備案號(hào)：44504-2015地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠2014-01-28發(fā)布2014-05-01實(shí)施DB44/T1302—2014本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》和GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》進(jìn)行編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：羅定市質(zhì)量技術(shù)協(xié)會(huì)、廣東省羅定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、羅定市羅竹業(yè)協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：陳勇、黎衛(wèi)堅(jiān)、李均泉、林海松、李強(qiáng)、黃建進(jìn)、區(qū)植生、陳英彬。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。1DB44/T1302—2014地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠的保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)技術(shù)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的泗綸蒸籠。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB19790.2一次性筷子第2部分：竹筷3地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠的保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，即廣東省羅定市泗綸鎮(zhèn)、替濱鎮(zhèn)、加益鎮(zhèn)、龍灣鎮(zhèn)、黎少鎮(zhèn)、連州鎮(zhèn)、附城街道辦事處7個(gè)鎮(zhèn)、街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，見(jiàn)附錄A。4術(shù)語(yǔ)和定義4.1羅竹S.tunghomiiMcClure羅竹又名沙羅單竹，是廣泛栽培于地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠保護(hù)范圍內(nèi)的一個(gè)竹品種。在地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍內(nèi)，以本地羅竹為主要原料，經(jīng)加工制作而成的，用于蒸汽蒸煮食品的4.3分上、下頂竹，是緊貼外圍片內(nèi)壁，用于頂撐外圍片或聯(lián)結(jié)子口的竹片。高出外圍片1.0cm～1.5cm,用于固定嵌合蒸籠罩蓋的凸出部分。2DB44/T1302—20144.5兩片大小厚薄一致固于最底部、支撐蒸籠底的竹片。4.6與籠橋呈90°并用藤條纏繞固定于籠橋上的竹片。4.7由籠橋、弧形板及籠絲組成。以?xún)善鹊幕\橋?yàn)楣歉?，上面承托著兩條弧形板和數(shù)條籠絲，用藤條纏繞連結(jié)固定而成。4.8由外圍、頂竹、子口和籠底組成用于盛裝物品的容器。4.9由兩層竹蔑編制而成，用于密封的籠蓋中間部分。4.10蓋耳是由數(shù)條藤條纏繞固定于竹笪中央，用于揭蓋的提耳。5生產(chǎn)技術(shù)保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔150m至300m,土層厚度≥45cm,土壤pH值6至6.8,有機(jī)質(zhì)含量≥2.5%。5.1.2栽培技術(shù)采用分兜種植，密度600株/公頃至960株/公頃，種植4至5年成材。5.2加工工藝5.2.1工藝流程羅竹→選料→開(kāi)料制片→曬片及成型→加工底座→加工籠蓋5.2.2原料處理選取桿直、節(jié)疏、無(wú)蟲(chóng)蝕的成材羅竹。3DB44/T1302—20開(kāi)料制片將所選羅竹按所需規(guī)格截成竹筒置陰涼處，不得日曬雨淋，2日內(nèi)將竹筒開(kāi)片，去青、皮、囊制成竹片。將竹片置陽(yáng)光下晾曬或自然風(fēng)干至含水率15%～30%,再用模具加壓成型。由外圍片、頂竹、子口和籠底組成。外圍片由一片竹片成型：頂竹分上、下頂竹，上頂竹2至4片，下頂竹1至3片，規(guī)格大(直徑≥20cm)的可加竹片。子口緊貼上頂竹，一片成形，高出外圍片1.0cm~1.5cm?；\底由籠橋、弧形板及籠絲組成，用藤條編織，籠絲之間間隔0.5cm～1cm。外圍片、頂竹與子口間打入竹釘固定。由外圍片、頂竹和頂蓋組成，外圍片一片成形；分上、下頂竹，上頂竹2至4片，下頂竹1至3片，規(guī)格大(直徑≥20cm)的可加竹片。頂蓋用簿片編織與外圍片用竹片夾緊打竹釘固定?；\頂加編蓋耳。6要求呈短圓柱體，無(wú)畸形，無(wú)裂縫，無(wú)明顯的凹凸：色澤白中帶黃，有光澤；有羅竹的天然清香。理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。表1理化指標(biāo)含水率，%7試驗(yàn)方法手感目測(cè)。按照本標(biāo)準(zhǔn)的要求抽取樣品數(shù)量，從倉(cāng)庫(kù)的不同位置隨機(jī)抽取樣品，并標(biāo)明品名、生產(chǎn)日期(或批號(hào))、廠名、抽樣基數(shù)、抽樣人等內(nèi)容，及時(shí)送實(shí)驗(yàn)室。從所抽取的樣品中隨機(jī)抽取試樣品5套(含蒸籠的底座及籠蓋),并將附著在試樣表面上的竹屑、48.1出廠檢驗(yàn)8.1.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目8.3.2抽樣在成品倉(cāng)庫(kù)同一檢驗(yàn)批中隨機(jī)抽取樣品，抽批量范圍樣品數(shù)≤32003201～3500035001～500000≥5000015DB44/T1302—20149標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存9.1.1企業(yè)獲得批準(zhǔn)，可在其合格產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志。未經(jīng)批準(zhǔn)或獲得批準(zhǔn)但不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，不得使用地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志。9.1.2運(yùn)輸包裝箱的圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。9.2.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，無(wú)污染。9.2.2不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混運(yùn)。9.2.3運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨、防潮、防曝曬，裝卸搬運(yùn)要小心輕放。產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的庫(kù)房?jī)?nèi)，禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混貯、混放，庫(kù)房應(yīng)有防潮、防蟲(chóng)、防鼠、防火設(shè)施。6(規(guī)范性附錄)地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠保護(hù)范圍圖地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠保護(hù)范圍圖見(jiàn)圖A.1。西西士重意產(chǎn)源熱暫雅理夢(mèng)濱鎮(zhèn)白治區(qū)羅定市地圖蘋(píng)塘鎮(zhèn)生江鎮(zhèn)太平鎮(zhèn)例金雞鎮(zhèn)J羅寬摩中心城區(qū)藍(lán)分界鎮(zhèn)連族事陽(yáng)一保護(hù)范圍?注：地理標(biāo)志產(chǎn)品泗綸蒸籠保護(hù)范圍包括廣東省羅定市泗綸鎮(zhèn)、替濱鎮(zhèn)、加益鎮(zhèn)、龍灣鎮(zhèn)、黎少鎮(zhèn)、連州鎮(zhèn)、附城街道辦事處7個(gè)鎮(zhèn)、街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域?！龍DA.1