小班健康課：不挑食好習(xí)慣演講人：日期:目錄02不挑食好處解析01認(rèn)識挑食危害03趣味引導(dǎo)方法04家園共育策略05課堂活動設(shè)計06長期習(xí)慣培養(yǎng)01認(rèn)識挑食危害Chapter營養(yǎng)不均衡后果營養(yǎng)成分缺乏人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能保持健康，挑食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)成分缺乏，影響身體正常發(fā)育。01營養(yǎng)過剩只吃自己喜歡的食物，容易導(dǎo)致某些營養(yǎng)成分過剩，如糖分、油脂等，長期積累可能引發(fā)肥胖等問題。02身體發(fā)育影響01發(fā)育不良挑食導(dǎo)致營養(yǎng)不足，會影響身體的正常生長發(fā)育，如身高、體重等。02智力發(fā)育受阻營養(yǎng)不均衡會影響大腦發(fā)育，導(dǎo)致注意力不集中、記憶力下降等問題。挑食會導(dǎo)致免疫力下降，容易生病。免疫力降低抵抗力下降風(fēng)險身體缺乏某些必要的營養(yǎng)成分，會降低對疾病的抵抗力，增加患病風(fēng)險?？共∧芰ο陆?2不挑食好處解析Chapter營養(yǎng)全面吸收攝入多種食物不挑食可以幫助孩子攝入多種食物，從而獲取各種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。營養(yǎng)均衡提高免疫力孩子不挑食，可以保證營養(yǎng)的全面均衡，避免某些營養(yǎng)素的缺乏或過量。不挑食有助于增強(qiáng)孩子的免疫力，讓孩子更能抵抗疾病的侵襲。123健康成長保障預(yù)防貧血不挑食可以避免孩子因缺乏鐵等營養(yǎng)素而導(dǎo)致的貧血，保證孩子健康成長。01孩子不挑食，可以攝入足夠的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼的生長發(fā)育。02智力發(fā)展全面均衡的營養(yǎng)攝入有助于孩子的智力發(fā)展，讓孩子更聰明。03促進(jìn)骨骼發(fā)育體質(zhì)增強(qiáng)優(yōu)勢更強(qiáng)壯的體魄不挑食可以讓孩子攝入更多的蛋白質(zhì)，有助于肌肉和器官的發(fā)育，讓孩子更強(qiáng)壯。01更好的消化能力孩子不挑食，可以鍛煉消化系統(tǒng)，提高消化吸收能力，減少消化不良等問題。02更好的抵抗力不挑食的孩子，營養(yǎng)更全面，體質(zhì)更強(qiáng)壯，更能抵抗各種疾病的侵襲。0303趣味引導(dǎo)方法Chapter食物形象趣味認(rèn)知認(rèn)知蔬菜顏色讓孩子通過觀察蔬菜的形狀，了解蔬菜的特點(diǎn)，如胡蘿卜像小船、西蘭花像小樹等。認(rèn)知蔬菜味道認(rèn)知蔬菜形狀讓孩子識別蔬菜的顏色，并嘗試用蔬菜拼出不同的色彩搭配，提高色彩感知能力。通過品嘗不同味道的蔬菜，讓孩子了解蔬菜的多樣性，從而減少對蔬菜的排斥感。將蔬菜切成不同的形狀，擺放在盤子里，形成有趣的圖案或造型，吸引孩子的注意力。創(chuàng)意擺盤吸引注意創(chuàng)意拼盤利用蔬菜制作可愛的卡通形象，如小兔子、小熊等，讓孩子在欣賞的同時增加對蔬菜的親近感?？ㄍㄔ煨屯ㄟ^蔬菜的色彩搭配，制作出色彩鮮艷、富有創(chuàng)意的擺盤，讓孩子在視覺上享受美食的魅力。色彩搭配互動游戲激發(fā)興趣蔬菜捉迷藏將蔬菜藏在其他食物下面，讓孩子尋找，找到后給予鼓勵，增加孩子對蔬菜的好奇心。01將蔬菜切成小段，讓孩子接力傳遞，看誰傳得快、傳得多，提高孩子對蔬菜的接受度。02蔬菜猜謎通過描述蔬菜的特征或用途，讓孩子猜測是哪種蔬菜，激發(fā)孩子對蔬菜的求知欲和探索欲。03蔬菜接力賽04家園共育策略Chapter家長榜樣示范作用家長在孩子面前展現(xiàn)出對各種食物的喜愛，成為孩子的榜樣。家長自身不挑食家長鼓勵孩子嘗試各種新食物，幫助孩子拓寬食物范圍。引導(dǎo)孩子嘗試新食物家長在餐桌上向孩子傳遞有關(guān)食物的知識和態(tài)度，引導(dǎo)孩子形成正確的飲食觀念。餐桌教育親子共制健康食譜共同參與邀請孩子一起參與食譜的制定和食物的準(zhǔn)備過程，讓孩子更加關(guān)注自己的飲食。01多樣化食物選擇與孩子一起探索各種食物的營養(yǎng)價值和特點(diǎn)，鼓勵孩子嘗試不同的食物組合。02創(chuàng)意制作允許孩子在制作過程中發(fā)揮創(chuàng)意，如搭配顏色、形狀等，增加孩子對食物的興趣。03用餐情況溝通反饋積極反饋關(guān)注孩子的用餐情況和感受，傾聽他們對食物的喜好和排斥。鼓勵進(jìn)步傾聽孩子的聲音對孩子的挑食行為給予積極的反饋和建議，幫助孩子逐漸糾正不良飲食習(xí)慣。及時肯定孩子在飲食方面的進(jìn)步和變化，增強(qiáng)孩子的自信心和成就感。05課堂活動設(shè)計Chapter角色扮演食物分類扮演不同食物角色讓孩子們分別扮演蔬菜、水果、肉類、谷物等不同類型的食物，加深對食物種類和營養(yǎng)的認(rèn)識。01通過角色扮演，讓孩子們了解不同食物的特點(diǎn)和營養(yǎng)成分，學(xué)會合理搭配食物。02歸類游戲設(shè)計食物分類游戲，讓孩子們在游戲中鞏固對食物類別的認(rèn)知，培養(yǎng)分類能力。03小組討論食物特點(diǎn)繪本故事講解營養(yǎng)繪本選擇挑選與食物營養(yǎng)相關(guān)的繪本，如《挑食的小獅子》、《蔬果園的秘密》等，通過故事情節(jié)吸引孩子們的興趣。講述與討論繪本延伸活動老師講述繪本故事，引導(dǎo)孩子們關(guān)注食物的營養(yǎng)價值，并鼓勵孩子們討論故事中的食物搭配是否合理。設(shè)計繪本相關(guān)的延伸活動，如繪畫、手工制作等，讓孩子們在動手實(shí)踐中加深對食物營養(yǎng)的理解。123光盤小達(dá)人獎勵獎勵機(jī)制設(shè)立“光盤小達(dá)人”獎勵機(jī)制，鼓勵孩子們在課堂上積極參與、認(rèn)真聽講、努力光盤。01獎勵內(nèi)容為獲得“光盤小達(dá)人”稱號的孩子們頒發(fā)小獎品或貼紙，以資鼓勵。02榜樣作用在課堂上樹立“光盤小達(dá)人”的榜樣，鼓勵其他孩子向他們學(xué)習(xí)，共同培養(yǎng)不挑食的好習(xí)慣。0306長期習(xí)慣培養(yǎng)Chapter從孩子喜歡的蔬菜開始，逐漸增加種類，讓孩子慢慢適應(yīng)。逐步增加蔬菜種類在食物中加入一些新的食材，讓孩子逐漸習(xí)慣并喜歡上它們。慢慢增加新食物當(dāng)孩子嘗試新的食物時，要給予鼓勵和支持，讓他們感到自己很勇敢。鼓勵嘗試循序漸進(jìn)引導(dǎo)原則餐前情緒鋪墊技巧創(chuàng)造愉快的用餐氛圍在用餐前與孩子進(jìn)行愉快的交流，讓他們感到輕松和愉快。01讓孩子參與到食物的準(zhǔn)備和烹飪過程中，增強(qiáng)他們的參與感和食欲。02尊重孩子的意愿不要強(qiáng)迫孩子吃他們不喜歡的食物，而是尊重他們的意愿和選擇。03引導(dǎo)孩子參與在孩子的食譜中增加各種顏色的蔬菜和水果，讓