汪曾祺《吃飯》《自報(bào)家門(mén)》(節(jié)選)閱讀答案文本一:吃飯(節(jié)選)汪曾祺葉德麟是唱丑的,“玩藝兒”平常。嗓子不響堂，逢高不起，嘴皮子不脆，在北京他唱不了方巾丑、袍帶丑，湯勤、蔣干，都輪不到他唱;賈桂讀狀，不能讀得炒蹦豆似的;來(lái)個(gè)《賣(mài)馬》的王老好、《空城計(jì)》的老軍還對(duì)付。老是老軍、王老好，吃不了蹦蝦仁。樹(shù)挪死，人挪活，他和幾個(gè)拜把子弟兄一合計(jì):到南方去闖闖!就憑“京角”這塊金字招牌，雖不能大紅大紫，怎么著也賣(mài)不了胰子。到杭嘉湖、里下河一帶去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，捎帶著看看風(fēng)景，嘗嘗南邊的吃食。商定了路線，說(shuō)走就走!回家跟媳婦說(shuō)一聲。就到前門(mén)車(chē)站買(mǎi)票。南方山明水秀，吃食各有風(fēng)味。鎮(zhèn)江的肴肉、揚(yáng)州富春的三丁包子、嘉興的肉粽紹興的梅干菜肉，都蠻“嶄”。使葉德麟稱道不已的是在高郵吃的嗤魚(yú)汆湯，味道很鮮，而價(jià)錢(qián)極其便宜。南方飯菜好吃，戲可并不好唱。里下河的人愛(ài)看《九更天》《殺子報(bào)》這一類剖肚開(kāi)膛剁腦袋的戲，對(duì)“京字京韻”不欣賞。杭喜湖人看戲要火爆，真刀真槍，不管書(shū)文戲理。包公竟會(huì)從三張來(lái)上翻“臺(tái)漫”下來(lái)。觀眾對(duì)從北京來(lái)的角兒不滿意，認(rèn)為他們唱戲“弗賣(mài)力”。哥幾個(gè)一商量:回去吧!買(mǎi)了一些土特產(chǎn)，大包小包，瓶瓶罐罐上了火車(chē)。進(jìn)了門(mén)，洗了一把臉，就叫媳婦拿碗出門(mén)去買(mǎi)芝麻醬，帶兩根黃瓜、一塊豆腐、一瓶二鍋頭。嚼著黃瓜喝著酒，葉德麟喟然有感:回家了!“要飽還是家常飯”、葉德麟愛(ài)吃拌豆腐，就酒。小蔥拌豆腐、香椿拌豆腐。什么都沒(méi)有，一塊白豆腐也成，撒點(diǎn)鹽、味精，滴幾滴香油!葉德麟這些年走的是“正字”。他參加了國(guó)營(yíng)劇團(tuán)。臺(tái)上沒(méi)戲，他得另外走一條路。他很有組織行政才能，幾屆領(lǐng)導(dǎo)都很信任他。他擔(dān)任了演員隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。演員隊(duì)長(zhǎng)，手里有權(quán)。日常排戲、派活，誰(shuí)能到中南海演出，誰(shuí)能出國(guó)演出，全在隊(duì)長(zhǎng)據(jù)量。葉隊(duì)長(zhǎng)的筆記本是演員的生死簿。演員多數(shù)想走葉德麟的門(mén)子，逢年過(guò)節(jié)，得提了一包東西登門(mén)問(wèn)候。葉德麟一推再推，到了還是收下來(lái)了。“下不為例!”“那是那是!這點(diǎn)東西沒(méi)花錢(qián)，是朋友送我的?！比~德麟也有不順心的事。一件是兒子老在家里跟他鬧。兒子中學(xué)畢業(yè)，沒(méi)考上大學(xué)，也找不到合適的工作。兒子認(rèn)為他混成這相，全得由他老子負(fù)責(zé)。他變得脾氣暴躁，蠻不講理，動(dòng)不動(dòng)就摔盤(pán)子打碗。葉德麟氣得渾身發(fā)抖，無(wú)可奈何。一件是出國(guó)演出沒(méi)有他。劇團(tuán)要去澳大利亞演出，葉德麟忙活了好一陣，添置服裝、燈光器械、定“人位”。他向新掌管劇團(tuán)的虞部長(zhǎng)匯報(bào)了初步設(shè)想，滿以為要派他去打前站，--過(guò)去到香港、日本演出，都是他打前站。不想虞部長(zhǎng)的秘書(shū)宣布去澳名單，卻沒(méi)有葉德麟!這對(duì)他的打擊可太大了。這不是一次出國(guó)的事，他知道虞部長(zhǎng)壓根兒沒(méi)把他當(dāng)作自己的人，完了!他被送進(jìn)了醫(yī)院:血壓猛增，心絞痛發(fā)作。住了半個(gè)月院，出院了?？爝^(guò)年了。他兒子給他買(mǎi)了兩瓶好酒。他兒子的工作問(wèn)題解決了，有了穩(wěn)定的收入。葉德麟拿了這兩瓶酒，說(shuō):“得!”這句話里面有多重意義、無(wú)限感慨。一是兒子還是兒子，還有點(diǎn)孝心;二是他使盡一輩子心機(jī)，到了有此結(jié)局，也就可以了。葉德麟死了，大面積心肌梗死急性發(fā)作。照例要開(kāi)個(gè)追悼會(huì)，但是參加的人稀稀落落。為什么會(huì)這樣呢靳元戎也是唱丑的，歲數(shù)和葉德麟差不多。靳元戎凡事看得開(kāi)。被下放干校勞動(dòng)，他沒(méi)有滿腹牢騷，而是活得有滋有味。干校地里有很多麻雀，他結(jié)了一副攔網(wǎng)，一天可以逮百十只，醬油、料酒、花椒大料腌透入油酥炸，下酒。干校有很多螞炸，一會(huì)兒可捉一口袋，摘去翅膀，在瓦片上焙干，卷烙餅。他說(shuō)話很“葛”。干校來(lái)了個(gè)“領(lǐng)導(dǎo)”。此人姓高，在市委下面的機(jī)關(guān)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,他是搞政治工作的，干校都稱之為“高政工”。他常常出一些莫名其妙的點(diǎn)子。干校本來(lái)是讓大家來(lái)鍛煉的，不要求產(chǎn)量，他卻一再宣傳增產(chǎn)。年初定生產(chǎn)計(jì)劃，高政工總是說(shuō):“低!太低!”靳元戎提出:“我提一個(gè)增產(chǎn)措施:咱們把地掏空了，種兩層，上面一層，下面一層,”高政工認(rèn)真聽(tīng)取了解無(wú)我的建議，還很?chē)?yán)肅地說(shuō):“這是個(gè)辦法!是個(gè)辦法!"逮逮麻雀，捉捉媽炸，跟高政工退退，幾年一是也就過(guò)去了。干校解歌，各回原單位，新無(wú)我也回到了劇團(tuán)，他接替葉德麟，當(dāng)了演員隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)“爺們他的處世原則只有兩條:一、乘公辦事;二，平等種人，對(duì)誰(shuí)的稱呼都一樣兒。他好吃，也會(huì)徽。有時(shí)做幾個(gè)菜，的幾個(gè)人上家里來(lái)一頓。他是回民，做的當(dāng)然都是清真菜。有一次煎了幾鐺雞肉餡的鍋貼，是從在雞場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)長(zhǎng)的老朋友那兒提回來(lái)的大騙雞、撕凈弱皮、用刀背細(xì)刺成草、加蔥汁、鹽、黃酒，其余什么都不擱，那叫一個(gè)絕!他好喝，四兩衡水老白干沒(méi)有問(wèn)題。他得過(guò)心絞痛，還是照喝不誤。有人勸他少喝-這是一種奇怪的語(yǔ)法。有個(gè)小一點(diǎn)，他說(shuō):“沒(méi)事，我喝足了，就心絞不疼了?！扒嗄暾f(shuō):”'心絞不疼’、這叫什么話!”他的似乎不通的語(yǔ)言多著呢!有一個(gè)也是唱丑的狠斗馬富祿，他認(rèn)為太過(guò)火，就說(shuō):“你就是把馬富祿斗死了，你也馬富祿不了啊!”什么叫“馬富祿不了啊”真是欠通，欠通至極點(diǎn)!他喝酒有個(gè)習(xí)慣，先鋪好炕，喝完了，把炕桌往邊上一踢，伸開(kāi)腿就進(jìn)被窩，隨即鼾聲大作。熟人知道他這個(gè)脾氣，見(jiàn)他一鉆被窩，也就放筷子走人，明兒見(jiàn)!他現(xiàn)在還活著，但已是滿頭白發(fā)，老矣。(有刪改)文本二:自報(bào)家門(mén)(節(jié)選)汪曾祺我很重視語(yǔ)言，也許過(guò)分重視了。我以為語(yǔ)言具有內(nèi)容性。語(yǔ)言是小說(shuō)的本體，不是外部的，不只是形式、技巧。探索一個(gè)作者的氣質(zhì)、他的思想(他的生活態(tài)度，不是理念)，必須由語(yǔ)言入手，并始終浸在作者的語(yǔ)言里。語(yǔ)言具有文化性。作品的語(yǔ)言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語(yǔ)言的美不在一個(gè)一個(gè)句子，而在句與句之間的關(guān)系。包世臣論王羲之字，看來(lái)參差不齊，但如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛相關(guān)。好的語(yǔ)言正當(dāng)如此。8.下列對(duì)文本一相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，正確的一項(xiàng)是(3分)A.葉德麟和幾個(gè)拜把子弟兄決定到南方闖蕩，但因?yàn)檠輵虿粔蛸u(mài)力未能得到南方觀眾的認(rèn)可，只好重返京城。B.葉德麟的兒子從“動(dòng)不動(dòng)就摔盤(pán)子打碗”到快過(guò)年時(shí)給父親買(mǎi)好酒的行為轉(zhuǎn)變從側(cè)面表現(xiàn)出葉德麟教子有方。C.由前后文可推知，方言“都蠻'嶄’”是對(duì)南方吃食的贊美,“他說(shuō)話很·葛’表示對(duì)靳元戎說(shuō)話方式的不認(rèn)同。D.小說(shuō)題目為“吃飯”，卻不局限于寫(xiě)吃食，還寫(xiě)了葉德麟兒子找工作、葉德麟和靳元戎的處世態(tài)度等內(nèi)容，逐漸把主旨引向深入。9.關(guān)于文本一中葉德麟和靳元戎這兩個(gè)人物，下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是(3分)A.文本開(kāi)頭對(duì)葉德麟“玩藝兒”的具體描述，表明他專業(yè)才能平庸,“到南方去闖闖”的決定，又凸顯他不甘平庸的野心。B、葉德麟因?yàn)槿グ难莩雒麊紊蠜](méi)有他而“血壓猛增，心絞痛發(fā)作”，形象地表現(xiàn)出他內(nèi)心的失落和信仰圈子文化的特點(diǎn)。D.靳元戎在干校時(shí)靠“逮逮麻雀，捉捉螞蚱，跟高政工逗逗”消時(shí)光，可以看出他對(duì)這種改造運(yùn)動(dòng)抱有抵觸態(tài)度。C、說(shuō)話用“怪”語(yǔ)法和喝酒后進(jìn)被窩即鼾聲大作的“怪”行為，可以折射出靳元戎達(dá)觀耿直、率性灑脫的品格。10.小說(shuō)創(chuàng)作中的對(duì)舉手法是指相對(duì)舉出并列的幾個(gè)人物，以互相映襯或?qū)Ρ?。?qǐng)簡(jiǎn)要分析材料一采用對(duì)舉手法的藝術(shù)效果。(4分)11.文本二表述了汪曾祺對(duì)小說(shuō)語(yǔ)言的認(rèn)知觀點(diǎn)，請(qǐng)談?wù)勎谋疽坏膭?chuàng)作是如何體現(xiàn)的(6分)參考答案8.D(A項(xiàng)，“因?yàn)檠輵虿粔蛸u(mài)力”錯(cuò):B項(xiàng),“從側(cè)面表現(xiàn)出葉德麟教子有方錯(cuò):C項(xiàng)，“表示對(duì)靳元戎說(shuō)話方式的不認(rèn)同”錯(cuò))9.C(“他對(duì)這種改造運(yùn)動(dòng)抱有抵觸態(tài)度”錯(cuò))10.①葉德麟和靳元戎都是丑角、都當(dāng)演出隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、都喜愛(ài)美食等形成對(duì)舉，相互映襯，豐富了內(nèi)容層次，增強(qiáng)了小說(shuō)張力。②對(duì)舉葉德麟巴結(jié)虞部長(zhǎng)、收受下屬禮品與靳元戎挖苦高政工、秉公辦事等，兩相對(duì)比使人物形象更加鮮明立體。③葉德麟猝死后追悼會(huì)上“人稀稀拉拉”與靳元戎“現(xiàn)在還活著”的人生結(jié)局形成對(duì)比，引發(fā)讀者對(duì)為人處世品格的重要性的思考，深化主旨。(4分。每點(diǎn)2分，答出兩點(diǎn)即可)10.①《吃飯》的語(yǔ)言具有內(nèi)容性，能體現(xiàn)作者的氣質(zhì)和生活態(tài)度。作者善于推敲詞語(yǔ)、巧用修辭，如選用“剖肚開(kāi)膛剁腦袋”形容南方人喜歡的戲曲，暗含著一個(gè)戲曲專家對(duì)充斥暴力的戲曲的不屑;用白描手法寫(xiě)高政工，不做任何評(píng)價(jià)，寓諷于“認(rèn)真“嚴(yán)肅”等平常詞語(yǔ)中，蘊(yùn)含著作者對(duì)裝腔作勢(shì)者的不滿和作為人道主義者的平民氣質(zhì)。②《吃飯》的語(yǔ)育具有文化性，能映照出作者的文化修養(yǎng)。如大量運(yùn)用“吃不了蝦仁”“賣(mài)不了胰子”“弗賣(mài)力”“明兒見(jiàn)”等各地方言，表現(xiàn)出作者深厚的語(yǔ)言