餐廳廚師承包合同協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：[餐廳全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]乙方（承包方）：姓名：[姓名]身份證號：[身份證號碼]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]鑒于甲方擁有一家餐廳（以下簡稱“餐廳”），需要專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)提供烹飪服務(wù)；乙方具備相應(yīng)的廚師技能和經(jīng)驗(yàn)，愿意承包餐廳的廚師工作。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包服務(wù)內(nèi)容（一）服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)餐廳廚房的全面烹飪工作，包括但不限于根據(jù)餐廳菜單進(jìn)行菜品的制作、研發(fā)新菜品、控制菜品質(zhì)量和成本、管理廚房工作人員等。具體工作內(nèi)容如下：1.菜品制作：按照餐廳既定的菜單和標(biāo)準(zhǔn)，制作各類中餐、西餐、特色菜品等，確保菜品的口味、質(zhì)量和外觀符合餐廳的要求。2.新菜品研發(fā)：定期（每[X]個(gè)月）研發(fā)至少[X]道新菜品，以滿足顧客的需求和提升餐廳的競爭力。新菜品需經(jīng)過甲方的審核和認(rèn)可后才能正式推出。3.廚房管理：負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、考勤、績效考核等管理工作，確保廚房工作的高效有序進(jìn)行。4.成本控制：合理控制廚房的食材采購成本、能源消耗成本等，確保每月廚房成本不超過餐廳營業(yè)收入的[X]%。5.衛(wèi)生安全：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)和餐廳的衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境、食材和菜品的衛(wèi)生安全。（二）服務(wù)期限本合同的服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前[X]天，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。二、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，要求乙方按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供服務(wù)。對乙方研發(fā)的新菜品有審核權(quán)和決定權(quán)，有權(quán)要求乙方對不符合要求的菜品進(jìn)行改進(jìn)。在乙方嚴(yán)重違反合同約定或不能勝任工作的情況下，有權(quán)解除本合同。2.義務(wù)按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。為乙方提供必要的工作條件和設(shè)備，包括廚房場地、廚具、食材等，并確保其正常運(yùn)行和使用。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的外部事務(wù)，如與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)、政府部門的檢查等。尊重乙方的專業(yè)意見和建議，不得隨意干涉乙方的正常工作安排。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和方式收取承包費(fèi)用。在不違反餐廳整體經(jīng)營策略的前提下，有權(quán)自主安排廚房的工作流程和人員調(diào)配。有權(quán)要求甲方提供必要的工作支持和協(xié)助，如及時(shí)補(bǔ)充食材、維修設(shè)備等。2.義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，保守餐廳的商業(yè)秘密和顧客信息。積極配合甲方的經(jīng)營管理工作，參加餐廳組織的相關(guān)會議和培訓(xùn)活動。對廚房工作人員進(jìn)行有效的管理和培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識。如發(fā)生食品安全事故或其他重大責(zé)任事故，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。三、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含乙方的勞務(wù)報(bào)酬、廚房工作人員的工資、福利等所有與廚房工作相關(guān)的費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月的[支付日期]前，將上月的承包費(fèi)用以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付到乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)的發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定的時(shí)間和金額支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金。2.如甲方未按照合同約定提供必要的工作條件和設(shè)備，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X]%作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.如乙方違反餐廳的規(guī)章制度或泄露餐廳的商業(yè)秘密，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故或其他重大責(zé)任事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。五、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款（一）保密條款雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、顧客信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露。（二）合同變更和解除本合同的變更和解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得擅自變更或解除本合同。（三）不可抗力如因不可抗力事件（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等）導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但受不可抗力影響的一方應(yīng)及時(shí)通知對方，并在合理期限內(nèi)提供相關(guān)證明文件。（四）合同