中華蜂養(yǎng)蜂管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)中華蜂養(yǎng)殖管理，規(guī)范養(yǎng)殖行為，保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者合法權(quán)益，促進(jìn)中華蜂養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合中華蜂養(yǎng)殖實(shí)際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于中華蜂養(yǎng)殖活動(dòng)及其相關(guān)管理工作，包括中華蜂的飼養(yǎng)、繁殖、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.生態(tài)保護(hù)原則：注重保護(hù)中華蜂生存的自然生態(tài)環(huán)境，避免過度開發(fā)和破壞，實(shí)現(xiàn)中華蜂養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。2.質(zhì)量安全原則：嚴(yán)格把控蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，從養(yǎng)殖源頭抓起，確保蜂產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。3.科學(xué)養(yǎng)殖原則：推廣科學(xué)的養(yǎng)蜂技術(shù)和管理方法，提高養(yǎng)殖效益，保障中華蜂健康生長(zhǎng)。4.依法管理原則：依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)中華蜂養(yǎng)殖活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范管理，確保各項(xiàng)工作有法可依、有章可循。二、養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇與規(guī)劃（一）場(chǎng)地選擇1.蜜源條件：選擇蜜源豐富且花期銜接良好的區(qū)域，確保中華蜂在不同季節(jié)都有充足的花蜜供應(yīng)。蜜源植物應(yīng)多樣化，避免單一蜜源導(dǎo)致的蜂群營(yíng)養(yǎng)不均衡。2.環(huán)境適宜：場(chǎng)地應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)污染源、垃圾處理場(chǎng)等可能對(duì)蜂群造成污染的區(qū)域?？諝馇逍拢|(zhì)良好，周邊植被豐富，為中華蜂提供適宜的棲息和繁殖環(huán)境。3.地勢(shì)與氣候：地勢(shì)應(yīng)相對(duì)平坦開闊，便于蜂群的擺放和管理。同時(shí)，要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，避免在風(fēng)口、低洼易澇等不利于蜂群生存的地方建場(chǎng)。（二）場(chǎng)地規(guī)劃1.蜂場(chǎng)布局：合理規(guī)劃蜂場(chǎng)內(nèi)部布局，將蜂群分區(qū)擺放，保持適當(dāng)?shù)拈g距，便于蜂群的日常管理和通風(fēng)透氣。同時(shí)，要設(shè)置必要的通道，方便養(yǎng)蜂人員操作。2.配套設(shè)施：建設(shè)必要的配套設(shè)施，如蜂箱存放區(qū)、取蜜加工區(qū)、生活辦公區(qū)等。取蜜加工區(qū)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，具備完善的防護(hù)措施，防止蜂產(chǎn)品受到污染。生活辦公區(qū)要與蜂場(chǎng)保持一定距離，避免對(duì)蜂群造成干擾。三、蜂群飼養(yǎng)管理（一）蜂群引進(jìn)1.來源合法：引進(jìn)的中華蜂蜂群應(yīng)來自具有合法資質(zhì)的種蜂場(chǎng)，確保蜂群健康無病害。種蜂場(chǎng)應(yīng)具備相應(yīng)的種蜂生產(chǎn)許可證和動(dòng)物防疫合格證。2.檢疫要求：引進(jìn)蜂群時(shí)，必須嚴(yán)格按照國(guó)家動(dòng)物檢疫相關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫，取得檢疫合格證明。嚴(yán)禁引進(jìn)染疫或疑似染疫的蜂群。3.運(yùn)輸管理：蜂群運(yùn)輸過程中，要采取必要的防護(hù)措施，確保蜂群安全。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，并配備相應(yīng)的降溫、保暖設(shè)備。同時(shí)，要做好運(yùn)輸記錄，包括蜂群數(shù)量、來源、去向等信息。（二）日常飼養(yǎng)1.飼料管理：確保中華蜂有充足、優(yōu)質(zhì)的飼料供應(yīng)。飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得使用變質(zhì)、污染的飼料。在蜜源缺乏時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充人工飼料，如糖水、花粉等。2.蜂群檢查：定期對(duì)蜂群進(jìn)行檢查，觀察蜂群的健康狀況、蜂王產(chǎn)卵情況、蜜粉儲(chǔ)備等。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理蜂群中的異常情況，如病蟲害、失王等問題。3.溫濕度調(diào)控：根據(jù)季節(jié)和天氣變化，合理調(diào)控蜂群生活環(huán)境的溫濕度。夏季要做好防暑降溫工作，如搭建遮陽棚、加強(qiáng)通風(fēng)等；冬季要做好保暖防寒工作，如包裹蜂箱、填充保溫材料等。（三）繁殖管理1.蜂王培育：注重蜂王的培育，選擇優(yōu)良的蜂王品種，采用科學(xué)的培育方法，確保蜂王質(zhì)量。定期更換蜂王，保持蜂群的繁殖能力。2.分蜂管理：合理控制蜂群的分蜂，避免過度分蜂導(dǎo)致蜂群群勢(shì)減弱。在分蜂季節(jié)，要及時(shí)采取措施，如人工分蜂、調(diào)整蜂群群勢(shì)等，確保蜂群穩(wěn)定發(fā)展。四、病蟲害防治（一）防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采取多種防治措施相結(jié)合的方式，減少病蟲害對(duì)中華蜂的危害。盡量采用生物防治、物理防治等綠色環(huán)保的防治方法，避免過度依賴化學(xué)農(nóng)藥。（二）常見病蟲害及防治方法1.蜜蜂病害美洲幼蟲腐臭?。杭訌?qiáng)蜂群飼養(yǎng)管理，保持蜂群強(qiáng)壯，及時(shí)清理病脾。發(fā)病初期，可使用抗生素進(jìn)行治療，但要嚴(yán)格按照規(guī)定劑量使用，避免藥物殘留。歐洲幼蟲腐臭病：改善蜂群飼養(yǎng)環(huán)境，保證飼料充足、優(yōu)質(zhì)。對(duì)患病蜂群可使用土霉素等藥物進(jìn)行治療，同時(shí)要加強(qiáng)蜂群的消毒工作。2.蜜蜂蟲害蜂螨：定期檢查蜂群，發(fā)現(xiàn)蜂螨及時(shí)采取防治措施。可使用甲酸、草酸等藥物進(jìn)行熏蒸或噴霧治療。同時(shí)，要加強(qiáng)蜂群的衛(wèi)生管理，定期更換蜂箱和巢脾，減少蜂螨滋生。巢蟲：保持蜂群群勢(shì)強(qiáng)大，及時(shí)清理蜂箱底部的蠟屑?？稍诜湎鋬?nèi)懸掛巢蟲清木片等進(jìn)行預(yù)防和治療。五、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理（一）生產(chǎn)環(huán)境要求蜂產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，遠(yuǎn)離污染源。生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，防止蜂產(chǎn)品受到污染。（二）生產(chǎn)過程控制1.取蜜管理：取蜜時(shí)要選擇適宜的時(shí)間和天氣，確保蜂蜜質(zhì)量。取蜜工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，避免對(duì)蜂蜜造成污染。取蜜過程中要注意防止蜜蜂蜇傷操作人員。2.蜂產(chǎn)品加工：蜂產(chǎn)品加工應(yīng)遵循國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，采用科學(xué)的加工工藝，確保蜂產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。加工過程中要嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間等參數(shù)，防止蜂產(chǎn)品變質(zhì)。3.包裝與儲(chǔ)存：蜂產(chǎn)品包裝應(yīng)符合食品安全要求，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。儲(chǔ)存蜂產(chǎn)品要選擇干燥、通風(fēng)、陰涼的環(huán)境，避免陽光直射和潮濕。六、質(zhì)量安全管理（一）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華蜂養(yǎng)殖生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如《蜂蜜》《蜂王漿》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格把控蜂產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。（二）檢測(cè)與監(jiān)督1.定期檢測(cè)：養(yǎng)蜂生產(chǎn)者應(yīng)定期對(duì)蜂產(chǎn)品進(jìn)行自檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，鼓勵(lì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和權(quán)威性。2.監(jiān)督檢查：相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中華蜂養(yǎng)殖和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，定期對(duì)蜂場(chǎng)、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)等進(jìn)行抽檢。對(duì)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蜂產(chǎn)品，要依法進(jìn)行處理。七、人員培訓(xùn)與技術(shù)推廣（一）人員培訓(xùn)1.養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)：定期組織養(yǎng)蜂生產(chǎn)者參加養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家學(xué)者授課，傳授先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括中華蜂生物學(xué)特性、飼養(yǎng)管理、病蟲害防治、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)等方面。2.質(zhì)量安全培訓(xùn)：加強(qiáng)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)培訓(xùn)，使其了解蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，掌握質(zhì)量安全控制措施。（二）技術(shù)推廣1.新技術(shù)推廣：積極推廣中華蜂養(yǎng)殖的新技術(shù)、新方法，如新型蜂箱、高效飼養(yǎng)技術(shù)等。通過示范推廣，引導(dǎo)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者采用先進(jìn)技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益和蜂產(chǎn)品質(zhì)量。2.交流合作：組織養(yǎng)蜂生產(chǎn)者開展交流合作活動(dòng)，分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)信息。鼓勵(lì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者成立專業(yè)合作社或行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，共同推動(dòng)中華蜂養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。八、市場(chǎng)管理（一）市場(chǎng)準(zhǔn)入蜂產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)應(yīng)具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，取得相關(guān)許可證件。養(yǎng)蜂生產(chǎn)者和蜂產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格遵守市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）市場(chǎng)監(jiān)管加強(qiáng)對(duì)