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ICSICS65.020B30DB43/T1259—2017RulesforthetechnologyofcultivationofVolvariellavolvaceawithspentmushroomsubstrate2017-02-17發(fā)布2017-04-17實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 2規(guī)范性引用文件 4場(chǎng)地環(huán)境與管理 5生長(zhǎng)環(huán)境條件 6栽培技術(shù) 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1—2009給出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖南省春華生物科技有限公司、湖南省食用本標(biāo)準(zhǔn)起草人：陸歡、徐寧、黃曉輝、胡汝曉、王小艷、彭運(yùn)祥、王春暉、姜菌糠栽培草菇技術(shù)規(guī)程雙面用水泥砂漿抹面不得有縫隙。采用新風(fēng)換氣裝置進(jìn)層架設(shè)（4～5）層床架，每層床架高60cm。采用新風(fēng)換氣裝置進(jìn)行通風(fēng)。草菇培養(yǎng)料含水量為65%左右為宜。菌絲生長(zhǎng)階段，空氣相對(duì)濕度為70%左右；出菇階段，空氣相挑選耐高溫高濕、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的菌種，應(yīng)符合GB/T23599的要求。 ％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，％，將石灰、石膏等加入堆制的培養(yǎng)料，攪拌均勻后搬入經(jīng)消毒過的室內(nèi)床架上，均勻攤開至厚約（5～7）cm。將預(yù)濕的牛糞均勻撒于料面，整平拍實(shí)床面。利用增溫設(shè)施升溫，使料溫升到（65~空氣相對(duì)濕度70%左右。2d后適當(dāng)短時(shí)通風(fēng)換氣，促使菌絲向料內(nèi)生長(zhǎng)5～長(zhǎng)階段培養(yǎng)料水分判斷標(biāo)準(zhǔn)：以用手緊握料，指縫間有（培養(yǎng)料內(nèi)含水要求為65%左右，空氣相對(duì)濕度90%左右。如果空氣較干燥，應(yīng)定時(shí)定量對(duì)空間噴霧h，以保證充足的氧氣。但不要把門窗全部打開，避免菇房溫度一次，避免中午高溫采收，對(duì)密集叢生的球狀菇應(yīng)一起采摘，應(yīng)注意避免碰傷鄰近行消毒滅蟲處理，方法按4.2.3和4.2.4執(zhí)行后通風(fēng)干燥。因病菌引起的

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