餐廳衛(wèi)生服務(wù)承包協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有餐廳一處，為確保餐廳衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量，甲方?jīng)Q定將餐廳衛(wèi)生服務(wù)承包給乙方，乙方具備相應(yīng)的衛(wèi)生服務(wù)能力和資質(zhì)，愿意承接該服務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就餐廳衛(wèi)生服務(wù)承包事宜達成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及范圍（一）餐廳公共區(qū)域衛(wèi)生1.地面清潔：每日對餐廳內(nèi)的所有地面進行清掃、拖洗，確保地面無垃圾、無污漬、無水漬，保持地面干凈整潔。對于人流量較大的區(qū)域，如入口、過道等，應(yīng)增加清潔頻次。2.墻面清潔：定期對餐廳墻面進行擦拭，清除墻面的灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)等。每月至少進行一次全面的墻面清潔，對于有明顯污漬的部位應(yīng)及時進行局部清潔。3.門窗清潔：每周對餐廳的門窗進行清潔，包括玻璃、窗框、門把手等部位。確保門窗玻璃明亮透明，無灰塵、無手印；窗框和門把手干凈整潔，無污漬。4.天花板及燈具清潔：每季度對餐廳天花板及燈具進行清潔，清除天花板上的灰塵、蜘蛛網(wǎng)，擦拭燈具表面，確保照明效果良好。（二）餐廳用餐區(qū)域衛(wèi)生1.餐桌椅清潔：在每餐結(jié)束后，及時清理餐桌上的殘渣、餐具，擦拭桌面，確保桌面無污漬、無水漬。定期對餐桌椅進行全面清潔和消毒，每周至少進行一次，使用符合食品安全標準的消毒劑。2.餐具清潔與消毒：負責餐廳所有餐具的清洗、消毒工作。嚴格按照餐具消毒流程進行操作，確保餐具清洗干凈，消毒徹底。消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的保潔柜中，保持干燥、清潔。3.餐廳包間衛(wèi)生：對于餐廳的包間，在每次使用前后進行全面清潔和整理。包括更換桌布、清理垃圾、擦拭家具、消毒衛(wèi)生間等，確保包間環(huán)境整潔、舒適。（三）餐廳廚房區(qū)域衛(wèi)生1.廚房設(shè)備清潔：每日對廚房內(nèi)的爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜等設(shè)備進行清潔，清除設(shè)備表面的油污、污漬、食物殘渣等。定期對設(shè)備內(nèi)部進行深度清潔和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。2.廚房地面與墻面清潔：每餐結(jié)束后，及時清掃廚房地面，清除地面上的油污、積水、垃圾等。定期對廚房墻面進行清潔，清除墻面上的油污、污漬，保持墻面干凈整潔。3.廚房餐具及廚具清潔：負責廚房內(nèi)所有餐具、廚具的清洗、消毒工作。確保餐具、廚具清洗干凈，無油污、無異味。定期對刀具、砧板等進行消毒和保養(yǎng)，防止細菌滋生。4.廚房垃圾處理：及時清理廚房內(nèi)的垃圾，將垃圾裝入專用的垃圾袋中，并放置在指定的垃圾存放處。每日至少清理一次廚房垃圾，保持廚房環(huán)境整潔。（四）餐廳衛(wèi)生間衛(wèi)生1.便器清潔：每日對衛(wèi)生間的便器進行清潔和消毒，清除便器內(nèi)的污垢、異味。使用專用的清潔劑和工具，確保便器表面干凈、無污漬。2.洗手臺及鏡子清潔：每日擦拭衛(wèi)生間的洗手臺及鏡子，清除洗手臺上的水漬、污漬，確保鏡子明亮清晰。3.衛(wèi)生間地面與墻面清潔：每日清掃衛(wèi)生間地面，拖洗干凈，清除地面上的積水、污漬。定期對衛(wèi)生間墻面進行清潔，保持墻面干凈整潔。4.衛(wèi)生間通風與除臭：保持衛(wèi)生間良好的通風，定期使用空氣清新劑或除臭劑，消除衛(wèi)生間內(nèi)的異味。二、服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[延續(xù)時長]。三、服務(wù)費用及支付方式（一）服務(wù)費用甲方應(yīng)向乙方支付的餐廳衛(wèi)生服務(wù)費用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包括乙方為完成本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容所產(chǎn)生的人工、材料、設(shè)備等全部費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[支付日期]前，將上月的服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的衛(wèi)生服務(wù)工作進行監(jiān)督和檢查，提出改進意見和建議。如乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標準提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；如乙方整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應(yīng)的違約責任。對乙方服務(wù)人員的工作表現(xiàn)進行評價，有權(quán)要求乙方更換不稱職的服務(wù)人員。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付服務(wù)費用。為乙方提供必要的工作條件，如提供清潔用水、用電、存放清潔工具和用品的場所等。向乙方提供餐廳的相關(guān)資料和信息，以便乙方更好地開展衛(wèi)生服務(wù)工作。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定的時間和金額收取服務(wù)費用。有權(quán)要求甲方提供必要的工作條件和協(xié)助，以確保衛(wèi)生服務(wù)工作的順利進行。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標準，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生服務(wù)。配備具有相應(yīng)專業(yè)技能和經(jīng)驗的服務(wù)人員，并對服務(wù)人員進行培訓(xùn)和管理，確保服務(wù)人員遵守甲方的規(guī)章制度和工作要求。自行承擔服務(wù)過程中所需的清潔工具、材料、設(shè)備等費用，并確保所使用的清潔工具、材料、設(shè)備符合國家相關(guān)標準和要求。保守甲方的商業(yè)秘密和隱私，不得將甲方的相關(guān)信息泄露給任何第三方。如因乙方原因造成甲方餐廳設(shè)施設(shè)備損壞或其他損失的，乙方應(yīng)負責賠償。五、違約責任（一）甲方違約責任如甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付全部未支付的服務(wù)費用及違約金。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標準提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費用，每出現(xiàn)一次不符合標準的情況，扣除當月服務(wù)費用的[X%]。2.如乙方未經(jīng)甲方同意擅自停止服務(wù)，應(yīng)向甲方支付相當于一個月服務(wù)費用的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。3.如乙方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向甲方支付相當于[X]個月服務(wù)費用的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭議解決如雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具