DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I V 2 2 3 3 3 4 5 6 7 8 9本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。話郵箱：838630096@，地址：麻城市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)四季春油茶產(chǎn)業(yè)園。V霜期250d～270d。獨特的地理環(huán)境和氣候條件適宜油茶樹的種植和生長。油茶是麻城市的傳統(tǒng)油料樹種，有300多年的栽培歷史。全市現(xiàn)有油茶種植面積40萬畝，居全省之1地理標志產(chǎn)品麻城茶油（（《關(guān)于批準對陳化店礦泉水、黃梅青蝦、麻城茶油、安化黑茶、八渡筍實施地理標志產(chǎn)品GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標準的分析GB5009.168食品安全國家標準食品中脂GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧GB5009.229食品安全國家標準食品中酸GB5009.236食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)GB5009.262食品安全國家標準食品中溶劑殘留GB/T5525動植物油脂透明度、氣味、滋味鑒GB/T5527動植物油脂折光指數(shù)的GB/T5535.1動植物油脂不皂化物測定第1部分：乙GB/T5535.2動植物油脂不皂化物測定第2部分：己GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)GB28050食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標2麻城茶油地理標志產(chǎn)品保護范圍為原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局〔2010〕第29號公告5.1品種酸性紅壤、黃壤和黃棕壤的丘陵地或山腰緩坡地作為以內(nèi))或需間作的林地宜采取全墾；坡度超過10°,按行距環(huán)山水平開梯，外高內(nèi)低，按株行距定點挖穴；坡度10°~15°,梯面寬3m~6m;坡度15°~25°,梯面寬1.5m~2.5m。梯面寬度和梯間距離應(yīng)定植前60d施用有機肥，定植前20d～30d在穴中施放腐熟的土雜肥10kg～30kg,或有機肥1kg～2嫁接口平于或略高于地面(降雨較少的地區(qū)宜適當深栽),栽后澆透水。容器苗栽植前應(yīng)澆透水，栽植35.5.2施肥或者有機肥1kg～3kg，以有機肥的施用為主，采用沿樹冠投影開環(huán)狀溝施放。5.5.3修剪采收茶果→晾曬→茶籽→粉碎→蒸炒→壓榨→過濾→毛茶油→水洗→脫酸→脫色→脫臭→過濾→采收茶果→晾曬→茶籽→剝殼→低溫壓榨→過濾→毛茶油→水洗→脫酸→脫臭→冬化→過濾→精按照加工工藝分為傳統(tǒng)熱榨、低溫冷榨；按照品質(zhì)分為一4麻城茶油的基本組成和主要物理參數(shù)見表1,這些組成和參數(shù)表示了麻城茶油的基本特性，當被用相對密度(d20/20℃)碘值/(g/100g)皂化值/(mg/g)不皂化物/(g/kg)≤油酸(C18:1)亞油酸(C18:2)亞麻酸(C18:3)≤9.1麻城茶油質(zhì)量指標澄清、透明水份及揮發(fā)物含量/(%)≤不溶性雜質(zhì)含量/(%)≤酸價(以KOH計)/(mg/g)≤過氧化值/(g/100g)≤溶劑殘留量/(mg/kg)不得檢出9.2.1衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB/T5009.37的規(guī)定。9.2.2污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。5610.2.7溶劑殘留量按GB5009.262的規(guī)定執(zhí)行。10.3安全衛(wèi)生指標檢驗10.3.1衛(wèi)生指標按GB/T5009.37的規(guī)定執(zhí)行。10.3.2污染物限量按GB2762的規(guī)定執(zhí)行。10.3.3農(nóng)藥殘留限量按GB2763的規(guī)定執(zhí)行。10.4凈含量檢驗按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。11檢驗規(guī)則同一批投料、同一條生產(chǎn)線、同一班次生產(chǎn)的包裝完好的產(chǎn)品為一批。按GB/T5524的規(guī)定執(zhí)行。檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。產(chǎn)品出廠應(yīng)經(jīng)質(zhì)檢部逐批檢驗合格并出具檢驗報告，隨附產(chǎn)品合格證后方可出廠。檢驗項目：色澤、氣味/滋味、透明度、水份及揮發(fā)物含量、不溶性雜質(zhì)、酸價、過氧化值。型式檢驗項目為本文件規(guī)定的全部項目。正常生產(chǎn)時每年至少進行一次型式檢驗，有下列情況之一時應(yīng)進行型式檢驗：a)季節(jié)性生產(chǎn)或者較長時間停產(chǎn)的，應(yīng)在恢復(fù)生產(chǎn)時；b)主要原料、關(guān)鍵工藝有較大改變可能影響到質(zhì)量時；c)前后兩次出廠檢驗結(jié)果差異較大時；d)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)提出型式檢驗要求時。11.6.1檢驗結(jié)果全部符合本文件要求時，則判定該批產(chǎn)品合格。711.6.2檢驗結(jié)果中如有一項或一項以上指標不符合本文件要求時，以復(fù)檢留樣樣品或相同批次產(chǎn)品地理標志專用標志使用應(yīng)符合原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(2005)第78號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和國家知識產(chǎn)權(quán)局〔2020〕第354號公告《地理標志專用標志使用管理辦法(試行)》的規(guī)定。12.1.2運輸包裝圖示標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。期(批號)、保質(zhì)期等內(nèi)容，且應(yīng)在包裝或隨行文件上標明加工工藝。質(zhì)的車輛，不應(yīng)與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品12.5.2如果產(chǎn)品有效期限依賴于某些特殊條件，應(yīng)在標簽上注明。8(規(guī)范性)地理標志產(chǎn)品麻城茶油保護范圍圖A.1規(guī)定了地理標志產(chǎn)品麻城茶油保護范圍。乘馬崗順河王福店福田河黃土崗長嶺崗三河口閻家河木子店圍家鋪宋埠中館驛閔家集張家畈鐵門崗鹽田河圖A.1地理標志產(chǎn)品麻城茶油保護范圍9［4］原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總