課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第3課時(shí)走進(jìn)科學(xué)探究一、知識(shí)目標(biāo)1.通過對(duì)蠟燭燃燒的探究，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，掌握對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法，學(xué)會(huì)書寫探究（或?qū)嶒?yàn)）報(bào)告。2.了解石蠟的物理性質(zhì)（顏色、硬度、密度、熔點(diǎn)等）和化學(xué)性質(zhì)（可燃性等），掌握蠟燭燃燒過程中的物理變化和化學(xué)變化。3.明確化學(xué)學(xué)習(xí)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化以及變化過程和結(jié)果的討論和解釋。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.化學(xué)觀念：通過觀察蠟燭燃燒的宏觀現(xiàn)象，探析蠟燭燃燒過程中物質(zhì)的性質(zhì)和變化，初步建立起化學(xué)反應(yīng)和物質(zhì)變化的基本觀念。2.證據(jù)推理與模型認(rèn)知：基于蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，進(jìn)行推理分析得出結(jié)論，建立科學(xué)探究的思維模型。3.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：通過對(duì)蠟燭燃燒的探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新思維，體會(huì)科學(xué)探究的過程和方法。一、學(xué)習(xí)重點(diǎn)1.對(duì)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的討論和解釋。2.化學(xué)學(xué)習(xí)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化及變化過程和結(jié)果的特點(diǎn)。二、學(xué)習(xí)難點(diǎn)1.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的細(xì)致觀察和準(zhǔn)確描述能力，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)推理和得出結(jié)論的能力。1.科學(xué)探究是獲取科學(xué)、理解科學(xué)、認(rèn)識(shí)的重要途徑。在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)，常通過和等方法獲取證據(jù)，通過和得出結(jié)論。2.蠟燭主要由和組成。3.化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：關(guān)注物質(zhì)的。關(guān)注物質(zhì)的。關(guān)注物質(zhì)變化的，以及對(duì)結(jié)果的討論和解釋。一、觀察與描述蠟燭及其燃燒活動(dòng)一：點(diǎn)燃前的觀察與分析問題思考1：觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)，聞一聞氣味，并用小刀切下一塊石蠟放入水中，觀察現(xiàn)象。問題思考2：根據(jù)現(xiàn)象，分析石蠟具有的性質(zhì)？活動(dòng)二：燃燒時(shí)的觀察與分析問題思考1：點(diǎn)燃蠟燭，觀察火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況，以及分別用干燥燒杯和用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方的現(xiàn)象？問題思考2：根據(jù)現(xiàn)象，分析或解釋？活動(dòng)三：熄滅后的觀察與分析問題思考1：熄滅蠟燭，觀察產(chǎn)生的現(xiàn)象，并用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，觀察現(xiàn)象？問題思考2：根據(jù)現(xiàn)象，分析或解釋？問題思考3：蠟燭熄滅后，其顏色、長(zhǎng)度等與點(diǎn)燃前相比有什么變化？活動(dòng)四：典例精講典例1：用小刀切下石蠟并放入水中，該實(shí)驗(yàn)中不涉及的石蠟性質(zhì)是（）A.溶解性B．可燃性C．密度D．硬度典例2：某?；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行了一系列探究，下列說法正確的是（）A.用小刀切割蠟燭，可以研究石蠟的狀態(tài)B.固態(tài)石蠟受熱熔化成液態(tài)是因?yàn)槭灥娜埸c(diǎn)較低C.蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙是水蒸氣冷凝形成的小液滴D.蠟燭燃燒過程中只發(fā)生化學(xué)變化化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)活動(dòng)一：關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)問題思考：蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)中涉及到的石蠟的性質(zhì)有哪些？活動(dòng)二：關(guān)注物質(zhì)的變化問題思考：蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)中涉及到的物理變化和化學(xué)變化？活動(dòng)三：關(guān)注物質(zhì)變化的過程及結(jié)果問題思考：蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)中，蠟燭在點(diǎn)燃前、燃燒時(shí)和熄滅后的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)、細(xì)致的觀察和描述，如何基于觀察到的現(xiàn)象，經(jīng)過分析和推理得出結(jié)論？問題思考2：如何檢查裝置的氣密性？活動(dòng)二：典例精講典例1：科學(xué)探究中的“觀察現(xiàn)象”是指（）A.用眼睛看變化中的現(xiàn)象B.觀察變化后出現(xiàn)的現(xiàn)象C.從變化前、變化中和變化后三個(gè)方面多感官進(jìn)行觀察D.隨意觀察典例2：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本方法，是開展實(shí)驗(yàn)探究的重要形式。實(shí)驗(yàn)探究的一般思路可歸納出以下選項(xiàng)，其中正確的選項(xiàng)是（）①分析推理

②明確探究目的

③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

④實(shí)施實(shí)驗(yàn)

⑤形成結(jié)論

⑥獲取證據(jù)A.②④⑤⑥③①B.①②③④⑤⑥C.②③④⑥①⑤D.②④③①⑥⑤1.小明在探究蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，“將干而冷的燒杯罩在火焰上方”，屬于科學(xué)探究中的（）A．提出問題B．猜想與假設(shè)C．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)D．得出結(jié)論2.蠟燭燃燒及產(chǎn)物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中，屬于物理變化的是（）A．石蠟受熱熔化B．石灰水變渾濁C．火焰上冒黑煙D．棉質(zhì)芯線燒焦3.要保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的客觀性，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候不需要考慮的是（）A．想要探究的問題是什么B．需要改變的因素是什么C．需要測(cè)量的因素是什么D．實(shí)驗(yàn)所需用儀器的產(chǎn)地4.在蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)中，下列現(xiàn)象描述不合理的是（）A．蠟燭燃燒產(chǎn)生火焰B．蠟燭燃燒生成水和二氧化碳C．熄滅蠟燭后會(huì)產(chǎn)生白煙D．蠟燭燃燒過程中蠟燭會(huì)熔化5.在探究蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，下列做法不正確的是（）A．反復(fù)實(shí)驗(yàn)，觀察是否有相同現(xiàn)象B．查閱相關(guān)資料，探究黑色物質(zhì)成分C．不予理睬D．請(qǐng)教老師生成黑色物質(zhì)的原因階段實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析或解釋點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)，聞一聞氣味蠟燭是白色固體，有輕微氣味蠟燭是白色固體，有輕微氣味用小刀切下一塊石蠟放入水中，觀察輕易切下；石蠟漂浮在水面石蠟硬度較低；難溶于水，密度比水小燃燒時(shí)點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，觀察火焰附近石蠟的變化蠟燭燃燒；火焰附近的石蠟熔化石蠟具有可燃性；石蠟的熔點(diǎn)較低觀察蠟燭火焰分層火焰三層亮度不同；外焰亮度最高蠟燭火焰分三層：外焰、內(nèi)焰、焰心取一個(gè)干燥燒杯罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)白霧蠟燭燃燒生成水取一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒生成二氧化碳熄滅后熄滅蠟燭，用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙熄滅后產(chǎn)生白煙，蠟燭重新燃燒白煙具有可燃性考點(diǎn)1觀察與描述蠟燭及其燃燒1．根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可推斷物質(zhì)的性質(zhì)。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．石蠟浮在水面：石蠟的密度小于水的密度B．點(diǎn)燃蠟燭，火焰附近的石蠟熔化成液體：石蠟的熔點(diǎn)比較低C．取干燥的小燒杯罩在石蠟燃燒的火焰上方，發(fā)現(xiàn)有水霧出現(xiàn)：石蠟中含有水D．用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，蠟燭重新燃燒：白煙具有可燃性2．利用如圖進(jìn)行“蠟燭及其燃燒”的實(shí)驗(yàn)探究。下列說法不正確的是（）A．由實(shí)驗(yàn)1可知石蠟的密度比水小B．由實(shí)驗(yàn)2可知石蠟發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化C．由實(shí)驗(yàn)3可知蠟燭燃燒生成二氧化碳D．由實(shí)驗(yàn)4可知蠟燭熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙具有可燃性考點(diǎn)2科學(xué)探究的思路與方法3．下列對(duì)于科學(xué)探究的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（）A．科學(xué)始于問題，沒有了問題，科學(xué)發(fā)展就走到了盡頭B．科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)重要而有效的途徑C．化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式D．科學(xué)探究是獨(dú)立完成的過程，不需要合作4．觀察是研究