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文檔簡(jiǎn)介
零售行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析第一章零售行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
1.市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)
近年來(lái),中國(guó)零售市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,得益于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到44.1萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)5.4%。其中,線上零售占比不斷提升,尤其是在年輕消費(fèi)群體中,線上購(gòu)物已成為主流消費(fèi)方式。同時(shí),線下零售也在轉(zhuǎn)型升級(jí),通過(guò)體驗(yàn)式消費(fèi)、場(chǎng)景化營(yíng)銷等方式吸引顧客。未來(lái),隨著消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化,零售市場(chǎng)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但增速可能逐漸放緩。
2.消費(fèi)群體特征變化
當(dāng)前零售市場(chǎng)的消費(fèi)群體呈現(xiàn)出明顯的年輕化、多元化特征。90后、00后成為消費(fèi)主力,他們更加注重個(gè)性化、品質(zhì)化、健康化的產(chǎn)品,對(duì)品牌的認(rèn)知也更加理性。此外,銀發(fā)經(jīng)濟(jì)也逐漸崛起,老年群體的消費(fèi)需求從基本生活需求向提升生活品質(zhì)轉(zhuǎn)變。同時(shí),家庭消費(fèi)成為重要驅(qū)動(dòng)力,尤其是母嬰、家居等領(lǐng)域,消費(fèi)者更愿意為家庭健康和舒適買單。這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,要求零售企業(yè)必須精準(zhǔn)把握不同群體的需求,提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。
3.線上線下融合趨勢(shì)
近年來(lái),線上線下融合(OMO)成為零售行業(yè)的重要發(fā)展方向。許多傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛布局電商平臺(tái),同時(shí)利用線下門(mén)店提供體驗(yàn)式服務(wù),實(shí)現(xiàn)雙向引流。例如,超市、百貨商場(chǎng)紛紛開(kāi)設(shè)線上購(gòu)物平臺(tái),并提供送貨上門(mén)、門(mén)店自提等服務(wù);而電商平臺(tái)也在積極拓展線下體驗(yàn)店,讓消費(fèi)者能夠更直觀地感受產(chǎn)品。這種融合不僅提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),也為零售企業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。未來(lái),線上線下將進(jìn)一步打通數(shù)據(jù)壁壘,實(shí)現(xiàn)更高效的協(xié)同運(yùn)營(yíng)。
4.品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析
當(dāng)前零售市場(chǎng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,既有傳統(tǒng)零售巨頭如沃爾瑪、家樂(lè)福等,也有新興電商品牌如阿里巴巴、京東、拼多多等。此外,國(guó)貨品牌崛起迅速,憑借對(duì)本土消費(fèi)者的深刻理解和對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重視,逐漸在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。值得注意的是,跨界競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象普遍,例如科技公司進(jìn)入零售領(lǐng)域,利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)提供新的購(gòu)物模式;而傳統(tǒng)零售企業(yè)也在積極拓展餐飲、健康等周邊業(yè)務(wù)。這種競(jìng)爭(zhēng)格局的變化,要求品牌必須不斷創(chuàng)新,才能在市場(chǎng)中立足。
5.技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展
技術(shù)創(chuàng)新是推動(dòng)零售行業(yè)變革的重要力量。大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應(yīng)用,不僅提升了零售企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率,也改變了消費(fèi)者的購(gòu)物方式。例如,通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,企業(yè)可以更精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,優(yōu)化庫(kù)存管理;人工智能客服能夠提供24小時(shí)在線服務(wù),提升用戶體驗(yàn);物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則讓智能貨架、無(wú)人商店成為可能。未來(lái),隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,零售行業(yè)的智能化水平將進(jìn)一步提高,為消費(fèi)者帶來(lái)更多便利。
第二章零售行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
1.主要挑戰(zhàn)分析
當(dāng)前零售行業(yè)面臨不少挑戰(zhàn)。首先,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,各種類型的零售商都在搶地盤(pán),從大商場(chǎng)到小商店,再到網(wǎng)上店鋪,大家都在想辦法吸引顧客,導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)不斷,利潤(rùn)空間被壓縮。其次,消費(fèi)者變得越來(lái)越精明,他們想要的東西越來(lái)越多,要求也越來(lái)越高,不僅要質(zhì)量好,還要有特色,還要有好的購(gòu)物體驗(yàn),稍微有點(diǎn)不滿意就換商家,忠誠(chéng)度不高。再來(lái),運(yùn)營(yíng)成本在上漲,房租、人工、物流這些費(fèi)用一年比一年高,特別是大城市,壓力更大,給零售商增加了不少負(fù)擔(dān)。最后,疫情也帶來(lái)很大影響,雖然線上銷售增加了,但很多人還是不愿意出門(mén),實(shí)體店受到了沖擊,客流少了,生意就難做。
2.消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的機(jī)遇
雖然挑戰(zhàn)不少,但消費(fèi)升級(jí)其實(shí)也帶來(lái)了很多機(jī)遇?,F(xiàn)在人們手頭錢(qián)相對(duì)寬裕了,買東西不光是為了用,更想買得有品質(zhì)、有特色、有文化,這就給那些能夠提供高品質(zhì)、個(gè)性化產(chǎn)品的零售商帶來(lái)了機(jī)會(huì)。比如,那些賣有機(jī)食品、手工藝品、設(shè)計(jì)感強(qiáng)的家居用品的店,就比較受歡迎。同時(shí),大家越來(lái)越注重健康生活方式,健身、瑜伽、健康飲食這些相關(guān)的東西就火起來(lái)了,零售商可以抓住這個(gè)趨勢(shì),引進(jìn)相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)。還有,年輕一代消費(fèi)者喜歡新鮮事物,對(duì)體驗(yàn)式消費(fèi)比如主題餐廳、互動(dòng)游樂(lè)、文化體驗(yàn)活動(dòng)等感興趣,這也讓零售商可以開(kāi)發(fā)更多有趣的體驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)吸引他們。
3.數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性與緊迫性
在這個(gè)時(shí)代,數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)零售商來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是可選項(xiàng),而是必選項(xiàng),而且很緊迫。不搞數(shù)字化,就很難跟上趟。比如說(shuō),沒(méi)有線上店鋪,就錯(cuò)過(guò)了網(wǎng)上那塊大市場(chǎng);沒(méi)有做數(shù)據(jù)分析,就不知道顧客到底想要什么,庫(kù)存管理也亂糟糟的。數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以幫助零售商更好地了解顧客,比如通過(guò)大數(shù)據(jù)分析顧客的購(gòu)物習(xí)慣和喜好,然后推薦他們可能感興趣的商品,提高銷售。還可以優(yōu)化供應(yīng)鏈,減少庫(kù)存積壓,降低成本。同時(shí),通過(guò)建立會(huì)員體系、推送個(gè)性化信息等方式,可以和顧客保持更緊密的聯(lián)系,提高他們的忠誠(chéng)度。所以,不管是大公司還是小店鋪,都得趕緊擁抱數(shù)字化,不然很快就會(huì)落后。
4.新興渠道與模式探索
零售商們也在不斷探索新的銷售渠道和模式,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。除了傳統(tǒng)的線上電商和線下門(mén)店,直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、私域流量運(yùn)營(yíng)等新模式越來(lái)越火。直播帶貨就是通過(guò)直播平臺(tái),主播把產(chǎn)品展示給觀眾,大家可以直接在直播間下單購(gòu)買,互動(dòng)性強(qiáng),成交快。社區(qū)團(tuán)購(gòu)則是依托社區(qū),通過(guò)團(tuán)長(zhǎng)組織居民團(tuán)購(gòu)商品,再統(tǒng)一配送,價(jià)格實(shí)惠,配送快,很受附近居民歡迎。私域流量運(yùn)營(yíng)則是零售商自己建立顧客群,通過(guò)微信群、公眾號(hào)等方式,跟顧客保持長(zhǎng)期互動(dòng),定期推送優(yōu)惠信息、組織活動(dòng),把顧客留在自己的體系里,反復(fù)消費(fèi)。這些新渠道和模式雖然各有不同,但核心都是更貼近顧客,提供更方便、更個(gè)性化的服務(wù)。
5.可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任
現(xiàn)在大家越來(lái)越關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任問(wèn)題,這對(duì)零售行業(yè)也提出了新的要求。零售商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,需要更加注重可持續(xù)發(fā)展,比如減少塑料包裝使用,推廣環(huán)保材料,優(yōu)化物流減少碳排放等。同時(shí),也要關(guān)注員工福利,保障員工的權(quán)益,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,比如參與公益活動(dòng),支持本地社區(qū)發(fā)展,也能提升品牌形象,贏得消費(fèi)者的好感和信任。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,那些能夠平衡經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的零售商,會(huì)更受市場(chǎng)和消費(fèi)者的歡迎。
第三章零售行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
1.全渠道零售成為標(biāo)配
未來(lái)的零售,線上線下肯定要徹底打通,變成一個(gè)整體,這就是全渠道零售。不會(huì)再有嚴(yán)格意義上的線上或線下店了,而是各種渠道融合在一起,顧客想買就在哪個(gè)方便的地方買,體驗(yàn)是一致的,服務(wù)是連貫的。比如,你在線上看中了一個(gè)商品,可以到實(shí)體店去試一下,或者直接讓店員幫你送到家,還可以在線上預(yù)約門(mén)店服務(wù),比如維修、安裝等。這種模式能讓顧客的購(gòu)物體驗(yàn)更好,零售商也能更好地利用各種渠道的資源,提高效率。
2.個(gè)性化與定制化服務(wù)興起
以后買東西,大家越來(lái)越想要獨(dú)一無(wú)二的東西,而不是千篇一律的。零售商需要更準(zhǔn)確地了解每個(gè)顧客的喜好和需求,為他們提供個(gè)性化的商品推薦和服務(wù)。這可能通過(guò)更強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析來(lái)實(shí)現(xiàn),根據(jù)顧客的瀏覽記錄、購(gòu)買歷史、甚至是一些社交信息,來(lái)猜他們可能喜歡什么。同時(shí),一些零售商也會(huì)提供定制化服務(wù),比如讓顧客自己設(shè)計(jì)衣服、配飾,或者根據(jù)顧客的具體需求定制產(chǎn)品。這種個(gè)性化的服務(wù)能更好地滿足消費(fèi)者的需求,也能讓品牌更具競(jìng)爭(zhēng)力。
3.智能化技術(shù)應(yīng)用深化
人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)會(huì)在零售行業(yè)得到更廣泛、更深入的應(yīng)用。比如,人工智能可以用來(lái)更精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)銷售情況,自動(dòng)調(diào)整庫(kù)存;在門(mén)店里,可以用智能機(jī)器人做導(dǎo)購(gòu)、清潔等工作,或者用智能試衣鏡讓顧客虛擬試穿衣服。無(wú)人商店、自助結(jié)賬等技術(shù)會(huì)更加成熟和普及,讓購(gòu)物更加便捷快速。同時(shí),通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以更好地追蹤商品的運(yùn)輸過(guò)程,保證商品新鮮度和安全性。這些技術(shù)的應(yīng)用,不僅能讓零售商的運(yùn)營(yíng)更高效,也能給顧客帶來(lái)更智能、更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。
4.健康與綠色消費(fèi)持續(xù)升溫
隨著大家越來(lái)越關(guān)注健康和環(huán)保,以后買東西會(huì)更傾向于健康、綠色的產(chǎn)品。比如,有機(jī)食品、無(wú)添加的日用品、環(huán)保材質(zhì)的家居用品等會(huì)更受歡迎。零售商需要積極引進(jìn)和推廣這類產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí),在門(mén)店的運(yùn)營(yíng)中也要更加注重環(huán)保,比如使用節(jié)能設(shè)備、減少浪費(fèi)、推廣可持續(xù)的包裝等。這種健康和綠色的消費(fèi)趨勢(shì),不僅是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),也是零售商自身發(fā)展的方向。
5.品牌價(jià)值與體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)加劇
未來(lái),光靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)行不通了,零售商需要更注重品牌建設(shè)和提供獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)來(lái)吸引顧客。品牌需要有自己的故事和理念,讓消費(fèi)者認(rèn)同,愿意為這個(gè)品牌支付一定的溢價(jià)。購(gòu)物體驗(yàn)也不再僅僅是買東西那么簡(jiǎn)單,而是要提供一種綜合的感受,比如在商場(chǎng)里可以有好的餐飲、娛樂(lè)、文化活動(dòng),讓顧客愿意花時(shí)間待在那里。零售商需要?jiǎng)?chuàng)造一種獨(dú)特的、難忘的購(gòu)物氛圍和互動(dòng),讓顧客愿意反復(fù)光顧,成為品牌的忠實(shí)粉絲。
第四章重點(diǎn)零售業(yè)態(tài)分析
1.大型綜合零售業(yè)態(tài)(如百貨、超市)轉(zhuǎn)型方向
百貨商場(chǎng)和大型超市現(xiàn)在面臨的最大問(wèn)題就是客人越來(lái)越少,生意越來(lái)越難做。它們不能再像以前那樣,什么商品都賣一點(diǎn),吸引顧客的主力也慢慢變了。現(xiàn)在年輕人更喜歡在網(wǎng)上買,而且喜歡去專門(mén)的店買自己喜歡的東西。所以,這些大店必須趕緊改變策略。一方面,要搞清楚哪些東西是顧客還愿意在線下買的,比如生鮮食品、日用品,還要保證這些東西新鮮、種類全。另一方面,要增加一些網(wǎng)上買不到的東西,比如特色服裝、家居用品、文創(chuàng)產(chǎn)品,還有各種體驗(yàn)項(xiàng)目,比如咖啡館、書(shū)店、電影院、兒童游樂(lè)區(qū),讓顧客愿意來(lái)店里玩,不只是買東西。同時(shí),它們也要利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),比如建立自己的網(wǎng)上商城,搞會(huì)員制度,給老顧客發(fā)優(yōu)惠,還要和線上平臺(tái)合作,讓顧客可以在線上下單,然后到店里取貨或者讓店里送貨上門(mén)。
2.生鮮零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)
生鮮零售,比如菜市場(chǎng)、生鮮超市、社區(qū)生鮮店等,現(xiàn)在發(fā)展得特別快,主要是因?yàn)榇蠹以絹?lái)越關(guān)心吃的東西是不是新鮮、健康。很多人寧愿多走幾步路,也要去買最新鮮的蔬菜水果、肉蛋奶。這些店一般離居民區(qū)近,方便買。未來(lái)的趨勢(shì)是,這些店會(huì)提供更多種類的商品,不只是菜和肉,可能還會(huì)賣一些加工好的、方便快捷的食品,比如半成品菜、健康餐。同時(shí),它們會(huì)更注重衛(wèi)生和安全,讓顧客買得放心。另外,線上線下結(jié)合也會(huì)是常態(tài),比如可以在線上下單,然后到店里自提,或者讓店員送貨上門(mén)。一些新開(kāi)的生鮮店還會(huì)搞些體驗(yàn)活動(dòng),比如教人做菜、搞農(nóng)產(chǎn)品采摘等,吸引顧客。
3.線上零售業(yè)態(tài)(電商平臺(tái)、社交電商)競(jìng)爭(zhēng)格局
線上零售現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,主要就是那些大型的電商平臺(tái),比如阿里巴巴的淘寶、天貓,京東,還有拼多多等。它們都擁有海量的商品、大量的用戶,并且不斷推出新功能來(lái)吸引人。比如,淘寶、天貓會(huì)搞各種購(gòu)物節(jié),打折促銷;京東以物流快著稱;拼多多則以價(jià)格低廉吸引了好多顧客。除了這些大平臺(tái),還有一些社交電商平臺(tái)在興起,比如微信小程序商店、直播帶貨等。這些平臺(tái)利用人們用的多的社交軟件,把購(gòu)物和社交結(jié)合起來(lái),讓大家在聊天的時(shí)候也能買到東西,感覺(jué)更親切,也更容易被說(shuō)服。未來(lái),這些線上平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈,不僅是在價(jià)格上,更是在服務(wù)、物流、用戶體驗(yàn)等方面,誰(shuí)做得更好,誰(shuí)就能吸引更多顧客。
4.品牌零售業(yè)態(tài)(快時(shí)尚、生活方式品牌)發(fā)展特點(diǎn)
品牌零售,特別是像快時(shí)尚(比如ZARA、H&M)和生活方式品牌(比如優(yōu)衣庫(kù)、NIOHouse),現(xiàn)在發(fā)展得非常好,主要是因?yàn)樗鼈兡茏プ∧贻p人的心??鞎r(shí)尚的特點(diǎn)是更新速度快,款式新穎,價(jià)格也不貴,年輕人喜歡跟著潮流走,穿得和別人不一樣。生活方式品牌則更注重產(chǎn)品的設(shè)計(jì)感、品質(zhì)和品牌故事,能給顧客帶來(lái)一種文化認(rèn)同感,比如去優(yōu)衣庫(kù)買衣服,感覺(jué)是一種生活方式的選擇。這些品牌通常會(huì)把店開(kāi)在購(gòu)物中心或者人流量大的地方,店里裝修得很有特色,購(gòu)物環(huán)境好,給顧客帶來(lái)好的體驗(yàn)。它們也會(huì)利用社交媒體來(lái)宣傳自己,和顧客互動(dòng),塑造品牌形象。未來(lái),這些品牌會(huì)繼續(xù)強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)和品質(zhì),提供更多個(gè)性化的選擇,同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提供更好的線上服務(wù)。
第五章零售行業(yè)消費(fèi)者行為變化洞察
1.購(gòu)物決策更加理性與信息依賴
現(xiàn)在的人買東西,腦子轉(zhuǎn)得快,不像以前那樣看到啥就想買?,F(xiàn)在大家買之前,都喜歡先上網(wǎng)搜搜,看看別人怎么說(shuō),比比價(jià)格,哪個(gè)更劃算、哪個(gè)更好用,心里有了底才去買。特別是買貴點(diǎn)的東西,比如手機(jī)、電腦、家電,更是要做足功課。所以,現(xiàn)在大家買東西更理性了,不太容易被廣告或者促銷就忽悠了。這也讓那些賣貨的人頭疼,因?yàn)楣饪拷祪r(jià)已經(jīng)不太管用了,得拿出真本事,用好的產(chǎn)品、好的服務(wù)來(lái)說(shuō)服人。
2.體驗(yàn)式消費(fèi)需求顯著增長(zhǎng)
以前買東西,大家只要買到就行,現(xiàn)在不一樣了,大家更注重購(gòu)物過(guò)程的感受。不光是買東西本身,還想去哪里玩玩,看看,感受一下氣氛。比如,去商場(chǎng)不光是為了買東西,還想喝杯咖啡、看看展覽、或者帶孩子去游樂(lè)場(chǎng)。所以,現(xiàn)在很多商店都搞些花里胡哨的,搞點(diǎn)環(huán)境,搞點(diǎn)活動(dòng),就是想讓大家愿意待一會(huì)兒,多買點(diǎn)東西。這種“體驗(yàn)式消費(fèi)”越來(lái)越火,逼著那些老老實(shí)實(shí)賣貨的也得變變花樣。
3.綠色與健康消費(fèi)觀念深入人心
現(xiàn)在大家越來(lái)越關(guān)心自己吃的東西安不安全,穿的衣服到哪兒了,用的東西有沒(méi)有污染。所以,很多人開(kāi)始買有機(jī)食品、綠色環(huán)保的產(chǎn)品,比如用竹子做的碗筷,不用塑料袋的購(gòu)物袋。這股風(fēng)潮也影響了零售商,他們開(kāi)始引進(jìn)更多健康、環(huán)保的商品,店里也注意環(huán)保,比如少用塑料,多用水電。誰(shuí)做得好,誰(shuí)就能贏得更多顧客,尤其是那些年輕消費(fèi)者。
4.注重個(gè)性化表達(dá)與圈層認(rèn)同
現(xiàn)在的年輕人,都想表現(xiàn)出自己的個(gè)性,穿的衣服、用的東西都得有點(diǎn)特色,不能和別人一樣。他們買東西,不光是買個(gè)東西用,還想通過(guò)這個(gè)東西來(lái)表達(dá)自己是誰(shuí),喜歡什么。同時(shí),他們也很愿意和自己喜歡的那群人待在一起,形成一個(gè)小圈子。所以,一些小眾的、有特色的商店很受歡迎,因?yàn)槟抢锬苜I到別人沒(méi)有的東西,也能找到和自己一樣的人。零售商們也注意到了這一點(diǎn),開(kāi)始專門(mén)賣一些小眾品牌、手工藝品這些東西,吸引那些追求個(gè)性的年輕人。
5.社交影響與口碑傳播作用增強(qiáng)
現(xiàn)在買東西,大家很容易受到朋友、同事、或者網(wǎng)上那些“網(wǎng)紅”的影響。一個(gè)人買了什么東西,用得好不好,會(huì)發(fā)到朋友圈、微博或者小紅書(shū)上跟大家分享,別人看了也可能會(huì)跟著買。所以,現(xiàn)在大家買東西越來(lái)越看別人的評(píng)價(jià)了。那些口碑好的店、口碑好的產(chǎn)品,就更容易被人知道,生意也更好。這也就是為什么現(xiàn)在很多店都努力做好服務(wù),讓顧客滿意,好讓顧客去推薦給別人。同時(shí),那些在網(wǎng)上說(shuō)話很有影響力的人,比如主播、KOL,也能把東西賣得很好,零售商也愿意和他們合作。
第六章零售行業(yè)創(chuàng)新模式與實(shí)踐案例
1.直播電商常態(tài)化與專業(yè)化發(fā)展
直播帶貨現(xiàn)在非?;?,已經(jīng)成為很多零售商重要的銷售渠道了。它不再是什么新鮮玩意兒,而是變得非常普遍,大家都在用。而且,直播也不僅僅是隨便說(shuō)幾句、展示一下商品那么簡(jiǎn)單了,而是變得越來(lái)越專業(yè)。主播們會(huì)精心準(zhǔn)備直播內(nèi)容,把產(chǎn)品講得特別清楚,跟觀眾互動(dòng)也更積極,回答大家的問(wèn)題,搞各種小游戲、抽獎(jiǎng),把氣氛搞得熱熱鬧鬧的,目的是讓顧客在最短的時(shí)間內(nèi)下單購(gòu)買。同時(shí),很多品牌也開(kāi)始自己搞直播,不總是依賴那些大主播,而是培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì),更直接地跟自己的顧客溝通,賣自己的產(chǎn)品。
2.社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)
社區(qū)團(tuán)購(gòu)這個(gè)模式,就是在小區(qū)里找個(gè)團(tuán)長(zhǎng),大家在線上一起團(tuán)購(gòu)商品,然后統(tǒng)一送到小區(qū)門(mén)口來(lái)拿。這個(gè)模式現(xiàn)在挺流行,特別是買菜、買水果這些生鮮食品。它的好處很明顯,比如東西便宜,送上門(mén)方便,不用出門(mén)就能買到新鮮的東西。對(duì)零售商來(lái)說(shuō),也能一次性賣掉不少貨,而且省去了很多中間環(huán)節(jié)和運(yùn)輸成本。但是,這個(gè)模式也有不少挑戰(zhàn)。比如,對(duì)團(tuán)長(zhǎng)的要求挺高的,得有關(guān)系好,還得負(fù)責(zé)收錢(qián)、分貨,挺麻煩的;商品質(zhì)量也難保證,萬(wàn)一送來(lái)了不新鮮或者有問(wèn)題,容易引起糾紛;還有就是,它主要就在小區(qū)里轉(zhuǎn),覆蓋的范圍小,不容易發(fā)展成大品牌。所以,想做好社區(qū)團(tuán)購(gòu),得解決好這些問(wèn)題。
3.OMO模式下的企業(yè)實(shí)踐案例
很多零售企業(yè)都在努力搞線上線下融合,也就是OMO。他們不是簡(jiǎn)單地把店開(kāi)在線上或者把網(wǎng)開(kāi)在線下,而是把兩者結(jié)合起來(lái),讓顧客有更好的體驗(yàn)。比如,有的超市會(huì)建立自己的APP,讓大家可以在線上買菜,然后選擇送到家或者到店自提;有的百貨商場(chǎng)會(huì)在線上賣一些服裝、家電,同時(shí)把顧客引導(dǎo)到線下門(mén)店去試穿、體驗(yàn);還有的餐廳會(huì)搞線上點(diǎn)餐、線下自取或者堂食,并且可以根據(jù)顧客的喜好推送優(yōu)惠券。這些做法都是為了讓顧客無(wú)論在線上還是線下,都能得到好的服務(wù),也能讓企業(yè)自己運(yùn)營(yíng)得更高效。
4.基于大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)營(yíng)銷應(yīng)用
現(xiàn)在的零售商都越來(lái)越會(huì)利用大數(shù)據(jù)來(lái)搞營(yíng)銷了。他們通過(guò)分析顧客以前買了什么、在哪兒買的、在網(wǎng)上看了什么、還關(guān)注了哪些東西,就能大概猜出這個(gè)顧客接下來(lái)可能想要什么。然后,他們就會(huì)用各種方式把合適的產(chǎn)品推薦給顧客,比如在APP上推送廣告,在郵件里發(fā)優(yōu)惠券,或者通過(guò)短信通知。這種“精準(zhǔn)營(yíng)銷”能讓廣告效果更好,顧客也覺(jué)得更舒服,因?yàn)槭盏降臇|西都是自己可能感興趣的東西,而不是亂七八糟的垃圾信息。這對(duì)零售商來(lái)說(shuō),是一種很聰明的做法,能幫他們賣得更多,也能節(jié)省營(yíng)銷成本。
5.企業(yè)社會(huì)責(zé)任與可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐
現(xiàn)在的零售企業(yè),不光想著怎么賺錢(qián),也開(kāi)始更多地考慮對(duì)社會(huì)和環(huán)境負(fù)什么責(zé)任。比如,有些超市會(huì)設(shè)置回收箱,讓大家把用過(guò)的塑料瓶、紙箱什么的拿去回收;有些服裝店會(huì)推廣舊衣回收,或者賣一些環(huán)保材質(zhì)的衣服;還有些企業(yè)會(huì)支持當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品,幫助農(nóng)民賣東西。這些做法雖然有時(shí)候會(huì)讓他們稍微虧點(diǎn)錢(qián),但是能贏得消費(fèi)者的好感和尊重,樹(shù)立一個(gè)好的品牌形象。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這樣做對(duì)企業(yè)自己也有好處,能吸引更多有這種想法的顧客,也能讓企業(yè)發(fā)展得更穩(wěn)當(dāng)、更長(zhǎng)久。
第七章零售行業(yè)面臨的政策環(huán)境與監(jiān)管趨勢(shì)
1.政府對(duì)消費(fèi)促進(jìn)政策的支持力度
國(guó)家現(xiàn)在很重視消費(fèi),出臺(tái)了不少政策來(lái)鼓勵(lì)大家消費(fèi)。比如,有時(shí)候會(huì)搞一些購(gòu)物節(jié),給大家發(fā)優(yōu)惠券、打折,就是想刺激一下消費(fèi)欲望。對(duì)于零售商來(lái)說(shuō),這些政策是好事,能幫他們吸引顧客,多賣點(diǎn)東西。還有一些政策是支持新業(yè)態(tài)發(fā)展的,比如鼓勵(lì)線上線下融合,支持社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨這些新模式,讓大家做生意更容易??偟膩?lái)說(shuō),政府是想創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境,讓消費(fèi)保持活力,也讓零售行業(yè)能夠健康發(fā)展,這給零售商吃了個(gè)定心丸。
2.數(shù)據(jù)安全與隱私保護(hù)監(jiān)管加強(qiáng)
隨著大家越來(lái)越依賴網(wǎng)上購(gòu)物和手機(jī)APP,零售商手里收集到的個(gè)人信息也越來(lái)越多。這些信息很重要,但也容易出問(wèn)題,比如被泄露或者被濫用。所以,國(guó)家現(xiàn)在對(duì)數(shù)據(jù)安全和隱私保護(hù)越來(lái)越重視,出臺(tái)了更嚴(yán)格的法律,比如《個(gè)人信息保護(hù)法》。這意味著零售商在收集、使用顧客信息的時(shí)候,必須更小心,不能隨便用,也不能泄露。他們需要投入更多資源來(lái)保護(hù)數(shù)據(jù)安全,比如建立更安全的技術(shù)系統(tǒng),培訓(xùn)員工怎么合規(guī)地處理信息。這會(huì)增加一些成本,但也能讓顧客更放心,對(duì)零售商的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展更好。
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)反壟斷與防止資本無(wú)序擴(kuò)張
現(xiàn)在的電商平臺(tái)特別大,市場(chǎng)份額很高,大家在上面競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。有時(shí)候,大平臺(tái)可能會(huì)利用自己的優(yōu)勢(shì),搞一些不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),比如打壓小商家,或者用數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)排擠對(duì)手。為了防止這種情況,國(guó)家出臺(tái)了反壟斷法,對(duì)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行監(jiān)管。比如,對(duì)那些市場(chǎng)份額過(guò)大的平臺(tái),會(huì)要求它們開(kāi)放平臺(tái),不能搞“二選一”,也不能強(qiáng)制商家只能在自己的平臺(tái)開(kāi)店。這些政策的目的,是想讓市場(chǎng)更公平,讓小商家也有生存的空間,避免平臺(tái)一家獨(dú)大,損害消費(fèi)者和商家的利益。
4.勞動(dòng)保障與社會(huì)保障政策影響
零售行業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè),員工數(shù)量很多。國(guó)家有勞動(dòng)法,規(guī)定了工資、工作時(shí)間、加班費(fèi)、社保這些,保障員工的權(quán)益?,F(xiàn)在,國(guó)家越來(lái)越重視社會(huì)保障,比如要求企業(yè)給員工交足五險(xiǎn)一金。這對(duì)零售商來(lái)說(shuō),意味著用工成本會(huì)增加,尤其是在經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候,會(huì)讓他們覺(jué)得壓力很大。但是,給員工提供好的保障,也能讓員工更穩(wěn)定,減少人員流動(dòng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,也有利于企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。
5.環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展相關(guān)法規(guī)要求
現(xiàn)在大家都很關(guān)心環(huán)境問(wèn)題,國(guó)家也出臺(tái)了好多環(huán)保的法規(guī)。比如,對(duì)塑料包裝、一次性用品這些有限制,要求企業(yè)使用更環(huán)保的材料,減少污染。對(duì)于零售商來(lái)說(shuō),這意味著要改造供應(yīng)鏈,可能要花更多錢(qián)來(lái)處理垃圾,或者開(kāi)發(fā)更綠色的產(chǎn)品。雖然一開(kāi)始會(huì)有些麻煩和成本增加,但這也是一個(gè)趨勢(shì),做得好的企業(yè),不僅符合規(guī)定,還能獲得消費(fèi)者的好感和政府的支持,更能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
第八章零售行業(yè)未來(lái)挑戰(zhàn)應(yīng)對(duì)策略
1.提升數(shù)字化能力,擁抱技術(shù)變革
既然數(shù)字化是大勢(shì)所趨,零售商就得趕緊跟上。首先,要舍得投入,把該上的系統(tǒng),比如網(wǎng)上商城、會(huì)員管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)分析平臺(tái)這些搞起來(lái),讓生意在線上也能做。其次,要學(xué)著用人工智能、大數(shù)據(jù)這些新技術(shù),比如用大數(shù)據(jù)分析顧客喜好,精準(zhǔn)推送商品;用人工智能客服處理常見(jiàn)問(wèn)題,提高效率。還要加強(qiáng)線上線下數(shù)據(jù)的打通,讓顧客在哪購(gòu)物,信息都能連起來(lái),提供一致的服務(wù)。總之,就是要把技術(shù)真正用到生意上,讓它幫自己省心、賺錢(qián)。
2.深耕顧客洞察,提供差異化服務(wù)
現(xiàn)在顧客要求越來(lái)越高,光有好產(chǎn)品不行,還得懂他們。零售商要花心思研究顧客,了解他們真正想要什么,喜歡什么風(fēng)格,有什么習(xí)慣。可以通過(guò)搞會(huì)員活動(dòng),收集顧客信息;可以通過(guò)做問(wèn)卷調(diào)查,直接問(wèn)顧客意見(jiàn);也可以觀察顧客的購(gòu)物行為。知道了顧客的心思,才能提供他們滿意甚至驚喜的服務(wù)。比如,可以根據(jù)顧客的喜好推薦商品,可以提供個(gè)性化的定制服務(wù),可以在店里搞些他們感興趣的活動(dòng)。做得越特別,越能留住顧客。
3.優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高運(yùn)營(yíng)效率
成本高是零售行業(yè)普遍的問(wèn)題。要解決這個(gè)問(wèn)題,一方面要控制好進(jìn)貨成本,比如和供應(yīng)商搞好關(guān)系,批量采購(gòu),或者去找更便宜的貨源。另一方面,要降低運(yùn)營(yíng)成本,比如優(yōu)化物流配送,減少中間環(huán)節(jié);改進(jìn)門(mén)店管理,降低水電人工開(kāi)支;利用數(shù)字化工具,提高工作效率,減少不必要的崗位。還可以通過(guò)調(diào)整門(mén)店布局,吸引更多顧客進(jìn)店,提高坪效。總之,得從各個(gè)環(huán)節(jié)想辦法省錢(qián),把錢(qián)花在刀刃上。
4.加強(qiáng)品牌建設(shè),塑造獨(dú)特形象
在商品越來(lái)越同質(zhì)化的今天,品牌越來(lái)越重要。零售商要花力氣把自己的品牌建好。首先,要明確自己的品牌是給誰(shuí)看的,有什么特色,想傳達(dá)什么理念。然后,要設(shè)計(jì)好品牌形象,包括店名、Logo、裝修風(fēng)格、服務(wù)態(tài)度等,讓顧客一看到就能認(rèn)出你,并且有好印象。還要多宣傳自己的品牌,可以利用廣告、社交媒體、公益活動(dòng)等方式,讓更多人知道你,喜歡你。一個(gè)有影響力的品牌,能吸引忠實(shí)顧客,也能賣更高的價(jià)格。
5.探索多元化經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力
光做零售生意有時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)太大??梢钥紤]拓展一下業(yè)務(wù),搞多元化經(jīng)營(yíng)。比如,可以在商場(chǎng)里引入餐飲、娛樂(lè)、文化、體驗(yàn)式服務(wù),吸引更多客流,增加收入來(lái)源。也可以利用自己的渠道優(yōu)勢(shì),賣賣其他行業(yè)的商品,比如日用品、服飾、甚至家電。還可以嘗試發(fā)展會(huì)員經(jīng)濟(jì),提供更多增值服務(wù),比如旅行、健康咨詢等。這樣,就算某個(gè)業(yè)務(wù)遇到問(wèn)題,其他的還能撐著,不容易垮掉。
6.積極履行社會(huì)責(zé)任,提升品牌形象
現(xiàn)在大家都很看重企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。零售商可以在這方面下點(diǎn)功夫,比如使用環(huán)保材料,減少包裝浪費(fèi),支持本地社區(qū)發(fā)展,參與公益活動(dòng),保障員工權(quán)益等。這些做法雖然不一定馬上帶來(lái)利潤(rùn),但能贏得好名聲,讓顧客、員工和社會(huì)都喜歡你。良好的社會(huì)形象,就像給品牌鍍了一層金,對(duì)吸引顧客、留住人才、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展都有好處。
第九章總結(jié)與展望
1.當(dāng)前零售行業(yè)核心特征總結(jié)
總的來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的零售行業(yè)變化很快,最核心的特征就是線上線下融合越來(lái)越深了,消費(fèi)者變得越來(lái)越高明,要求越來(lái)越多了。大家買東西不光看價(jià)格,更看重體驗(yàn)、個(gè)性、健康和環(huán)保。同時(shí),技術(shù)發(fā)展快,大數(shù)據(jù)、人工智能這些新東西在零售行業(yè)里應(yīng)用越來(lái)越廣。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,各種新業(yè)態(tài)、新模式層出不窮,大家都在想辦法創(chuàng)新,才能在競(jìng)爭(zhēng)中活下去,甚至活得更好??偟膩?lái)說(shuō),這是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)但也充滿機(jī)遇的時(shí)代。
2.零售行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)判
未來(lái)的零售行業(yè),我覺(jué)得會(huì)朝著這幾個(gè)方向發(fā)展。第一,線上線下會(huì)徹底打通,形成一個(gè)統(tǒng)一的購(gòu)物體驗(yàn),顧客想怎么買就怎么買,方便快捷。第二,商品和服務(wù)會(huì)越來(lái)越個(gè)性化,零售商會(huì)利用技術(shù)精準(zhǔn)地滿足每個(gè)人的具體需求。第三,健康、綠色、可持續(xù)的產(chǎn)品和服務(wù)會(huì)更受歡迎,環(huán)保理念會(huì)滲透到零售的方方面面。第四,體驗(yàn)式消費(fèi)會(huì)繼續(xù)火,大家不光是買東西,更想感受氛圍,享受過(guò)程。第五,科技會(huì)扮演更重要的角色,無(wú)人商店、智能客服等會(huì)越來(lái)越常見(jiàn)??偟膩?lái)說(shuō),未來(lái)的零售會(huì)是一個(gè)
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