廢棄菌包管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)廢棄菌包的管理，規(guī)范廢棄菌包的處理流程，防止環(huán)境污染，保障生態(tài)安全，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織內(nèi)所有涉及廢棄菌包產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及處理的相關(guān)活動(dòng)。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)環(huán)境保護(hù)、廢棄物管理等方面的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.減量化原則：通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、加強(qiáng)過(guò)程控制等措施，盡量減少?gòu)U棄菌包的產(chǎn)生量。3.無(wú)害化原則：確保廢棄菌包的處理方式不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康造成危害。4.資源化原則：積極探索廢棄菌包的資源化利用途徑，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。二、廢棄菌包的定義與分類（一）定義廢棄菌包是指在食用菌生產(chǎn)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)菌絲生長(zhǎng)、出菇等階段后，不再具有生產(chǎn)價(jià)值的菌包。（二）分類1.按原料分類木屑菌包：以木屑為主要原料制作的菌包。秸稈菌包：以秸稈為主要原料制作的菌包。其他原料菌包：如棉籽殼、玉米芯等為主要原料制作的菌包。2.按菌類品種分類香菇菌包：用于種植香菇后產(chǎn)生的廢棄菌包。平菇菌包：用于種植平菇后產(chǎn)生的廢棄菌包。金針菇菌包：用于種植金針菇后產(chǎn)生的廢棄菌包。其他菌類菌包：如木耳、杏鮑菇等菌類種植后產(chǎn)生的廢棄菌包。三、廢棄菌包的產(chǎn)生與收集（一）產(chǎn)生環(huán)節(jié)1.各生產(chǎn)車間應(yīng)建立廢棄菌包產(chǎn)生記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄廢棄菌包的產(chǎn)生日期、數(shù)量、種類、來(lái)源等信息。2.在食用菌采摘結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)清理出廢棄菌包，并放置在指定的收集區(qū)域。（二）收集要求1.收集人員應(yīng)佩戴必要的防護(hù)用品，如手套、口罩等。2.廢棄菌包應(yīng)分類收集，避免不同種類、不同原料的廢棄菌包混合收集。3.收集過(guò)程中應(yīng)盡量減少對(duì)環(huán)境的污染，避免廢棄菌包散落、泄漏。4.收集后的廢棄菌包應(yīng)及時(shí)運(yùn)輸至儲(chǔ)存地點(diǎn)，不得在收集區(qū)域長(zhǎng)時(shí)間堆放。四、廢棄菌包的運(yùn)輸（一）運(yùn)輸工具1.應(yīng)使用專門的運(yùn)輸車輛運(yùn)輸廢棄菌包，運(yùn)輸車輛應(yīng)具備良好的密封性，防止廢棄菌包在運(yùn)輸過(guò)程中散落、泄漏。2.運(yùn)輸車輛應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保車輛性能良好，避免在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生故障。（二）運(yùn)輸要求1.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，如遮蓋篷布等，防止廢棄菌包受到風(fēng)吹、雨淋、日曬。2.運(yùn)輸路線應(yīng)盡量避開(kāi)人口密集區(qū)、水源保護(hù)區(qū)等敏感區(qū)域。3.運(yùn)輸人員應(yīng)嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，確保運(yùn)輸安全。4.運(yùn)輸過(guò)程中如發(fā)生廢棄菌包散落、泄漏等情況，運(yùn)輸人員應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行清理，并向公司/組織報(bào)告。五、廢棄菌包的儲(chǔ)存（一）儲(chǔ)存場(chǎng)所1.應(yīng)設(shè)置專門的廢棄菌包儲(chǔ)存場(chǎng)所，儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)具備防雨、防曬、防風(fēng)等功能。2.儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離火源、熱源，避免發(fā)生火災(zāi)、爆炸等事故。3.儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。（二）儲(chǔ)存要求1.廢棄菌包應(yīng)分類存放，不同種類、不同原料的廢棄菌包應(yīng)分開(kāi)儲(chǔ)存，不得混合存放。2.儲(chǔ)存的廢棄菌包應(yīng)堆放整齊，不得隨意堆放，避免倒塌。3.應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存的廢棄菌包進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)有霉變、異味等異常情況，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。4.儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止有害氣體積聚。六、廢棄菌包的處理（一）處理方式選擇1.根據(jù)廢棄菌包的種類、數(shù)量、性質(zhì)等因素，選擇合適的處理方式，如堆肥處理、焚燒處理、填埋處理等。2.在選擇處理方式時(shí)，應(yīng)充分考慮處理成本、環(huán)境影響等因素，優(yōu)先選擇資源化利用的處理方式。（二）堆肥處理1.堆肥場(chǎng)地：應(yīng)選擇地勢(shì)較高、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離水源和居民區(qū)的場(chǎng)地作為堆肥場(chǎng)地。2.堆肥工藝：原料預(yù)處理：將廢棄菌包破碎、粉碎，使其粒度符合堆肥要求。配料：按照一定的比例加入適量的輔料，如秸稈、畜禽糞便等，調(diào)節(jié)碳氮比、水分含量等。堆制：將配料好的原料進(jìn)行堆制，堆高一般為1.52米，堆寬一般為23米，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況確定。堆制過(guò)程中應(yīng)定期翻堆，確保堆肥均勻發(fā)酵。腐熟：堆肥發(fā)酵至溫度不再上升，物料顏色變深，質(zhì)地疏松，無(wú)異味時(shí)，表明堆肥已腐熟。3.堆肥產(chǎn)品利用：腐熟后的堆肥產(chǎn)品可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。（三）焚燒處理1.焚燒條件：廢棄菌包的焚燒應(yīng)在符合環(huán)保要求的焚燒設(shè)施中進(jìn)行，焚燒設(shè)施應(yīng)具備完善的污染防治措施，如廢氣處理設(shè)備、廢渣處理設(shè)備等。2.焚燒要求：焚燒溫度：焚燒溫度應(yīng)不低于850℃，并保持一定的停留時(shí)間，確保廢棄菌包充分燃燒。廢氣排放：焚燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣應(yīng)經(jīng)過(guò)處理后達(dá)標(biāo)排放，廢氣中的污染物濃度應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。廢渣處理：焚燒后的廢渣應(yīng)妥善處理，可用于建筑材料等領(lǐng)域。（四）填埋處理1.填埋場(chǎng)地：應(yīng)選擇符合環(huán)保要求的填埋場(chǎng)地，填埋場(chǎng)地應(yīng)具備防滲、防雨、防漏等功能。2.填埋要求：填埋方式：廢棄菌包應(yīng)分層填埋，每層填埋厚度不宜超過(guò)0.5米，填埋后應(yīng)及時(shí)覆土壓實(shí)。滲濾液處理：填埋過(guò)程中產(chǎn)生的滲濾液應(yīng)收集處理，達(dá)標(biāo)后排放，防止?jié)B濾液污染土壤和地下水。填埋氣體處理：填埋過(guò)程中產(chǎn)生的填埋氣體應(yīng)進(jìn)行收集處理，可用于發(fā)電、供熱等領(lǐng)域，防止填埋氣體排放對(duì)大氣環(huán)境造成污染。七、監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督部門公司/組織應(yīng)設(shè)立專門的監(jiān)督部門，負(fù)責(zé)對(duì)廢棄菌包管理辦法的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。（二）檢查內(nèi)容1.廢棄菌包的產(chǎn)生記錄臺(tái)賬是否完整、準(zhǔn)確。2.廢棄菌包的收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、處理過(guò)程是否符合本管理辦法的要求。3.廢棄菌包處理設(shè)施的運(yùn)行情況是否正常，污染物排放是否達(dá)標(biāo)。4.相關(guān)人員是否熟悉并遵守本管理辦法的規(guī)定。（三）檢查頻率監(jiān)督部門應(yīng)定期對(duì)廢棄菌包管理情況進(jìn)行檢查，檢查頻率不少于每月一次。對(duì)于重點(diǎn)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵部位，應(yīng)增加檢查次數(shù)。（四）問(wèn)題整改1.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)督部門應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，要求責(zé)任部門限期整改。2.責(zé)任部門應(yīng)按照整改通知書(shū)的要求，制定詳細(xì)的整改措施，明確整改責(zé)任人，確保問(wèn)題得到及時(shí)、有效的整改。3.整改完成后，責(zé)任部門應(yīng)向監(jiān)督部門提交整改報(bào)告，監(jiān)督部門應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題徹底整改到位。八、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)1.公司/組織應(yīng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行廢棄菌包管理知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括本管理辦法、環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)、廢棄菌包處理技術(shù)等。2.培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示等多種形式，確保培訓(xùn)效果。3.培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗作業(yè)。（二）宣傳1.公司/組織應(yīng)通過(guò)多種渠道，如宣傳欄、內(nèi)部刊物、微