一、教學(xué)目標(biāo)與核心問題定位演講人教學(xué)目標(biāo)與核心問題定位01總結(jié)與拓展：讓科學(xué)思維“生長”02從生活現(xiàn)象到科學(xué)概念：探究過程設(shè)計03教學(xué)反思與設(shè)計亮點04目錄2025小學(xué)科學(xué)三年級《液體的表面張力》課件作為一名從事小學(xué)科學(xué)教育十余年的教師，我始終相信：最好的科學(xué)課，是讓孩子從熟悉的生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)“不尋?！?，再用探究的眼光揭開背后的奧秘。今天要和三年級孩子們共同探索的主題——“液體的表面張力”，正是這樣一個藏在露珠里、浮在水面上、落在硬幣上的“神奇魔法”。接下來，我將以“觀察現(xiàn)象—探究本質(zhì)—聯(lián)系生活”為主線，帶大家展開這節(jié)充滿趣味與思考的科學(xué)課。01教學(xué)目標(biāo)與核心問題定位教學(xué)目標(biāo)與核心問題定位小學(xué)科學(xué)課程強調(diào)“以探究為核心”，結(jié)合三年級學(xué)生的認知特點（具體形象思維為主，開始向抽象思維過渡），我將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為三個維度：1科學(xué)知識目標(biāo)能舉例說明液體表面存在“像一層繃緊的膜”的現(xiàn)象（如露珠呈球形、硬幣上的水鼓起）；01初步理解“表面張力”的概念：液體表面的分子相互吸引，使表面盡可能收縮成最小面積的力；02知道表面張力與液體種類、溫度等因素有關(guān)（如肥皂水表面張力比水?。?。032科學(xué)探究目標(biāo)通過“硬幣滴水”“回形針漂浮”“露珠觀察”等實驗，經(jīng)歷“觀察現(xiàn)象—提出問題—設(shè)計簡單實驗—記錄數(shù)據(jù)—得出結(jié)論”的完整探究過程；能使用簡單工具（滴管、量杯）進行定量觀察（如記錄硬幣上最多能容納的水滴數(shù)）；學(xué)會用畫圖或文字描述液體表面的“膜”狀特征。3科學(xué)態(tài)度與價值觀目標(biāo)激發(fā)對日常生活中科學(xué)現(xiàn)象的觀察興趣（如雨后樹葉上的水珠、水池里的水黽）；1培養(yǎng)“尊重事實、基于證據(jù)得出結(jié)論”的科學(xué)思維習(xí)慣；2體會科學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，感受“身邊處處有科學(xué)”的探究樂趣。3核心問題：為什么水落在硬幣上不會立刻流下來？為什么小昆蟲能在水面上“行走”？液體表面究竟藏著什么“神奇力量”？402從生活現(xiàn)象到科學(xué)概念：探究過程設(shè)計從生活現(xiàn)象到科學(xué)概念：探究過程設(shè)計為了讓抽象的“表面張力”變得可感知、可操作，我將教學(xué)過程設(shè)計為“情境導(dǎo)入—現(xiàn)象觀察—實驗探究—本質(zhì)理解—生活應(yīng)用”五個遞進環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)緊扣學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律。1情境導(dǎo)入：藏在生活里的“神奇現(xiàn)象”上課伊始，我會播放一段5分鐘的“生活中的液體現(xiàn)象”微視頻，內(nèi)容包括：雨后荷葉上滾動的水珠（圓滾滾的，像珍珠）；水龍頭緩慢滴水時，水滴在離開水管前被“拉長”又收縮成球形；水黽（一種水生昆蟲）在水面上輕盈跳躍，腳邊只泛起細小的波紋；用滴管向硬幣上滴水，水逐漸鼓起成“小水山”卻不溢出。播放結(jié)束后，我會問學(xué)生：“這些現(xiàn)象有什么共同特點？”孩子們可能會說“水珠是圓的”“水沒流下來”“昆蟲沒沉下去”。這時我會順勢拋出問題：“為什么水好像被‘拉住’了？難道液體表面有一層看不見的‘膜’？”設(shè)計意圖：用學(xué)生熟悉的生活場景引發(fā)認知沖突，將“表面張力”從抽象概念轉(zhuǎn)化為具體可感的問題，激活探究欲望。2現(xiàn)象觀察：動手操作中的“膜”狀感知為了讓學(xué)生直觀感受“液體表面的膜”，我設(shè)計了兩個分組實驗，材料均來自日常（確保安全性和可操作性）：2現(xiàn)象觀察：動手操作中的“膜”狀感知2.1實驗一：硬幣上的“小水山”材料準備：每組分發(fā)1枚一元硬幣（提前用洗潔精清洗去油）、1支滴管、1杯清水、1張記錄單（如表1）。操作步驟：1.用滴管吸取清水，垂直懸于硬幣上方約1厘米處；2.緩慢擠壓滴管，讓水滴輕輕落在硬幣中心，每滴1次記錄1次，直到水從硬幣邊緣溢出；3.重復(fù)3次，取最大值作為“硬幣容水量”；4.觀察水滴在硬幣上的形狀（是否鼓起、邊緣是否有“弧度”）。學(xué)生可能的發(fā)現(xiàn)：硬幣上的水不是平的，而是向上鼓起，形成一個“小水山”；最多能滴20-30滴水（具體數(shù)值因硬幣清潔度、水滴大小而異）；2現(xiàn)象觀察：動手操作中的“膜”狀感知2.1實驗一：硬幣上的“小水山”當(dāng)最后一滴水落下時，“小水山”突然“崩塌”，水溢出。教師引導(dǎo)提問：“如果硬幣表面是完全平的，水為什么不會向四周流開？是什么力量把水‘托’成了小山？”2現(xiàn)象觀察：動手操作中的“膜”狀感知2.2實驗二：回形針的“漂浮魔法”材料準備：每組1個透明塑料杯（裝半杯清水）、10枚回形針、1張薄紙片（或紙巾）。操作步驟：1.直接嘗試將回形針放入水中（用鑷子夾，避免手指油脂影響），觀察是否下沉；2.將回形針輕輕放在薄紙片上，再緩慢將紙片浸入水中，待紙片下沉后，觀察回形針是否漂?。?.用手指輕輕戳破回形針下方的水面，觀察現(xiàn)象。學(xué)生可能的發(fā)現(xiàn)：直接放的回形針會下沉，但通過紙片輔助能浮在水面；回形針漂浮時，水面會被壓出一個小凹坑；用手指戳破水面后，回形針立刻下沉。2現(xiàn)象觀察：動手操作中的“膜”狀感知2.2實驗二：回形針的“漂浮魔法”教師引導(dǎo)提問：“回形針比水重，為什么能浮在水面？當(dāng)水面被戳破時，是什么‘支撐力’消失了？”設(shè)計意圖：通過兩個直觀的小實驗，讓學(xué)生從“看到”現(xiàn)象到“感受到”液體表面的“膜”狀特征，為理解表面張力奠定感性基礎(chǔ)。3探究本質(zhì)：從宏觀現(xiàn)象到微觀解釋在觀察到豐富的現(xiàn)象后，學(xué)生的問題會自然聚焦：“這層‘膜’到底是什么？”這時需要從微觀角度解釋表面張力的成因，但需避免復(fù)雜術(shù)語，用類比法幫助理解。3探究本質(zhì)：從宏觀現(xiàn)象到微觀解釋3.1用“小朋友手拉手”類比分子間的作用力我會展示一張放大的“水分子排列”示意圖（如圖1），并解釋：“水是由無數(shù)很小的‘水分子’組成的，它們像小朋友一樣，彼此之間有吸引力（拉手）。在水的內(nèi)部，每個水分子周圍都有很多同伴，所以前后左右的拉力是平衡的；但在水的表面，表面的水分子只有下方和旁邊的同伴拉它，上方?jīng)]有（因為空氣分子離得遠，拉力很?。Ｓ谑?，表面的水分子會被‘拉’得更緊密，形成一層‘繃緊的膜’——這就是表面張力?！睘榱俗寣W(xué)生更直觀，我會用彈珠模擬分子：在透明盒子里鋪一層彈珠（代表液體內(nèi)部的分子），表面的彈珠只有下方和周圍的同伴接觸（模擬表面分子受力不均），然后輕輕推動表面彈珠，觀察它們?nèi)绾巍跋嗷ダ丁北３直砻嫫秸?探究本質(zhì)：從宏觀現(xiàn)象到微觀解釋3.2表面張力的“收縮特性”結(jié)合“露珠為什么是球形”的問題，我會解釋：“在體積相同的情況下，球形的表面積最小。表面張力會讓液體表面盡可能收縮成最小面積，所以露珠、水滴會自然形成球形（在失重狀態(tài)下更明顯）?！睘榱蓑炞C這一點，我會讓學(xué)生用吸管在肥皂水中吹泡泡——泡泡也是球形的，正是表面張力的作用。設(shè)計意圖：通過類比和模擬實驗，將微觀的分子作用轉(zhuǎn)化為宏觀可觀察的現(xiàn)象，幫助學(xué)生建立“表面張力是分子間吸引力的宏觀表現(xiàn)”的概念。4變量探究：影響表面張力的因素科學(xué)探究不僅要“知其然”，還要“知其所以然”。為了深化理解，我會引導(dǎo)學(xué)生探究“哪些因素會影響液體的表面張力”，設(shè)計對比實驗：4變量探究：影響表面張力的因素4.1實驗三：肥皂水vs清水的表面張力材料準備：兩組硬幣（A組用清水，B組用肥皂水）、滴管、記錄單。操作步驟：1.用同樣的滴管分別吸取清水和肥皂水；2.向兩枚相同的硬幣上滴水，記錄各自能容納的水滴數(shù)；3.觀察肥皂水在硬幣上的形狀（是否更扁平）。學(xué)生可能的發(fā)現(xiàn)：肥皂水的“容水量”比清水少（如清水25滴，肥皂水15滴），且表面更扁平。結(jié)論：添加肥皂（或洗滌劑）會降低液體的表面張力（因為肥皂分子會破壞水分子間的吸引力）。4變量探究：影響表面張力的因素4.2實驗四：熱水vs冷水的表面張力材料準備：兩組透明杯（A組裝50℃熱水，B組裝10℃冷水）、回形針、薄紙片。操作步驟：1.分別用熱水和冷水做“回形針漂浮”實驗；2.記錄能漂浮的回形針數(shù)量（或觀察漂浮時水面的凹坑大?。W(xué)生可能的發(fā)現(xiàn)：熱水中回形針更難漂浮，或能漂浮的數(shù)量更少。結(jié)論：溫度升高會降低液體的表面張力（因為溫度越高，分子運動越劇烈，相互吸引力減弱）。設(shè)計意圖：通過控制變量的對比實驗，讓學(xué)生理解表面張力不是“固定不變”的，而是受液體種類、溫度等因素影響，培養(yǎng)“變量控制”的科學(xué)思維。5生活應(yīng)用：表面張力的“雙面角色”科學(xué)知識的價值在于解決實際問題。我會引導(dǎo)學(xué)生從“觀察者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺治稣摺?，用表面張力解釋生活中的現(xiàn)象，并討論其利弊。5生活應(yīng)用：表面張力的“雙面角色”5.1有利的應(yīng)用植物保護：農(nóng)藥中添加表面活性劑（如洗潔精），降低藥液的表面張力，使其更易附著在葉片上，提高藥效；1昆蟲生存：水黽的腳覆蓋著疏水細毛，能增大與水面的接觸面積，利用表面張力支撐身體；2醫(yī)療檢測：尿液表面張力的變化可輔助診斷某些疾病（如糖尿病患者尿液表面張力降低）。35生活應(yīng)用：表面張力的“雙面角色”5.2不利的影響玻璃清潔：普通水在玻璃上易形成“水痕”（表面張力使水收縮成水滴，蒸發(fā)后留下礦物質(zhì)），而玻璃清潔劑通過降低表面張力，讓水均勻鋪展，減少水痕；工業(yè)生產(chǎn)：某些化工反應(yīng)中，過高的表面張力會導(dǎo)致液體無法充分混合，需添加表面活性劑調(diào)節(jié)。設(shè)計活動：讓學(xué)生分組討論“生活中還有哪些現(xiàn)象與表面張力有關(guān)”，并舉例說明（如鋼筆吸墨水、荷葉“出淤泥而不染”、雨水在雨傘上成珠）。32103總結(jié)與拓展：讓科學(xué)思維“生長”1課堂總結(jié)：用“關(guān)鍵詞拼圖”回顧核心知識我會在黑板上貼出“表面張力”“分子吸引力”“收縮成最小面積”“露珠”“回形針漂浮”等關(guān)鍵詞卡片，邀請學(xué)生上臺將卡片與對應(yīng)的現(xiàn)象或解釋連線，最后共同總結(jié)：“液體表面的分子因為相互吸引，形成了一層‘繃緊的膜’，這就是表面張力。它讓水滴成球、讓小昆蟲漂浮，也悄悄影響著我們的生活?！?課后拓展：“尋找身邊的表面張力”實踐任務(wù)為了延續(xù)探究熱情，我會布置兩項實踐任務(wù)：1.家庭實驗：用吸管在牛奶表面滴一滴食用色素，再滴一滴洗潔精，觀察色素的“爆炸”現(xiàn)象（洗潔精降低表面張力，打破原有的平衡）；2.觀察記錄：雨后觀察樹葉、花瓣上的水珠，用手機拍攝并記錄“水珠形狀、是否滾動、滾動后留下的痕跡”，下節(jié)課分享。04教學(xué)反思與設(shè)計亮點教學(xué)反思與設(shè)計亮點本節(jié)課的設(shè)計始終圍繞“從生活到科學(xué)，從現(xiàn)象到本質(zhì)”的主線，通過“直觀實驗—類比解釋—應(yīng)用遷移”的遞進式探究，幫助三年級學(xué)生建立對“表面張力”的初步理解。亮點在于：思維可視化：用彈珠模擬分子、用記錄單量化觀察，將抽象的“分子作用力”轉(zhuǎn)化為可操作、可記