獸醫(yī)官方考試試題第一部分單選題(20題)1、藍耳病傳播途徑是通過直接________和精液傳播而感染。

A、飼喂飼料

B、產(chǎn)子哺乳

C、接觸空氣

【答案】：C

【解析】本題主要考查藍耳病的傳播途徑相關(guān)知識。破題點在于對每個選項所涉及的情況是否能成為藍耳病傳播途徑進行分析判斷。###選項A飼喂飼料本身是一個正常的養(yǎng)殖操作流程，通常情況下飼料不會成為藍耳病傳播的直接途徑。藍耳病一般不會通過飼料這一介質(zhì)直接進行傳播，所以選項A不符合藍耳病的傳播特點，予以排除。###選項B產(chǎn)子哺乳是母畜與幼畜之間的正常生理過程，雖然這期間存在密切的接觸，但產(chǎn)子哺乳并非藍耳病傳播的典型直接方式。藍耳病主要不是通過產(chǎn)子哺乳這個過程進行傳播的，所以選項B也不正確，予以排除。###選項C藍耳病可通過直接接觸和空氣傳播而感染。在實際養(yǎng)殖環(huán)境中，患病動物與健康動物的直接接觸，以及含有病毒的空氣在養(yǎng)殖場等空間的流動，都為藍耳病的傳播創(chuàng)造了條件，所以選項C符合藍耳病的傳播途徑，是正確答案。綜上，本題的正確答案是C。"2、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機械性損傷

D、化學性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關(guān)知識。題干指出紅膘僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例，需要從選項中選擇出除充血和血紅素浸潤外，導致紅膘的另一個因素。選項A“淤血”，是指局部器官或組織由于靜脈血液回流受阻使血液淤積于小靜脈和毛細血管內(nèi)而發(fā)生的充血，它并非紅膘形成的常見原因，所以A選項不符合。選項B“出血”，在生豬體內(nèi)發(fā)生出血情況時，血液中的成分可能會導致皮下脂肪出現(xiàn)紅膘現(xiàn)象，出血與充血、血紅素浸潤一樣，是可能導致紅膘出現(xiàn)的因素，所以B選項正確。選項C“機械性損傷”，通常指由于機械力的作用而造成的組織損傷，一般主要表現(xiàn)為局部組織的破損等，并非直接導致紅膘形成的原因，所以C選項不正確。選項D“化學性損傷”，是指化學物質(zhì)對機體所造成的損害，與紅膘形成的常見致因關(guān)聯(lián)性不大，所以D選項不符合。綜上，答案選B。"3、生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程規(guī)定，發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情的，應按照《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》和________的有關(guān)規(guī)定處理。

A、《動物疫情報告管理辦法》

B、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》

C、《動物檢疫管理辦法》

【答案】：A

【解析】本題主要考查生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程中對于不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情情況的處理依據(jù)。解題關(guān)鍵在于明確不同相關(guān)法規(guī)在具體場景下的應用。當在生豬產(chǎn)地檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情時，需要依據(jù)一系列法規(guī)來處理。《動物防疫法》和《重大動物疫情應急條例》是處理動物疫情相關(guān)情況的重要法規(guī)。而《動物疫情報告管理辦法》對動物疫情的報告流程等方面作出了規(guī)定，在遇到不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情這種情況時，需要及時準確地報告疫情相關(guān)信息，所以應按照《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》和《動物疫情報告管理辦法》的有關(guān)規(guī)定處理。選項B《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》，主要側(cè)重于對病害動物和其產(chǎn)品的具體處理方式，并非針對疫情報告等前期處理規(guī)定，所以該選項不符合要求。選項C《動物檢疫管理辦法》主要規(guī)范動物檢疫工作的一般性程序和要求，并非針對不明原因死亡或懷疑重大動物疫情這種特殊情況的專項處理法規(guī)，因此該選項也不正確。綜上，答案選A。"4、屠宰檢疫過程中經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品必須由________作無害化處理，消除其傳播動物疫病的可能性。

A、屠宰場

B、檢疫員

C、委托加工者

【答案】：A

【解析】本題考查屠宰檢疫過程中對不合格動物及動物產(chǎn)品作無害化處理的責任主體。選項A，屠宰場是動物屠宰的場所，對于在其場所內(nèi)經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，由屠宰場進行無害化處理既符合其職責范圍，也便于操作執(zhí)行，能及時消除動物疫病傳播的可能性，所以該選項正確。選項B，檢疫員主要負責對動物、動物產(chǎn)品進行檢疫工作，其職責在于檢驗判定是否合格，而不是進行無害化處理，因此該選項錯誤。選項C，委托加工者通常是委托屠宰等加工業(yè)務的一方，并非承擔無害化處理的主體，所以該選項錯誤。綜上，本題正確答案是A。"5、________應當向生豬屠宰場派駐動物檢疫人員實施屠宰檢疫。

A、食品藥品監(jiān)督局

B、動物疫病預防控制機構(gòu)

C、經(jīng)委

D、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)

【答案】：D

【解析】本題考查對生豬屠宰檢疫派駐主體的知識掌握。選項A，食品藥品監(jiān)督管理局主要負責食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品的安全監(jiān)督管理等工作，并不負責向生豬屠宰場派駐動物檢疫人員實施屠宰檢疫，所以A選項錯誤。選項B，動物疫病預防控制機構(gòu)主要承擔動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調(diào)查、疫情報告以及其他預防、控制等技術(shù)工作，并非負責派駐檢疫人員進行屠宰檢疫的主體，所以B選項錯誤。選項C，經(jīng)濟委員會（經(jīng)委）主要負責經(jīng)濟運行調(diào)節(jié)、工業(yè)和信息化相關(guān)管理等經(jīng)濟領(lǐng)域方面的工作，與生豬屠宰檢疫的人員派駐無關(guān)，所以C選項錯誤。選項D，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應當向生豬屠宰場派駐動物檢疫人員實施屠宰檢疫，以保障生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全和動物衛(wèi)生安全，所以D選項正確。綜上，本題答案是D。"6、牛流行熱的主要傳播方式"

A.呼吸道

B.消化道

C.胎盤

D.吸血昆蟲"

【答案】：D

【解析】本題考查牛流行熱的主要傳播方式。選項A，呼吸道傳播是指病原體通過空氣、飛沫等經(jīng)呼吸道進入人體而引起感染的傳播方式。但牛流行熱并非主要通過此途徑傳播，所以A選項錯誤。選項B，消化道傳播是指病原體通過污染的食物、水等經(jīng)口腔進入消化道而引起感染的傳播方式。牛流行熱通常不以此作為主要傳播方式，所以B選項錯誤。選項C，胎盤傳播是指病原體通過胎盤屏障從母體傳給胎兒的傳播方式，這顯然不是牛流行熱的主要傳播途徑，所以C選項錯誤。選項D，吸血昆蟲在牛流行熱的傳播中起著關(guān)鍵作用，它們可以攜帶牛流行熱病毒并傳播給健康牛，是牛流行熱的主要傳播方式，所以D選項正確。綜上所述，本題答案選D。"7、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定銷毀的對象有檢疫確認為口蹄疫、豬瘟等染疫動物以及其他嚴重危害人畜健康的病害動物及其產(chǎn)品；________；從動物體割除下來的病變部分；人工接種病原生物或進行藥物試驗的病害動物和病害動物產(chǎn)品；國家規(guī)定的應該銷毀的動物和動物產(chǎn)品。

A、病死、毒死或不明死因動物的尸體

B、需高溫的產(chǎn)品

C、需化制的產(chǎn)品

D、未銷售完的產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題主要考查對《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》中規(guī)定的銷毀對象的了解。首先分析各選項：-選項A：病死、毒死或不明死因動物的尸體，這類動物尸體可能攜帶各種病原體，會對人畜健康造成嚴重威脅，按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的要求，是明確規(guī)定需要進行銷毀處理的對象，該選項符合題意。-選項B：需高溫的產(chǎn)品，高溫處理是一種常見的處理方式，但“需高溫的產(chǎn)品”并不等同于必須銷毀的對象，高溫處理后可能產(chǎn)品仍可再利用等情況，所以該選項不符合要求。-選項C：需化制的產(chǎn)品，化制是將廢棄的動物尸體或產(chǎn)品通過一定工藝處理轉(zhuǎn)化為其他可用物質(zhì)的過程，與銷毀不同，所以“需化制的產(chǎn)品”不是規(guī)定的銷毀對象，該選項錯誤。-選項D：未銷售完的產(chǎn)品，未銷售完的產(chǎn)品不一定就屬于需要銷毀的范疇，其是否需要銷毀取決于產(chǎn)品本身是否符合病害動物或病害動物產(chǎn)品相關(guān)銷毀規(guī)定，所以該選項也不正確。綜上，答案選A。"8、下列屬于一類動物疫病的是________。

A、口蹄疫、炭疽

B、狂犬病、牛結(jié)核病

C、高致病性禽流感、布魯氏菌病

D、豬瘟、新城疫

【答案】：D

【解析】本題可依據(jù)一類動物疫病的相關(guān)知識，對各個選項進行逐一分析。一類動物疫病是指對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病。選項A中，口蹄疫屬于一類動物疫病，但炭疽屬于二類動物疫病，所以該選項不符合要求。選項B中，狂犬病和牛結(jié)核病均屬于二類動物疫病，并非一類動物疫病，該選項錯誤。選項C中，高致病性禽流感屬于一類動物疫病，然而布魯氏菌病屬于二類動物疫病，此選項也不正確。選項D中，豬瘟和新城疫都屬于一類動物疫病，該選項正確。綜上，答案選D。"9、重大動物疫情由________按照國家規(guī)定的程序，及時準確公布。

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門

B、國務院獸醫(yī)主管部門

C、縣級以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本題考查重大動物疫情公布主體的相關(guān)知識。選項A，省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門并不負責按照國家規(guī)定的程序及時準確公布重大動物疫情，所以該選項錯誤。選項B，國務院獸醫(yī)主管部門承擔著按照國家規(guī)定的程序，及時準確公布重大動物疫情的職責，故該選項正確。選項C，縣級以上地方人民政府主要履行的是對重大動物疫情防控等方面的管理和決策等職責，并非是公布重大動物疫情的主體，所以該選項錯誤。綜上，正確答案是B。"10、生豬宰后檢疫中，需要采集膈肌進行檢疫的程序是________。

A、旋毛蟲檢驗

B、胴體檢驗

C、體表皮膚檢驗

D、腸系膜檢驗

【答案】：A

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中不同檢疫程序所對應的操作。選項A：旋毛蟲檢驗是生豬宰后檢疫的重要環(huán)節(jié)，在該檢驗程序中，需要采集膈肌進行檢疫，因為旋毛蟲常寄生于動物的膈肌等部位，通過對膈肌的檢驗可以有效檢測出是否感染旋毛蟲，所以選項A正確。選項B：胴體檢驗主要是對豬屠宰后的軀體進行全面檢查，包括對肌肉、骨骼、內(nèi)臟等部位的檢查，以判斷是否存在疾病、損傷等情況，并不涉及采集膈肌進行檢疫這一特定操作，所以選項B錯誤。選項C：體表皮膚檢驗主要是觀察豬體表皮膚的色澤、有無病變、損傷、寄生蟲等情況，通過視覺觀察等方式進行，不需要采集膈肌，所以選項C錯誤。選項D：腸系膜檢驗主要是針對腸系膜進行檢查，觀察腸系膜上有無淋巴結(jié)腫大、寄生蟲寄生等情況，并非采集膈肌進行檢疫，所以選項D錯誤。綜上，答案選A。"11、屠宰檢疫要做到與屠宰加工進行。

A、同步

B、一起

C、屠宰完后

D、運載時

【答案】：A

【解析】本題主要考查屠宰檢疫與屠宰加工的進行方式。選項A“同步”，意味著屠宰檢疫與屠宰加工在時間進程上保持一致，在屠宰加工的每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)同時開展檢疫工作，這樣可以及時發(fā)現(xiàn)和處理動物在屠宰過程中可能出現(xiàn)的健康問題、疫病隱患等，確保肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全，是符合屠宰檢疫工作實際要求和規(guī)范的操作方式。選項B“一起”表述較為寬泛、模糊，沒有明確指出是怎樣的“一起”進行，在時間和操作流程上缺乏精準度，不能準確體現(xiàn)屠宰檢疫的規(guī)范性和及時性要求。選項C“屠宰完后”進行檢疫，無法在屠宰過程中對可能出現(xiàn)的問題進行及時把控和處理，一旦在屠宰完后發(fā)現(xiàn)問題，可能已經(jīng)造成了一定的損失，也不利于保證產(chǎn)品質(zhì)量和防止疫病傳播，不符合屠宰檢疫的科學流程。選項D“運載時”才進行檢疫就更不合理了，此時動物已經(jīng)完成屠宰且進入運輸環(huán)節(jié)，若發(fā)現(xiàn)問題將難以追溯和處理，無法有效保障產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。綜上，正確答案是A。"12、臨床以發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血為主要癥狀但死亡率較低的疫病是（）。

A、豬弓形蟲病

B、豬附紅細胞體

C、豬瘟D、繁殖與呼吸綜合癥

【答案】：B

【解析】本題主要考查對不同豬疫病癥狀及死亡率特點的了解。###選項A豬弓形蟲病是由龔地弓形蟲引起的一種人畜共患寄生蟲病，豬感染弓形蟲后主要表現(xiàn)為高熱、呼吸困難、皮膚發(fā)紫等癥狀，其死亡率相對較高，與題干中“死亡率較低”的描述不符，所以選項A錯誤。###選項B豬附紅細胞體病是由附紅細胞體寄生于豬等多種動物紅細胞表面、血漿及骨髓內(nèi)所引起的一種人畜共患傳染病。臨床上豬附紅細胞體病以發(fā)熱、黃染（黃疸）、消瘦、貧血為主要癥狀，并且死亡率相對較低，與題干描述一致，所以選項B正確。###選項C豬瘟是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染病。典型豬瘟病例表現(xiàn)為高熱稽留、皮膚和黏膜發(fā)紺、出血，發(fā)病率和死亡率都較高，不符合題干中“死亡率較低”的特點，所以選項C錯誤。###選項D豬繁殖與呼吸綜合征是由動脈炎病毒科豬繁殖與呼吸綜合征病毒引起的一種豬的高度接觸性傳染病，主要危害是引起母豬繁殖障礙以及仔豬和育肥豬的呼吸道疾病，臨床癥狀主要為母豬流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等繁殖問題以及仔豬的呼吸困難、生長緩慢等，與題干中“發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血”的主要癥狀不相符，所以選項D錯誤。綜上，本題答案選B。"13、屠宰場（廠、點）方應在屠宰前_______小時申報檢疫，填寫檢疫申報單。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】這道題主要考查屠宰場（廠、點）方在屠宰前申報檢疫的時間規(guī)定這一知識點。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，屠宰場（廠、點）方應在屠宰前6小時申報檢疫，并填寫檢疫申報單，因此正確答案是A選項。14、炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生，有時呈地方性流行。________易發(fā)生，有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品，如骨粉、皮革、羊毛等而引起。

A、秋冬季節(jié)

B、夏秋季節(jié)

C、春秋季節(jié)

【答案】：B

【解析】本題主要考查炭疽發(fā)生的時間特點。炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生，有時呈地方性流行。從自然環(huán)境和炭疽桿菌的生存特性來看，夏秋季節(jié)的氣候條件更適宜炭疽桿菌的生長和傳播。夏秋季節(jié)氣溫相對較高、濕度較大，這種溫熱潮濕的環(huán)境有利于炭疽桿菌在土壤、水源等環(huán)境中存活和繁殖，同時也為昆蟲等傳播媒介的活動提供了便利條件，使得炭疽在該季節(jié)更易發(fā)生。而秋冬季節(jié)氣溫較低，不利于病菌的生存和傳播；春秋季節(jié)雖然也是一些疾病的高發(fā)季節(jié)，但相比之下，夏秋季節(jié)的環(huán)境條件對炭疽的發(fā)生更為有利。有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品，如骨粉、皮革、羊毛等而引起，但季節(jié)因素同樣是不可忽視的發(fā)病條件。所以本題應選B選項。"15、豬旋毛蟲檢驗的采樣部位是________。

A、咬肌

B、心肌

C、橫隔膜肌腳

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬旋毛蟲檢驗的采樣部位相關(guān)知識。旋毛蟲是一種重要的人畜共患寄生蟲，對豬進行旋毛蟲檢驗時，準確選取采樣部位至關(guān)重要。選項A，咬肌并非豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位。咬肌在豬的咀嚼活動中發(fā)揮主要作用，但旋毛蟲在該部位的寄生情況相對不具有代表性，不能準確反映豬體內(nèi)旋毛蟲的感染狀況，所以A選項錯誤。選項B，心肌雖然也是豬身體的重要組成部分，但它通常不是旋毛蟲檢驗的首選采樣部位。心肌的功能與血液循環(huán)等相關(guān)，旋毛蟲在心肌的分布和感染特征與檢驗所需的典型特征不太相符，故B選項錯誤。選項C，橫隔膜肌腳是豬旋毛蟲檢驗的采樣部位。因為旋毛蟲幼蟲常寄生于豬的橫紋肌內(nèi)，而橫隔膜肌腳是旋毛蟲較易寄生且寄生后具有一定典型特征的部位，在此部位采樣進行檢驗能夠較為準確地檢測出豬是否感染旋毛蟲，所以C選項正確。綜上，本題答案選C。"16、下面幾種結(jié)是手術(shù)中不該應用的錯誤結(jié)。

A、方結(jié)

B、三疊結(jié)

C、外科結(jié)

D、假結(jié)

【答案】：D

【解析】本題主要考查手術(shù)中不同類型結(jié)的正確應用知識。-**選項A：方結(jié)**方結(jié)是外科手術(shù)中最常用的打結(jié)方式之一，它由兩個方向相反的單結(jié)組成，結(jié)扎后比較牢固，不易松開，能有效起到結(jié)扎止血或固定組織的作用，是手術(shù)中應該應用的正確結(jié)型，所以選項A不符合題意。-**選項B：三疊結(jié)**三疊結(jié)是在方結(jié)的基礎(chǔ)上再打一個單結(jié)而成，其牢固程度更高，常用于張力較大的組織結(jié)扎，在手術(shù)中也是合理且常用的打結(jié)方法，因此選項B也不符合題意。-**選項C：外科結(jié)**外科結(jié)的第一結(jié)線繞的圈數(shù)較多，摩擦面增大，使第一結(jié)更為牢固，打第二結(jié)時不易松開，同樣是手術(shù)中經(jīng)常采用的正確打結(jié)方式，所以選項C不符合題意。-**選項D：假結(jié)**假結(jié)是由兩個方向相同的單結(jié)組成，容易在受力時松開，不能可靠地起到結(jié)扎固定的作用，在手術(shù)中使用假結(jié)會導致結(jié)扎不牢固，可能引發(fā)出血、組織移位等嚴重后果，是手術(shù)中不該應用的錯誤結(jié)，所以選項D符合題意。綜上，答案選D。"17、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，檢疫員應填寫________記錄，記錄畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預約檢疫時間等；檢疫工作結(jié)束填寫檢疫記錄；做好相關(guān)報表。

A、檢疫

B、報檢

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本題主要考查動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點在受理檢疫申報后相關(guān)記錄的填寫內(nèi)容。###選項A分析檢疫記錄一般是在檢疫工作結(jié)束后填寫，用于記錄檢疫過程和結(jié)果等相關(guān)信息，而不是在受理檢疫申報時填寫，所以選項A不符合要求。###選項B分析報檢記錄是在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，由檢疫員填寫的，該記錄需要包含畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預約檢疫時間等內(nèi)容，與題干描述相符，因此選項B正確。###選項C分析防疫記錄主要是針對防疫工作開展情況的記錄，如疫苗接種情況、防疫措施實施情況等，與受理檢疫申報時所填寫記錄的內(nèi)容和用途不相關(guān)，所以選項C不正確。###選項D分析消毒記錄是對消毒工作的詳細記載，包括消毒時間、地點、消毒藥物及劑量等信息，和受理檢疫申報時填寫的記錄內(nèi)容不同，故選項D錯誤。綜上，本題答案選B。"18、下列不屬于一類動物疫病的病種是________。

A、豬水皰病

B、牛海綿狀腦病

C、綿羊痘和山羊痘

D、狂犬病

【答案】：D

【解析】本題主要考查對一類動物疫病病種的了解。一類動物疫病是指對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病。選項A，豬水皰病是一類動物疫病，它傳染性強、傳播速度快，對養(yǎng)豬業(yè)危害極大。選項B，牛海綿狀腦病，也就是俗稱的“瘋牛病”，同樣屬于一類動物疫病，具有高致死率且會對公共衛(wèi)生安全造成重大威脅。選項C，綿羊痘和山羊痘也是一類動物疫病，會引起羊只的全身性感染，嚴重影響?zhàn)B羊業(yè)的發(fā)展。選項D，狂犬病雖然是一種危害嚴重的動物疫病，但它并不屬于一類動物疫病，而是二類動物疫病。二類動物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟損失，需要采取嚴格控制、撲滅等措施，防止擴散的疫病。所以，答案選D。"19、藍耳病的臨床表現(xiàn)是各種年齡的病豬均________，母豬流產(chǎn)，仔豬出生后呼吸困難。

A、體溫下降

B、拒食

C、活動減少

【答案】：B

【解析】本題主要考查藍耳病臨床表現(xiàn)的相關(guān)知識。破題點在于準確了解藍耳病對于各種年齡病豬的癥狀表現(xiàn)，再對各選項進行分析判斷。###分析題干題干描述了藍耳病的臨床表現(xiàn)，包括各種年齡的病豬的癥狀、母豬流產(chǎn)以及仔豬出生后呼吸困難等情況，需要我們從選項中選出適合各種年齡病豬的癥狀。###分析選項-**A選項**：體溫下降。在藍耳病的典型臨床表現(xiàn)中，病豬通常會出現(xiàn)體溫升高而非下降的癥狀，所以A選項不符合藍耳病的實際表現(xiàn)，予以排除。-**B選項**：拒食。藍耳病感染后，各種年齡的病豬普遍會出現(xiàn)食欲減退甚至拒食的癥狀，這是藍耳病較為常見的臨床表現(xiàn)之一，所以B選項正確。-**C選項**：活動減少。雖然藍耳病可能會導致病豬身體不適從而活動有所減少，但相較于拒食，活動減少并不是藍耳病最為特征性的臨床表現(xiàn)，所以C選項不準確，予以排除。綜上，本題正確答案是B。"20、檢疫對象是指被檢畜禽的

A、法定傳染病

B、各種種類疾病

C、具體數(shù)量

D、任意疾病"

【答案】：A

【解析】本題主要考查對檢疫對象概念的理解。###選項A法定傳染病是需要嚴格進行檢疫的內(nèi)容，因為法定傳染病往往具有傳染性強、危害大等特點，對被檢畜禽進行法定傳染病的檢疫，能夠有效防止疫病的傳播，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及公共衛(wèi)生安全。所以被檢畜禽的檢疫對象是法定傳染病，選項A正確。###選項B各種種類疾病包含范圍過于寬泛，其中有一些輕微的、不具有傳染性和公共衛(wèi)生危害的普通疾病，并不屬于檢疫的重點范疇。在實際的畜禽檢疫工作中，并不會對所有種類的疾病都進行檢疫，因此選項B錯誤。###選項C具體數(shù)量與檢疫對象并無直接關(guān)聯(lián)。檢疫主要關(guān)注的是畜禽所攜帶的疫病情況，而不是畜禽的數(shù)量，所以選項C錯誤。###選項D任意疾病同樣范圍過大，一些對畜禽自身和公共衛(wèi)生影響極小的疾病，不會作為檢疫的對象。檢疫是有針對性和目的性的，不會涵蓋所有任意的疾病，所以選項D錯誤。綜上，本題答案選A。"第二部分多選題(5題)1、同步檢疫是指與屠宰操作相對應，對同一頭豬的（）胴體等統(tǒng)一編號進行檢疫。

A、頭

B、蹄

C、內(nèi)臟

D、肝臟

【答案】：ABC

【解析】本題考查同步檢疫的相關(guān)知識。同步檢疫是指與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進行檢疫。選項A，豬的頭部是重要的檢疫部位，許多疾病可能在頭部表現(xiàn)出癥狀，如寄生蟲感染、傳染病等，所以需要對頭部進行檢疫，該選項正確。選項B，豬的蹄部也可能攜帶病原體，例如口蹄疫等疾病可能會在蹄部出現(xiàn)病變，因此蹄部也是同步檢疫的對象之一，該選項正確。選項C，內(nèi)臟包含了心臟、肺、胃、腸等多個器官，這些器官的健康狀況能反映豬整體的健康情況，而且很多疾病會在內(nèi)臟上有明顯的病理變化，所以內(nèi)臟是同步檢疫的重要組成部分，該選項正確。選項D，肝臟屬于內(nèi)臟的一部分，在同步檢疫中是將內(nèi)臟作為一個整體進行統(tǒng)一編號檢疫，而不是單獨只提及肝臟，該選項錯誤。綜上，本題正確答案是ABC。"2、根據(jù)《上海市動物防疫條例》規(guī)定，動物防疫工作人員有下列行為之一的，由所在單位或上級主管部門給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。（）

A、違反檢疫操作規(guī)程造成后果的

B、出具虛假檢疫證明、驗訖印章或者檢疫標識。

C、出售檢疫證明、驗訖印章或者檢疫標識。D:違反國家和本市有關(guān)收費規(guī)定的。

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查對《上海市動物防疫條例》中關(guān)于動物防疫工作人員違規(guī)行為后果的理解。###選項A動物防疫工作中的檢疫操作規(guī)程是保障動物防疫工作科學、準確、規(guī)范開展的重要依據(jù)。若動物防疫工作人員違反檢疫操作規(guī)程造成后果，可能會導致疫病傳播風險增加、防疫工作效果受損等不良影響，這種行為嚴重違背了其工作職責和職業(yè)規(guī)范，因此由所在單位或上級主管部門給予行政處分；若情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任是合理且必要的，所以選項A正確。###選項B檢疫證明、驗訖印章或者檢疫標識是動物經(jīng)過合法檢疫的重要憑證，具有權(quán)威性和公信力。動物防疫工作人員出具虛假的這些憑證，會破壞動物防疫工作的正常秩序，誤導社會對動物健康狀況的判斷，增加疫病傳播的潛在風險，損害公共利益和消費者權(quán)益。所以該行為應受到相應的行政處分，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責任，選項B正確。###選項C出售檢疫證明、驗訖印章或者檢疫標識是嚴重違反法律規(guī)定和職業(yè)操守的行為。這種非法交易行為會使一些未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物獲得合法的“身份”，流入市場，極大地威脅到動物健康和公共衛(wèi)生安全。所以這種行為必然要受到所在單位或上級主管部門的行政處分，構(gòu)成犯罪的需依法追究刑事責任，選項C正確。###選項D國家和本市有關(guān)收費規(guī)定是規(guī)范行政收費行為、維護市場秩序和群眾合法權(quán)益的重要準則。動物防疫工作人員違反這些收費規(guī)定，可能會加重群眾負擔、破壞政府部門的公信力。因此，對于這種違規(guī)行為，所在單位或上級主管部門應給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任，選項D正確。綜上，ABCD四個選項所描述的行為均符合條例中應給予相應處分和追究責任的情況，本題答案為ABCD。"3、宰后檢疫中摘除“三腺”指的是()。

A、甲狀腺

B、腎上腺

C、病變的淋巴結(jié)

D、胰腺

【答案】：ABC

【解析】本題主要考查宰后檢疫中摘除“三腺”的相關(guān)知識。下面對各選項進行逐一分析：-**A選項**：甲狀腺中含有甲狀腺素等激素，若人食用含有甲狀腺的肉類，可能會導致人體甲狀腺素含量異常，干擾人體正常的內(nèi)分泌功能，引起一系列不良反應，所以宰后檢疫時需要摘除甲狀腺，該選項正確。-**B選項**：腎上腺含有腎上腺素等激素，同樣會對人體的生理機能產(chǎn)生不良影響。若誤食含有腎上腺的肉品，可能會引發(fā)血壓升高、心跳加快等癥狀，因此在宰后檢疫中腎上腺也需要摘除，該選項正確。-**C選項**：病變的淋巴結(jié)是病原微生物和毒素聚集的部位，可能攜帶各種病原體和有害物質(zhì)。食用含有病變淋巴結(jié)的肉品，會增加人體感染疾病的風險，所以宰后檢疫要摘除病變的淋巴結(jié)，該選項正確。-**D選項**：胰腺是一個具有消化和內(nèi)分泌功能的重要器官，正常的胰腺在宰后檢疫時并不屬于需要摘除的“三腺”范疇，該選項錯誤。綜上，答案選ABC。"4、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務，可以采取下列措施，有關(guān)單位和個人不得拒絕或者阻礙。（）

A、對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢。

B、對依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物予以沒收銷毀

C、查驗檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識。

D、進入有關(guān)場所調(diào)查取證，查閱、復制與動物防疫有關(guān)的資料。

【答案】：ACD

【解析】本題可根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，逐一分析各選項是否屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項A對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢，是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)為了有效開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作、保障動物及動物產(chǎn)品安全所采取的重要手段。通過采樣、留驗和抽檢，可以及時發(fā)現(xiàn)動物及動物產(chǎn)品中可能存在的疫病、有害物等問題，以便采取相應的防控和處理措施。因此，該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項B依據(jù)相關(guān)規(guī)定，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物，應采取補檢等措施，并非直接予以沒收銷毀。所以該選項不屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項C查驗檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的重要職責之一。檢疫證明、檢疫標志和畜禽標識是動物及動物產(chǎn)品經(jīng)過檢疫合格的重要憑證和標識，通過查驗這些，可以確認動物及動物產(chǎn)品是否經(jīng)過合法檢疫，是否符合相關(guān)衛(wèi)生標準和要求，從而有效保障動物衛(wèi)生安全。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。###選項D進入有關(guān)場所調(diào)查取證，查閱、復制與動物防疫有關(guān)的資料，有助于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)全面了解動物防疫相關(guān)情況，獲取準確的信息和證據(jù)，以便對可能存在的動物衛(wèi)生問題進行及時處理和防控。這是保障動物衛(wèi)生監(jiān)督工作順利開展的必要手段。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務時可采取的措施。綜上，正確答案是ACD。"5、動物屠宰加工場所應當具有下列設(shè)施設(shè)備（）。

A、動物裝卸臺配備照度不小于300Lx的照明設(shè)備"

B、生產(chǎn)區(qū)有良好的采光設(shè)備，地面、操作臺、墻壁、天棚應當耐腐蝕、不吸潮、易清洗；"

C、屠宰間配備檢疫操作臺和照度不小于500Lx的照明設(shè)備；

D、有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查動物屠宰加工場所應具備的設(shè)施設(shè)備相關(guān)知識。###選項A動物裝卸臺配備照度不小于\(300Lx\)的照明設(shè)備是動物屠宰加工場所需要具備的設(shè)施設(shè)備之一。充足的照明能保證動物裝卸過程的安全與可視性，有利于操作人員準確、高效地完成裝卸工作，所以選項A正確。###選項B生產(chǎn)區(qū)配備良好的采光設(shè)備，并且地面、操作臺、墻壁、天棚應當耐腐蝕、不吸潮、易清洗，這對于動物屠宰加工場所至關(guān)重要。良好的采光提供適宜的工作環(huán)境，而耐腐蝕、不吸潮、易清洗的建筑表面便于保持生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生，防止細菌滋生，保障產(chǎn)品質(zhì)量和加工過程的衛(wèi)生安全，所以選項B正確。###選項C屠宰間配備檢疫操作臺和照度不小于\(500Lx\)的照明設(shè)備也是必要的。檢疫操作臺方便對屠宰動物進行檢疫檢查，確保進入市場的肉類產(chǎn)品符合衛(wèi)生和安全標準；足夠的照明則有助于操作人員進行精細的屠宰操作和清晰地觀察動物狀況，所以選項C正確。###選項D動物屠宰加工會產(chǎn)生大量的廢棄物和污水，如果處理不當會對環(huán)境造成嚴重污染，同時也可能傳播疾病。因此，有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備是保障公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵，所以選項D正確。綜上，ABCD四個選項所描述的設(shè)施設(shè)備都是動物屠宰加工場所應當具備的，本題答案選ABCD。"第三部分大題(20題)1、宰后檢疫是指動物被屠宰后，對其胴體及各部位組織、器官，依照規(guī)程及有關(guān)規(guī)定所進行的疫病檢查。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該表述正確。宰后檢疫的定義就是動物被屠宰后，對其胴體及各部位組織、器官，依照規(guī)程及有關(guān)規(guī)定所進行的疫病檢查，所以答案選A。2、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對動物、動物產(chǎn)品享有按規(guī)定采樣權(quán)、留驗權(quán)、抽檢權(quán)

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)作為履行動物衛(wèi)生監(jiān)督職責的法定主體，為了有效開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障動物健康和動物產(chǎn)品安全，按照相關(guān)規(guī)定是享有對動物、動物產(chǎn)品的采樣權(quán)、留驗權(quán)以及抽檢權(quán)的。這些權(quán)力是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)履行職責、開展執(zhí)法活動的重要手段，有助于及時掌握動物和動物產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況，防止動物疫病傳播，維護公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。所以本題應選A。3、旋毛蟲的感染主要是吞食含旋毛蟲包囊的東西而感染。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，即表述正確。旋毛蟲病是由旋毛蟲引起的一種人畜共患寄生蟲病，人主要是因為吞食了含有旋毛蟲包囊的生的或未煮熟的肉類而感染。在自然條件下，旋毛蟲可感染多種哺乳動物，當人食用了含有活的旋毛蟲幼蟲包囊的肉類后，包囊在胃內(nèi)被消化，幼蟲逸出并鉆入腸黏膜，發(fā)育為成蟲，成蟲又可產(chǎn)生幼蟲，幼蟲經(jīng)血液循環(huán)到達全身肌肉，形成新的包囊。4、獸藥和飼料添加劑的使用為促進畜牧業(yè)的發(fā)展起到了重大的推動作用，在控制動物疫病、促進動物生長方面起到了積極的作用。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法是正確的。獸藥和飼料添加劑在畜牧業(yè)發(fā)展中具有重要意義。獸藥能夠有效控制動物疫病，降低動物患病風險，保障動物健康，減少因疫病造成的經(jīng)濟損失；飼料添加劑可以改善飼料的營養(yǎng)價值和適口性，為動物生長提供充足且合理的營養(yǎng)，從而促進動物生長，提高生產(chǎn)效率。所以，獸藥和飼料添加劑在控制動物疫病、促進動物生長方面起到了積極作用，對畜牧業(yè)的發(fā)展起到了重大推動作用，應選A。5、細菌的外形有（）、（）、（）三類。

【答案】：球形、桿形、螺旋形【解析】在生物學領(lǐng)域，細菌具有多種外形特征。本題考查的是細菌外形的分類類型。細菌主要有球形、桿形和螺旋形這三類外形。球形細菌呈球狀或近似球狀，桿形細菌外觀呈桿狀，而螺旋形細菌則具有螺旋狀的形態(tài)。這三種外形是細菌外形的基本分類，所以本題答案依次為球形、桿形、螺旋形。6、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定了生豬宰后的同步檢疫分為：頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢五部分。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程中，生豬宰后的同步檢疫確實分為頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢這五部分。所以本題應選A。7、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定了生豬宰后的同步檢疫分為：頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢五部分。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程中明確規(guī)定，生豬宰后的同步檢疫包含頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢這五部分內(nèi)容，所以本題應選A。8、畜禽肉尸經(jīng)檢疫確認為炭疽時，應作高溫處理。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。當畜禽肉尸經(jīng)檢疫確認為炭疽時，應采用銷毀處理，而不是高溫處理。因為炭疽桿菌芽孢具有很強的抵抗力，高溫處理難以完全殺滅芽孢，容易造成疫情傳播和擴散，為防止炭疽傳播危害公共衛(wèi)生安全，染疫畜禽及其產(chǎn)品等必須嚴格按照規(guī)定作銷毀處理。9、《動物檢疫合格證明》啟運地點的填寫方法：飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）的動物填寫生產(chǎn)地的省、市、縣名和飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）；散養(yǎng)動物填寫生產(chǎn)地的省、市、縣、鄉(xiāng)、村名。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確?！秳游餀z疫合格證明》啟運地點填寫時，對于飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）的動物，應填寫生產(chǎn)地的省、市、縣名和飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）；對于散養(yǎng)動物，需填寫生產(chǎn)地的省、市、縣、鄉(xiāng)、村名。所以答案選A。10、藍耳病特征為厭食、發(fā)熱、懷孕后期發(fā)生流產(chǎn)、產(chǎn)出死胎和木乃伊胎；幼齡仔豬主要表現(xiàn)呼吸道癥狀。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題表述正確。藍耳病即豬繁殖與呼吸綜合征，其典型特征包含懷孕母豬厭食、發(fā)熱，在懷孕后期易出現(xiàn)流產(chǎn)、產(chǎn)出死胎和木乃伊胎的情況，幼齡仔豬通常主要表現(xiàn)出呼吸道癥狀等。所以答案為A。11、豬是藍耳病唯一易感的動物。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法錯誤，應選B。藍耳病即豬繁殖與呼吸綜合征，雖然豬是高度易感動物，但并非唯一易感動物。除豬之外，一些野生小型哺乳動物也可能感染藍耳病病毒，只是感染情況相對少見且研究不如豬感染方面深入。因此“豬是藍耳病唯一易感的動物”這一表述不符合實際情況。12、豬瘟屬二類動物疫病。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤，應選B。豬瘟屬于一類動物疫病，并非二類動物疫病。依據(jù)我國動物疫病分類相關(guān)規(guī)定，動物疫病分為一類、二類、三類。一類動物疫病是對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病，豬瘟因其傳染性強、危害大等特點被列入一類動物疫病范疇。13、剖檢兩側(cè)深腰肌時，用檢驗鉤固定胴體，在腰肌部位用檢驗刀刃緊貼脊柱切開，使腰肌和脊柱分離。然后將檢驗鉤移向已切開的游離腰肌，拉開腰肌，在每側(cè)游離的腰肌自上而下(倒掛姿勢)作3～4條長度與腰肌相等的平行切口，仔細檢查每個切面。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A選項，即表述正確。題干描述的是剖檢兩側(cè)深腰肌的規(guī)范操作流程。首先說明用檢驗鉤固定胴體，接著在腰肌部位用檢驗刀刃緊貼脊柱切開，使腰肌和脊柱分離，然后將檢驗鉤移向已切開的游離腰肌并拉開，最后在每側(cè)游離的腰肌自上而下作3-4條長度與腰肌相等的平行切口并仔細檢查每個切面，整個流程符合剖檢兩側(cè)深腰肌的標準操作，所以該表述正確。14、大腸桿菌是革蘭氏（）性菌，引起人畜腸道疾病的血清型包括（)、（)、（)和（）

【答案】：陰、有腸致病性大腸桿菌EPEC、腸產(chǎn)毒素性大腸桿菌ETEC、腸侵襲性大腸桿EIEC、腸出血性大腸桿菌EHECO157：H7"【解析】本題主要考查大腸桿菌的革蘭氏