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文檔簡介

餐廳餐卡管理辦法一、總則(一)目的為了加強公司餐廳餐卡的管理,規(guī)范餐卡的使用流程,保障公司員工的用餐權(quán)益,提高餐廳服務(wù)質(zhì)量和管理效率,特制定本管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于公司全體員工及與公司餐廳有合作關(guān)系的相關(guān)人員。(三)基本原則1.合法性原則:餐卡管理辦法必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)以及餐飲行業(yè)的標準要求。2.規(guī)范性原則:明確餐卡的辦理、充值、使用、掛失、解掛、補辦、注銷等各項流程,確保操作規(guī)范統(tǒng)一。3.安全性原則:保障餐卡信息的安全,防止餐卡被盜用、冒用等情況發(fā)生。4.便捷性原則:在確保管理嚴格的前提下,盡量為員工提供便捷的用餐服務(wù),提高用餐體驗。二、餐卡辦理(一)新員工餐卡辦理1.新員工入職時,由人力資源部門將新員工信息錄入餐卡管理系統(tǒng),并通知員工到餐廳管理處領(lǐng)取餐卡申請表。2.員工填寫餐卡申請表,提供個人有效身份證件復(fù)印件,交至餐廳管理處。3.餐廳管理處審核申請表及相關(guān)證件復(fù)印件,確認無誤后,為新員工辦理餐卡,并將餐卡發(fā)放給員工。餐卡初始金額為[X]元,此金額為預(yù)充值金額,用于員工在餐廳的用餐消費。(二)臨時人員餐卡辦理1.因工作需要臨時在公司餐廳用餐的人員,由相關(guān)部門負責(zé)人填寫臨時人員餐卡申請表,注明臨時人員姓名、部門、用餐期限等信息。2.將申請表交至餐廳管理處,餐廳管理處根據(jù)申請表為臨時人員辦理餐卡,并按照用餐期限確定餐卡金額。臨時人員餐卡金額按照實際用餐天數(shù)計算,每天用餐標準為[X]元,餐卡金額一次性充值到賬。3.臨時人員在領(lǐng)取餐卡時,需繳納[X]元的押金,用于餐卡的掛失、補辦等費用。如餐卡無損壞且正常注銷,押金在注銷餐卡時全額退還。三、餐卡充值(一)充值方式1.線上充值:公司員工可通過公司指定的線上支付平臺進行餐卡充值。員工登錄餐卡管理系統(tǒng),進入充值頁面,選擇充值金額,按照系統(tǒng)提示完成支付操作。線上充值支持多種支付方式,如銀行卡支付、微信支付、支付寶支付等。2.線下充值:員工也可前往餐廳管理處進行線下現(xiàn)金充值或使用公司統(tǒng)一的充值卡進行充值。餐廳管理處工作人員在收到員工的充值金額或充值卡后,為員工辦理餐卡充值業(yè)務(wù),并在餐卡管理系統(tǒng)中記錄充值信息。(二)充值金額1.餐卡充值金額以[X]元的整數(shù)倍進行充值,最低充值金額為[X]元。2.員工可根據(jù)自身用餐需求選擇合適的充值金額,充值金額將直接存入員工的餐卡賬戶,用于在餐廳的消費。(三)充值記錄查詢1.員工可通過餐卡管理系統(tǒng)查詢餐卡的充值記錄,包括充值時間、充值金額、充值方式等信息。2.餐廳管理處定期對餐卡充值記錄進行核對和統(tǒng)計,確保充值信息的準確性和完整性。四、餐卡使用(一)用餐消費1.員工在公司餐廳用餐時,需持餐卡到餐廳收費處進行消費。餐廳工作人員通過刷卡設(shè)備讀取餐卡信息,扣除相應(yīng)的用餐費用。2.餐卡消費金額按照餐廳實際提供的菜品價格進行扣除,每餐消費金額不得超過餐卡賬戶余額。3.餐廳應(yīng)定期更新菜品價格,并在餐廳顯著位置進行公示。員工有權(quán)對菜品價格提出疑問,餐廳管理處應(yīng)及時給予解答。(二)消費記錄查詢1.員工可通過餐卡管理系統(tǒng)查詢餐卡的消費記錄,包括消費時間、消費金額、消費菜品等信息。2.餐廳管理處應(yīng)定期向員工發(fā)送餐卡消費短信提醒,告知員工餐卡余額及近期消費情況,方便員工及時了解餐卡使用狀況。(三)特殊情況處理1.如遇餐卡刷卡設(shè)備故障或其他特殊情況無法正常刷卡消費時,員工應(yīng)及時向餐廳工作人員說明情況。餐廳工作人員可通過手工記錄的方式為員工辦理用餐手續(xù),并在系統(tǒng)中備注相關(guān)信息。待刷卡設(shè)備恢復(fù)正常后,及時補錄消費信息。2.對于因特殊原因需要在餐廳簽單消費的情況,如公司招待客戶等,需由相關(guān)部門負責(zé)人提前向餐廳管理處報備,并填寫簽單申請表。餐廳管理處審核通過后,為簽單人員開通簽單權(quán)限。簽單人員在消費后,應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)到餐廳管理處進行簽字確認,餐廳管理處根據(jù)簽單記錄定期與相關(guān)部門進行結(jié)算。五、餐卡掛失與解掛(一)掛失1.員工發(fā)現(xiàn)餐卡丟失或被盜用后,應(yīng)立即通過餐卡管理系統(tǒng)或電話向餐廳管理處掛失。掛失時需提供餐卡卡號、持卡人姓名、身份證號碼等信息。2.餐廳管理處在接到員工掛失申請后,立即對餐卡進行掛失處理,凍結(jié)餐卡賬戶,防止餐卡被盜用。掛失成功后,系統(tǒng)自動向員工預(yù)留的手機號碼發(fā)送掛失通知短信。(二)解掛1.如員工找到丟失的餐卡,可通過餐卡管理系統(tǒng)或電話向餐廳管理處申請解掛。解掛時需提供餐卡卡號、持卡人姓名、身份證號碼等信息,經(jīng)餐廳管理處核實無誤后,為餐卡辦理解掛手續(xù),恢復(fù)餐卡正常使用。2.如員工在掛失后又找回餐卡,但超過[X]個工作日未辦理解掛手續(xù),餐卡管理系統(tǒng)將自動解除掛失狀態(tài),餐卡恢復(fù)正常使用。六、餐卡補辦(一)補辦條件1.餐卡丟失、損壞或被盜用,員工可申請補辦餐卡。2.因餐卡質(zhì)量問題導(dǎo)致無法正常使用的,餐廳管理處應(yīng)及時為員工辦理補辦手續(xù)。(二)補辦流程1.員工填寫餐卡補辦申請表,提供個人有效身份證件復(fù)印件,交至餐廳管理處。2.餐廳管理處審核申請表及相關(guān)證件復(fù)印件,確認無誤后,收取補辦費用[X]元。補辦費用用于餐卡的制作成本等支出。3.餐廳管理處為員工重新辦理餐卡,并將新餐卡發(fā)放給員工。新餐卡的卡號與原餐卡不同,但賬戶余額與原餐卡一致。4.員工領(lǐng)取新餐卡后,需在餐卡管理系統(tǒng)中進行密碼重置操作,設(shè)置新的消費密碼。七、餐卡注銷(一)注銷條件1.員工離職、退休或因其他原因不再在公司餐廳用餐時,應(yīng)辦理餐卡注銷手續(xù)。2.臨時人員用餐期限屆滿或提前結(jié)束用餐時,需辦理餐卡注銷手續(xù)。(二)注銷流程1.員工填寫餐卡注銷申請表,交至餐廳管理處。2.餐廳管理處審核申請表,確認員工餐卡賬戶余額為零且無未處理的消費記錄后,為員工辦理餐卡注銷手續(xù)。3.對于臨時人員,在注銷餐卡時,餐廳管理處核對餐卡押金情況。如餐卡無損壞且正常注銷,押金在注銷餐卡時全額退還臨時人員。八、餐卡管理職責(zé)(一)餐廳管理處職責(zé)1.負責(zé)餐卡的辦理、充值、掛失、解掛、補辦、注銷等日常管理工作。2.維護餐卡管理系統(tǒng)的正常運行,確保餐卡信息的準確錄入和更新。3.定期對餐卡使用情況進行統(tǒng)計和分析,為公司提供用餐數(shù)據(jù)支持。4.加強與員工的溝通,及時解答員工關(guān)于餐卡使用的疑問,處理員工的投訴和建議。5.負責(zé)餐廳刷卡設(shè)備的日常維護和管理,確保設(shè)備正常運行,保障員工用餐消費的順利進行。(二)人力資源部門職責(zé)1.負責(zé)新員工信息的錄入餐卡管理系統(tǒng),確保員工信息的準確性和完整性。2.協(xié)助餐廳管理處做好餐卡相關(guān)信息的變更工作,如員工崗位調(diào)動、離職等信息的及時更新。(三)財務(wù)部門職責(zé)1.負責(zé)餐卡充值資金的管理和核算,確保資金安全。2.定期與餐廳管理處核對餐卡充值、消費等財務(wù)數(shù)據(jù),進行賬務(wù)處理。3.監(jiān)督餐卡管理費用的支出情況,確保費用支出合理合規(guī)。九、監(jiān)督與檢查(一)內(nèi)部監(jiān)督1.公司成立餐卡管理監(jiān)督小組,由餐廳管理處負責(zé)人、人力資源部門代表、財務(wù)部門代表等組成。監(jiān)督小組定期對餐卡管理情況進行檢查,確保餐卡管理工作規(guī)范、有序進行。2.監(jiān)督小組檢查內(nèi)容包括餐卡辦理、充值、使用、掛失、解掛、補辦、注銷等環(huán)節(jié)的操作流程是否符合規(guī)定,餐卡管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)是否準確,餐卡資金是否安全等。3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督小組應(yīng)及時提出整改意見,并跟蹤整改情況,確保問題得到妥善解決。(二)員工監(jiān)督1.鼓勵員工對餐卡管理工作進行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)餐卡管理過程中有違規(guī)操作或其他問題,可向餐廳管理處、人力資源部門或公司領(lǐng)導(dǎo)反映。2.公司對員工的監(jiān)督意見和建議應(yīng)及時進行調(diào)查和處理,并將處理結(jié)果反饋給員工。對于經(jīng)查實的違規(guī)行為,將按照公司相關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理。十、附則(一)解釋權(quán)本管理辦法由公司餐廳管理處負責(zé)解釋。如遇本辦法未盡事宜或與國家法律法規(guī)、行業(yè)標準相沖突時,按照國家法律法規(guī)和行業(yè)標準執(zhí)行,并及時對本辦法進行修訂。(二)修訂與廢止1.本管理辦

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