教科版小學(xué)科學(xué)六年級（下冊）分層作業(yè)設(shè)計(jì)單元第三單元物質(zhì)的變化課題發(fā)生變化的新物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)觀念目標(biāo)：通過觀察各類物質(zhì)變化實(shí)例，培養(yǎng)對科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，形成主動(dòng)關(guān)注物質(zhì)變化、樂于探索科學(xué)奧秘的學(xué)習(xí)態(tài)度?？茖W(xué)思維目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用比較、分析、歸納等思維方法，區(qū)分物理變化和化學(xué)變化，能準(zhǔn)確找出判斷化學(xué)變化產(chǎn)生新物質(zhì)的依據(jù)，提升邏輯思維能力。探究實(shí)踐目標(biāo)：通過實(shí)踐活動(dòng)，掌握觀察物質(zhì)變化的方法與技巧，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析、解釋物質(zhì)變化的本質(zhì)，提高動(dòng)手操作能力和實(shí)驗(yàn)探究能力。態(tài)度責(zé)任目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則的意識，養(yǎng)成規(guī)范操作、愛護(hù)實(shí)驗(yàn)器材、節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料的良好習(xí)慣，樹立對自身和他人安全負(fù)責(zé)的態(tài)度。理解掌握練一練☆☆☆預(yù)估時(shí)間1．切割或加熱蠟燭時(shí)蠟燭僅僅是發(fā)生了變化；在點(diǎn)燃蠟燭的過程中，蠟燭不僅僅是形態(tài)發(fā)生了變化，還產(chǎn)生了。2．紫甘藍(lán)汁遇到物質(zhì)變?yōu)榧t色。3．物質(zhì)的化學(xué)變化會伴隨一些現(xiàn)象，如、、、等。4．“只要功夫深，鐵杵磨成針”這句詩中從鐵杵到針的過程屬于變化(填“物理”或“化學(xué)”)。3分鐘實(shí)驗(yàn)探究做一做☆☆☆☆預(yù)估時(shí)間5．產(chǎn)生氣體的變化實(shí)驗(yàn)材料：瓶蓋6個(gè)、勺子、小蘇打、白醋、水、白砂糖、食鹽、密封袋等。實(shí)驗(yàn)步驟：①準(zhǔn)備6個(gè)塑料瓶蓋，把它們分為兩組，每組3個(gè)瓶蓋。微課堂②在每組的3個(gè)瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打。③在第一組的3個(gè)瓶蓋中加入水，在第二組的3個(gè)瓶蓋中加入白醋。④觀察6個(gè)瓶蓋內(nèi)的變化。我的記錄表我的發(fā)現(xiàn)：小蘇打與白醋混合后，，發(fā)生了。其他5個(gè)瓶蓋中，發(fā)生了。5分鐘實(shí)踐應(yīng)用固一固☆☆☆☆預(yù)估時(shí)間6．小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣體到底怎樣收集？探究小組進(jìn)行了相關(guān)探究：他們?nèi)×艘粋€(gè)無色透明的密封袋，在里面放入三勺白醋。在塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，并將它小心地放進(jìn)密封袋中。封好袋口后，再打翻瓶蓋，讓小蘇打和白醋混合。（1）小蘇打和白醋混合后，我們發(fā)現(xiàn)袋子里面出現(xiàn)了很多，密封袋子也很快起來了。（2）通過觀察，我們發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的氣體的特征是（）。A．白色無味 B．無色無味 C．無色酸味 D．白色酸味（3）做這個(gè)實(shí)驗(yàn)要小心仔細(xì)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）。A．密封袋要無色透明，可以清楚地觀察袋中的現(xiàn)象B．把瓶蓋放進(jìn)密封袋時(shí)，不要與白醋接觸C．封好袋口后再打翻瓶蓋，可以讓產(chǎn)生的氣體全部留在袋子里D．混合反應(yīng)后，馬上打開袋口將塑料瓶蓋拿出（4）探究小組又找來了其他一些物質(zhì)和白醋進(jìn)行了混合實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)白醋和（）的混合沒有相同的氣體產(chǎn)生。A．鐵 B．貝殼 C．石灰石 D．雞蛋殼5分鐘遷移創(chuàng)新試一試☆☆☆☆☆預(yù)估時(shí)間7．實(shí)驗(yàn)（1）如圖，樂樂正在做加熱白砂糖實(shí)驗(yàn)，請幫他完成實(shí)驗(yàn)記錄單。加熱白砂糖的實(shí)驗(yàn)記錄單白砂糖特點(diǎn)加熱前加熱初期繼續(xù)加熱冷卻后形態(tài)液態(tài)固態(tài)形狀正方體或長方體無固定形狀無固定形狀不規(guī)則形狀氣味有焦糊味道有焦糊味道（2）樂樂在加熱白砂糖時(shí)，發(fā)現(xiàn)糖的形態(tài)和形狀都發(fā)生了改變，這種變化屬于變化，表明白砂糖在發(fā)生變化的過程中也會發(fā)生變化。（3）加熱白砂糖過程中，能觀察到的顏色變化是（）A．白色→淡黃色→深黃色→褐色→黑色B．白色→淡黃色→紅色→紫色→黑色C．白色→淡黃色→藍(lán)色→深藍(lán)色→黑色（4）白砂糖加熱過程中發(fā)生的下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．蠟燭融化為蠟油B．白砂糖顆粒變成糖漿C．白砂糖變成黑色固體（5）用蠟燭加熱白砂糖的過程中，能證明蠟燭燃燒發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)是（）A．蠟燭發(fā)光發(fā)熱B．勺子底部變黑C．蠟燭由固體融化為液體8分鐘項(xiàng)目類、實(shí)踐類（合作完成）☆☆☆☆☆預(yù)估時(shí)間8．分析材料回答問題?！度龂萘x》中有這樣一段描寫”十幾只小船趁著風(fēng)勢，很快就到了曹操的戰(zhàn)船前。黃蓋手一招，小船頓時(shí)燃起大火，原來船上全是柴草油脂等易燃之物。著火的小船借著東南風(fēng)，直撞入曹操的戰(zhàn)船營里，曹操的戰(zhàn)船立刻著火，登時(shí)成了一片火海?！保?）著火的小船能使曹操的戰(zhàn)船著火的原因是：。（2）孔明”借”來的”東風(fēng)”不僅使火勢吹向曹軍，還為燃燒提供了充足，使火勢更旺。（3）曹軍將士們身上著火后，有的跳入了水中，最終沒被燒死。其原因是：。10分鐘

參考答案1．【答案】形態(tài)；新物質(zhì)2．【答案】酸性3．【答案】發(fā)光發(fā)熱；改變顏色；產(chǎn)生氣體；產(chǎn)生沉淀物4．【答案】物理5．【答案】有氣泡產(chǎn)生；生成了新物質(zhì)；化學(xué)變化；沒有新物質(zhì)生成；物理變化6．【答案】（1）氣泡；鼓（2）B（3）D（4）A7．【答案】（1）白砂糖特點(diǎn)加熱前加熱