無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品萵筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2017-03-10實(shí)施2017-03-10實(shí)施荊州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》進(jìn)行修訂。本標(biāo)準(zhǔn)——對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的格式按GB/T1.1-2009的要求重新編排；——對(duì)規(guī)范性引用文件進(jìn)行了更新；將NY5089-2005《品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》和GB2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》;增加了NY/T2103《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》和NY/T2798.3《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜》?！獙ⅰ盁o(wú)公害食品萵筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”修改為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品萵筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”?！獙⒉糠洲r(nóng)藥的商品名修改為通用名或標(biāo)準(zhǔn)名?！獙ⅰ俺闄z、采收”單列為第5章，并將“抽檢”修改為“參照NY/T2103～2011標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定抽樣檢測(cè)，污染物限量應(yīng)符合GB2762標(biāo)準(zhǔn)要求，最大農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763標(biāo)準(zhǔn)要求”;在“采收”——增加了“灰霉病、黑斑病、蚜蟲(chóng)”的防治方法?！?jiǎng)h除了“立枯病、猝倒病”的防治方法。工1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品萵筍生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)技術(shù)管理措施要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于荊州市境內(nèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品萵筍生產(chǎn)。件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T16715.5瓜菜作物種子第5部分：葉菜類NY/T2103—2011蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范NY/T2798.3無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。產(chǎn)地環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源，土壤肥沃，保肥、4生產(chǎn)技術(shù)措施選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、商品性好、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的要求。每1m3生茬園土中，加入25%多菌靈75g、3%辛硫磷顆粒劑30g及含量各為15%氮、磷、鉀三元復(fù)合肥1kg,充分混合均勻，用作苗床或營(yíng)養(yǎng)缽用土。有條件的可采用穴盤(pán)育苗或工廠化育苗。播前10d,每667m2投入腐熟農(nóng)家肥料3000kg,硫酸鉀復(fù)混肥10kg～20kg、磷酸二銨10kg～20kg、硫酸鉀5kg～10kg或有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)混肥80kg。翻耕深度20cm～25cm。2播前5d左右開(kāi)溝，畦寬90cm,溝寬30cm,溝深20cm;每15m開(kāi)一條腰溝，四周開(kāi)圍溝，溝深30cm,溝寬30cm。提前3d～4d,每667m2用40%辛硫磷乳油0.3kg、25%多菌靈可濕性粉劑0.6kg均勻噴施畦面進(jìn)行土壤處理，噴施后應(yīng)精細(xì)平整畦面，播前1d澆足水分。播種前7d,按每667m2備好蓋籽土3m3。每1m3生茬園土中，加入25%多菌靈75g、3%辛硫磷顆粒劑30g及含量各為15%氮、磷、鉀三元復(fù)合肥1kg,充分摻勻，蓋上農(nóng)膜備用。剔除霉籽、癟籽、蟲(chóng)籽等。夏秋季高溫期間育苗，種子放在清水中浸泡4h,待種子充分吸水后撈起，用清水洗后放在5℃左右溫度下催芽2d～3d;冬春季育苗采用干籽撒播。春季栽培在10月上旬至12月上旬播種育苗；夏季栽培在7月上旬播種育苗；秋季栽培在8月中下旬播種育苗；延秋栽培在9月上中旬播種育苗。合理利用設(shè)施，播種期可不受限制。每667m2苗床需種量120g～150g,可種大田約2000m2。均勻撒播后覆上蓋籽土，然后用噴壺噴濕。夏秋季待幼苗2葉1心時(shí)，揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，防止形成高腳苗。保持適度墑情(土壤含水量60%～70%),不足時(shí)應(yīng)補(bǔ)水，下雨時(shí)無(wú)積水。3葉期后，依據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥，若苗弱、苗小，葉呈淡黃色，每667m2施尿素2.5kg～3kg。5葉1心，展開(kāi)度5cm~6cm,苗齡30d～35d,無(wú)病蟲(chóng)害，葉色清秀，整齊度高。每667m2投入充分腐熟的農(nóng)家肥2000kg～3000kg,或有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)混肥80kg作底肥，深翻混勻，3畦寬90cm,溝寬30cm,溝深25cm;每15m開(kāi)1條腰溝，四周開(kāi)圍溝，溝深30cm,溝寬30cm。起苗前2d,噴保護(hù)性廣譜滅菌劑1次；起苗出棚前1d,補(bǔ)足水分。挖穴帶土定植，培實(shí)四周土壤。早熟品種行距為22cm,株距為15cm;中熟品種行距為24cm,株距為15cm～16cm;晚熟品種行距為30cm～33cm,株距為24后澆定根水1次～2次。保持一定墑情(土壤含水量60%～70%),不足時(shí)補(bǔ)水，下雨時(shí)不積水，封行后少澆水或不澆水。定植活棵后，每667m2穴施尿素5kg～7.5kg。封行前追1次肥，每667m2施尿素20kg或農(nóng)家肥500kg。以后視生長(zhǎng)情況追肥，缺肥時(shí)每667m2可追施尿素10kg～15kg、或硫酸鉀三元復(fù)混肥10kg~活棵后中耕除草1次，中后期視雜草情況再中耕除草1次～2次。降低棚內(nèi)溫、濕度，棚內(nèi)溫度白天不超過(guò)24℃,夜間不低于10℃。后期注意防凍，氣溫在3℃以下時(shí)富集性、高三致(致畸、致癌、致突變)農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥(蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見(jiàn)附錄A)。4發(fā)病初期立即噴藥，可用65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液、或50%代森銨水劑1000倍液、或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液，10d噴1次，交替用藥2次～3次，或65%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液，或72%霜脲·錳鋅(杜邦克露)可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，5d～7d噴1次，交替用藥，噴3次～4次。保護(hù)地內(nèi)可用20%百菌清煙熏劑按每667m2用量250g進(jìn)行煙熏，煙熏時(shí)要關(guān)閉發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑5000倍液噴霧或灌根，或新植霉素3000～4000倍液噴霧，發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液，或40%菌核凈1000倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液噴霧。噴藥時(shí)著重噴灑植株莖的基部、老葉和地面，7d～10d噴1次，交替用藥，連續(xù)3～4次。發(fā)病初期用50%腐霉利(速克靈)可濕性粉劑2000倍液，或50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000~用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1500倍液噴霧。交替用藥，參照NY/T2103～2011標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定