第一節(jié)

激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第三章

體液調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過分析內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能，形成生命的穩(wěn)態(tài)與平衡觀2.歸納概括研究?jī)?nèi)分泌腺和激素功能的基本方法3.通過分析胰島素發(fā)現(xiàn)的具體案例，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論等科學(xué)探究素養(yǎng)問題探討侏儒癥患者的癥狀就是生長(zhǎng)遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足。討論：1.如果在侏儒癥患者成年時(shí)給他們注射生長(zhǎng)激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？不能。生長(zhǎng)激素促進(jìn)身高生長(zhǎng)主要在兒童期和青少年時(shí)期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再長(zhǎng)長(zhǎng)，此后注射生長(zhǎng)激素對(duì)長(zhǎng)高已無作用問題探討侏儒癥患者的癥狀就是生長(zhǎng)遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足。討論：2.有的青少年覺得自己長(zhǎng)得不夠高，想去注射生長(zhǎng)激素，你贊同這種想法嗎？請(qǐng)說明理由。不贊同。人的身高生長(zhǎng)受多種因素影響，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和激素調(diào)節(jié)等，青少年身高不理想的原因，需通過醫(yī)院醫(yī)生嚴(yán)格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長(zhǎng)激素，治療應(yīng)聽從醫(yī)生的建議。分泌腺1激素的發(fā)現(xiàn)2激素研究的實(shí)例3分泌腺1.概念分泌：細(xì)胞將其合成的物質(zhì)釋放出來腺體：由具有分泌功能的細(xì)胞組成的組織或器官分泌腺：人和高等動(dòng)物體內(nèi)都分布著許多能分泌物質(zhì)的腺體2.分類內(nèi)分泌腺：凡是分泌物經(jīng)由導(dǎo)管流出體外或流到消化腔的。如汗腺、唾液腺、胃腺、肝臟等外分泌腺：沒有導(dǎo)管的腺體，其分泌物——激素直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處分泌腺分類內(nèi)分泌腺外分泌腺有無導(dǎo)管無導(dǎo)管有導(dǎo)管分泌物種類激素汗液、皮脂、消化液等分泌物量微量較多分泌物的排出直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處由導(dǎo)管流出，排到體外或消化道等處舉例垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胸腺等唾液腺、胃腺、腸腺等腺細(xì)胞導(dǎo)管結(jié)締組織血管分泌腺胰腺是一種特殊的腺體，分為外分泌部和內(nèi)分泌部?jī)刹糠郑ㄈ鐖D所示）外分泌部（腺泡）能分泌胰液，含有多種消化酶（如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶），胰液經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入小腸；內(nèi)分泌部（胰島）能分泌胰島素和胰高血糖素調(diào)節(jié)血糖平衡。導(dǎo)管胰島腺泡血管激素的發(fā)現(xiàn)1.促胰液素的發(fā)現(xiàn)（1）19世紀(jì)，大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究表明，許多疾病與內(nèi)泌腺有關(guān)推斷：內(nèi)分泌腺可以不斷地向血液中釋放某些物質(zhì)，這些物質(zhì)具有調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育和維持機(jī)體正常機(jī)能的作用在20世紀(jì)之前，激素這一概念還沒有被提出，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的激素的發(fā)現(xiàn)（2）沃泰默的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)假設(shè)胰液的分泌是一種神經(jīng)調(diào)節(jié)，即胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。HClHCl刺激●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●激素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)步驟與現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)分析甲與乙、乙與丙對(duì)比說明只有用鹽酸刺激小腸時(shí)，胰腺才能分泌胰液（鹽酸不是胰腺分泌胰液的直接刺激物）甲與丙對(duì)比說明小腸上神經(jīng)的有無，不影響胰液分泌稀鹽酸狗的上段小腸腸腔內(nèi)（甲組）狗的血液（乙組）狗的上段小腸腸腔（切除通向該段小腸的神經(jīng)）（丙組）注入現(xiàn)象胰液分泌胰液分泌胰液不分泌激素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，胰腺的分泌受神經(jīng)調(diào)節(jié)的控制稀鹽酸狗的上段小腸腸腔內(nèi)（甲組）狗的血液（乙組）狗的上段小腸腸腔（切除通向該段小腸的神經(jīng)）（丙組）注入現(xiàn)象胰液分泌胰液分泌胰液不分泌激素的發(fā)現(xiàn)（3）斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)假設(shè)兩位英國(guó)科學(xué)家讀了沃泰默的論文，卻大膽地做出另一種假設(shè)：這不是神經(jīng)反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。毛細(xì)血管激素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)步驟與現(xiàn)象對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)分析對(duì)照組為沃泰默實(shí)驗(yàn)中的乙組說明小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，隨血液到達(dá)胰腺促進(jìn)胰液分泌狗靜脈稀鹽酸+小腸黏膜胰腺分泌胰液注入結(jié)果混合研磨制得提取液稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液注入結(jié)果激素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論小腸黏膜能產(chǎn)生某種物質(zhì)，促進(jìn)胰腺分泌胰液，把這種物質(zhì)稱為促胰液素狗靜脈稀鹽酸+小腸黏膜胰腺分泌胰液注入結(jié)果混合研磨制得提取液稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液注入結(jié)果激素的發(fā)現(xiàn)（4）巴甫洛夫的感概他和他的學(xué)生們?cè)谙俚纳窠?jīng)調(diào)節(jié)方面做了大量研究，他們也曾認(rèn)為小腸中鹽酸導(dǎo)致胰液分泌屬于反射。斯他林和貝利斯的發(fā)現(xiàn)與他們的結(jié)論大相徑庭，于是他們重復(fù)做了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果卻與斯他林和貝利斯的一模一樣。巴甫洛夫?qū)W(xué)生深表遺憾地說：“自然，人家是對(duì)的。很明顯，我們失去了一個(gè)發(fā)現(xiàn)真理的機(jī)會(huì)!”巴甫洛夫（1849-1936）在對(duì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的研究中，創(chuàng)立了條件反射學(xué)說，因?qū)ο淼难芯慷@1904年諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)激素的發(fā)現(xiàn)2.促胰液素發(fā)現(xiàn)的意義促胰液素的發(fā)現(xiàn)不僅使人類發(fā)現(xiàn)了一種新的化學(xué)物質(zhì)，更重要的是，使人們認(rèn)識(shí)到，機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在激素調(diào)節(jié)試一試：請(qǐng)寫出促胰液素分泌、運(yùn)輸和作用的過程圖解稀鹽酸感受器（小腸神經(jīng)）傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器

(胰腺)胰液小腸粘膜促胰液素血液循環(huán)激素的發(fā)現(xiàn)3.激素調(diào)節(jié)的概念由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞（如小腸黏膜上皮細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌器官內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素血液運(yùn)輸靶器官靶細(xì)胞機(jī)體作出反應(yīng)結(jié)果胰腺腺泡胰島導(dǎo)管血管激素研究的實(shí)例1.胰島素的發(fā)現(xiàn)1869年:顯微鏡下觀察胰腺組織，發(fā)現(xiàn)胰島1889年:切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)的假說1916年：將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為胰島素1889~1920年：大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微激素研究的實(shí)例1921年：班廷和助手貝斯特利用狗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（創(chuàng)新）結(jié)扎狗的胰管→胰腺萎縮，只剩胰島→胰腺提取液摘除另一只健康狗的胰腺→實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗↓血糖恢復(fù)正?！⑷肱c生化學(xué)家合作，抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于治療糖尿病患者，效果很好。說明胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

討論1.在班延之前，科學(xué)家試圍通過實(shí)驗(yàn)證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢?胰島素屬于蛋白質(zhì)類激素，在班廷之前大多數(shù)實(shí)驗(yàn)用胰腺提取物注射給實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗或糖尿病患者，胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預(yù)期結(jié)果。2.班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的?通過結(jié)扎胰腺導(dǎo)管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。激素研究的實(shí)例2.睪丸分泌雄激素的研究科學(xué)家從動(dòng)物睪丸中提取睪酮，證實(shí)睪酮就是睪丸分泌的雄性激素激素研究的實(shí)例公雞摘除睪丸雄性性征明顯消失睪丸重新移植回去雄性特征逐步恢復(fù)正常的公雞閹割后的公雞重新移植的公雞激素研究實(shí)例中的“加法原理”與“減法原理”研究實(shí)例變量處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果原理應(yīng)用胰島素的發(fā)現(xiàn)摘除狗的胰腺造成實(shí)驗(yàn)性糖尿病減法原理注射從萎縮胰腺提取的提取物患病狗的血糖恢復(fù)正常加法原理睪丸分泌雄激素的研究摘除睪丸雄性性征明顯消失減法原理移植睪丸雄性性征逐漸恢復(fù)加法原理課堂小結(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌腺激素的發(fā)現(xiàn)激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺促胰液素的發(fā)現(xiàn)外分泌腺激素研究的實(shí)例睪丸分泌雄激素的研究胰島素的發(fā)現(xiàn)研究方法課堂小測(cè)B1.特定的激素有特定的靶器官或靶細(xì)胞，促胰液素和促甲狀腺激素的靶細(xì)胞分別是(

)A.腸黏膜細(xì)胞和甲狀腺細(xì)胞B.胰腺細(xì)胞和甲狀腺細(xì)胞C.胰腺細(xì)胞和下丘腦細(xì)胞D.胰島細(xì)胞和垂體細(xì)胞解析：靶細(xì)胞是指被作用的對(duì)象，促胰液素會(huì)促進(jìn)胰液的分泌，其靶細(xì)胞是分泌胰液的胰腺細(xì)胞，促甲狀腺激素的靶細(xì)胞為甲狀腺細(xì)胞，其能促進(jìn)甲狀腺細(xì)胞分泌甲狀腺激素，即B正確。B2.下列屬于人體內(nèi)分泌腺的是(

)①甲狀腺②唾液腺③腎上腺④腦垂體A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④解析：唾液腺屬于外分泌腺。D3.以小鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象模擬沃泰默和斯他林、貝利斯的實(shí)驗(yàn)。把稀鹽酸注入小鼠的上段小腸腸腔內(nèi)，胰腺分泌胰液；切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，胰腺分泌胰液；刮下小腸黏膜，將小腸黏膜與稀鹽酸混合加砂子磨碎，制成提取液，將提取液注射到同一只小鼠的靜脈中，胰腺仍能分泌胰液。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.稀鹽酸刺激小腸黏膜后使小腸黏膜產(chǎn)生了某種物質(zhì)B.小腸黏膜產(chǎn)生的某種物質(zhì)能夠作用于胰腺細(xì)胞的受體上C.稀鹽酸刺激小腸黏膜產(chǎn)生的是促胰液素D.該實(shí)驗(yàn)證明胰液的分泌只受體液調(diào)節(jié)不受神經(jīng)調(diào)節(jié)解析：AC、稀鹽酸加入黏膜磨碎的提取液中存在促胰液素，是稀鹽酸刺激小腸黏膜產(chǎn)