉后，在一些部門，占據(jù)主導地位；孕育雇傭勞動關系古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)知識拓展：古代勞作方式發(fā)展歷程表韋伯之問：工業(yè)革命為何沒有首先發(fā)生在孕育了資本主義萌芽的中國？——德國經(jīng)濟學家馬克斯·韋伯李約瑟難題：盡管中國古代對人類科技發(fā)展做出了很多重要貢獻，但為什么科學和工業(yè)革命沒有在近代的中國發(fā)生？——英國科學家李約瑟

世界在劇變，“我”量變質(zhì)不變！小農(nóng)經(jīng)濟封建專制程朱理學閉關鎖國傳承封閉技術逐漸改進長期領先世界但沒有質(zhì)的突破古代的生產(chǎn)工具與勞作農(nóng)業(yè)工具的變化手工業(yè)工具的進步勞作方式的發(fā)展耕作工具變化——以材質(zhì)區(qū)分紡織工具的變化陶瓷業(yè)的發(fā)展冶煉金屬的變化耕作方式變化灌溉農(nóng)具變化農(nóng)業(yè)勞作方式家庭式勞作莊園式勞作手工業(yè)勞作方式課堂小結(jié)1．（2024·全國新課標卷）17世紀，法國某細布工場雇傭近1700人，分屬于制作輪子與刀具、清洗、上色、整經(jīng)等部門?？棽挤譃槎嗟拦ば颍渲袎河?、繡花等通常由婦女承擔。這可用于說明（）A．生產(chǎn)方式變革的條件漸趨成熟B．機器大生產(chǎn)強化對工人管理C．現(xiàn)代工廠制度提高了生產(chǎn)效率D．工業(yè)革命促進女性地位提升1.A【詳解】材料中描述的細布工場中分工明確，各有不同部門和工序，這種細致的分工體現(xiàn)了生產(chǎn)組織形式的變化，這為生產(chǎn)方式的變革（從手工工場向機器大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變）逐漸創(chuàng)造了成熟的條件，故選A項；17世紀主要還是手工工場，并非機器大生產(chǎn)，排除B項；現(xiàn)代工廠制度是在工業(yè)革命后才確立的，與題干時間不符，排除C項；工業(yè)革命在18世紀中后期開始，此時還未開始，排除D項。高考真題

2．（2024·湖北·高考真題）《岳麓書院藏秦簡》記載：“丞相其以制明告郡縣……毋令吏以苛徭奪黔首春夏時。令皆明焉，以為恒。不從令者，貲（處罰）丞、令、令史、尉、尉史、士吏、發(fā)弩各二甲（甲胄）”。這表明秦朝（）A．相權挑戰(zhàn)皇權B．延續(xù)秦國耕戰(zhàn)國策C．統(tǒng)治殘暴嚴苛D．崇尚儒家民本思想2.B【詳解】

據(jù)材料信息，《岳麓書院藏秦簡》中的這段記載反映了秦朝對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保護的重視，其中提到“毋令吏以苛徭奪黔首春夏時”，意思是不讓官吏在春夏農(nóng)忙時節(jié)以重稅和勞役干擾百姓的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這一政策的目的在于確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行，避免因過多的徭役和稅收影響農(nóng)時，從而保障國家的糧食供應和社會穩(wěn)定。這一政策延續(xù)了秦國時期的耕戰(zhàn)國策，故選B項；材料主要是強調(diào)秦朝重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，沒有涉及相權挑戰(zhàn)皇權的相關信息，排除A項；材料體現(xiàn)的是統(tǒng)治比較合理，不實行苛刻的徭役，“殘暴嚴苛”說法錯誤，排除C項；秦朝尚法，“以法為教”，“以吏為師”，非崇儒，排除D項。3．（2023·全國乙卷）孟子說：“五畝之宅，樹之以桑，五十（歲）者可以衣帛矣；雞豚狗彘之畜，無失其時，七十（歲）者可以食肉矣；百畝之田，勿奪其時，數(shù)口之家可以無饑矣?！边@一觀點所依托的時代背景是（）A．休養(yǎng)生息政策的實施B．井田制度的繁榮C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展D．商業(yè)活動的衰退

3.C【詳解】由材料“百畝之田，勿奪其時，數(shù)口之家可以無饑矣”可知百畝的耕地可以養(yǎng)活數(shù)口人的家庭，這源自于春秋戰(zhàn)國時期，鐵犁牛耕技術的推廣，生產(chǎn)工具的進步，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展，提高了土地使用效率，故選C項；休養(yǎng)生息政策一般是在大動亂、大變革之后所采取的減輕人民負擔，恢復生產(chǎn)，安定社會秩序并繁衍生育人口的措施，孟子所處的時代諸侯兼并戰(zhàn)爭盛行，排除A項；戰(zhàn)國時期，鐵犁牛耕技術的