超市實操考試題庫及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.超市商品陳列中，最吸引顧客視線的高度是（）A.0.5-0.8米B.0.8-1.2米C.1.2-1.5米D.1.5-1.8米答案：B2.超市盤點的主要目的不包括（）A.確定商品的庫存數(shù)量B.計算商品的銷售成本C.檢查商品的損耗情況D.確定商品的市場價格答案：D3.超市中，生鮮區(qū)一般位于（）A.入口處B.出口處C.商場角落D.商場中間答案：A4.下列哪種促銷方式不屬于超市常用促銷（）A.滿減B.贈品C.抽獎D.定制服務(wù)答案：D5.超市貨架通道的寬度一般為（）A.0.8-1米B.1-1.2米C.1.2-1.5米D.1.5-1.8米答案：C6.超市商品的庫存管理中，先進(jìn)先出原則主要是為了（）A.保證商品質(zhì)量B.提高倉庫空間利用率C.便于盤點D.降低庫存成本答案：A7.超市中，哪種商品適合放在收銀臺附近（）A.高單價商品B.生鮮商品C.大件商品D.低價沖動型商品答案：D8.在超市的商品分類中，洗發(fā)水屬于（）A.食品類B.生鮮類C.日化類D.家電類答案：C9.超市員工補貨時，應(yīng)該（）A.優(yōu)先補充缺貨商品B.先補充利潤高的商品C.按照自己的喜好補充D.隨機補充答案：A10.超市的防損工作不包括（）A.防止商品被盜B.防止商品損耗C.防止員工貪污D.防止顧客投訴答案：D二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.超市商品陳列的原則包括（）A.顯而易見B.豐滿陳列C.先進(jìn)先出D.關(guān)聯(lián)陳列答案：ABCD2.超市庫存管理中需要關(guān)注的指標(biāo)有（）A.庫存周轉(zhuǎn)率B.庫存成本C.缺貨率D.庫存準(zhǔn)確率答案：ABCD3.以下哪些屬于超市的促銷手段（）A.打折B.會員制度C.聯(lián)合促銷D.返券答案：ABCD4.超市生鮮區(qū)的管理要點包括（）A.保鮮B.補貨及時C.質(zhì)量檢測D.陳列美觀答案：ABCD5.超市員工的服務(wù)規(guī)范包括（）A.禮貌用語B.熱情接待C.快速收銀D.幫助顧客挑選商品答案：ABCD6.在超市的布局中，應(yīng)該考慮（）A.顧客的購物習(xí)慣B.商品的關(guān)聯(lián)度C.空間利用率D.消防安全答案：ABCD7.超市的損耗主要來自（）A.商品變質(zhì)B.顧客盜竊C.員工失誤D.供應(yīng)商問題答案：ABCD8.超市的收貨流程包括（）A.驗收商品B.核對送貨單C.記錄庫存D.通知上架答案：ABC9.以下哪些商品適合采用堆頭陳列（）A.促銷商品B.新品C.高利潤商品D.滯銷商品答案：ABC10.超市的標(biāo)價簽應(yīng)包含（）A.商品名稱B.價格C.規(guī)格D.產(chǎn)地答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.超市的通道越寬越好。（）答案：錯2.商品的陳列不需要經(jīng)常調(diào)整。（）答案：錯3.超市中所有商品都適合促銷。（）答案：錯4.生鮮區(qū)的商品不需要標(biāo)價簽。（）答案：錯5.超市員工不需要了解商品知識。（）答案：錯6.庫存商品越多，超市經(jīng)營越安全。（）答案：錯7.顧客投訴對超市沒有任何好處。（）答案：錯8.超市的照明只需要考慮亮度。（）答案：錯9.所有超市都應(yīng)該銷售相同的商品種類。（）答案：錯10.超市的防損員只需要防止盜竊行為。（）答案：錯四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述超市商品陳列的基本要求。答案：商品陳列應(yīng)遵循顯而易見、豐滿陳列、先進(jìn)先出、關(guān)聯(lián)陳列等原則。要保持整齊、美觀，方便顧客挑選，同時考慮商品的銷售情況和陳列空間的利用。2.說明超市庫存管理的重要性。答案：庫存管理可確保商品供應(yīng)，避免缺貨影響銷售。能控制庫存成本，防止積壓。有助于準(zhǔn)確盤點，掌握商品實際數(shù)量，保證商品質(zhì)量，減少損耗。3.超市員工如何提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)？答案：使用禮貌用語，熱情接待顧客，快速準(zhǔn)確收銀，主動幫助顧客挑選商品，耐心解答顧客疑問，及時處理顧客投訴等。4.簡述超市促銷活動的策劃要點。答案：明確促銷目標(biāo)，選擇合適的促銷商品，確定促銷方式如滿減、贈品等，合理安排促銷時間，做好宣傳推廣，預(yù)估促銷效果和成本。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論超市如何提高顧客忠誠度。答案：提供優(yōu)質(zhì)商品，保證質(zhì)量和合理價格。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如熱情、高效。建立會員制度，給予優(yōu)惠。良好的購物環(huán)境，經(jīng)常開展促銷活動等。2.如何減少超市的商品損耗？答案：加強員工培訓(xùn)，提高操作技能。做好商品保鮮、保質(zhì)工作。完善防損措施，防止盜竊和損壞。優(yōu)化庫存管理，先進(jìn)先出。3.超市布局對銷售有何影響？答案：合理布局可引導(dǎo)顧客購物路徑，提高顧客接觸商品機會