特定技能清掃考試題和答案

一、單項(xiàng)選擇題(每題2分,共20分)1.清掃作業(yè)前首先要做的是(）A.準(zhǔn)備工具B.檢查設(shè)備C.斷電答案：C2.清潔地面頑固污漬,常用的工具是()A.掃帚B.鋼絲球C.拖把答案：B3.清掃高處灰塵,應(yīng)選擇()A.短柄刷B.長柄刷C.抹布答案：B4.以下哪種清潔劑可用于清潔玻璃()A.酸性清潔劑B.堿性清潔劑C.玻璃專用清潔劑答案：C5.清潔電器表面時(shí),應(yīng)使用()A.濕抹布B.干抹布C.酒精答案：B6.清掃衛(wèi)生間馬桶,應(yīng)先()A.倒入清潔劑B.用刷子刷C.沖水答案：C7.清掃結(jié)束后,工具應(yīng)()A.隨意放置B.清洗后歸位C.下次再清洗答案：B8.清潔油污較重的廚房臺(tái)面,應(yīng)選用()A.清水B.洗潔精C.消毒液答案：B9.清掃中發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,應(yīng)()A.繼續(xù)清掃B.自行修理C.及時(shí)報(bào)告答案：C10.對(duì)于有靜電的設(shè)備表面清掃,需()A.直接清掃B.先除靜電C.用濕抹布答案：B二、多項(xiàng)選擇題(每題2分,共20分)1.清掃作業(yè)前需準(zhǔn)備的事項(xiàng)有(）A.了解清掃區(qū)域B.準(zhǔn)備防護(hù)用品C.檢查工具完好性答案:ABC2.可用于清潔金屬制品的工具有(）A.軟布B.塑料刷C.砂紙答案:AB3.清掃安全注意事項(xiàng)包括(）A.防止滑倒B.避免觸電C.正確使用清潔劑答案:ABC4.清潔墻面時(shí),可能用到的材料有（）A.墻面清潔劑B.砂紙C.膩?zhàn)臃鄞鸢?ABC5.衛(wèi)生間清掃常用工具包括(）A.馬桶刷B.拖把C.清潔劑答案:ABC6.廚房清掃需要特別注意清潔的部位有(）A.爐灶B.抽油煙機(jī)C.水槽答案:ABC7.清掃過程中對(duì)垃圾的處理方式有(）A.分類收集B.及時(shí)清理C.隨意丟棄答案:AB8.清潔玻璃時(shí)可選用的物品有(）A.玻璃清潔劑B.報(bào)紙C.干抹布答案:ABC9.以下屬于正確使用清潔劑的是(）A.按比例調(diào)配B.戴手套操作C.混合使用各種清潔劑答案:AB10.清掃設(shè)備時(shí)要注意(）A.切斷電源B.防止損壞部件C.做好記錄答案:ABC三、判斷題(每題2分,共20分)1.清掃時(shí)可以不戴防護(hù)用品。(×)2.用鋼絲球清潔木質(zhì)家具表面。(×)3.清潔電器可直接用水沖洗。(×)4.清掃結(jié)束后不需要檢查清掃效果。(×)5.清潔劑濃度越高清潔效果越好。(×)6.清潔衛(wèi)生間可共用一塊抹布。(×)7.清掃地面先清掃角落再清掃中間。(√)8.可以用濕手操作電器設(shè)備。(×)9.清掃工具定期消毒可延長使用壽命。(√)10.發(fā)現(xiàn)地面有積水應(yīng)及時(shí)清理。(√）四、簡答題(每題5分,共20分)1.簡述清掃衛(wèi)生間的基本步驟答:先沖水,再用清潔劑刷洗馬桶、洗手臺(tái)等,然后清潔墻面、地面,最后用清水沖洗,擦干水漬。2.清潔玻璃有哪些要點(diǎn)答:用玻璃專用清潔劑,用濕布擦拭后再用干布或報(bào)紙擦干,注意避免刮花玻璃,從邊角開始擦拭。3.廚房抽油煙機(jī)清潔要點(diǎn)答:先斷電,用專用清潔劑噴在濾網(wǎng)和外殼,浸泡片刻后用刷子輕刷,再用清水沖洗濾網(wǎng),擦干后裝回。4.清掃作業(yè)前對(duì)工具的檢查內(nèi)容答:檢查工具是否完好,有無損壞、變形,如掃帚是否掉毛,拖把是否脫線,刷子是否刷毛脫落等。五、討論題(每題5分,共20分)1.在清掃過程中,如何提高工作效率?答：提前規(guī)劃清掃順序,合理安排工具放置位置,熟練掌握清潔技巧,采用合適的清潔劑,團(tuán)隊(duì)協(xié)作分工明確,避免重復(fù)勞動(dòng)。2.談?wù)剬?duì)環(huán)保清潔的理解及在清掃作業(yè)中的應(yīng)用答:環(huán)保清潔指使用環(huán)保型清潔劑,減少化學(xué)污染。在作業(yè)中優(yōu)先選環(huán)保清潔劑,合理使用避免浪費(fèi),分類處理垃圾以便回收利用。3.當(dāng)遇到特別頑固的污漬時(shí),應(yīng)該采取哪些措施?答:先分析污漬類型,選用針對(duì)性更強(qiáng)的清潔劑,可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間,使用合適工具如鋼絲球等,但要注意避免損壞清潔對(duì)象