合成洗滌劑制造工上崗證考試題庫(kù)及答案工種：合成洗滌劑制造工等級(jí)：上崗證時(shí)間：120分鐘滿(mǎn)分：100分---一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）1.合成洗滌劑的主要成分是（）。A.碳酸鈉B.脂肪酸鈉C.檸檬酸鈉D.硫酸鈉2.下列哪種表面活性劑屬于非離子型？（）A.十二烷基硫酸鈉B.脂肪醇聚氧乙烯醚C.烷基苯磺酸鈉D.腈基磺酸鈉3.在合成洗滌劑生產(chǎn)中，常用的pH調(diào)節(jié)劑是（）。A.氫氧化鉀B.碳酸氫鈉C.鹽酸D.硫酸4.洗滌劑中的酶助劑主要作用是（）。A.去油污B.去污漬C.分解蛋白質(zhì)D.去污霜5.下列哪種物質(zhì)是洗滌劑中的builders？（）A.脂肪酸B.硅酸鈉C.腈基磺酸鈉D.硫酸鈉6.洗滌劑生產(chǎn)中常用的攪拌設(shè)備是（）。A.槳式攪拌器B.螺桿攪拌器C.齒輪攪拌器D.離心攪拌器7.合成洗滌劑中常用的香精添加量通常為（）。A.0.1%~0.5%B.1%~5%C.5%~10%D.10%~20%8.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的干燥方法是（）。A.熱風(fēng)干燥B.冷凍干燥C.真空干燥D.水蒸氣干燥9.下列哪種物質(zhì)是洗滌劑中的抗再沉淀劑？（）A.聚丙烯酸鹽B.硅酸鈉C.脂肪酸D.硫酸鈉10.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的消泡劑是（）。A.聚醚類(lèi)B.硅油類(lèi)C.脂肪酸類(lèi)D.硫酸鈉類(lèi)11.洗滌劑中常用的防腐劑是（）。A.甲基異噻唑啉酮B.硫酸鈉C.脂肪酸D.硅酸鈉12.合成洗滌劑中，常用的螯合劑是（）。A.EDTAB.硅酸鈉C.脂肪酸D.硫酸鈉13.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的均質(zhì)設(shè)備是（）。A.均質(zhì)機(jī)B.攪拌機(jī)C.過(guò)濾機(jī)D.離心機(jī)14.洗滌劑中常用的增稠劑是（）。A.黃原膠B.硅酸鈉C.脂肪酸D.硫酸鈉15.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的包裝材料是（）。A.塑料瓶B.玻璃瓶C.金屬罐D(zhuǎn).布袋16.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的廢水處理方法是（）。A.活性污泥法B.化學(xué)沉淀法C.離子交換法D.蒸發(fā)法17.洗滌劑中常用的熒光增白劑是（）。A.均三嗪類(lèi)B.硅酸鈉C.脂肪酸D.硫酸鈉18.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的安全操作規(guī)程包括（）。A.個(gè)人防護(hù)B.設(shè)備操作C.廢物處理D.以上都是19.洗滌劑中常用的抗硬水性助劑是（）。A.螯合劑B.分散劑C.表面活性劑D.增稠劑20.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的質(zhì)量控制指標(biāo)包括（）。A.pH值B.泡沫性C.去污力D.以上都是---二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.合成洗滌劑的主要成分包括（）。A.表面活性劑B.增稠劑C.螯合劑D.香精E.防腐劑2.洗滌劑生產(chǎn)中常用的設(shè)備包括（）。A.反應(yīng)釜B.干燥機(jī)C.均質(zhì)機(jī)D.包裝機(jī)E.過(guò)濾機(jī)3.洗滌劑中的builders主要作用有（）。A.去污B.螯合硬水離子C.增稠D.抗再沉淀E.去油污4.洗滌劑生產(chǎn)中常用的安全操作規(guī)程包括（）。A.個(gè)人防護(hù)B.設(shè)備操作C.廢物處理D.應(yīng)急處理E.清潔維護(hù)5.洗滌劑中常用的助劑包括（）。A.酶助劑B.螯合劑C.增稠劑D.香精E.防腐劑6.洗滌劑生產(chǎn)中常用的干燥方法包括（）。A.熱風(fēng)干燥B.冷凍干燥C.真空干燥D.水蒸氣干燥E.氣相干燥7.洗滌劑中常用的表面活性劑包括（）。A.陰離子表面活性劑B.陽(yáng)離子表面活性劑C.非離子表面活性劑D.兩性表面活性劑E.復(fù)合表面活性劑8.洗滌劑生產(chǎn)中常用的質(zhì)量控制指標(biāo)包括（）。A.pH值B.泡沫性C.去污力D.穩(wěn)定性E.香氣9.洗滌劑中常用的防腐劑包括（）。A.甲基異噻唑啉酮B.苯扎氯銨C.山梨酸鉀D.對(duì)羥基苯甲酸酯E.丙酸鈣10.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的廢水處理方法包括（）。A.活性污泥法B.化學(xué)沉淀法C.離子交換法D.蒸發(fā)法E.吸附法---三、判斷題（每題1分，共10分）1.合成洗滌劑的主要成分是表面活性劑。（√）2.洗滌劑中的builders主要作用是去油污。（×）3.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的攪拌設(shè)備是槳式攪拌器。（√）4.洗滌劑中常用的香精添加量通常為1%~5%。（√）5.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的干燥方法是熱風(fēng)干燥。（√）6.洗滌劑中常用的抗再沉淀劑是聚丙烯酸鹽。（√）7.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的消泡劑是硅油類(lèi)。（×）8.洗滌劑中常用的防腐劑是甲基異噻唑啉酮。（√）9.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的均質(zhì)設(shè)備是均質(zhì)機(jī)。（√）10.洗滌劑中常用的增稠劑是黃原膠。（√）---四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述合成洗滌劑的組成及其作用。答：合成洗滌劑主要由表面活性劑、builders、助劑（如香精、防腐劑、螯合劑等）組成。表面活性劑主要去污；builders（如碳酸鈉、硅酸鈉）螯合硬水離子，提高去污力；助劑則增強(qiáng)洗滌效果、延長(zhǎng)保質(zhì)期等。2.簡(jiǎn)述洗滌劑生產(chǎn)中常用的安全操作規(guī)程。答：包括個(gè)人防護(hù)（穿戴防護(hù)服、手套等）、設(shè)備操作（按規(guī)程操作反應(yīng)釜、攪拌器等）、廢物處理（分類(lèi)處理廢水、廢料）、應(yīng)急處理（泄漏、火災(zāi)等應(yīng)急預(yù)案）、清潔維護(hù)（定期清潔設(shè)備，防止腐蝕）。3.簡(jiǎn)述洗滌劑生產(chǎn)中常用的質(zhì)量控制指標(biāo)及其意義。答：包括pH值（影響去污力）、泡沫性（去污效果）、去污力（核心指標(biāo)）、穩(wěn)定性（保質(zhì)期）、香氣（用戶(hù)體驗(yàn)）。4.簡(jiǎn)述洗滌劑生產(chǎn)中常用的廢水處理方法及其原理。答：常用活性污泥法（利用微生物分解有機(jī)物）、化學(xué)沉淀法（加入化學(xué)藥劑沉淀硬水離子）、離子交換法（交換廢水中的有害離子）、吸附法（利用吸附劑去除污染物）。---五、論述題（每題10分，共20分）1.論述洗滌劑生產(chǎn)中表面活性劑的作用及其分類(lèi)。答：表面活性劑是洗滌劑的核心成分，主要作用是降低表面張力，使水更容易滲透污漬，并使污漬懸浮、分散。分類(lèi)包括：-陰離子表面活性劑（如十二烷基硫酸鈉，去油污能力強(qiáng)）；-陽(yáng)離子表面活性劑（如季銨鹽，主要用于殺菌消毒）；-非離子表面活性劑（如脂肪醇聚氧乙烯醚，溫和無(wú)刺激）；-兩性表面活性劑（如氨基酸類(lèi)，兼具陽(yáng)離子和陰離子特性）；-復(fù)合表面活性劑（如皂基與合成表面活性劑復(fù)配，增強(qiáng)去污力）。2.論述洗滌劑生產(chǎn)中builders的作用及其常用種類(lèi)。答：Builders（助劑）主要作用包括：-螯合硬水離子（如碳酸鈉、磷酸鹽，防止鈣鎂離子干擾去污）；-增稠（如羧甲基纖維素，改善手感）；-抗再沉淀（如聚丙烯酸鹽，防止污漬再沉積）；常用種類(lèi)包括：磷酸鹽（如磷酸氫二鈉）、碳酸鹽（如碳酸鈉）、硅酸鹽（如硅酸鈉）、磷酸酯類(lèi)（如焦磷酸四鈉）。---答案及解析單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.B4.C5.B6.A7.A8.A9.A10.B11.A12.A13.A14.A15.A16.A17.A18.D19.A20.D多項(xiàng)選擇題1.A,B,C,D,E2.A,B,C,D,E3.B,C,D,E4.A,B,C,D,E5.A,B,C,D,E6.A,B,C7.A,B,C,D,E8.A,B,C,D,E9.A,B,C,D,E10.A,B,C,E判斷題1.√2.×3.√4.√5.√6.√7.×8.√9.√10.√簡(jiǎn)答題1.合成洗滌劑的組成及其作用：表面活性劑（去污）、builders（螯合硬水離子）、助劑（香精、防腐劑等）。2.安全操作規(guī)程：個(gè)人防護(hù)、設(shè)備操作、廢物處理、應(yīng)急處理、清潔維護(hù)。3.質(zhì)量控制指標(biāo)及其意義：pH值（去污力）、泡沫性（去污效果）、去污力（核心）、穩(wěn)定性（保質(zhì)期）、香氣（用戶(hù)體驗(yàn)）。4.廢水處理方法及其原理：活性污泥法（微生物分解有機(jī)物）、化學(xué)沉淀法（沉淀硬水離子）、離子交換法（交換有害離子）、吸附法（去除污染物）。