酒吧管理辦法規(guī)定總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)酒吧行業(yè)的管理，規(guī)范酒吧經(jīng)營活動，維護(hù)酒吧消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，保障公共安全和社會秩序，根據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》《娛樂場所管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)酒吧行業(yè)實(shí)際情況，制定本管理辦法規(guī)定。適用范圍本規(guī)定適用于本行政區(qū)域內(nèi)從事酒吧經(jīng)營活動的單位和個人。本規(guī)定所稱酒吧，是指以提供酒類飲品為主，同時(shí)提供音樂、表演等娛樂服務(wù)，供消費(fèi)者休閑娛樂的經(jīng)營場所。管理原則酒吧管理應(yīng)當(dāng)遵循依法經(jīng)營、規(guī)范管理、保障安全、健康發(fā)展的原則。各級政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對酒吧經(jīng)營活動的監(jiān)督管理。經(jīng)營許可設(shè)立條件1.酒吧的設(shè)立應(yīng)當(dāng)符合本地區(qū)商業(yè)布局規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)要求。2.有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的固定經(jīng)營場所，場所的建筑、裝修應(yīng)當(dāng)符合消防安全、衛(wèi)生防疫等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.有健全的經(jīng)營管理制度和安全保障措施。4.酒吧的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有良好的社會信譽(yù)和經(jīng)營管理能力，無犯罪記錄。申請與審批1.申請?jiān)O(shè)立酒吧，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級以上人民政府文化和旅游行政部門提出申請，并提交下列材料：申請書；營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)證明或者租賃合同；場所內(nèi)部結(jié)構(gòu)平面圖；法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的身份證明；經(jīng)營管理制度和安全保障措施。2.文化和旅游行政部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)，作出決定。經(jīng)審核符合條件的，頒發(fā)娛樂經(jīng)營許可證；不符合條件的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請人并說明理由。3.酒吧經(jīng)營者取得娛樂經(jīng)營許可證后，還應(yīng)當(dāng)依法到工商行政管理部門辦理登記手續(xù)，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。變更與注銷1.酒吧變更名稱、住所、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、經(jīng)營范圍等事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請辦理變更登記手續(xù)。2.酒吧終止經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請注銷娛樂經(jīng)營許可證，并到工商行政管理部門辦理注銷登記手續(xù)。經(jīng)營規(guī)范營業(yè)時(shí)間酒吧的營業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)符合本地區(qū)有關(guān)規(guī)定，一般不得早于上午9時(shí)，晚于凌晨2時(shí)。因特殊情況需要延長營業(yè)時(shí)間的，應(yīng)當(dāng)提前向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和文化和旅游行政部門備案。人員管理1.酒吧應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，配備必要的安全管理人員和服務(wù)人員。安全管理人員和服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的安全知識和服務(wù)技能。2.酒吧應(yīng)當(dāng)建立從業(yè)人員名簿，如實(shí)登記從業(yè)人員的姓名、性別、出生日期、身份證件號碼、戶籍所在地、聯(lián)系方式等信息，并及時(shí)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和文化和旅游行政部門備案。治安管理1.酒吧應(yīng)當(dāng)在場所內(nèi)顯著位置懸掛禁毒、禁賭、禁止賣淫嫖娼等警示標(biāo)志，并配備必要的安全防范設(shè)施，如監(jiān)控設(shè)備、報(bào)警裝置等。2.酒吧應(yīng)當(dāng)建立治安防范制度，加強(qiáng)對場所內(nèi)人員和物品的安全檢查，防止發(fā)生違法犯罪行為。發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為應(yīng)當(dāng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查處理。3.酒吧不得接納未成年人進(jìn)入。應(yīng)當(dāng)在場所入口處顯著位置設(shè)置未成年人禁入標(biāo)志。消防安全1.酒吧應(yīng)當(dāng)遵守消防安全法律法規(guī)，制定消防安全制度，落實(shí)消防安全責(zé)任。2.酒吧的建筑、裝修應(yīng)當(dāng)符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用易燃、可燃材料進(jìn)行裝修。場所內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備必要的消防設(shè)施和器材，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其完好有效。3.酒吧應(yīng)當(dāng)保持疏散通道、安全出口暢通，不得在疏散通道、安全出口處堆放物品或者設(shè)置障礙物。環(huán)境衛(wèi)生1.酒吧應(yīng)當(dāng)保持場所內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒。2.酒吧應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，處理廢棄物和污水，防止環(huán)境污染。3.酒吧提供的食品和飲品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣的食品和飲品。價(jià)格管理1.酒吧應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，在場所內(nèi)顯著位置公示商品和服務(wù)的價(jià)格。2.酒吧不得進(jìn)行價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等違法行為。監(jiān)督管理部門職責(zé)1.文化和旅游行政部門負(fù)責(zé)對酒吧的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處違法經(jīng)營行為。2.公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對酒吧的治安、消防安全進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處違法犯罪行為。3.市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對酒吧的食品、價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處食品安全、價(jià)格違法等行為。4.衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)對酒吧的衛(wèi)生防疫進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處衛(wèi)生違法行為。檢查與處罰1.各相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立健全監(jiān)督檢查制度，定期對酒吧的經(jīng)營活動進(jìn)行檢查。2.對違反本規(guī)定的酒吧經(jīng)營者，由相關(guān)部門按照各自職責(zé)，依法給予警告、罰款、責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷許可證等處罰。3.酒吧經(jīng)營者對行政處罰決定不服的，可以依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)權(quán)益保障1.酒吧消費(fèi)者享有自主選擇商品和服務(wù)、公平交易、獲得安全保障等權(quán)利。2.酒吧應(yīng)當(dāng)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，不得對消費(fèi)者進(jìn)行歧視、侮辱、毆打等行為。投訴處理1.消費(fèi)者在酒吧消費(fèi)過程中合法權(quán)益受到侵害的，可以向酒吧經(jīng)營者提出投訴，酒吧經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理，并將處理結(jié)果告知消費(fèi)者。2.消費(fèi)者也可以向相關(guān)部門投訴，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理，并依法進(jìn)行處理。應(yīng)急處置應(yīng)急預(yù)案酒吧應(yīng)當(dāng)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行演練，提高應(yīng)急處置能力。突發(fā)事件處理1.發(fā)生火災(zāi)、爆炸、坍塌等安全事故或者其他突發(fā)事件時(shí)，酒吧經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織人員疏散，采取應(yīng)急救援措