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文檔簡介
食品申報管理辦法一、總則(一)目的為加強(qiáng)公司食品申報管理工作,規(guī)范食品申報流程,確保申報工作的準(zhǔn)確性、及時性和合規(guī)性,保障公司食品業(yè)務(wù)的順利開展,特制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)部涉及食品申報的所有活動,包括但不限于新產(chǎn)品申報、生產(chǎn)許可申報、標(biāo)簽標(biāo)識申報、進(jìn)出口食品申報等各類與食品相關(guān)的申報事項(xiàng)。(三)基本原則1.依法依規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家及地方關(guān)于食品行業(yè)的法律法規(guī)、政策標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件要求,確保申報工作合法合規(guī)。2.準(zhǔn)確完整原則提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的申報資料,不得隱瞞或虛報重要信息,保證申報內(nèi)容與實(shí)際情況相符。3.及時高效原則明確各環(huán)節(jié)職責(zé)和時間節(jié)點(diǎn),優(yōu)化申報流程,提高工作效率,確保申報工作按時完成,避免延誤。4.責(zé)任追究原則對申報過程中出現(xiàn)的違規(guī)行為和失誤,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。二、申報主體與職責(zé)(一)申報主體公司成立專門的食品申報工作小組,由研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量、法務(wù)、市場等相關(guān)部門人員組成,負(fù)責(zé)組織和實(shí)施食品申報工作。(二)職責(zé)分工1.研發(fā)部門負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)資料準(zhǔn)備,確保產(chǎn)品配方、工藝等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求。提供產(chǎn)品研發(fā)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和技術(shù)文件,協(xié)助整理申報資料。2.生產(chǎn)部門根據(jù)研發(fā)部門提供的產(chǎn)品配方和工藝要求,負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)和優(yōu)化,確保具備穩(wěn)定的生產(chǎn)能力。提供生產(chǎn)場地、設(shè)備設(shè)施等相關(guān)證明文件,以及生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制記錄等資料。3.質(zhì)量部門負(fù)責(zé)對申報產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報告、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件等申報所需的質(zhì)量相關(guān)資料。4.法務(wù)部門負(fù)責(zé)審核申報資料的合法性和合規(guī)性,對申報過程中的法律問題提供專業(yè)意見。協(xié)助處理與申報相關(guān)的法律糾紛和風(fēng)險防范工作。5.市場部門負(fù)責(zé)收集市場需求信息,為產(chǎn)品申報提供市場定位和營銷策略等方面的建議。協(xié)助整理產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識等與市場宣傳相關(guān)的申報資料。6.申報工作小組組長全面負(fù)責(zé)食品申報工作的組織、協(xié)調(diào)和推進(jìn),確保申報工作按計(jì)劃順利進(jìn)行。審核申報資料的完整性和準(zhǔn)確性,對申報過程中的重大問題進(jìn)行決策。三、申報流程(一)申報準(zhǔn)備階段1.項(xiàng)目啟動當(dāng)公司有食品申報項(xiàng)目需求時,由相關(guān)部門提出申請,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,成立申報工作小組。申報工作小組明確各成員職責(zé),制定申報工作計(jì)劃,確定申報項(xiàng)目的目標(biāo)、任務(wù)、時間節(jié)點(diǎn)等。2.資料收集與整理各成員按照職責(zé)分工,收集和整理申報所需的各類資料,包括但不限于產(chǎn)品研發(fā)資料、生產(chǎn)資質(zhì)文件、質(zhì)量檢驗(yàn)報告、標(biāo)簽標(biāo)識樣張等。資料收集完成后,由申報工作小組組長組織對資料進(jìn)行初步審核,確保資料的完整性和準(zhǔn)確性。對不符合要求的資料,及時返回相關(guān)部門進(jìn)行補(bǔ)充或修改。(二)申報提交階段1.網(wǎng)上申報根據(jù)不同的申報事項(xiàng)和要求,登錄相應(yīng)的政府部門申報系統(tǒng),按照系統(tǒng)提示填寫申報信息,并上傳申報資料。網(wǎng)上申報完成后,打印申報表格和相關(guān)資料,加蓋公司公章。2.現(xiàn)場提交按照規(guī)定的時間和地點(diǎn),將加蓋公章的申報資料及相關(guān)證明文件原件或復(fù)印件,提交至當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或其他相關(guān)申報受理機(jī)構(gòu)。提交資料時,與受理人員進(jìn)行溝通,確保資料齊全、符合要求,并獲取受理回執(zhí)。(三)審核反饋階段1.受理審核受理機(jī)構(gòu)對申報資料進(jìn)行形式審查和實(shí)質(zhì)審查,對不符合要求的申報資料,一次性告知申報單位需要補(bǔ)充或修改的內(nèi)容。申報工作小組根據(jù)受理機(jī)構(gòu)的反饋意見,及時組織相關(guān)部門對申報資料進(jìn)行修改完善,并在規(guī)定時間內(nèi)重新提交。2.技術(shù)評審對于需要進(jìn)行技術(shù)評審的申報項(xiàng)目,受理機(jī)構(gòu)將組織專家進(jìn)行評審。評審專家根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,對產(chǎn)品的技術(shù)水平、安全性、質(zhì)量穩(wěn)定性等方面進(jìn)行評估,并提出評審意見。申報工作小組根據(jù)評審意見,組織相關(guān)部門對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,確保產(chǎn)品符合評審要求。3.整改完善根據(jù)受理審核和技術(shù)評審過程中提出的問題和意見,申報工作小組組織相關(guān)部門進(jìn)行整改完善,直至申報資料和產(chǎn)品符合要求。整改完成后,再次提交申報資料,申請審核通過。(四)批準(zhǔn)發(fā)證階段1.審批決定受理機(jī)構(gòu)根據(jù)審核和評審結(jié)果,作出審批決定。對符合要求的申報項(xiàng)目,予以批準(zhǔn);對不符合要求的申報項(xiàng)目,作出不予批準(zhǔn)的決定,并說明理由。2.領(lǐng)取證書申報單位在收到批準(zhǔn)文件后,按照規(guī)定的時間和地點(diǎn),領(lǐng)取食品相關(guān)的批準(zhǔn)證書或文件,如食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品備案憑證等。領(lǐng)取證書后,及時將證書復(fù)印件交至申報工作小組存檔,并做好證書的保管和使用工作。四、申報資料要求(一)基本要求1.申報資料應(yīng)使用A4紙打印或復(fù)印,并按照順序裝訂成冊。2.資料內(nèi)容應(yīng)清晰、完整、真實(shí)、準(zhǔn)確,不得涂改、偽造或編造。3.申報資料中涉及的簽名、蓋章等應(yīng)符合法律法規(guī)和公司規(guī)定的要求。(二)具體資料內(nèi)容1.新產(chǎn)品申報產(chǎn)品研發(fā)報告,包括產(chǎn)品的研發(fā)背景、目的、配方、工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程圖及說明,包括生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制等方面的內(nèi)容。產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)報告,包括產(chǎn)品的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等的檢驗(yàn)結(jié)果。產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識樣張,包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容。產(chǎn)品的說明書,包括產(chǎn)品的功能、適用人群、食用方法、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。其他相關(guān)資料,如產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)證明、產(chǎn)品的研發(fā)過程中的實(shí)驗(yàn)記錄等。2.生產(chǎn)許可申報《食品生產(chǎn)許可申請書》,按照要求填寫完整并加蓋公司公章。食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單,包括設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量等信息。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。3.標(biāo)簽標(biāo)識申報食品標(biāo)簽標(biāo)識樣張一式多份,包括正面、背面、側(cè)面等各個面的樣張。食品標(biāo)簽標(biāo)識的文字說明,包括標(biāo)簽標(biāo)識上的所有文字內(nèi)容及其含義、依據(jù)等。食品標(biāo)簽標(biāo)識的審核申請報告,說明申請審核的原因、目的、標(biāo)簽標(biāo)識的基本情況等。其他相關(guān)資料,如產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表、配料表的合法性證明文件等。4.進(jìn)出口食品申報《進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核申請書》,填寫完整并加蓋公司公章。食品標(biāo)簽樣張(一式3份)及翻譯件(一式2份)。食品標(biāo)簽所標(biāo)示內(nèi)容的說明材料,包括標(biāo)簽上的所有文字、圖形、符號及其含義、依據(jù)等。食品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證副本復(fù)印件(適用于國內(nèi)生產(chǎn)的食品)。進(jìn)口食品的原產(chǎn)地證明、衛(wèi)生證書、貿(mào)易合同等相關(guān)文件。其他需要提供的資料,如食品的檢驗(yàn)檢疫報告、產(chǎn)品的包裝形式說明等。五、申報時間與期限(一)申報時間1.公司應(yīng)根據(jù)不同申報事項(xiàng)的要求和時間節(jié)點(diǎn),合理安排申報工作。一般情況下,應(yīng)提前規(guī)劃,確保在規(guī)定時間內(nèi)完成申報資料的準(zhǔn)備和提交工作。2.對于涉及食品安全風(fēng)險較高或有特殊時間要求的申報項(xiàng)目,應(yīng)優(yōu)先安排,加快推進(jìn)申報進(jìn)度。(二)申報期限1.各類食品申報事項(xiàng)均有明確的申報期限要求,公司應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定期限進(jìn)行申報。如食品生產(chǎn)許可申報,應(yīng)在企業(yè)取得營業(yè)執(zhí)照后30個工作日內(nèi)提出申請。2.對于因不可抗力或其他特殊原因無法在規(guī)定期限內(nèi)申報的,應(yīng)提前向相關(guān)部門提出書面申請,說明原因并申請延期申報。經(jīng)批準(zhǔn)后,應(yīng)在延期后的期限內(nèi)完成申報工作。六、監(jiān)督與管理(一)內(nèi)部監(jiān)督1.公司建立健全食品申報工作內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制,定期對申報工作進(jìn)行檢查和評估。2.申報工作小組組長負(fù)責(zé)對申報資料的審核情況進(jìn)行監(jiān)督,確保審核工作的準(zhǔn)確性和公正性。3.公司內(nèi)部審計(jì)部門定期對食品申報工作進(jìn)行審計(jì),檢查申報流程的合規(guī)性、申報資料的真實(shí)性和完整性等情況。(二)外部監(jiān)督1.積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門等相關(guān)外部機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查工作,如實(shí)提供申報資料和相關(guān)信息。2.對于外部機(jī)構(gòu)提出的整改意見和要求,應(yīng)及時組織整改,確保申報工作符合法律法規(guī)和政策標(biāo)準(zhǔn)要求。(三)責(zé)任追究1.對在食品申報過程中違反法律法規(guī)、公司規(guī)定或工作紀(jì)律的行為,視情節(jié)輕重,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。2.因申報資料虛假、違規(guī)操作等原因?qū)е律陥笫?/p>
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