DB32∕T 310023-2024 綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證規(guī)范_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS03.120.20

CCSA00

長(zhǎng)江三角洲區(qū)域地方標(biāo)準(zhǔn)

DB31/T310023—2024

DB32/T310023—2024

DB33/T310023—2024

DB34/T310023—2024

綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證規(guī)范

Specificationforgreenproductandservicecertification

2024-01-14發(fā)布2024-05-01實(shí)施

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4基本要求...........................................................................2

5申請(qǐng)組織...........................................................................2

6評(píng)價(jià)指標(biāo)確定原則...................................................................2

7認(rèn)證實(shí)施...........................................................................3

附錄A(資料性)綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)指標(biāo)示例.................................................5

附錄B(資料性)綠色服務(wù)特性評(píng)價(jià)指標(biāo)示例.............................................7

參考文獻(xiàn)..............................................................................9

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的

規(guī)定起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、安徽省市場(chǎng)

監(jiān)督管理局聯(lián)合提出歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位:上海市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證協(xié)會(huì)、上海建科檢驗(yàn)有限公司、上海電器科學(xué)研究所(集

團(tuán))有限公司、上海質(zhì)量管理科學(xué)研究院、中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心、上海質(zhì)量體系審核中心、上海添唯認(rèn)

證技術(shù)有限公司、方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司、中環(huán)聯(lián)合(北京)認(rèn)證中心有限公司、上海浦公檢測(cè)

技術(shù)有限公司、江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服

務(wù)有限公司、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司、浙江省特種設(shè)備科學(xué)研究院、

杭州萬(wàn)泰認(rèn)證有限公司、浙江公信認(rèn)證有限公司、安徽省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、合肥通用機(jī)械產(chǎn)品認(rèn)

證有限公司、中企華信認(rèn)證中心有限公司。

本文件主要起草人:樊吉兵、酈東、劉春生、鄧佳、沈靜、孟祥生、王延維、張寶善、夏敏、秦

偉浩、徐國(guó)華、劉春揚(yáng)、姚應(yīng)濤、譚平、湯瀟、吳旭靜、鄭學(xué)東、閆濤、趙思豫、唐劍、蔣建平、鮑

振鑫、林正、李道平、駱輝、左群山、汪君、孫淑偉、王紀(jì)鴻、劉旸、顧正、姜寧欣、童朱玨、樓科

利、沈青、陳嫣紅、胡玉蓉、鄭張豐、吳煜、姚育旺。

II

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綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證的基本要求、申請(qǐng)組織、評(píng)價(jià)指標(biāo)確定原則、認(rèn)證實(shí)施等內(nèi)容。

本文件適用于認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展長(zhǎng)江三角洲區(qū)域(包括上海市、江蘇省、浙江省、安徽省)綠色產(chǎn)品、

綠色服務(wù)認(rèn)證活動(dòng)。企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和其他組織也可參照本文件開(kāi)展評(píng)價(jià)或符合性確認(rèn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文

件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適

用于本文件。

GB/T19001質(zhì)量管理體系要求

GB/T23331能源管理體系要求及使用指南

GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB/T27065合格評(píng)定產(chǎn)品、過(guò)程和服務(wù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求

GB/T33761綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T19001、GB/T23331、GB/T24001、GB/T27065界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

綠色產(chǎn)品greenproduct

在全生命周期過(guò)程中,符合環(huán)境保護(hù)要求,對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害或危害小、資源能源消耗

少、品質(zhì)高的產(chǎn)品。

[來(lái)源:GB/T33761—2017,3.1]

3.2

綠色服務(wù)greenservice

在提供的全過(guò)程遵循環(huán)境保護(hù)要求,對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害或危害小、資源能源消耗少、輸

出品質(zhì)高的服務(wù)。

3.3

合格評(píng)定conformityassessment

與產(chǎn)品、過(guò)程、體系、人員或機(jī)構(gòu)有關(guān)的規(guī)定要求得到滿足的證實(shí)。

[來(lái)源:GB/T27000—2023,2.1]

3.4

全生命周期wholelifecycle

產(chǎn)品或服務(wù)從需求開(kāi)始到完成產(chǎn)品處置或服務(wù)體驗(yàn)所經(jīng)歷的各個(gè)階段的全過(guò)程。

注1:典型生命周期階段包括原材料獲取、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸和(或)交付、使用、壽命結(jié)束后處理和最終處置。

注2:適用的生命周期階段將依活動(dòng)、產(chǎn)品和服務(wù)的不同而不同。

1

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[來(lái)源:GB/T24001—2016,3.3.3,有修改]

4基本要求

4.1系統(tǒng)科學(xué)

認(rèn)證活動(dòng)應(yīng)基于全生命周期理念,統(tǒng)籌資源屬性、能源屬性、環(huán)境屬性、品質(zhì)屬性等,遵循合格

評(píng)定基本原則,建立科學(xué)的評(píng)價(jià)方法與制度體系。

4.2開(kāi)放合作

認(rèn)證活動(dòng)應(yīng)面向全社會(huì)開(kāi)放,企事業(yè)單位或其他社會(huì)組織可自愿申請(qǐng)。宜引導(dǎo)區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)

業(yè)鏈供應(yīng)鏈共同參與,合作互助,區(qū)域互補(bǔ),協(xié)同提升。

4.3創(chuàng)新發(fā)展

認(rèn)證活動(dòng)應(yīng)聚焦長(zhǎng)江三角洲區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域,創(chuàng)新認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)和方法,帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)

業(yè)鏈供應(yīng)鏈綠色轉(zhuǎn)型,持續(xù)滿足生態(tài)環(huán)境建設(shè)要求,引領(lǐng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。

4.4公平公正

認(rèn)證活動(dòng)應(yīng)按照本文件及相關(guān)規(guī)定開(kāi)展,做到實(shí)事求是、客觀公正。

5申請(qǐng)組織

5.1基本條件

應(yīng)同時(shí)滿足以下基本條件:

a)依法登記注冊(cè)的企事業(yè)單位或其它社會(huì)組織,具有相應(yīng)責(zé)任承擔(dān)能力;

b)遵守國(guó)家和地方法律法規(guī)及相關(guān)要求,近三年無(wú)較大質(zhì)量、安全和環(huán)境污染事故。

5.2管理要求

5.2.1應(yīng)具備實(shí)現(xiàn)綠色產(chǎn)品生產(chǎn)或綠色服務(wù)提供的基本資源,包括但不限于設(shè)備、人員、場(chǎng)地等。

5.2.2應(yīng)按照行業(yè)特點(diǎn)和要求,建立并有效運(yùn)行質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系。必要時(shí)應(yīng)建立并有效

運(yùn)行能源管理體系和職業(yè)健康安全管理體系等。

注:可參考GB/T19001、GB/T24001、GB/T23331、GB/T45001等,特定行業(yè)宜參考行業(yè)要求。

5.2.3應(yīng)針對(duì)資源、能源、環(huán)境、品質(zhì)等方面,建立并有效運(yùn)行保障綠色產(chǎn)品生產(chǎn)或綠色服務(wù)提供的

相應(yīng)制度。

6評(píng)價(jià)指標(biāo)確定

6.1綠色產(chǎn)品

6.1.1綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定應(yīng)在符合GB/T33761相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)要求基礎(chǔ)上,以產(chǎn)品特性為主要

方向,體現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期理念,充分考慮原材料獲取、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸和(或)交付、使用、壽

命結(jié)束后處理和最終處置等過(guò)程,選擇或制定綠色產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),量化設(shè)置可檢測(cè)、可驗(yàn)證的指標(biāo)。

6.1.2根據(jù)行業(yè)和產(chǎn)品自身的特點(diǎn),綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定應(yīng)考慮:

2

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a)資源屬性方面:應(yīng)結(jié)合資源的可獲得性、可再生性、可重復(fù)性、可減量性等設(shè)定;

b)能源屬性方面:應(yīng)結(jié)合能源使用、能源效率等進(jìn)行設(shè)定;

c)環(huán)境屬性方面:應(yīng)結(jié)合污染物排放、溫室氣體排放、物理特征等進(jìn)行設(shè)定;

d)品質(zhì)屬性方面:應(yīng)結(jié)合功能性、耐用性、安全性等進(jìn)行設(shè)定。

注:以綠色產(chǎn)品的水性建筑涂料為例,四個(gè)屬性方面的具體指標(biāo)設(shè)定參見(jiàn)附錄A。

6.2綠色服務(wù)

6.2.1綠色服務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定應(yīng)根據(jù)行業(yè)和服務(wù)自身的特點(diǎn),結(jié)合資源屬性、能源屬性、環(huán)境屬性

和品質(zhì)屬性四個(gè)方面的基本要求,以服務(wù)特性為主要方向,基于特定服務(wù)的生命周期理念,充分考慮

服務(wù)的設(shè)計(jì)、提供與交付、體驗(yàn)三個(gè)階段,選擇或制定綠色服務(wù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),量化設(shè)置可測(cè)評(píng)、可體驗(yàn)

的指標(biāo)。

6.2.2根據(jù)行業(yè)和服務(wù)自身的特點(diǎn),綠色服務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定應(yīng)考慮:

a)資源屬性方面:應(yīng)結(jié)合資源的可獲得性、可再生性、可重復(fù)性、可減量性等設(shè)定;

b)能源屬性方面:應(yīng)結(jié)合能源使用、能源效率等進(jìn)行設(shè)定;

c)環(huán)境屬性方面:應(yīng)關(guān)注污染物排放、溫室氣體排放、物理特征等進(jìn)行設(shè)定;

d)品質(zhì)屬性方面:應(yīng)結(jié)合功能性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、文明性等進(jìn)行設(shè)定。

注:以綠色餐飲服務(wù)和公共機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)中心服務(wù)為例,四個(gè)屬性方面的具體指標(biāo)設(shè)定參見(jiàn)附錄B。

7認(rèn)證實(shí)施

7.1實(shí)施主體

綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證實(shí)施主體應(yīng)為依法取得資質(zhì)的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

7.2認(rèn)證依據(jù)

綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證宜選擇適用的國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)、地方或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

7.3認(rèn)證模式

7.3.1一般情況下,推薦采用以下認(rèn)證模式:

a)綠色產(chǎn)品認(rèn)證:初始檢查、產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)、獲證后監(jiān)督;或產(chǎn)品抽樣檢測(cè)、初始檢查、獲證

后監(jiān)督;

b)綠色服務(wù)認(rèn)證:初始審查、服務(wù)特性測(cè)評(píng)、獲證后監(jiān)督。

7.3.2需采用特殊模式的評(píng)定程序,應(yīng)遵循合格評(píng)定程序和合格評(píng)定功能法相關(guān)要求。

注1:產(chǎn)品認(rèn)證模式選擇參考GB/T27067。

注2:服務(wù)認(rèn)證模式選擇參考GB/T27207。

7.4認(rèn)證規(guī)則

認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證,應(yīng)制定對(duì)應(yīng)的認(rèn)證規(guī)則,細(xì)化認(rèn)證實(shí)施程序,按照國(guó)家認(rèn)證

監(jiān)督管理部門(mén)要求進(jìn)行備案并對(duì)外公布。

7.5實(shí)施程序

認(rèn)證程序主要包括認(rèn)證申請(qǐng)、申請(qǐng)?jiān)u審、評(píng)價(jià)、復(fù)核、認(rèn)證決定、監(jiān)督等。

7.6認(rèn)證證書(shū)與標(biāo)志

3

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7.6.1認(rèn)證證書(shū)由實(shí)施綠色產(chǎn)品和服務(wù)認(rèn)證相關(guān)組織統(tǒng)一確定。

7.6.2認(rèn)證標(biāo)志依據(jù)國(guó)家認(rèn)證監(jiān)督管理部門(mén)相關(guān)要求統(tǒng)一制定。

7.7證書(shū)有效期

7.7.1綠色產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)有效期為5年,綠色服務(wù)認(rèn)證證書(shū)有效期為3年。

7.7.2有效期內(nèi),證書(shū)有效性通過(guò)定期監(jiān)督保持。

7.7.3證書(shū)有效期滿前90天,通過(guò)認(rèn)證的組織應(yīng)申請(qǐng)?jiān)俅握J(rèn)證,進(jìn)行證書(shū)延續(xù)。

4

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A

A

附錄A

(資料性)

綠色產(chǎn)品評(píng)價(jià)指標(biāo)示例

以水性建筑涂料為例,指標(biāo)設(shè)置見(jiàn)表A.1。

表A.1綠色水性建筑涂料評(píng)價(jià)指標(biāo)

一級(jí)指標(biāo)設(shè)定方向二級(jí)指標(biāo)單位基準(zhǔn)值判定依據(jù)

應(yīng)加強(qiáng)清潔

主要原材料生產(chǎn)企業(yè)要求—提供證明材料

生產(chǎn)

內(nèi)墻用%≤0.03按GB/T20623—2006中附錄A

殘余單

原材料要求檢測(cè),提供有資質(zhì)的第三方檢

體含量外墻用%≤0.05

可獲得性乳液測(cè)報(bào)告

可再生性苯、甲苯、乙苯、和按GB/T23990—2009檢測(cè),提

資源屬性mg/kg≤100

可重復(fù)性二甲苯的含量總和供有資質(zhì)的第三方檢測(cè)報(bào)告

可減量性t/t產(chǎn)依據(jù)GB/T35602—2017附錄B

原材料消耗≤1.015

品的B.1計(jì)算原材料消耗

t/t產(chǎn)依據(jù)GB/T35602—2017附錄B

新鮮水消耗量≤0.25

品的B.2計(jì)算新鮮水消耗量

單位產(chǎn)品中鈦白粉用量——提供證明材料

平涂涂料≤10.0

能源使用產(chǎn)品綜合能kgce/t依據(jù)GB/T2589計(jì)算產(chǎn)品綜合

能源屬性質(zhì)感涂料(砂壁狀涂料、真

能源效率耗產(chǎn)品≤15.0能耗

石漆等)

是否安裝合乎要求的顆粒物回收裝置,并

—是現(xiàn)場(chǎng)檢查

正常運(yùn)轉(zhuǎn)

是否安裝合乎要求的局部或整體密閉排氣

收集系統(tǒng),收集后進(jìn)入密閉式負(fù)壓廢氣處—是現(xiàn)場(chǎng)檢查

理系統(tǒng),并正常運(yùn)轉(zhuǎn)

應(yīng)符合國(guó)家

或地方規(guī)定

污染物排放污染物排放—的污染物排

環(huán)境屬性溫室氣體排放

放標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)

物理特征

法要求按GB/T35602—2017附錄B的

內(nèi)墻涂料[光澤(60°)B.3檢測(cè),提供有資質(zhì)的第三

g/L≤10

≤10單位值]方檢測(cè)報(bào)告

揮發(fā)性有機(jī)

內(nèi)墻涂料[光澤(60°)

化合物(VOC)g/L≤50

>10單位值]

含量

外墻涂料g/L≤50

膩?zhàn)觛/kg≤5

應(yīng)滿足產(chǎn)品

明示的標(biāo)準(zhǔn)

質(zhì)量性能—提供有資質(zhì)的第三方檢測(cè)報(bào)告

中最高等級(jí)

的技術(shù)要求

半揮發(fā)性有機(jī)化合物(SVOC)含量%—提供證明材料

功能性總揮發(fā)性有機(jī)化合物(TVOC)釋放量(限按GB/T35602—2017附錄B的

mg/m3≤1.0

品質(zhì)屬性耐用性內(nèi)墻涂料及內(nèi)墻用膩?zhàn)樱〣.4檢測(cè),提供有資質(zhì)的第三

安全性甲醛釋放量(限內(nèi)墻涂料及內(nèi)墻用膩?zhàn)樱﹎g/m3≤0.1方檢測(cè)報(bào)告

游離甲醛含內(nèi)墻涂料mg/kg≤10

量(高效液按GB/T35602—2017附錄B的

外墻涂料mg/kg≤10

相色譜法)B.5檢測(cè),提供有資質(zhì)的第三

甲醛含量?jī)?nèi)墻涂料mg/kg≤20方檢測(cè)報(bào)告

(乙酰丙酮外墻涂料mg/kg≤30

5

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表A.1綠色水性建筑涂料評(píng)價(jià)指標(biāo)(續(xù))

一級(jí)指標(biāo)設(shè)定方向二級(jí)指標(biāo)單位基準(zhǔn)值判定依據(jù)

法)膩?zhàn)觤g/kg≤5

按GB/T23990—2009檢測(cè),提

苯、甲苯、乙苯和二甲苯的含量總和mg/kg≤50

供有資質(zhì)的第三方檢測(cè)報(bào)告

鉛(Pb)mg/kg≤20

鎘(Cd)mg/kg≤20

六價(jià)鉻(Cr6+)mg/kg≤20

重金屬元素汞(Hg)mg/kg≤20按GB/T35602—2017附錄B的

含量(限色漆砷(As)mg/kg≤20B.6檢測(cè),提供有資質(zhì)的第三

和膩?zhàn)?鋇(Ba)mg/kg≤100方檢測(cè)報(bào)告

硒(Se)mg/kg≤20

銻(Sb)mg/kg≤20

鈷(Co)mg/kg≤20

氯甲基異噻唑啉酮/

甲基異噻唑啉酮(3

mg/kg≤15

/1)[CMI/MI(3

/1)]

辛基異噻唑啉酮

異噻mg/kg≤500

(OIT)

唑啉

苯并異噻唑酮

酮mg/kg≤500

(BIT)

甲基異噻唑酮(MI)mg/kg≤200

雙氯辛基異噻唑啉酮

mg/kg≤500

(DCOIT)

提供全部生物殺傷劑使用清單

生物殺傷劑異噻唑啉酮含量總和mg/kg≤750

(不得添加物質(zhì)的污染限值均

含量碘代丙炔基氨基甲酸丁酯

mg/kg≤1500為50mg/kg)

功能性(IPBC)

品質(zhì)屬性耐用性吡啶硫酮鋅(ZPT)mg/kg≤1500

安全性二(3-氨丙基)十二烷基胺mg/kg≤500

多菌靈、敵草隆、百菌清、

—均不得添加

三氯生

涉及在體內(nèi)驗(yàn)證試驗(yàn)中確認(rèn)

具有內(nèi)分泌干擾的生物殺傷—不得添加

涉及致癌性、生殖細(xì)胞致突

變性、生殖毒性中類別1的—不得添加

生物殺傷劑

符合GB

安全標(biāo)簽—提供證明材料

15258要求

符合GB/T

產(chǎn)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)(SDS)—提供證明材料

16483要求

包裝材質(zhì)不

得含有聚氯

乙烯或其他

含有表2中有

害物質(zhì)的塑

包裝提供證明材料

符合GB/T

13491和GB/T

16716.1要

6

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B

B

附錄B

(資料性)

綠色服務(wù)特性評(píng)價(jià)指標(biāo)示例

以餐飲服務(wù)為例,指標(biāo)設(shè)置見(jiàn)表B.1。

表B.1綠色餐飲服務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)

一級(jí)指標(biāo)設(shè)定方向二級(jí)指標(biāo)

1、不應(yīng)以野生保護(hù)動(dòng)、植物為食品原料,宜優(yōu)先采用有機(jī)食材;

可獲得性

2、不使用不可降解的一次性塑料餐飲具;

可再生性

資源屬性3、應(yīng)明確一次性塑料制品使用限量;

可重復(fù)性

4、應(yīng)設(shè)定食材出成率;

可減量性

5、宜設(shè)定食材最低庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

1、應(yīng)設(shè)定能源消耗占營(yíng)業(yè)收入比率;

能源使用2、公共區(qū)域溫度的控制應(yīng)符合或高于GB/T21084;

能源屬性

能源效率3、宜采用節(jié)能標(biāo)志產(chǎn)品;

4、宜使用先進(jìn)的節(jié)能設(shè)備技術(shù)。

1、杜絕環(huán)境污染超標(biāo)事故;

2、應(yīng)設(shè)定固體廢棄物排放減少率;

污染物排放3、噪聲應(yīng)符合或高于GB22337;

環(huán)境屬性溫室氣體排放4、油煙排放應(yīng)符合或高于GB18483和相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn);

物理特征5、加工場(chǎng)所應(yīng)配置油水分離設(shè)施;

6、餐廚垃圾應(yīng)低溫密閉保存,無(wú)害化處理;

7、宜關(guān)注建筑空間利用率,自然采光的設(shè)計(jì)與運(yùn)用等。

1、應(yīng)設(shè)定顧客滿意度、投訴處理率;

2、應(yīng)設(shè)定菜品質(zhì)量達(dá)標(biāo)率(如感官性狀異常率,無(wú)公害、綠色、有機(jī)

食品的符合性);

3、應(yīng)設(shè)定服務(wù)成功率(如現(xiàn)場(chǎng)預(yù)約的流失率、出菜率、退菜率、索賠

功能性率等);

經(jīng)濟(jì)性4、宜餐飲服務(wù)信息智能化(如服務(wù)信息采集、食品原材料溯源、企業(yè)

安全性員工健康信息采集、服務(wù)消費(fèi)電子化、食品衛(wèi)生及安全生產(chǎn)監(jiān)控);

品質(zhì)屬性

舒適性5、食品留樣和儲(chǔ)存應(yīng)符合或高于GB31654要求;

時(shí)間性6、應(yīng)杜絕安全事件;

文明性7、餐廳溫度應(yīng)控制在合理合適范圍;

8、應(yīng)確定服務(wù)的響應(yīng)時(shí)間(訂單確認(rèn)、入座、上菜、結(jié)賬、訴求

等);

9、宜設(shè)定植物綠化環(huán)境覆蓋率;

10、應(yīng)配備足夠的現(xiàn)場(chǎng)資源及人員。

7

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以公共機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)中心為例,指標(biāo)設(shè)置見(jiàn)表B.2。

表B.2綠色公共機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)中心評(píng)價(jià)指標(biāo)

一級(jí)指標(biāo)設(shè)定方向二級(jí)指標(biāo)

1、機(jī)房的平面布置、主機(jī)房密閉性和空間利用應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的布局與規(guī)

劃;

可獲得性

2、電子設(shè)備信息布置應(yīng)采用冷熱通道隔離技術(shù);

可再生性

資源屬性3、主機(jī)房、輔助區(qū)、支持區(qū)和行政管理區(qū),空調(diào)系統(tǒng)末端分區(qū)服務(wù)、

可重復(fù)性

分區(qū)控制;

可減量性

4、數(shù)據(jù)中心用水設(shè)備應(yīng)采用經(jīng)過(guò)節(jié)水認(rèn)證的產(chǎn)品或符合GB/T18870要

求的節(jié)水器具,并合理設(shè)置給水壓力;

1、主機(jī)房溫濕度控制允許控制在允許范圍的上限;

2、定期對(duì)數(shù)據(jù)中心的能源消耗進(jìn)行分項(xiàng)統(tǒng)計(jì)與分析;

能源使用3、建立PUE、WUE控制目標(biāo)并進(jìn)行監(jiān)測(cè)與分析;

能源屬性

能源效率4、建立設(shè)備管理檔案,及時(shí)淘汰低效落后設(shè)備;

5、優(yōu)先采購(gòu)滿足國(guó)家有關(guān)綠色產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求或滿足相關(guān)節(jié)能、節(jié)水、

有害物質(zhì)限制標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備和產(chǎn)品;

1、主機(jī)房空氣含塵濃度應(yīng)開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作,并達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求;

2、人員活動(dòng)區(qū)的游離甲醛、苯、氨、氡和TVOC等空氣污染物濃度應(yīng)

污染物排放符合GB50325的規(guī)定;

環(huán)境屬性溫室氣體排放

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