特色餐廳原材料供應(yīng)及食品質(zhì)量合同合同編號：_______甲方（原材料供應(yīng)方）：____________________乙方（食品質(zhì)量接收方）：____________________第一章合同訂立與生效1.1合同訂立1.1.1本合同由甲方和乙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商一致訂立。1.1.2本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。1.2合同生效條件1.2.1甲方應(yīng)保證所供應(yīng)的原材料符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1.2.2乙方應(yīng)保證所使用的食品加工設(shè)備符合食品安全要求。第二章原材料供應(yīng)2.1原材料種類2.1.1甲方應(yīng)按照本合同約定的原材料種類和規(guī)格供應(yīng)原材料。2.1.2原材料種類包括蔬菜、肉類、海鮮、禽蛋、豆制品等。2.2原材料質(zhì)量2.2.1甲方供應(yīng)的原材料應(yīng)新鮮、無霉變、無病蟲害、無污染。2.2.2原材料質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3供應(yīng)數(shù)量2.3.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方訂單要求，在約定的時(shí)間內(nèi)完成原材料的供應(yīng)。2.3.2甲方應(yīng)保證供應(yīng)數(shù)量與訂單要求相符。第三章食品質(zhì)量保證3.1食品加工3.1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)程加工食品。3.1.2乙方應(yīng)保證食品加工過程中的衛(wèi)生條件符合要求。3.2食品檢驗(yàn)3.2.1乙方應(yīng)對加工完成的食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可上市銷售。3.2.2食品檢驗(yàn)應(yīng)包括感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等。3.3質(zhì)量跟蹤3.3.1乙方應(yīng)建立食品質(zhì)量跟蹤制度，保證食品從原料采購到成品銷售全過程的質(zhì)量控制。3.3.2乙方應(yīng)定期對食品質(zhì)量進(jìn)行自查，并向甲方報(bào)告自查結(jié)果。第四章付款與結(jié)算4.1付款方式4.1.1乙方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間和方式支付原材料費(fèi)用。4.1.2付款方式包括銀行轉(zhuǎn)賬、支票等。4.2結(jié)算時(shí)間4.2.1乙方應(yīng)在收到甲方提供的發(fā)票后十個(gè)工作日內(nèi)完成付款。4.2.2如因特殊情況導(dǎo)致付款時(shí)間延遲，雙方應(yīng)協(xié)商解決。4.3逾期付款4.3.1乙方逾期付款的，應(yīng)向甲方支付逾期付款違約金。4.3.2違約金按逾期付款金額的千分之五每日計(jì)收。第五章合同期限與終止5.1合同期限5.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。5.2合同終止條件5.2.1合同期滿前，雙方可協(xié)商決定是否續(xù)簽合同。5.2.2如一方違約，另一方有權(quán)解除合同。5.3合同解除5.3.1本合同解除應(yīng)書面通知對方，合同自通知到達(dá)對方之日起解除。5.3.2合同解除后，雙方應(yīng)按照本合同約定處理未履行完畢的事項(xiàng)。第六章原材料供應(yīng)保障措施6.1供應(yīng)穩(wěn)定性6.1.1甲方應(yīng)保證原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性，避免因供應(yīng)商問題導(dǎo)致原材料短缺。6.1.2甲方應(yīng)建立穩(wěn)定的原材料供應(yīng)鏈，包括建立多個(gè)供應(yīng)商儲備，以應(yīng)對突發(fā)事件。6.2原材料溯源6.2.1甲方應(yīng)提供所有供應(yīng)原材料的溯源信息，包括產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批次號等。6.2.2乙方有權(quán)要求甲方提供上述溯源信息，并有權(quán)對原材料進(jìn)行抽樣檢查。6.3質(zhì)量糾紛處理6.3.1若乙方對甲方提供的原材料質(zhì)量有異議，應(yīng)在收貨后三個(gè)工作日內(nèi)通知甲方。6.3.2雙方應(yīng)立即協(xié)商解決質(zhì)量糾紛，協(xié)商不成時(shí)，可申請第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。第七章食品安全與質(zhì)量控制7.1食品安全責(zé)任7.1.1甲方應(yīng)對提供的原材料承擔(dān)食品安全責(zé)任，保證其無安全隱患。7.1.2乙方在食品加工過程中，應(yīng)遵守食品安全操作規(guī)程，防止食品安全的發(fā)生。7.2質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)7.2.1乙方應(yīng)制定詳細(xì)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，包括原材料驗(yàn)收、加工過程控制、成品檢驗(yàn)等。7.2.2乙方應(yīng)定期對質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查和更新，以保證其與最新的食品安全法規(guī)相符合。7.3食品安全培訓(xùn)7.3.1乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識。7.3.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法規(guī)、操作規(guī)程、突發(fā)事件應(yīng)對措施等。第八章保密條款8.1保密信息8.1.1本合同中涉及的任何技術(shù)信息、商業(yè)信息或其他保密信息均屬于保密信息。8.1.2雙方應(yīng)對對方的保密信息進(jìn)行保密，不得向任何第三方泄露。8.2保密期限8.2.1本合同的保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后的五年。8.3保密例外8.3.1若法律、法規(guī)或司法機(jī)關(guān)要求披露保密信息，雙方應(yīng)盡可能減少披露范圍，并在披露前通知對方。第九章技術(shù)支持與改進(jìn)9.1技術(shù)支持9.1.1甲方應(yīng)向乙方提供必要的技術(shù)支持，包括原材料的加工指導(dǎo)、存儲建議等。9.1.2乙方在使用過程中遇到的技術(shù)問題，應(yīng)及時(shí)通知甲方，甲方應(yīng)在收到通知后五個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)。9.2技術(shù)改進(jìn)9.2.1雙方應(yīng)共同探討原材料的加工工藝和技術(shù)改進(jìn)，以提高食品質(zhì)量和降低成本。9.2.2任何技術(shù)改進(jìn)成果，除合同另有約定外，均歸雙方共有。第十章其他條款10.1不可抗力10.1.1因不可抗力導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方均不承擔(dān)責(zé)任。10.1.2不可抗力事件包括自然災(zāi)害、行為、社會異常事件等。10.2合同附件10.2.1本合同附件與本合同具有同等法律效力，包括但不限于原材料清單、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)等。10.3合同解釋10.3.1本合同的解釋以中文為準(zhǔn)，若存在歧義，由雙方協(xié)商解決。第十一章合同執(zhí)行與監(jiān)督11.1執(zhí)行監(jiān)督11.1.1乙方應(yīng)對甲方供應(yīng)的原材料進(jìn)行日常監(jiān)督，保證原材料質(zhì)量符合合同約定。11.1.2乙方有權(quán)要求甲方定期提供原材料的質(zhì)量檢測報(bào)告。11.2執(zhí)行報(bào)告11.2.1甲方應(yīng)定期向乙方提交原材料供應(yīng)情況的報(bào)告，包括供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量狀況等。11.2.2乙方應(yīng)在收到報(bào)告后五個(gè)工作日內(nèi)對報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行審核。11.3違規(guī)處理11.3.1若甲方違反合同約定，乙方有權(quán)要求甲方進(jìn)行整改或采取補(bǔ)救措施。11.3.2若整改或補(bǔ)救措施未能達(dá)到預(yù)期效果，乙方有權(quán)解除合同。第十二章合同變更與補(bǔ)充12.1變更程序12.1.1合同的任何變更需經(jīng)雙方書面同意，并作為合同附件。12.1.2變更內(nèi)容應(yīng)明確、具體，包括但不限于供應(yīng)數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。12.2補(bǔ)充協(xié)議12.2.1本合同如有未盡事宜，可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。12.2.2補(bǔ)充協(xié)議的簽訂應(yīng)遵循本合同的訂立原則。第十三章合同解除與終止13.1解除條件13.1.1在合同履行期間，如任何一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。13.1.2合同解除應(yīng)以