海鮮門店活動方案一、活動主題“鮮享美味，惠聚海鮮”二、活動目的1.提升海鮮門店的知名度和美譽度，吸引新顧客，增加顧客粘性。2.促進海鮮產(chǎn)品的銷售，提高門店的營業(yè)額和利潤。3.加強與顧客的互動，收集顧客反饋，優(yōu)化門店服務(wù)。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點海鮮門店店內(nèi)及線上平臺五、活動對象1.周邊居民2.海鮮愛好者3.家庭聚餐、朋友聚會群體六、活動內(nèi)容（一）優(yōu)惠促銷1.特價海鮮每天推出幾款特價海鮮產(chǎn)品，如特價蝦每斤[X]元，特價螃蟹每只[X]元等。這些特價產(chǎn)品要保證新鮮度和品質(zhì)，吸引顧客進店選購。在門店顯眼位置設(shè)置特價海鮮展示區(qū)，并配以醒目的價格標簽和產(chǎn)品介紹。2.滿減活動消費滿[X]元立減[X]元，滿[X]元立減[X]元，依此類推，上不封頂。滿減金額可設(shè)置為階梯式，鼓勵顧客增加消費金額。3.套餐優(yōu)惠推出海鮮套餐組合，如家庭歡聚套餐、情侶浪漫套餐等。套餐內(nèi)包含多種海鮮產(chǎn)品及配菜，價格比單點更優(yōu)惠。例如，家庭歡聚套餐包含清蒸鱸魚、白灼蝦、香辣蟹、蒜蓉粉絲蒸扇貝以及時蔬等，原價[X]元，活動價[X]元。4.買贈活動購買指定海鮮產(chǎn)品，贈送相應(yīng)的小禮品或配菜。如購買[X]斤以上的三文魚，贈送芥末和醬油；購買螃蟹滿[X]只，贈送精美蟹醋一瓶。禮品要具有實用性和吸引力，能夠增加顧客的購買欲望。（二）互動體驗1.海鮮烹飪課堂邀請專業(yè)廚師在店內(nèi)開設(shè)海鮮烹飪課堂，每周[具體時間]進行一次。課程內(nèi)容包括介紹不同海鮮的烹飪方法、技巧以及搭配建議等。顧客可以現(xiàn)場觀看廚師烹飪過程，并在課程結(jié)束后品嘗自己親手制作的海鮮美食。參與烹飪課堂的顧客可享受購買海鮮產(chǎn)品[X]折優(yōu)惠，鼓勵顧客積極參與。2.海鮮知識講座定期舉辦海鮮知識講座，邀請海鮮專家或業(yè)內(nèi)人士為顧客講解海鮮的種類、營養(yǎng)價值、挑選方法等知識。通過講座，增加顧客對海鮮的了解，提高顧客對海鮮產(chǎn)品的認知度和購買意愿。講座結(jié)束后，可設(shè)置互動問答環(huán)節(jié)，為回答正確的顧客發(fā)放小禮品。3.親子海鮮DIY活動在周末或節(jié)假日舉辦親子海鮮DIY活動，邀請家長和孩子一起參與?；顒觾?nèi)容包括制作海鮮壽司、海鮮沙拉等簡單易做的美食。通過親子互動，增強家庭與門店之間的聯(lián)系，同時也為孩子們提供一個有趣的體驗活動。參與活動的家庭可享受購買海鮮產(chǎn)品[X]折優(yōu)惠，并可獲得門店提供的親子套餐一份。（三）線上活動1.線上抽獎在門店官方微信公眾號、微博等線上平臺開展抽獎活動。顧客關(guān)注公眾號并轉(zhuǎn)發(fā)活動推文至朋友圈，即可參與抽獎。獎品設(shè)置包括海鮮產(chǎn)品優(yōu)惠券、免費海鮮套餐、精美禮品等。每天定時開獎，增加活動的趣味性和參與度。2.線上團購與各大團購平臺合作，推出線上團購活動。顧客通過團購平臺購買門店的海鮮產(chǎn)品，可享受一定的折扣優(yōu)惠。團購活動設(shè)置不同的團購人數(shù)檔位和相應(yīng)的折扣，如[X]人團購享[X]折，[X]人團購享[X]折等。同時，為團購成功的顧客提供額外的小禮品或優(yōu)惠券，鼓勵顧客發(fā)動身邊的朋友一起團購。3.線上直播定期開展海鮮直播活動，邀請主播在門店現(xiàn)場直播海鮮選購、烹飪過程等。主播在直播過程中介紹門店的特色海鮮產(chǎn)品、優(yōu)惠活動，并與觀眾互動，解答觀眾關(guān)于海鮮的疑問。觀眾可通過直播平臺直接下單購買海鮮產(chǎn)品，享受直播專屬優(yōu)惠。七、活動宣傳（一）線下宣傳1.在門店周邊社區(qū)、商圈、學(xué)校等地發(fā)放活動傳單。傳單設(shè)計要突出活動主題、優(yōu)惠內(nèi)容和時間地點，吸引路人的注意。2.在門店門口、櫥窗等位置張貼活動海報，海報內(nèi)容要簡潔明了，色彩鮮艷，能夠快速傳達活動信息。3.利用社區(qū)宣傳欄、電梯廣告等渠道進行活動宣傳，擴大活動的覆蓋面。（二）線上宣傳1.在門店官方微信公眾號、微博、抖音等線上平臺發(fā)布活動推文、視頻等內(nèi)容，詳細介紹活動內(nèi)容、優(yōu)惠信息和參與方式。2.邀請當?shù)刂朗巢┲?、生活達人等合作，讓他們幫忙宣傳活動。博主可以通過發(fā)布圖文、視頻等形式，分享自己在門店的體驗和活動信息，吸引粉絲關(guān)注和參與。3.利用微信朋友圈廣告、微博粉絲通等平臺進行精準廣告投放，將活動信息推送給目標客戶群體。八、活動執(zhí)行（一）人員安排1.活動策劃組負責(zé)活動方案的策劃、制定和調(diào)整，確保活動的順利進行。2.宣傳推廣組負責(zé)活動的線下和線上宣傳工作，包括傳單制作、海報設(shè)計、廣告投放、線上內(nèi)容發(fā)布等。3.銷售服務(wù)組負責(zé)門店的銷售工作，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，解答顧客的疑問，處理顧客的投訴和建議。4.后勤保障組負責(zé)活動期間的物資采購、設(shè)備維護、食品安全保障等工作，確保活動的正常開展。（二）物資準備1.特價海鮮產(chǎn)品的采購和儲備，確?；顒悠陂g有充足的貨源。2.活動所需的禮品、配菜、烹飪材料等物資的采購。3.活動宣傳所需的傳單、海報、廣告位等物資的準備。4.活動現(xiàn)場的布置物資，如桌椅、音響設(shè)備、展示架等。（三）活動流程1.活動前期完成活動方案的策劃和制定。進行物資采購和人員安排。開展線上線下宣傳工作。2.活動期間按照活動內(nèi)容執(zhí)行各項優(yōu)惠促銷、互動體驗和線上活動。銷售服務(wù)組熱情接待顧客，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。后勤保障組做好物資供應(yīng)、設(shè)備維護和食品安全保障等工作。每天對活動效果進行統(tǒng)計和分析，及時調(diào)整活動策略。3.活動后期對活動進行總結(jié)和評估，分析活動的優(yōu)點和不足之處。收集顧客反饋，為今后的活動改進提供參考。對活動期間的銷售數(shù)據(jù)進行整理和分析，評估活動對門店營業(yè)額和利潤的影響。九、活動預(yù)算（一）宣傳費用1.傳單制作費用：[X]元2.海報設(shè)計及制作費用：[X]元3.廣告投放費用（微信朋友圈廣告、微博粉絲通等）：[X]元4.與美食博主、生活達人合作費用：[X]元宣傳費用總計：[X]元（二）物資采購費用1.特價海鮮產(chǎn)品采購費用：[X]元2.禮品、配菜、烹飪材料等物資采購費用：[X]元3.活動現(xiàn)場布置物資采購費用：[X]元物資采購費用總計：[X]元（三）人員費用1.活動策劃組人員薪酬：[X]元2.宣傳推廣組人員薪酬：[X]元3.銷售服務(wù)組人員薪酬：[X]元4.后勤保障組人員薪酬：[X]元人員費用總計：[X]元（四）其他費用1.烹飪課堂、知識講座、親子DIY活動等的食材和道具費用：[X]元2.線上抽獎活動的獎品費用：[X]元3.線上團購平臺的手續(xù)費：[X]元4.直播活動的設(shè)備租賃和主播費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預(yù)算總計：[X]元十、活動評估1.設(shè)立專