ICS65.020.20CCSB05T/SNLT2025-05-16發(fā)布石河子農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)發(fā)布T/SNLT0022-2025 T/SNLT0022-2025 T/SNLT0022-2025本文件按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。本文件由新疆農(nóng)墾科學(xué)院提出并歸口。本文件起草單位：新疆農(nóng)墾科學(xué)院，第九師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（畜牧科學(xué)研究所）。本文件主要起草人：頡健輝、田海燕、羅靜靜、房艷、王旭、高光瑞、崔瑜、張占琴、楊相昆、王建江。2T/SNLT0022-2025塔額墾區(qū)加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了新疆塔額墾區(qū)加工番茄高產(chǎn)栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種子選擇與處理、播種與育苗、移栽和田間管理、病蟲害防治及收獲等技術(shù)要求。本文件適用于新疆塔額墾區(qū)加工番茄的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本使用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB16715.3《瓜菜作物種子茄果類》DB65/T2216《有機(jī)食品加工番茄栽培技術(shù)規(guī)程》DB65/T3478《加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》NY/T1276《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》NY/T2118《蔬菜育苗基質(zhì)》NY/T5010《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1加工番茄processingtomatovarieties指專門用于加工成番茄醬、番茄汁、番茄粉等產(chǎn)品的番茄品種。3.2高產(chǎn)栽培High-yieldcultivation指通過科學(xué)的農(nóng)藝措施和管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)單位面積產(chǎn)量最大化的栽培方式。3.3穴盤seedlingtary指用于育苗的塑料制品，具有多個(gè)規(guī)則排列的小穴，便于幼苗培育和移栽。4產(chǎn)地環(huán)境T/SNLT0022-20254.1產(chǎn)區(qū)概述塔額墾區(qū)位于新疆北部，地處準(zhǔn)噶爾盆地西北邊緣，墾區(qū)番茄面積常年穩(wěn)定在數(shù)十萬畝，憑借著得天獨(dú)厚的自然條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已成為加工番茄的重要種植區(qū)域。4.2氣候條件塔額墾區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，年平均氣溫為6.0℃~7.3℃,無霜期平均在120～150d之間，年降水量為280～350mm。這些條件適合加工番茄的生長。4.3土壤條件應(yīng)選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好的壤土或砂壤土。土壤pH值應(yīng)在6.0～7.5之間，含鹽量小于0.3%。避免重茬或迎茬，不能與茄科作物連作。土壤選擇應(yīng)符合DB65/T2216的要求。5種子選擇與處理5.1品種選擇選擇抗病、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)的加工番茄品種，如墾番1501、墾番1502、墾番1503、墾番1707、墾番1806等。以上品種均為雜交種。按照GB16715.3的要求，種子純度達(dá)到96%以上，發(fā)芽率≥80%。5.2種子處理曬種：播種前將種子在陽光下晾曬2～3小時(shí)，以提高發(fā)芽率。藥劑處理：用10%磷酸三鈉浸種20分鐘，然后用清水洗凈，以減少病毒病的發(fā)生。6播種與育苗6.1播種時(shí)間春季一般在3月中旬至下旬，選擇溫室育苗以抵御早春低溫，提前7天左右扣棚，及時(shí)平整溫室地面，設(shè)置走道、苗床，適時(shí)見光加溫、提高地溫。6.2溫室及穴盤消毒用37%甲醛溶液稀釋為4%的濃度對溫室進(jìn)行噴霧消毒，主要是噴灑地面、墻體、后屋面，殺滅病原菌，做好病蟲害防治，噴霧后密閉棚室48h。48h到后于清晨放風(fēng)24-48h，等棚內(nèi)無異味時(shí)，才能進(jìn)棚作業(yè)；新穴盤不需要消毒，若是重復(fù)使用的穴盤用0.75%的次氯酸鈉溶液或0.75%高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，并在裝盤之前使之干燥。6.3育苗方式4T/SNLT0022-2025采用128穴穴盤育苗，基質(zhì)需滿足NY/T2118的要求。每穴播種1～2粒，以保證苗數(shù)足夠。待出現(xiàn)2片真葉后進(jìn)行定苗，每穴保留1株，一般按移栽密度2800～3000株/畝計(jì)算，每畝地需要22～24盤苗。6.4溫室穴盤育苗注意事項(xiàng)按照DB65/T3478育苗規(guī)范，苗齡60-65天，總體應(yīng)保持夜溫≥12℃。具體如下：播種后溫度控制在白天28～30℃,晚上18～20℃；50%出苗后白天溫度控制在25℃左右，夜間溫度控制在15～18℃;幼苗期白天溫度控制在20～25℃,夜間溫度控制在13～15℃。6.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡達(dá)到6葉1心，株高20厘米左右，莖粗0.5厘米以上，根系發(fā)達(dá)，普遍現(xiàn)大蕾。7移栽前準(zhǔn)備7.1農(nóng)田選擇選擇符合NY/T5010標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)田。避免選擇前茬作物為辣椒、番茄、馬鈴薯等茄科作物、或使用過磺隆類除草劑的農(nóng)田。7.2整地和土壤處理整地：適墑?wù)兀厍袄寐?lián)合整地機(jī)械耬除前茬作物秸稈和殘膜。整地后要達(dá)到“墑、平、松、碎、凈、齊”的標(biāo)準(zhǔn)。土壤封閉：在無風(fēng)的傍晚或清晨，利用機(jī)械噴灑96%精異丙甲草胺乳油0.8～1.2kg/hm2進(jìn)行土壤封閉，噴灑后及時(shí)耙地。7.3鋪膜選用90cm或120cm寬幅的透明地膜，采用機(jī)械一次性完成地膜和滴灌帶的鋪設(shè)；每膜下中間位置鋪設(shè)1根滴灌帶，兩條膜中心點(diǎn)之間距離140～152cm。要求膜面平展，采光面65～70cm（90cm幅寬的地膜）或95～100cm（120cm幅寬的地膜），膜邊覆土嚴(yán)實(shí)。8移栽8.1移栽時(shí)間當(dāng)5cm地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)即可進(jìn)行移栽，塔額墾區(qū)一般在4月下旬至5月中旬。8.2移栽機(jī)械的選擇移栽機(jī)械應(yīng)滿足以下要求：可調(diào)節(jié)移栽深度，增減覆土厚度，栽植時(shí)株距、行距皆可調(diào)整，能一次5T/SNLT0022-2025性完成打孔、栽苗、扶苗、覆土、壓實(shí)等工序，倒伏率、傷苗率等分別低于0.7%和0.8%，一次性移栽2行，需配置40馬力以上拖拉機(jī)作為牽引動(dòng)力。8.3株行距配置在每條地膜的滴灌帶兩側(cè)栽種秧苗，株距30～35cm，行距40～50cm，打孔深度6～8cm，覆土厚度1～2cm，一般移栽密度在42000～45000株/hm2。移栽前將穴盤內(nèi)的秧苗澆水至穴盤下有水滲出為止。9田間管理9.1中耕除草早中耕淺除草，中期適當(dāng)深耕，后期清除雜草。植株長大封行后停止除草。9.2水肥管理遵循“少吃多餐”原則，追肥總量不超過尿素30公斤/畝。澆水時(shí)應(yīng)控制水量，防止大水漫灌造成病害發(fā)生。9.2.1肥料選擇選擇尿素、磷酸一銨和硫酸鉀等大量元素水溶肥，也可以選擇市場上水溶性良好的氮磷鉀復(fù)合肥。9.2.2施肥數(shù)量和灌溉量全生育期通常滴水10次，灌溉用水至少須符合GB5084中二類水標(biāo)準(zhǔn)，以保證原料品質(zhì)。灌水量3000～3600m3/hm2，隨水滴施尿素360～465kg/hm2，磷酸一銨150～255kg/hm2，硫酸鉀150～270kg/hm2。詳細(xì)水肥運(yùn)籌方案詳見表1。表1塔額墾區(qū)加工番茄機(jī)械化栽培水肥運(yùn)籌方案單位：m3/hm2滴水次數(shù)滴水間隔生育時(shí)期灌水量尿素磷酸一銨硫酸鉀1移栽后10d左右秧苗移栽后～初花期225～30015～3030～600210～12d15～3030～45038～10d30～4530～450～1547～9d盛花初期～大量座果期350～50030～4515～300～1557～9d30～4515～300～1567～8d30～6015～300～1577～8d30～6015～3015～30T/SNLT0022-2025滴水次數(shù)滴水間隔生育時(shí)期灌水量尿素磷酸一銨硫酸鉀86～8d盛果期～20%果實(shí)成熟450～60045～600～1515～3096～8d45～750～1515～306～8d45～75015～30合計(jì)3000～3600360～615150～300150～300表1塔額墾區(qū)加工番茄機(jī)械化栽培水肥運(yùn)籌方案(續(xù)）9.3停水時(shí)間采收前15d左右停止灌水。以保證果實(shí)集中成熟的同時(shí)有較高的可溶性固形物含量。9.4病蟲害防治9.4.1常見病害及防治9.4.1.1細(xì)菌性斑點(diǎn)病在5月中旬至6月中旬，利用機(jī)械噴施50%氫氧化銅1.5～2.0kg/hm2、80%代森錳鋅可濕性粉劑2.0kg/hm2，各按推薦的稀釋倍數(shù)配藥并混合，間隔7d再噴灑一次。9.4.1.2疫病發(fā)病初期噴灑72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液。9.4.1.3病毒病發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液。9.4.2蟲害防治定期檢查蟲害情況，使用菊酯類或采用蘇云金芽孢桿菌微生物殺蟲劑等藥劑進(jìn)行防治。注意輪換用藥，防止害蟲產(chǎn)生抗藥性。10番茄采收10.1采收時(shí)間田間植株85%以上果實(shí)成熟即可進(jìn)行機(jī)械采收。10.2采收前準(zhǔn)備采收前鏟除高桿雜草；撤除地面滴灌輸水支管，地下輸水管道地面出口周圍做好標(biāo)識(shí)和保護(hù)；條田地頭預(yù)留不少于10m采收機(jī)掉頭轉(zhuǎn)彎帶，人工將轉(zhuǎn)彎帶種植的番茄植株割斷后放到可機(jī)械采收處的植株上。選擇采收地塊中心5條膜帶作為采收的起點(diǎn)。采收前應(yīng)進(jìn)行人工順秧，即將膜間枝條順上壟背，減T/SNLT0022-2025少采收機(jī)和運(yùn)輸車輛行走時(shí)，車輪碾壓果實(shí)所造成的損失。10.3