第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.2汽化和液化第一課時(shí)汽化1.自然界中,水能以多種不同的狀態(tài)呈現(xiàn),其中不是液態(tài)的是

(

)A.白霧

B.雪花C.晨露

D.燒水時(shí)冒出的“白氣”

B

物態(tài)變化解析白霧、晨露、燒水時(shí)冒出的“白氣”都是液態(tài)水;雪

花是固態(tài),故B符合題意。2.(2025福建龍巖期中)關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列說(shuō)法不正確的是

(

)A.蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行,而沸騰只能在一定溫度下發(fā)生B.蒸發(fā)是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象,而沸騰是在液體內(nèi)部

和表面同時(shí)發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象,沸騰是更劇烈的汽化現(xiàn)象D.蒸發(fā)是放熱過(guò)程,而沸騰是吸熱過(guò)程

D

汽化解析蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行,沸騰必須要達(dá)到沸點(diǎn),故

A不符合題意;蒸發(fā)發(fā)生在液體表面,沸騰在液體表面和內(nèi)部

同時(shí)發(fā)生,故B不符合題意;蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象,蒸發(fā)比

較緩慢,沸騰比較劇烈,故C不符合題意;蒸發(fā)和沸騰都需要吸

熱,故D符合題意。3.【跨歷史·史料】(2024山西平順期末)《天工開(kāi)物》記載的

“透火焙干”是造紙的一道工序,其做法是將剛生產(chǎn)出的濕

紙張貼在烤火的墻上(如圖)。給墻壁烤火能加快濕紙變干的

主要原因是

(

)

A.升高濕紙的溫度B.增大濕紙的表面積

A

C.改變濕紙中的液體種類D.加快濕紙表面的空氣流動(dòng)解析把濕紙貼在烤火的墻上,濕紙從墻上吸收熱量,使紙的

溫度升高,從而使水分蒸發(fā)加快,使?jié)窦埜傻酶臁?.(2023黑龍江哈爾濱中考)關(guān)于“水沸騰規(guī)律”實(shí)驗(yàn),下列描

述不正確的是

(

)

A.水沸騰時(shí),大量氣泡在水中生成,上升、變小B.水沸騰時(shí)吸熱且溫度不變C.水的沸點(diǎn)可能低于100℃D.提高水的初溫,可縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間

A

解析水沸騰時(shí),大量氣泡在水中生成,上升、變大,直至到水

面破裂,故A不正確;水沸騰時(shí)吸熱且溫度不變,故B正確;1個(gè)標(biāo)

準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,當(dāng)氣壓低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí),

水的沸點(diǎn)低于100℃,故C正確;提高水的初溫,可縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)

間,故D正確。5.【跨學(xué)科·日常生活】(2025安徽舒城期末,★☆☆)夏天,人

們?cè)陔婏L(fēng)扇下吹風(fēng)時(shí)感覺(jué)到非常涼爽,主要是因?yàn)?/p>

(

)A.電風(fēng)扇吹來(lái)的是涼風(fēng)B.電風(fēng)扇吹風(fēng)可降低室內(nèi)的溫度C.電風(fēng)扇吹風(fēng)可加速人體汗液蒸發(fā)D.電風(fēng)扇吹風(fēng)會(huì)吹走身體周圍的熱空氣

C

解析電風(fēng)扇吹來(lái)的不是涼風(fēng),不能降低室內(nèi)的溫度,故A、B

錯(cuò)誤;電風(fēng)扇吹風(fēng),人體表面的空氣流動(dòng)速度變大,加快了人體

汗液的蒸發(fā),蒸發(fā)有降溫作用,從而使人感到?jīng)鏊?故C正確;身

體周圍的空氣與其他地方空氣的溫度相同,故D錯(cuò)誤。6.【新課標(biāo)·科學(xué)思維】(2024廣東廣州實(shí)驗(yàn)外語(yǔ)學(xué)校期中,★

★☆)如圖所示,甲試管裝酒精(酒精沸點(diǎn)為78℃),乙試管裝水,

同時(shí)放入盛水的大燒杯中,對(duì)大燒杯加熱,使燒杯里面的水沸

騰一段時(shí)間,則下列說(shuō)法中正確的是

(

)A.甲試管內(nèi)的酒精和乙試管內(nèi)的水都不沸騰B.甲試管內(nèi)的酒精和乙試管內(nèi)的水同時(shí)沸騰

D

C.甲試管內(nèi)的酒精先沸騰,乙試管內(nèi)的水后沸騰D.甲試管內(nèi)的酒精會(huì)沸騰,乙試管內(nèi)的水不沸騰解析沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn)、能繼續(xù)從外界吸熱,二者缺一

不可。在大燒杯底部加熱使燒杯內(nèi)的水溫度升高,由于水的

沸點(diǎn)高于酒精的沸點(diǎn),所以溫度首先達(dá)到酒精的沸點(diǎn),繼續(xù)加

熱,甲試管內(nèi)的酒精會(huì)沸騰;而乙試管內(nèi)的水溫度雖然能達(dá)到

沸點(diǎn),但不能繼續(xù)從同溫度的大燒杯里的水中吸熱,所以乙試

管內(nèi)的水不能沸騰。7.(2024江蘇蘇州中考,★☆☆)據(jù)記載,唐朝時(shí)省油燈已在四川

地區(qū)出現(xiàn)。瓷質(zhì)燈體如碗狀,腹部有中空夾層,可通過(guò)注水孔

向夾層裝水,碗內(nèi)有油和燈芯,如圖所示。燃燈前,向注水孔緩

慢注入冷水,讓_______及時(shí)排出。燃燈時(shí),______吸收燃燒

產(chǎn)生的熱量后不斷蒸發(fā),使燈碗和燈油_______較低,燈油蒸

發(fā)速度_______,以達(dá)到省油的目的。減慢

溫度

水

空氣

解析燃燈前,向注水孔緩慢注入冷水,讓空氣及時(shí)排出。燃

燈時(shí),夾層內(nèi)的水蒸發(fā)吸熱,使燈碗和燈油的溫度較低,減慢燈

油的蒸發(fā)速度,從而達(dá)到省油的目的。8.(2025江西九江期末,★☆☆)在家具制作中,要用到一種木

膠,需要在100℃左右將其熔化,如果溫度過(guò)高它就會(huì)被熬焦

失去黏性。如圖是一種雙層鍋的示意圖,內(nèi)鍋里放膠,內(nèi)鍋和

外鍋的夾層里注水。用這種雙層鍋熬膠時(shí),只要夾層里有水,

爐火的溫度再高,也不會(huì)把膠熬焦。這種鍋不會(huì)把木膠熬焦

的原因是水在沸騰時(shí)_______熱量,溫度_______(選填“升

高”“不變”或“降低”),且在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)

為_(kāi)__________℃。

100

不變

吸收

解析在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,且沸騰時(shí)吸收

熱量,溫度保持不變,所以可以有效防止木膠被熬焦失去黏

性。9.(2025安徽池州貴池月考,★★☆)廚房中的物理:我們?cè)跓蹼u

湯時(shí),發(fā)現(xiàn)湯沸騰后,應(yīng)_________(選填“保持大火”或

“調(diào)為小火”)以節(jié)約燃料;油炸元宵表皮焦黃酥脆,而水煮元

宵卻不能使其表面發(fā)黃變焦,是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)____

_____(選填“高”或“低”)。高

調(diào)為小火

解析液體沸騰過(guò)程中,吸收熱量,溫度保持不變;湯沸騰后,即

使用大火,也不能提高溫度,只是加快了液體的汽化,浪費(fèi)了燃

料,所以先用大火將湯燒開(kāi),然后調(diào)為小火,保持鍋內(nèi)的湯一直

沸騰即可;由于油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn),所以油炸元宵表皮焦

黃酥脆,而水煮元宵不能使其表面發(fā)黃變焦。10.【新課標(biāo)·科學(xué)思維】(2025安徽青陽(yáng)期末,★★☆)小雪在

觀看了“沸騰的油鍋中取鐵球”的表演后,通過(guò)查資料得知

鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體,油的沸點(diǎn)為287

℃,醋的沸點(diǎn)為60℃,當(dāng)溫度達(dá)到60℃時(shí),持續(xù)加熱,鍋中的

“油”就沸騰了,“油”和放入其中的鐵球的溫度_______

(選填“會(huì)”或“不會(huì)”)升高;當(dāng)醋全部_______(填寫物態(tài)

變化名稱)后,繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)液體的溫度才會(huì)升高。汽化

不會(huì)

解析鍋中的“油”是油和醋組成的混合液體,醋的沸點(diǎn)是6

0℃,所以鍋中的液體溫度達(dá)到60℃時(shí),持續(xù)加熱,液體就沸騰

了;液體沸騰時(shí),吸收熱量,溫度保持不變,所以繼續(xù)加熱,

“油”和放入其中的鐵球,溫度不會(huì)升高,表演時(shí)“油”和鐵

球的溫度不超過(guò)60℃;當(dāng)醋全部汽化后,再繼續(xù)加熱,油的溫度

才繼續(xù)升高。11.(2023廣東佛山禪城期末)如圖(a)所示是一種干濕泡溫度

計(jì),它由兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列組成,其中一個(gè)是干泡溫度計(jì),

另一個(gè)溫度計(jì)用濕布包起來(lái),浸入蒸餾水中,稱為濕泡溫度計(jì)。

(a)

(b)(1)如果干泡溫度計(jì)的示數(shù)為28℃,一般情況下,濕泡溫度計(jì)的

示數(shù)_______(選填“高于”“低于”或“等于”)28℃,原

因是_______________________________。(2)如圖(b)所示是氣象站所用的百葉箱。為了觀測(cè)大氣的自

然狀況,要求百葉箱不僅通風(fēng)要好,而且還要避免陽(yáng)光的直接

照射,外層百葉條應(yīng)采用圖______(選填“甲”或“乙”)方式

傾斜。該箱內(nèi)的溫度計(jì)是可以記錄一天中最高氣溫的溫度

計(jì),所以該溫度計(jì)和________(選填“體溫計(jì)”或“實(shí)驗(yàn)室體溫計(jì)

甲

濕布上的水分蒸發(fā)吸熱

低于

溫度計(jì)”)的結(jié)構(gòu)相似。解析

(1)干泡溫度計(jì)的示數(shù)為28℃,表示當(dāng)