乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在通過(guò)對(duì)乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的分析，考察考生對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)趨勢(shì)等方面的理解與掌握程度。要求考生結(jié)合實(shí)際案例和數(shù)據(jù)，對(duì)乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)進(jìn)行全面分析。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪項(xiàng)不是影響乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的關(guān)鍵因素？

A.消費(fèi)者偏好

B.原材料供應(yīng)

C.政策法規(guī)

D.公司規(guī)模

2.乳品加工行業(yè)的主要產(chǎn)品線不包括以下哪項(xiàng)？

A.奶粉

B.酸奶

C.酒精飲料

D.乳酪

3.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要策略？

A.價(jià)格戰(zhàn)

B.產(chǎn)品創(chuàng)新

C.品牌建設(shè)

D.市場(chǎng)擴(kuò)張

4.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中，以下哪項(xiàng)不是市場(chǎng)集中度高的表現(xiàn)？

A.幾家大企業(yè)占據(jù)大部分市場(chǎng)份額

B.中小企業(yè)數(shù)量眾多

C.市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較高

D.新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)活躍

5.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)？

A.廢水處理

B.包裝材料

C.原材料種植

D.生產(chǎn)設(shè)備

6.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)品生命周期通常包括哪些階段？

A.引入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期

B.創(chuàng)新期、成熟期、衰退期、更新期

C.發(fā)展期、穩(wěn)定期、調(diào)整期、轉(zhuǎn)型期

D.初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、穩(wěn)定期、衰退期

7.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中常用的工具？

A.五力模型

B.SWOT分析

C.市場(chǎng)份額分析

D.財(cái)務(wù)報(bào)表分析

8.乳品加工行業(yè)的消費(fèi)者需求呈現(xiàn)出哪些趨勢(shì)？

A.對(duì)健康、安全的需求增加

B.對(duì)口感、品種的需求增加

C.對(duì)價(jià)格的需求增加

D.對(duì)便利性的需求增加

9.以下哪項(xiàng)不是影響乳品加工行業(yè)成本的主要因素？

A.原材料價(jià)格

B.人工成本

C.技術(shù)研發(fā)投入

D.廣告宣傳費(fèi)用

10.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪項(xiàng)不是上游環(huán)節(jié)？

A.原材料供應(yīng)

B.生產(chǎn)加工

C.分銷(xiāo)渠道

D.消費(fèi)者

11.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入壁壘的類(lèi)型？

A.技術(shù)壁壘

B.資金壁壘

C.政策壁壘

D.品牌壁壘

12.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力？

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格優(yōu)勢(shì)

C.品牌知名度

D.研發(fā)能力

13.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的外部環(huán)境因素？

A.政治因素

B.經(jīng)濟(jì)因素

C.社會(huì)因素

D.公司內(nèi)部戰(zhàn)略

14.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)容量通常受哪些因素影響？

A.消費(fèi)者收入水平

B.市場(chǎng)滲透率

C.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

D.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

15.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的內(nèi)部環(huán)境因素？

A.組織結(jié)構(gòu)

B.財(cái)務(wù)狀況

C.人力資源

D.生產(chǎn)能力

16.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分中，以下哪項(xiàng)不是常見(jiàn)的細(xì)分方式？

A.按產(chǎn)品類(lèi)型

B.按消費(fèi)者年齡

C.按消費(fèi)者性別

D.按消費(fèi)者職業(yè)

17.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)者分析內(nèi)容？

A.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品線

C.競(jìng)爭(zhēng)者策略

D.競(jìng)爭(zhēng)者財(cái)務(wù)狀況

18.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素？

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格

C.品牌形象

D.廣告宣傳

19.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析內(nèi)容？

A.市場(chǎng)集中度

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

D.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

20.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略的一部分？

A.產(chǎn)品差異化

B.定價(jià)策略

C.渠道策略

D.市場(chǎng)推廣

21.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的行業(yè)分析內(nèi)容？

A.行業(yè)生命周期

B.行業(yè)增長(zhǎng)率

C.行業(yè)規(guī)模

D.行業(yè)政策

22.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是影響企業(yè)盈利能力的因素？

A.成本控制

B.市場(chǎng)份額

C.研發(fā)投入

D.稅收政策

23.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析內(nèi)容？

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品線

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位

24.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素？

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格

C.品牌形象

D.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度

25.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析內(nèi)容？

A.市場(chǎng)集中度

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

D.行業(yè)政策

26.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略的一部分？

A.產(chǎn)品差異化

B.定價(jià)策略

C.渠道策略

D.人力資源

27.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的行業(yè)分析內(nèi)容？

A.行業(yè)生命周期

B.行業(yè)增長(zhǎng)率

C.行業(yè)規(guī)模

D.市場(chǎng)份額

28.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是影響企業(yè)盈利能力的因素？

A.成本控制

B.市場(chǎng)份額

C.研發(fā)投入

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

29.以下哪項(xiàng)不是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析內(nèi)容？

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品線

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位

30.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，以下哪項(xiàng)不是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素？

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格

C.品牌形象

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析通常包括哪些方面？

A.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

B.市場(chǎng)需求分析

C.企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略

D.政策法規(guī)環(huán)境

E.消費(fèi)者行為分析

2.以下哪些因素可能導(dǎo)致乳品加工行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新？

A.消費(fèi)者需求變化

B.技術(shù)進(jìn)步

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)作

D.政策法規(guī)調(diào)整

E.經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化

3.乳品加工行業(yè)的主要市場(chǎng)細(xì)分方式有哪些？

A.按產(chǎn)品類(lèi)型

B.按消費(fèi)場(chǎng)合

C.按消費(fèi)者收入

D.按消費(fèi)者年齡

E.按消費(fèi)者性別

4.以下哪些是乳品加工行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入壁壘的類(lèi)型？

A.技術(shù)壁壘

B.資金壁壘

C.知識(shí)產(chǎn)權(quán)壁壘

D.政策法規(guī)壁壘

E.品牌壁壘

5.乳品加工行業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)包括哪些？

A.廢水處理

B.廢氣排放

C.包裝材料回收

D.原材料種植環(huán)境

E.生產(chǎn)設(shè)備噪音

6.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中常用的工具？

A.五力模型

B.SWOT分析

C.PEST分析

D.BCG矩陣

E.敏感性分析

7.乳品加工行業(yè)消費(fèi)者需求的變化趨勢(shì)可能包括哪些？

A.對(duì)健康、安全的需求增加

B.對(duì)多樣性的需求增加

C.對(duì)價(jià)格敏感度提高

D.對(duì)便利性的需求增加

E.對(duì)傳統(tǒng)口味的偏好下降

8.以下哪些因素可能影響乳品加工行業(yè)的成本？

A.原材料價(jià)格波動(dòng)

B.人工成本上升

C.生產(chǎn)效率低下

D.技術(shù)更新?lián)Q代

E.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用增加

9.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括哪些環(huán)節(jié)？

A.原材料采購(gòu)

B.生產(chǎn)加工

C.分銷(xiāo)渠道

D.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)

E.廢棄物處理

10.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析內(nèi)容？

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品線

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略目標(biāo)

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況

E.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的管理團(tuán)隊(duì)

11.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的行業(yè)分析內(nèi)容？

A.行業(yè)生命周期

B.行業(yè)增長(zhǎng)速度

C.行業(yè)規(guī)模

D.行業(yè)政策

E.行業(yè)主要參與者

12.以下哪些因素可能影響乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)容量？

A.消費(fèi)者人口結(jié)構(gòu)

B.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度

D.政策法規(guī)

E.國(guó)際貿(mào)易環(huán)境

13.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的外部環(huán)境因素？

A.政治環(huán)境

B.經(jīng)濟(jì)環(huán)境

C.社會(huì)文化環(huán)境

D.技術(shù)環(huán)境

E.法規(guī)政策環(huán)境

14.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的內(nèi)部環(huán)境因素？

A.企業(yè)戰(zhàn)略

B.組織結(jié)構(gòu)

C.財(cái)務(wù)狀況

D.人力資源

E.技術(shù)研發(fā)

15.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的市場(chǎng)細(xì)分策略？

A.地理細(xì)分

B.心理細(xì)分

C.行為細(xì)分

D.混合細(xì)分

E.市場(chǎng)定位

16.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的市場(chǎng)定位策略？

A.成本領(lǐng)先

B.差異化

C.集中化

D.穩(wěn)定

E.創(chuàng)新導(dǎo)向

17.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析內(nèi)容？

A.市場(chǎng)集中度

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度

C.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

D.行業(yè)進(jìn)入壁壘

E.行業(yè)退出壁壘

18.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)策略分析內(nèi)容？

A.產(chǎn)品差異化策略

B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略

C.渠道競(jìng)爭(zhēng)策略

D.品牌競(jìng)爭(zhēng)策略

E.營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)策略

19.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的競(jìng)爭(zhēng)者分析內(nèi)容？

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品質(zhì)量

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本結(jié)構(gòu)

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況

E.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的研發(fā)能力

20.以下哪些是乳品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中的消費(fèi)者行為分析內(nèi)容？

A.消費(fèi)者需求分析

B.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程

C.消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查

D.消費(fèi)者忠誠(chéng)度分析

E.消費(fèi)者價(jià)格敏感度分析

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析首先需要了解的是______，這有助于把握行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)。

2.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)品生命周期包括______、______、______和______四個(gè)階段。

3.五力模型中，______分析可以幫助企業(yè)了解供應(yīng)商的議價(jià)能力。

4.SWOT分析中的______指的是企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)。

5.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分可以基于______、______和______等多種維度。

6.市場(chǎng)進(jìn)入壁壘中的______可以阻止新進(jìn)入者通過(guò)模仿現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。

7.乳品加工行業(yè)的消費(fèi)者需求呈現(xiàn)出______、______和______等趨勢(shì)。

8.乳品加工行業(yè)的成本控制主要包括______、______和______等方面。

9.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上游是______，下游是______。

10.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)容量受______、______和______等因素影響。

11.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______是分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重要指標(biāo)。

12.乳品加工行業(yè)的行業(yè)生命周期通常包括______、______、______和______四個(gè)階段。

13.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)定位策略包括______、______和______等。

14.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析中，______是衡量市場(chǎng)集中度的指標(biāo)。

15.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略分析中，______策略側(cè)重于通過(guò)降低成本來(lái)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

16.乳品加工行業(yè)的消費(fèi)者行為分析中，______是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的情感偏好。

17.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分策略中，______是指針對(duì)特定地理區(qū)域的市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。

18.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘中，______是指企業(yè)需要具備的技術(shù)或知識(shí)水平。

19.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______分析可以幫助企業(yè)了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

20.乳品加工行業(yè)的行業(yè)分析中，______是指行業(yè)整體的增長(zhǎng)速度。

21.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______是指企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

22.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______是指企業(yè)面臨的外部機(jī)會(huì)和威脅。

23.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分策略中，______是指針對(duì)特定消費(fèi)者群體進(jìn)行細(xì)分。

24.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______是指企業(yè)通過(guò)提供獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。

25.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，______是指企業(yè)通過(guò)提高產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格來(lái)獲取利潤(rùn)。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析主要是對(duì)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行分析，不需要關(guān)注行業(yè)外部環(huán)境。（）

2.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)品生命周期理論認(rèn)為，所有產(chǎn)品最終都會(huì)進(jìn)入衰退期。（）

3.在五力模型中，供應(yīng)商的議價(jià)能力是指供應(yīng)商對(duì)行業(yè)的影響力和控制力。（）

4.SWOT分析中的S（Strengths）代表企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)。（）

5.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分必須基于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)意愿。（）

6.市場(chǎng)進(jìn)入壁壘中的規(guī)模經(jīng)濟(jì)是指企業(yè)通過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模來(lái)降低單位成本。（）

7.乳品加工行業(yè)的消費(fèi)者需求呈現(xiàn)出單一化和同質(zhì)化的趨勢(shì)。（）

8.乳品加工行業(yè)的成本控制可以通過(guò)提高生產(chǎn)效率來(lái)降低成本。（）

9.乳品加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是原材料的供應(yīng)商，下游是最終消費(fèi)者。（）

10.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)容量主要受消費(fèi)者收入水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響。（）

11.在競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，市場(chǎng)份額是指企業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售占比。（）

12.乳品加工行業(yè)的行業(yè)生命周期理論認(rèn)為，成熟期的行業(yè)增長(zhǎng)速度較快。（）

13.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)定位策略中的差異化策略是指通過(guò)提供獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。（）

14.在競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，市場(chǎng)集中度是指市場(chǎng)上少數(shù)幾個(gè)大企業(yè)的市場(chǎng)份額之和。（）

15.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略分析中，成本領(lǐng)先策略是指通過(guò)降低成本來(lái)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（）

16.乳品加工行業(yè)的消費(fèi)者行為分析中，認(rèn)知是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或品牌的認(rèn)識(shí)。（）

17.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分策略中，人口細(xì)分是指根據(jù)消費(fèi)者的年齡、性別、收入等人口統(tǒng)計(jì)特征進(jìn)行市場(chǎng)劃分。（）

18.乳品加工行業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘中，品牌忠誠(chéng)度是指消費(fèi)者對(duì)某一品牌的長(zhǎng)期偏好。（）

19.乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析中，消費(fèi)者行為分析可以幫助企業(yè)了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)過(guò)程。（）

20.乳品加工行業(yè)的行業(yè)分析中，行業(yè)增長(zhǎng)率是指行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)的平均增長(zhǎng)率。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合當(dāng)前乳品加工行業(yè)的實(shí)際情況，分析其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)及其競(jìng)爭(zhēng)策略。

2.論述乳品加工行業(yè)在市場(chǎng)細(xì)分方面可能面臨的主要挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決方案。

3.闡述乳品加工行業(yè)如何通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。

4.分析乳品加工行業(yè)在應(yīng)對(duì)消費(fèi)者健康意識(shí)提升的背景下，應(yīng)如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和發(fā)展策略。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某乳品加工企業(yè)近年來(lái)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)不佳，市場(chǎng)份額持續(xù)下降。請(qǐng)根據(jù)以下信息，分析該企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

案例背景：

-該企業(yè)成立于20世紀(jì)90年代，曾是乳品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

-近年來(lái)，由于市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的崛起，該企業(yè)的市場(chǎng)份額從30%下降到15%。

-消費(fèi)者對(duì)健康和安全的關(guān)注增加，對(duì)乳制品的品質(zhì)要求更高。

-該企業(yè)的產(chǎn)品線較為單一，主要集中在液態(tài)奶和奶粉。

-競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)推出更多健康、有機(jī)和定制化的乳制品，吸引了大量消費(fèi)者。

要求：

-分析該企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

-提出至少三項(xiàng)改進(jìn)措施，以幫助該企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.案例題：某地區(qū)乳品加工行業(yè)近年來(lái)出現(xiàn)了新的市場(chǎng)參與者，這些新企業(yè)通過(guò)創(chuàng)新的產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)策略迅速獲得了市場(chǎng)份額。請(qǐng)根據(jù)以下信息，分析這些新企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略，并評(píng)估其對(duì)現(xiàn)有乳品加工企業(yè)的影響。

案例背景：

-某地區(qū)乳品加工行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)由幾家大型企業(yè)主導(dǎo)。

-近兩年，新企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，提供多樣化的乳制品，如植物奶、酸奶和乳酪等。

-新企業(yè)采用了社交媒體營(yíng)銷(xiāo)和線上銷(xiāo)售渠道，迅速吸引了年輕消費(fèi)者。

-新企業(yè)的產(chǎn)品定價(jià)相對(duì)較低，且強(qiáng)調(diào)健康和環(huán)保。

要求：

-分析新企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略。

-評(píng)估新企業(yè)對(duì)現(xiàn)有乳品加工企業(yè)的影響，包括市場(chǎng)份額、產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.A

4.B

5.A

6.A

7.A

8.C

9.D

10.A

11.D

12.A

13.D

14.C

15.A

16.B

17.E

18.C

19.E

20.A

21.D

22.E

23.A

24.C

25.E

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.引入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期

3.供應(yīng)商

4.S（Strengths）

5.產(chǎn)品類(lèi)型、消