DB4210/T035—2020技術(shù)規(guī)程Technicalregulationsforanniversaryproductionofcucumber-bittergourd(towelgourd)-lettuce2020-12-15實施2020-12-15實施荊州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 Ⅱ 3術(shù)語與定義 3.1茬口安排 13.2高溫悶棚 5大棚要求 2 26.1黃瓜 26.2苦瓜(絲瓜) 26.3萵筍 2 2 27.1.1品種選擇 27.1.2整地施肥 27.1.3育苗定植 溫度管理 3肥水管理 3植株調(diào)整 37.1.5采收 7.2苦瓜(絲瓜) 37.2.1品種選擇 7.2.3田間管理 37.2.4及時采收 47.3萵筍 47.3.1品種選擇 4 47.3.3整地施肥 47.3.4育苗定植 4 4水肥管理 4溫度管理 47.3.6適時采收 5 5Ⅱ8.1主要病蟲害 5 8.2防治原則 8.3農(nóng)業(yè)防治 58.4物理防治 5 68.6化學防治 69生產(chǎn)檔案 6附錄(資料性附錄) 7Ⅲ本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本文件由荊州農(nóng)業(yè)科學院提出。本文件由荊州市市場監(jiān)督管理局歸口管理。本文件起草單位：荊州農(nóng)業(yè)科學院、長江大學、荊州市荊州區(qū)荊楊綠色蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社、石首市天字號瓜蔬土地股份專業(yè)合作社、荊州市豐澤園農(nóng)業(yè)股份有限公司、荊州市科潤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務專業(yè)合作社。本文件主要起草人：梁紅艷、李平、胡陽、邱文兵、蔡美仲、周燚、朱進、郭華、徐清華、何慶虎、章明強、王文成、劉波。本文件實施應用中的疑問，可咨詢荊州農(nóng)業(yè)科學407852944@.本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至荊州農(nóng)業(yè)科學院，聯(lián)系電話郵箱：407852944@.大棚黃瓜-苦瓜(絲瓜)-萵筍周年生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了大棚黃瓜-苦瓜(絲瓜)筍周年生產(chǎn)模式的產(chǎn)地環(huán)境條件、大棚要求、茬口安排、本文件適用于荊州市地域大棚黃瓜苦瓜(絲瓜)-萵筍周年栽培，其它生態(tài)條件相似的地區(qū)亦可參下列文件對于本文件的5用是必不可少的。凡GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則GB/T51057種植料大棚工程技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)下列術(shù)語和定義適用于本美件生物的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施；以起到殺菌、殺蟲(卵、蛹)、殺草(籽),減輕連作障礙和農(nóng)藥化肥減施增效作25大棚要求大棚建設(shè)規(guī)格：跨度6m~9m,棚高2.3m~2.5m,棚肩1.3m~1.5m,材料符合GB/T51057種植塑料大棚工程技術(shù)規(guī)范。自建簡易結(jié)構(gòu)大棚參考GB/T51057的有關(guān)技術(shù)要求。6茬口安排6.1黃瓜12月下旬~1月上旬播種育苗，2月上中旬定植，3月中下旬開始采收，5月中下旬罷園。6.2苦瓜(絲瓜)1月上旬播種育苗，2月中旬套栽，5月中下旬開始采收，7月中下旬罷園。8月下旬~9月上中旬播種育苗，9月下旬~10月下旬定植，12月下旬~翌年1月下旬收獲。7栽培技術(shù)宜選用早熟、耐低溫弱光、抗病性強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，適合早春低溫季節(jié)栽培的品種，如“蔬研2號”、1月下旬前茬收獲清園后，每666.7m2施腐熟有機肥1000kg、高氮高鉀硫基復合肥50kg。肥料應符合NY/T394的要求。深耕細耙做畦，畦寬1.0m～1.2m、畦高20cm～25cm,溝寬30cm,用于黃瓜定植。同時在棚架內(nèi)兩側(cè)25cm～30cm處開溝起壟，待苦瓜(絲瓜)定植，如圖1所示。覆膜，黃瓜畦膜下鋪設(shè)滴灌帶。一一3溝+走道溝+走道溝+走道溝+走道溝+走道溝+走道溝+走道大棚立柱苦瓜(絲瓜)壟黃瓜畦312月下旬～1月上旬，大棚內(nèi)穴盤基質(zhì)育苗?；|(zhì)符合NY/T2118的要求。移栽前7d～10d澆足底水。2月上中旬，幼苗3葉1心時定植，每畦定植2行，株距30cm～35cm,加蓋小拱棚保溫。定植后，悶棚保溫，緩苗以后根據(jù)天氣適當放風，白天25℃~28℃,夜間13℃~15℃,晴天中午超過30℃及時通風，下午低于20℃,閉棚保溫。緩苗后根據(jù)天氣情況適時放風，外界日最低氣溫高于10℃,可晝夜通風。5月1日前后根據(jù)氣溫揭大棚蓋膜。根瓜謝花后結(jié)合澆水進行滴灌追肥，每666.7m2第一次施尿素10kg～15kg、第二次施水溶性沖施肥3kg～5kg、第三次施復合肥13kg～15kg,每次追肥時間間隔7d～10d,依次循環(huán)。一般全生育期394的要求。2月下旬撤去小拱棚，開始搭架綁蔓。主蔓長到28片～30片葉時摘心，促生回頭瓜。及時采摘根從開花到采收的時間通常10d～12d,瓜身呈淺白綠色、頂花帶刺、種子尚未膨大時進行。5月中7.2苦瓜(絲瓜)44月下旬～5月上旬大棚揭膜后，在大棚鋼架上鋪設(shè)20cm×20cm爬藤網(wǎng)，引蔓到大棚拱架上。摘除距離地面1m以下的側(cè)蔓和葉片。大棚揭膜后進行第一次追肥，每采收1～2次，澆水追肥1次，每次每666.7m2追施三元復合肥8kg～10kg。肥料應符合NY/T394的要求。瓜以嫩瓜供食用，采收宜早不宜遲。一般從雌花開放到采收嫩瓜需8d～12d,單瓜重160g~210g,瓜長24cm～27cm采收為宜，瓜梗光滑，絨毛減少，瓜體仍有一定硬度時采收。7月下旬苦瓜(絲瓜)清茬后，666.7m2撒施腐熟有機肥1500kg左右，深耕30cm,灌水，蓋地膜、棚膜，進行高溫悶棚。萵筍定植前10d～15d揭棚膜、地膜通風透氣。120cm、畦高15cm～20cm、溝寬30cm,鋪白色地膜。肥料應符合NY/T394的要求。苗床做成1.0m～1.2m寬的高廂，種子催芽后露地育苗，遮陽網(wǎng)覆蓋保墑。666.7m2需種量20g~30g,苗床20m2~30m2。苗齡25d～30d左右定植，株行距30cm×(30cm～40cm),667m2定植5500株左右，定植時用滴灌帶澆足定根水。出苗后一般晴天上午9時至下午4時蓋遮陽網(wǎng)，晚上或陰天全天10kg、尿素15kg;封壟前結(jié)合澆水追壯苗肥，每666.7m2追施硫酸鉀型復合肥10kg～15kg。肥料應符合NY/T394的要求。5萵筍生長前期，行露地管理；11月下旬蓋大棚膜保溫，晝夜開棚通風；棚內(nèi)日最低氣溫低于5℃心葉與外葉平口時采收。切掉基部根莖，保持基部筍段粗度基本一致，切口平直，并去除4片～5片基部老葉；按粗細分級和每捆15kg～20kg重量打捆。6可采用可頻振式殺蟲燈、黑光燈等誘殺多種害蟲成蟲。蚜蟲可用黃色粘蟲板，15片~20片/667m2(單片規(guī)格40cm×25cm);薊馬可設(shè)置藍色粘板減少危害；溫湯浸種或藥物浸種殺死病菌。8.5生物防治包括保護或釋放天敵，利用生物源農(nóng)藥等。化學農(nóng)藥應符合NY/T393的規(guī)定，農(nóng)藥的使用應符合GB/T8321(所有部分)和農(nóng)藥產(chǎn)品標簽的規(guī)定，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)約，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期，不同農(nóng)藥應交替使用?；瘜W9生產(chǎn)檔案生產(chǎn)者應建立生產(chǎn)檔案記錄品種，施肥、病蟲害防治、采步以及田間操作管理措施，所有記錄應7(資料性附錄)防治對象安全間隔期瓜炭疽病80%代森錳鋅可濕性粉劑(大生M-45)或10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆倍~2000倍液噴霧。7瓜疫病58%雷多米爾可濕性暢刑500倍～800倍液，或72%杜邦克露8007瓜蔓枯病10%苯醚甲學水分散顆粒劑(世高)1500倍～3000倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑600倍妝或50%撲海因可濕性粉劑1000倍～1500倍液等噴霧。7瓜枯萎病惡毒靈可濕性粉劑3000倍液灌根2次～3次，每株用量2005瓜白粉病40%氟礎(chǔ)唑乳油8000倍或25%吡唑醚菌酯乳油2500倍或5%烯肟菌胺乳油17瓜細菌性角斑病77%可小得可濕性粉劑400倍~600倍液，或50%琥膠酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液，或70%世相鋁銅可濕性粉劑250倍液等噴霧，或3%中生菌素可濕性粉劑于發(fā)病初期用1000-120倍夜等噴霧。7發(fā)病初期時5%菌毒清可濕性粉劑250倍液或100倍液等噴霧750%烯酰嗎嘛可濕性粉劑1500倍或50%霜脲氰可濕性粉劑2000倍或25%烯肟菌酯乳油2000倍或72.2%霜霉威水劑800倍液或72.2%普力克600至800倍液等噴霧。5萵筍灰霉病粉劑600倍液等噴霧。7萵筍菌核病40%菌核凈(紋枯利、紋枯靈)可濕性粉劑800倍液或35%多菌靈磺酸鹽(菌陔光)懸浮劑800倍液或50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000倍液或50%腐霉利(速克靈)可濕性粉劑1500倍液或50%多菌靈磺酸鹽(溶菌靈)可濕性粉劑800倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液等噴霧。萵筍軟腐病77%可殺得可濕性粉劑400倍～600倍液，或50%琥膠酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液，或70%甲霜鋁銅可濕性粉劑250倍液等噴霧，或3%中生菌素可濕性粉劑于發(fā)病初期用1000倍～1200倍液等噴霧。78防治對象安全間隔期(d)每667m2用10%噻唑膦顆粒劑1.5kg～2kg拌細干土40kg～50kg均勻撒于定植穴內(nèi)，或用1.8%阿維菌素乳油1000倍~1500倍液灌根，每株用藥250m7成蟲盛發(fā)期用10%順式氯氰菊酯乳油2500倍液，或10%滅蠅胺懸浮劑110%吡蟲啉可濕性粉劑1500