畜禽品種（配套系）蘇尼特羊國家標準發(fā)展報告DevelopmentReportontheNationalStandardforLivestockBreeds(Strains)—SunitSheep摘要蘇尼特羊是我國重要的肉脂兼用粗毛型綿羊地方品種，以其鮮嫩多汁、無膻味、高蛋白、低脂肪等特點廣受市場青睞，被譽為“肉中人參”。2007年以來，蘇尼特羊肉先后獲得國家地理標志保護產品、農產品地理標志登記、全國最具綜合價值地理標志產品等認證，2019年成功注冊為地理標志證明商標。然而，由于市場存在以次充好、標識造假等問題，亟需制定國家標準以規(guī)范品種特性、生產性能指標及等級劃分，確保產品質量和市場競爭力。本報告詳細闡述了《畜禽品種（配套系）蘇尼特羊》國家標準的立項背景、目的意義、適用范圍及主要技術內容。該標準的制定將有助于推動蘇尼特羊產業(yè)的標準化、規(guī)?；l(fā)展，提高個體生產性能，促進草原生態(tài)保護，并增強國內外市場競爭力。報告還介紹了主要參與單位的工作，并對未來標準實施后的行業(yè)影響進行了展望。關鍵詞：蘇尼特羊；國家標準；畜禽品種；地理標志；標準化生產Keywords:SunitSheep;NationalStandard;LivestockBreeds;GeographicalIndication;StandardizedProduction正文1.立項背景與目的意義蘇尼特羊是我國內蒙古自治區(qū)特有的優(yōu)質綿羊品種，具有肉質鮮嫩、高蛋白、低脂肪等特點，深受消費者喜愛。2007年，蘇尼特羊肉被列為國家地理標志保護產品，2008年獲農業(yè)部農產品地理標志登記，2011年入選全國300個最具綜合價值地理標志產品，2019年成功注冊為地理標志證明商標。目前，蘇尼特羊存欄量約200萬只，具有顯著的經濟價值。然而，由于市場上存在以次充好、假冒偽劣等問題，嚴重影響了蘇尼特羊的品牌信譽和農牧民收益。同時，隨著畜牧業(yè)向“規(guī)模化養(yǎng)殖、集約化經營、專業(yè)化分工、標準化生產”方向發(fā)展，亟需制定國家標準以規(guī)范品種特性、生產性能指標及等級劃分，確保產品質量和市場競爭力。該標準的制定具有以下重要意義：1.保障品種真實性：通過明確品種特征、外貌標準及生產性能指標，防止假冒偽劣產品進入市場。2.提升產品競爭力：規(guī)范等級劃分，提高蘇尼特羊的市場認可度，助力國內外市場拓展。3.促進產業(yè)可持續(xù)發(fā)展：推動標準化生產，提高個體生產性能，減少草原放牧壓力，實現生態(tài)與經濟效益雙贏。2.適用范圍與主要技術內容2.1適用范圍本標準適用于蘇尼特羊的品種鑒別、等級鑒定及種羊交易，涵蓋養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等環(huán)節(jié)，確保全產業(yè)鏈的標準化管理。2.2主要技術內容1.品種特征：明確蘇尼特羊的體型、毛色、角型等外貌特征，確保品種純正。2.生產性能指標：包括體高、體長、體重、胸圍等生長指標，以及產肉量、屠宰率、凈肉率、產羔率等經濟性狀。3.等級評定：制定科學的等級劃分標準，如特級、一級、二級等，便于市場定價和優(yōu)質優(yōu)價。3.主要參與單位介紹內蒙古自治區(qū)畜牧工作站是本次標準制定的主要牽頭單位，長期致力于地方畜禽品種資源保護與標準化研究。該站依托內蒙古農牧業(yè)科學院的技術支持，在蘇尼特羊的遺傳育種、飼養(yǎng)管理及產業(yè)化推廣方面積累了豐富經驗。近年來，該站聯合多家科研機構和企業(yè)，推動蘇尼特羊的標準化養(yǎng)殖，為本次國家標準的制定提供了堅實的技術支撐。結論與展望《畜禽品種（配套系）蘇尼特羊》國家標準的制定，將有效規(guī)范市場秩序，提升產品質量，增強品牌競爭力。未來，隨著標準的實施，預計將推動蘇尼特羊產業(yè)向更高水平的標準化、規(guī)?；l(fā)展，同時促進草原生態(tài)保護與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。建