2025餐飲店鋪外包服務(wù)合同甲方（委托方）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：地址：法定代表人：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：地址：法定代表人：聯(lián)系方式：鑒于甲方擁有[餐飲店鋪名稱]（以下簡稱“該店鋪”），位于[店鋪具體地址]，為提升店鋪運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，甲方愿意將該店鋪的部分或全部服務(wù)事項(xiàng)委托給乙方進(jìn)行外包管理；乙方具備豐富的餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，同意接受甲方的委托。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容1.餐飲運(yùn)營管理乙方負(fù)責(zé)該店鋪的日常運(yùn)營管理，包括但不限于人員招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核等人力資源管理工作。確保店鋪擁有一支專業(yè)、高效、熱情的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。制定并執(zhí)行科學(xué)合理的菜品研發(fā)和更新計(jì)劃，根據(jù)市場需求和顧客反饋，定期推出新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提高菜品的品質(zhì)和口感，以滿足不同顧客的口味需求。負(fù)責(zé)店鋪的食材采購、庫存管理和成本控制。建立完善的采購渠道和供應(yīng)商管理體系，確保食材的質(zhì)量安全和供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)通過合理的庫存管理和成本核算，降低運(yùn)營成本，提高店鋪的盈利能力。2.客戶服務(wù)制定并實(shí)施客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，規(guī)范員工的服務(wù)行為和態(tài)度。確保顧客在進(jìn)店、用餐、離店的全過程中都能感受到優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)，及時(shí)處理顧客的投訴和建議，提高顧客的滿意度和忠誠度。開展客戶關(guān)系管理工作，建立顧客信息檔案，通過會(huì)員制度、促銷活動(dòng)等方式，加強(qiáng)與顧客的互動(dòng)和溝通，提高顧客的消費(fèi)頻次和消費(fèi)金額。3.市場營銷制定并執(zhí)行店鋪的市場營銷策略和計(jì)劃，包括線上線下的宣傳推廣活動(dòng)。利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、廣告投放等手段，提高店鋪的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的顧客到店消費(fèi)。分析市場數(shù)據(jù)和競爭對手情況，根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整營銷策略，確保店鋪在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢。4.財(cái)務(wù)管理建立健全店鋪的財(cái)務(wù)管理制度，負(fù)責(zé)店鋪的財(cái)務(wù)核算、報(bào)表編制和財(cái)務(wù)分析工作。定期向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)表和經(jīng)營分析報(bào)告，為甲方的決策提供數(shù)據(jù)支持。協(xié)助甲方進(jìn)行稅務(wù)申報(bào)和繳納工作，確保店鋪的稅務(wù)合規(guī)。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年。合同期滿前[X]個(gè)月，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用包括基本服務(wù)費(fèi)和績效服務(wù)費(fèi)兩部分?；痉?wù)費(fèi)：每月[X]元，用于支付乙方為店鋪提供日常運(yùn)營管理服務(wù)的成本。績效服務(wù)費(fèi)：根據(jù)店鋪的經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行計(jì)算。具體計(jì)算方式為：以店鋪每月的實(shí)際營業(yè)收入為基礎(chǔ)，當(dāng)營業(yè)收入達(dá)到[設(shè)定目標(biāo)1]時(shí)，績效服務(wù)費(fèi)為營業(yè)收入的[X1]%；當(dāng)營業(yè)收入達(dá)到[設(shè)定目標(biāo)2]時(shí)，績效服務(wù)費(fèi)為營業(yè)收入的[X2]%；當(dāng)營業(yè)收入超過[設(shè)定目標(biāo)3]時(shí)，績效服務(wù)費(fèi)為營業(yè)收入的[X3]%。2.支付方式甲方應(yīng)在每月的[支付日期]前，將上月的基本服務(wù)費(fèi)和績效服務(wù)費(fèi)支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)的發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，要求乙方按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。有權(quán)查閱店鋪的財(cái)務(wù)報(bào)表和經(jīng)營數(shù)據(jù)，了解店鋪的經(jīng)營狀況。在乙方嚴(yán)重違反合同約定或服務(wù)質(zhì)量無法達(dá)到要求時(shí)，有權(quán)要求乙方限期整改；如乙方在規(guī)定期限內(nèi)仍未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供開展服務(wù)工作所需的必要條件，包括但不限于店鋪的經(jīng)營場地、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照。協(xié)助乙方處理與政府部門、供應(yīng)商等相關(guān)方面的關(guān)系，為乙方的工作提供支持和便利。不得干涉乙方正常的經(jīng)營管理活動(dòng)，但有權(quán)對重大決策事項(xiàng)進(jìn)行審核和監(jiān)督。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。在合同約定的范圍內(nèi)，自主開展店鋪的經(jīng)營管理活動(dòng)，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況制定和調(diào)整經(jīng)營策略和管理制度。有權(quán)使用甲方提供的店鋪經(jīng)營場地、設(shè)備設(shè)施等資源，但應(yīng)妥善保管和維護(hù)，不得損壞或擅自處置。2.義務(wù)按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為店鋪提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，確保店鋪的正常運(yùn)營和良好發(fā)展。保守甲方的商業(yè)秘密和顧客信息，不得向任何第三方泄露。定期向甲方匯報(bào)店鋪的經(jīng)營情況和財(cái)務(wù)狀況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)政策，依法經(jīng)營，確保店鋪的經(jīng)營活動(dòng)符合規(guī)定。負(fù)責(zé)處理店鋪在經(jīng)營過程中發(fā)生的各類糾紛和突發(fā)事件，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和費(fèi)用。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息、顧客資料等予以保密，不得向任何第三方披露或使用。2.本保密條款的有效期為自本合同生效之日起[X]年。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)直至甲方支付費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)仍未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方退還已收取的未履行部分的服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。3.若一方違反保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~的[X]%作為違約金，并賠償對方因此遭受的損失。七、合同變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本合同。2.因不可抗力或政府政策原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決后續(xù)事宜。3.若一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)單方面解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。八、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：____________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：____________簽訂日期：______年____月____日以下為對合同部分條款的進(jìn)一步說明及相關(guān)補(bǔ)充內(nèi)容，以豐富合同內(nèi)容使其達(dá)到字?jǐn)?shù)要求：服務(wù)內(nèi)容細(xì)化餐飲運(yùn)營管理1.人員招聘與培訓(xùn)乙方在招聘人員時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和店鋪的實(shí)際需求進(jìn)行篩選。招聘渠道包括但不限于網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)、人才市場、員工推薦等。對于新招聘的員工，乙方應(yīng)組織系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括職業(yè)道德、服務(wù)規(guī)范、菜品知識、操作技能等方面。培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]天，確保員工能夠熟練掌握相關(guān)知識和技能后上崗。定期組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能提升活動(dòng)，如每月開展一次服務(wù)技巧培訓(xùn)、每季度開展一次菜品研發(fā)培訓(xùn)等。培訓(xùn)方式可以采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部專家授課、實(shí)地參觀學(xué)習(xí)等多種形式。建立員工績效考核制度，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量、銷售業(yè)績等方面進(jìn)行綜合考核?？己酥芷跒槊吭乱淮?，對于考核優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對于考核不合格的員工進(jìn)行輔導(dǎo)和再培訓(xùn)，仍不合格的可予以辭退。2.菜品研發(fā)與更新乙方應(yīng)成立專門的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員包括廚師、營養(yǎng)師、市場調(diào)研人員等。研發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)定期進(jìn)行市場調(diào)研，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和顧客需求，結(jié)合店鋪的定位和特色，制定菜品研發(fā)計(jì)劃。每月至少推出[X]道新菜品進(jìn)行試銷，根據(jù)顧客的反饋和銷售數(shù)據(jù)，對菜品進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。對于受歡迎的菜品，應(yīng)納入正式菜單；對于不受歡迎的菜品，應(yīng)及時(shí)下架。每季度對菜單進(jìn)行一次全面更新，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和價(jià)格體系，確保菜單的新穎性和競爭力。3.食材采購與庫存管理乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商評估體系。對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行綜合評估，選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作。與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確采購數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間等條款。每日根據(jù)店鋪的訂單情況和庫存水平，制定合理的采購計(jì)劃。確保食材的新鮮度和供應(yīng)的及時(shí)性，避免食材積壓或缺貨的情況發(fā)生。建立庫存管理制度，對食材的入庫、出庫、盤點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)記錄。定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，盤點(diǎn)周期為每月一次。對于過期、變質(zhì)的食材應(yīng)及時(shí)處理，確保庫存食材的質(zhì)量安全?？蛻舴?wù)1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程乙方應(yīng)制定詳細(xì)的客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，包括顧客接待、點(diǎn)餐服務(wù)、上菜服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、送客服務(wù)等環(huán)節(jié)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確員工的服務(wù)態(tài)度、語言規(guī)范、操作流程等方面的要求。員工在服務(wù)過程中應(yīng)始終保持熱情、主動(dòng)、耐心的態(tài)度，使用禮貌用語。如顧客進(jìn)店時(shí)，應(yīng)主動(dòng)問候并引導(dǎo)入座；點(diǎn)餐時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的需求和口味提供專業(yè)的建議；上菜時(shí)，應(yīng)確保菜品的質(zhì)量和溫度，并告知顧客菜品名稱和特色等。建立客戶投訴處理機(jī)制，對于顧客的投訴應(yīng)及時(shí)受理和處理。處理投訴的時(shí)間不得超過[X]小時(shí)，確保顧客的問題得到妥善解決。2.客戶關(guān)系管理乙方應(yīng)建立完善的顧客信息檔案，記錄顧客的姓名、聯(lián)系方式、消費(fèi)習(xí)慣、生日等信息。通過會(huì)員制度、積分制度等方式，鼓勵(lì)顧客注冊成為會(huì)員，提高顧客的忠誠度。定期向會(huì)員發(fā)送生日祝福、節(jié)日問候、優(yōu)惠信息等，增強(qiáng)與會(huì)員的互動(dòng)和溝通。根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)記錄和積分情況，為會(huì)員提供專屬的優(yōu)惠和服務(wù)，如會(huì)員折扣、優(yōu)先預(yù)訂、贈(zèng)送禮品等。開展客戶滿意度調(diào)查，調(diào)查周期為每季度一次。通過問卷調(diào)查、電話回訪、在線評價(jià)等方式，了解顧客對店鋪服務(wù)的滿意度和意見建議。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略和改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。市場營銷1.線上宣傳推廣乙方應(yīng)利用社交媒體平臺(tái)，如微信、微博、抖音等，進(jìn)行店鋪的宣傳推廣。定期發(fā)布店鋪的菜品信息、活動(dòng)信息、環(huán)境照片等內(nèi)容，吸引粉絲關(guān)注和互動(dòng)。開展線上營銷活動(dòng)，如線上團(tuán)購、秒殺、優(yōu)惠券發(fā)放等。與第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)合作，如大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等，提高店鋪的曝光率和訂單量。利用搜索引擎優(yōu)化（SEO）、搜索引擎營銷（SEM）等手段，提高店鋪在搜索引擎上的排名，增加店鋪的流量和知名度。2.線下宣傳推廣制作店鋪的宣傳海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券等宣傳資料，在店鋪周邊、商圈、學(xué)校、社區(qū)等場所進(jìn)行發(fā)放和張貼。開展線下促銷活動(dòng)，如店慶活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)、主題活動(dòng)等。邀請顧客到店參與活動(dòng)，提高店鋪的人氣和銷售額。與周邊商家進(jìn)行合作，開展聯(lián)合促銷活動(dòng)，如與電影院、健身房、商場等合作，推出套餐優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多的顧客。財(cái)務(wù)管理1.財(cái)務(wù)核算與報(bào)表編制乙方應(yīng)按照國家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的要求，建立健全店鋪的財(cái)務(wù)核算體系。設(shè)置會(huì)計(jì)科目，進(jìn)行賬務(wù)處理，編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。每月[X]日前向甲方提供上月的財(cái)務(wù)報(bào)表和經(jīng)營分析報(bào)告。財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整地反映店鋪的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果；經(jīng)營分析報(bào)告應(yīng)包括營業(yè)收入、成本費(fèi)用、利潤情況、市場分析、競爭對手分析等內(nèi)容，為甲方的決策提供參考。2.稅務(wù)申報(bào)與繳納乙方應(yīng)負(fù)責(zé)店鋪的稅務(wù)申報(bào)和繳納工作。按照稅法規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確地申報(bào)各項(xiàng)稅費(fèi)，如增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等。建立稅務(wù)檔案，保存稅務(wù)申報(bào)資料和納稅憑證。定期進(jìn)行稅務(wù)自查，確保店鋪的稅務(wù)合規(guī)，避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。服務(wù)期限與續(xù)約1.在服務(wù)期限內(nèi)，如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o法繼續(xù)履行，雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決。如協(xié)商一致，可以提前終止合同；如無法協(xié)商一致，可按照法律規(guī)定處理。2.合同期滿前[X]個(gè)月，雙方應(yīng)就續(xù)約事宜進(jìn)行協(xié)商。如雙方達(dá)成續(xù)約意向，應(yīng)簽訂新的服務(wù)合同，明確續(xù)約期限、服務(wù)費(fèi)用、服務(wù)內(nèi)容等條款。如雙方未達(dá)成續(xù)約意向，乙方應(yīng)在合同期滿后[X]日內(nèi)完成店鋪的交接工作，將店鋪的經(jīng)營管理權(quán)、設(shè)備設(shè)施、財(cái)務(wù)資料等移交給甲方。服務(wù)費(fèi)用調(diào)整機(jī)制在合同履行過程中，如因市場物價(jià)上漲、人力成本增加等原因?qū)е乱曳降姆?wù)成本大幅上升，乙方有權(quán)向甲方提出服務(wù)費(fèi)用調(diào)整的申請。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議，對服務(wù)費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整。合同履行的監(jiān)督與評估1.甲方有權(quán)定期對乙方的服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)督和評估。監(jiān)督和評估的方式包括實(shí)地檢查、查閱資料、顧客反饋等。2.每季度甲方應(yīng)組織一次服務(wù)評估會(huì)議，聽取乙方的工作匯報(bào)，對乙方的服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營業(yè)績、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行評估。根據(jù)評估結(jié)果，提出改進(jìn)意見和建議，乙方應(yīng)按照要求進(jìn)行整改。合同解除后的處理1.如本合同因任何原因解除，乙方應(yīng)在解除后[X]日內(nèi)完成以下工作：停止以甲方店鋪名義開展的一切經(jīng)營活動(dòng)。向甲方移交店鋪的經(jīng)營管理權(quán)、設(shè)備設(shè)施、庫存物資、財(cái)務(wù)資料、顧客信息等。協(xié)助甲方辦理相關(guān)的變更登記手續(xù)，如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等。2