ICS65.020.20DB4228Technicalregulationforgreencultivatlabrusca‘Guankou’恩施土家族苗族自治州市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4228/T56—2020本文件根據(jù)GB/T1.1－2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》給出的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容有可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由恩施職業(yè)技術學院提出。本文件由恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：恩施職業(yè)技術學院、建始縣花坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術服務中心、恩施州農(nóng)業(yè)技術推廣中心、恩施州公共檢驗檢測中心、建始縣林苑果業(yè)專業(yè)合作社。本文件主要起草人：周光龍、周光彥、尹鑫、谷勇、薛華、李求文、黃思勇、康振興、田若凡、黎鎏、向林。DB4228/T56—20201關口葡萄含硒綠色生產(chǎn)技術規(guī)程本文件規(guī)定了關口葡萄生產(chǎn)的相關術語及定義、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術、硒含量檢測、產(chǎn)品的包裝與儲藏等。本文件適用于恩施州境內(nèi)關口葡萄的標準化生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定GB/T16862鮮食葡萄冷藏技術NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T469綠色食品葡萄自根苗質(zhì)量標準NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則3術語及定義下列術語及定義適用于本文件。湖北省建始縣特產(chǎn)，主產(chǎn)建始縣花坪鎮(zhèn)關口、村坊、長槽一帶，故名。屬歐美雜交種，是醇香型的中晚熟葡萄，具有果粉厚、皮薄汁多、綠而透明、含糖高、香味濃的特點。2010年5月農(nóng)業(yè)部批準“實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護”。3.2硒生物有機肥se-bioorganicferti以恩施州境內(nèi)的富硒動植物殘體為主要原料，適量添加硒肥，利用特定功能微生物進行無害化、腐熟處理后的肥料。4產(chǎn)地環(huán)境2葡萄園宜建在海拔800～1100m、無污染、光照充足、地形較平緩、地下水位低于1m的區(qū)域；土保持苗木濕潤，隨栽隨取。苗木栽植前剪去過長及受傷根系，留3～5個飽滿芽，用21%的過氧乙酸水劑30倍液或0.01%高錳酸鉀進行消毒處理。依據(jù)行向在兩株苗的中心位置放線打點，在點上立高2.5m水泥柱(Φ10cm),埋土深度50cm;棚肩高2.4～2.5m,棚寬1.5～1.6m,按十字絲行向絲兩旁75～80cm處分別拉一根主線絲，一般棚頂用拱弧形竹片或塑鋼條等固定在主線絲上，間距65～75cm。新梢生長前覆膜，采收后揭膜。宜選用乙烯335cm,培育結果母枝。第四年繼續(xù)培育結果母枝，單株母枝數(shù)25～30個。經(jīng)過312月中旬至翌年2月下旬進行冬剪，以中梢修剪為主，短梢修剪為輔；結果母枝采用單枝更新，按在花序伸長期，按“強2中1弱不留”原則疏花。開花前10～15d噴施1～2次50mg/L赤霉素與0.1%尿素混合液，適當拉開花序，防止果粒過于緊湊；人工疏果在謝花后進行1~2次，每穗留果50～80粒。5.4施肥管理以溝施為主，每年1次。在秋季多數(shù)葉片變黃時，每667m2混施硒生物有機肥1500kg、硼肥2kg、5.4.2施追肥淋施或?qū)⒏|(zhì)酸10kg兌水8～10kg后淋施；施好壯果肥，漿果膨大期，淋施1次純度99%的開花前10d至果實成熟前15d,每667m2用0.3%的磷酸二氫鉀液和1%黃腐酸混勻噴施葉面2～3次，DB4228/T56—20204漿果膨大期壟上覆農(nóng)膜，調(diào)控水分，增加果實糖度，防止裂果。5.6園地管理5.6.1冬季清園清除園內(nèi)枯枝、老樹皮、落葉、套果袋、病果、雜草、薄膜等廢物。全園消毒，噴施21%的過氧乙酸水劑30倍液、0.01%高錳酸鉀或3～5波美度石硫合劑2～3次。5.6.2翻整土地清園后結合施基肥，用微耕機翻耕全園土壤，翻耕深度25～30cm，并隨疏松土壤適度修剪根系。5.6.3雜草處理機械除草、人工除草及冬季翻土埋草。5.6.4果園生草3～4月在果園套種綠肥植物、固氮作物，抑制雜草。5.7綠色防控按照“預防為主，綠色防控，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學防治為輔。農(nóng)藥使用應符合NY/T393的規(guī)定，可參考附錄B。5.8采收果粒變軟、顏色變淡時分批采收。采收時輕拿輕放，防止損果。6硒含量檢測按照GB5009.93的方法檢測。7包裝與貯藏包裝應符合NY/T658的規(guī)定；常溫貯藏應符合NY/T1056的規(guī)定；低溫貯藏應符合GB/T16862的規(guī)8操作記錄農(nóng)事操作應有相關記錄，可參照附錄C。DB4228/T56—20205（資料性附錄）葡萄自根苗質(zhì)量標準6(資料性附錄)葡萄病害主要殺菌劑參考表間隔期22722嘧菌酯32毗唑醚菌酯2