石家莊市三義隆紙業(yè)有限公司年產150萬臺沼氣灶具項目可行性研究報告冷鏈物流項目可行性研究報告XXXXX有限公司2020年10月目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11項目名稱及建設單位 11.1項目名稱 11.2建設單位 13可行性研究報告的研究范圍 14建設方案與結論 24.1建設背景及市場分析 24.2建設規(guī)模及服務范圍 44.4廠址選擇 44.5實施進度 44.6投資估算及評價指標 44.7項目研究結論 4第二章項目提出的背景與建設的必要性 61項目提出的背景 61.1行業(yè)背景 61.2行業(yè)發(fā)展運行情況分析 81.3政策背景分析 111.4項目建設的背景 112項目建設的必要性 122.1推動豬肉供應鏈變革 122.2促進養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展 132.3加速線上生鮮電商行業(yè)發(fā)展 13第三章市場分析 151行業(yè)市場現狀 15第四章建設規(guī)模與服務范圍 181建設規(guī)模 182建設方案 183服務范圍 18第五章廠址選擇 191廠址現狀 192廠址建設條件 192.1自然條件 192.2社會經濟條件 203廠址方案 21第六章主要原材料及能動供應方案 221主要原輔材料供應 223能動供應 22第七章建設方案 231設計原則 232工藝方案 232.1生豬屠宰、加工工藝流程 232.2冷鏈物流工藝 243主要設備方案 253.1主要設備方案 253.2新增主要設備方案 254建筑工程方案 264.1工程設計依據 264.2工程設計結構安全等級及結構重要性系數 274.3結構方案 275.1布置原則 295.2總平面布置主要指標 295.3豎向布置原則 297公用工程 307.1給水工程 307.2排水工程 307.3供電工程 317.4通訊 327.5采暖、通風 32第八章節(jié)能方案 341編制依據 341.1相關用能標準 341.2項目節(jié)能背景分析 342項目能源消耗狀況 363節(jié)能的主要措施 373.1設計原則 373.2節(jié)能措施 374能源管理 384.1管理組織和制度 384.2能源計量管理 384.3能源統(tǒng)計管理 39第九章環(huán)境影響評價 401編制依據與范圍 401.1法律、法規(guī)依據 401.2政策及規(guī)劃依據 401.3污染物排放標準 401.4編制范圍 412項目生產過程產生的污染物對環(huán)境的影響 413環(huán)境保護措施方案 414環(huán)保機構設置 434.1環(huán)境保護管理機構的主要職責如下 434.2環(huán)境監(jiān)測站的主要任務 435環(huán)境影響評價 44第十章勞動安全、衛(wèi)生與消防 451勞動安全、衛(wèi)生 451.1基本原則 451.2危險和危害 451.3職業(yè)安全防護措施 461.4勞動安全衛(wèi)生機構設置及人員配備 462消防 462.1設計依據 462.2防火等級 462.3消防設施方案 46第十一章項目實施進度 481項目建設工期 482項目實施進度安排 48第十二章組織機構與人力資源配置 501組織機構 501.1項目法人組建方案 501.2管理機構組織方案 502人力資源配置 502.1勞動定員數量 502.2員工培訓計劃 51第十三章投資估算與資金籌措 521投資估算 521.1編制依據 521.2投資算估編制和方法 521.3投資估算 532資金籌措 543財政資金使用 55第十四章財務評價 561評價說明 561.1編制依據 561.2計算期 562總成本費用 562.1原輔材料、燃料及動力費 562.2薪酬及福利費 562.3修理費 562.4折舊費 562.5攤銷費 573營業(yè)收入和稅金 573.1營業(yè)收入 573.2增值稅及其他 574償債能力分析 575評價結論 57第十五章招標 591編制依據 592招標投標的基本原則 593招標內容 604招標方案 604.1招標采購委托 604.2發(fā)布招標信息 604.3編制招標文件 604.4投標 604.5開標 614.6評標 614.7定標 624.8監(jiān)督檢查 62第十六章社會穩(wěn)定性風險分析 641社會影響效果分析 642項目與所在地互適性分析 653社會評價結論 65第十七章可行性研究結論和建議 661結論 662建議 66PAGE新建冷鏈物流項目可行性研究報告PAGEPAGE21PAGE2137-第一章總論1項目名稱及建設單位1.1項目名稱冷鏈物流項目1.2建設單位建設單位：XX公司2可行性研究報告編制依據1）《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》；2）國家發(fā)展改革委員會、建設部頒布的《建設項目經濟評價方法與參數》（第三版）；3）中國國際工程咨詢公司編寫的《投資項目經濟咨詢評估指南》；4）《產業(yè)結構調整指導目錄（2019年本）》；5）《中華人民共和國環(huán)境保護法》；6）國家和**省有關政策法規(guī)；7）項目企業(yè)提供的基礎資料。3可行性研究報告的研究范圍1）對項目的基本特點和發(fā)展規(guī)劃進行說明和總體研究；2）結合公司的實際情況確定建設內容；3）對工程方案進行論證，擬定先進合理的建設方案、工藝技術和設備方案；4）對項目實施條件、廠址及能源供應等進行研究說明；5）就項目的環(huán)保、消防和勞動安全衛(wèi)生進行分析說明；6）進行項目的總投資估算、成本估算和經濟效益分析，進行財務及經濟評價；7）提出本項目可行性研究報告的工作結論。4建設方案與結論4.1建設背景及市場分析1）建設背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指令藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程隨著國民經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣的市場前滿足新的生活槙式。隨著經濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便、西化、冰凍食品的消費需求提高，對即食文化也有相當程度的接受。減少食品損耗。不適當的包裝方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據有關資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴重，全國每年果品腐損近1200萬噸，疏菜1.3億噸，按每公斤1元計算，經濟損失超過上干億元。保障食品安全。有效的令鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質的污染，大大減少食物的物理性化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺李市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。而目前在**現有儲藏量不足30萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經濟的不斷發(fā)展、現代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。2）市場分析（1）項目上游市場基礎及需求分析本項目為**縣**農業(yè)發(fā)展有限公司新建生豬冷鏈物流項目，項目上游市場主要為生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰業(yè)。本項目建設單位自身擁有養(yǎng)殖項目，且目前已投產，預期年生豬出欄量超過6萬頭/年，但公司成立時間較短，目前并沒有配套的生豬冷鏈物流，因此急需建設配套相應的生豬冷鏈物流項目為前期養(yǎng)殖項目做配套。同時，根據前期市場調查顯示，未來五年**縣年生豬交易量預期將超過50萬頭，但在生豬冷鏈屠宰加工、生豬冷鏈儲藏運輸等環(huán)節(jié)發(fā)展比較薄弱，缺少大型冷藏庫與完整的冷鏈交易系統(tǒng)。因此，本項目建設完成后擁有充足的上游市場基礎與需求。（2）項目下游市場基礎及需求分析本項目下游市場主要為冷鮮豬肉銷售，主要分為線下銷售與線上銷售。目前我國豬肉仍是居民肉類消費的主體，在全國肉類生產中的占比超過60%。2018年下半年，受非洲豬瘟的影響，我國豬肉消費需求受限，豬肉價格出現下滑，但是進入2019半年第二季度，受我國生豬養(yǎng)殖去產能和非洲豬瘟影響下豬肉產量降低的影響，以及豬肉跨省市調配限制的影響，我國豬肉價格迅速攀升。進入2020年受新冠疫情影響，豬肉流通進一步受阻，豬肉價格進一步上升，雖疫情進入可控期后豬肉價格出現下滑，但價格依舊處于高位，市場銷售豬肉冷鮮肉需求基數龐大。同時伴隨著線上冷鮮的發(fā)展，生鮮豬肉冷鏈交易量快速增長，而冷鏈物流則是線上冷鮮商城的關鍵環(huán)節(jié)，預期隨著線上冷鮮交易的發(fā)展，各大農副產品企業(yè)加快布局冷鏈物流交易，未來冷鏈物流市場將十分龐大。本項目建設單位前期已投產了生豬養(yǎng)殖項目，這為項目建設完成后服務對象提供了保障，同時目前**縣缺少大型的生豬冷鏈加工企業(yè)，但缺擁有極大的市場基礎，本項目建設完成后將具有天然的市場基礎條件和優(yōu)勢。4.2建設規(guī)模及服務范圍1）建設規(guī)模結合本項目應具備的各項基本條件，從場地大小、水電的配套，再從資金籌措、經濟效益、技術裝備水平、市場近期潛力及公司中長期發(fā)展規(guī)劃等一系列因素綜合考慮，本報告認為項目建設完成后年生豬冷鏈交易量約為5萬噸。2）建設內容本項目總占地面積約30畝，總建筑面積約12300㎡，新建排酸間500㎡、預冷用冷卻間600㎡、0-4度冷卻間（氣）300㎡、-28度快速冷卻間300㎡、-37度急凍庫300㎡、-18度冷藏庫6000㎡、加工包裝車間500㎡、交易中心3000㎡、辦公室600㎡、宿舍200㎡，共計12300㎡；項目新增箱式冷藏車50輛，新增壓縮機、冷凝器、高壓貯液器、集油器等設備約120臺套。4.4廠址選擇本項目選址于位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村（東經158.305247,北緯45.961181）。4.5實施進度本項目于2021年1月開始啟動，至2023年1月底建設完成，共計24個月。4.6投資估算及評價指標本項目總投資為6043.00萬元。4.7項目研究結論1）本項目位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村二組，**縣新建冷鏈物流項目，符合國家產業(yè)政策，符合行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有利于企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展、對當地環(huán)境無污染，同時可提高土地利用率和解決就業(yè)。2）項目財務各項指標遠遠高于投資預期，表明項目經濟效益較好，具備財務生存能力和一定的抗風險能力，財務評價是可行的。3）本項目采用的生產工藝技術先進、可靠。車間內安裝有效的環(huán)保設施。與傳統(tǒng)工藝相比，減少了污染物排放，有效的保護了環(huán)境。4）公用工程配套合理，水、電、蒸汽供應有保證。5）環(huán)境保護措施比較完善，對產生的三廢及噪聲進行了有效的治理，工藝合理，設備先進，治理達標后排放，預計對環(huán)境無明顯影響。6）勞動安全設施比較完善，滿足安全生產要求。綜上所述，該項目實施后，將進一步將企業(yè)做大做強，實現企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，為當地的經濟建設快速發(fā)展做出巨大的貢獻。第二章項目提出的背景與建設的必要性1項目提出的背景1.1行業(yè)背景我國是肉類生產和消費大國，目前肉類產量約占世界總產量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產量的快速增加，每年約有7000—8000噸肉類產品進入流通領域，比例逐步提高。肉類屬于鮮活農產品，具有易腐性和易損性，如果處理不當，其品質易發(fā)生變化而產生食品安全問題。冷鏈物流是保證肉類質量安全的有效途徑。肉類食品冷鏈是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協(xié)調相互間的關系，以確保肉類食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的一項低溫系統(tǒng)工程。肉類冷鏈包括冷藏加工、冷藏儲存、冷藏運輸、冷藏銷售四個重要環(huán)節(jié)。冷藏加工環(huán)節(jié)主要涉及的冷鏈裝備是冷卻、凍結和速凍裝置，不僅要求產品本身低溫，還要求加工環(huán)境低溫，以有效抑制環(huán)境中微生物的繁殖。冷藏儲存環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏間、加工間的制冷，除了對溫度有嚴格要求之外，對環(huán)境中的濕度也有嚴格要求。冷藏運輸環(huán)節(jié)的核心是連續(xù)、精確、可靠的溫度控制，這對冷藏車的性能及實時監(jiān)控提出了非常高的要求。在冷藏銷售環(huán)節(jié)，肉類產品還要經歷冷藏、二次加工和銷售三個小環(huán)節(jié)，其重點在于冷藏柜的正確使用和銷售人員的規(guī)范操作。經過20多年的發(fā)展，目前全國有肉類冷藏庫1萬座以上，冷庫總容量超過800萬噸;機械冷藏列車、機械冷藏汽車、冷藏船的配置逐步完善。肉食冷鏈物流領域主要是由政策主導和指引行業(yè)發(fā)展，隨著各項政策的實施，冷鮮肉流通環(huán)節(jié)壓縮，毛利也逐步降低，各龍頭企業(yè)也已陸續(xù)開展物流精益化管理，以期達到降本增效、提高自身競爭力的目的。打造精細化運營的肉食冷鏈物流配送體系，是各企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必要工作。商務部辦公廳、國家標準化管理委員會辦公室2018年3月發(fā)布了《關于開展農產品冷鏈流通標準化示范工作的通知》指出在農產品冷鏈溫度監(jiān)控、全程冷鏈、農產品產地預冷等方面對試點城市和試點企業(yè)加強指導和服務，推動試點城市和試點企業(yè)對照《工作通知》中評估考核要求加快示范達標工作。農業(yè)農村部2018年4月發(fā)布了《中華人民共和國農業(yè)農村部公告第2號》公告鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，加快推進畜牧業(yè)轉型升級，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動，降低動物疫病傳播風險，維護養(yǎng)殖業(yè)生產安全和畜禽產品質量安全。2019年中共中央、國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》提出了要建立覆蓋基地儲藏、物流配送、市場批發(fā)、銷售終端全鏈條的冷鏈配送系統(tǒng)；要大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，保障生鮮食品流通環(huán)節(jié)質量安全。2019年中共中央國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》提出史上四個最嚴，即最嚴的標準、最嚴的監(jiān)管、最嚴的問責、最嚴的處罰，提出47條具體舉措，并要求大力發(fā)展冷鏈物流，進一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。2020年中共中央國務院發(fā)布了《關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》意見提出了要加強農產品冷鏈物流續(xù)籌規(guī)劃、分級布局和標準制定。安排中央預算內投，支持建設一批骨干冷鏈物流基地。目前**縣缺少大型的豬肉冷鏈加工儲藏項目，縣域內生豬冷鏈物流業(yè)發(fā)展緩慢，限制了農副產品的有效流通，制約了縣域內農業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本項目建設單位是**縣當地重要的龍頭型農產品企業(yè)，在當地農業(yè)企業(yè)中具有較強的影響力，本項目的建設是建設單位為前期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的后續(xù)產業(yè)鏈延伸，在保障自身發(fā)展的同時可以為當地冷鮮肉流通提供服務，進一步緩解當地目前缺少大型肉食冷鏈物流的需求，促進當地冷鏈物流業(yè)的發(fā)展，保障當地居民冷鮮肉需求，促進養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。1.2行業(yè)發(fā)展運行情況分析1）國外肉食冷鏈物流體系發(fā)展現狀冷鏈起源于19世紀上半葉，隨著冷凍劑的發(fā)明和后來的電冰箱的使用，各種保鮮冷凍食品依次出現，這使得食品工業(yè)得到迅猛發(fā)展，伴隨而來的是食品冷鏈的快速形成。隨著人民生活水平的不斷提高、科學技術水平的不斷進步，食品冷藏鏈得到了迅猛發(fā)展，20世界30年代初，發(fā)達國家制冷技術快速發(fā)展，美國和歐洲相繼建立了食品冷鏈體系。50年代出現了以商品形式出現的冷凍食品，隨后的幾十年里，歐美國家基本完善了各類低溫食品冷藏鏈。在世界冷鏈物流的發(fā)展過程中，美國、日本、德國、加拿大等國處于世界領先地位，這些國家根據本國農業(yè)的特點和需求不同開展肉食冷鏈物流體系建設。國外的冷鏈物流市場已經十分成熟，日本和美國等發(fā)達國家將易腐農產品承包給本行業(yè)之外的一些優(yōu)秀的冷鏈物流公司，這不僅使得市場分工細化、專業(yè)化，最重要的是保證了農產品的新鮮度和安全性，同時降低了物流成本。在國外，一些發(fā)達國家在農產品冷鏈物流方面制定了一系列法律、法規(guī)和標準。如加拿大為確保冷鏈物流的食品質量和安全，形成了完整的農產品冷鏈物流體系。農產品冷鏈物流的運輸設施中冷藏保鮮車是農產品運輸過程中保鮮的關鍵環(huán)節(jié)。據統(tǒng)計美國冷藏保鮮車數量約為20萬輛，日本保有量在12萬輛左右，二者遠高于中國現有水平。美、日和德國的農產品冷藏保鮮車占貨運汽車比重分別為0.9%、2.65%和2.5%。據不完全統(tǒng)計，美、日、德三國冷藏保鮮車占貨運汽車比重均在中國的數倍以上。美、日等發(fā)達國家的冷藏運輸率均超過80%，日本則擁有近100%的冷藏運輸率。肉類屬于鮮活農產品，具有易腐性和易損性，如果處理不當，其品質易發(fā)生變化而產生食品安全問題。冷鏈物流是保證肉類質量安全的有效途徑。目前，美國、加拿大等發(fā)達國家肉食冷鏈流通率已達到100%。2）我國肉食冷鏈物流發(fā)展現狀在商務部辦公廳、國家標準化管理委員會辦公室2018年3月發(fā)布了《關于開展農產品冷鏈流通標準化示范工作的通知》指出在農產品冷鏈溫度監(jiān)控、全程冷鏈、農產品產地預冷等方面對試點城市和試點企業(yè)加強指導和服務，推動試點城市和試點企業(yè)對照《工作通知》中評估考核要求加快示范達標工作。農業(yè)農村部2018年4月發(fā)布了《中華人民共和國農業(yè)農村部公告第2號》公告鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，加快推進畜牧業(yè)轉型升級，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動，降低動物疫病傳播風險，維護養(yǎng)殖業(yè)生產安全和畜禽產品質量安全。2019年中共中央、國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》提出了要建立覆蓋基地儲藏、物流配送、市場批發(fā)、銷售終端全鏈條的冷鏈配送系統(tǒng)；要大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，保障生鮮食品流通環(huán)節(jié)質量安全。2019年中共中央國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》提出史上四個最嚴，即最嚴的標準、最嚴的監(jiān)管、最嚴的問責、最嚴的處罰，提出47條具體舉措，并要求大力發(fā)展冷鏈物流，進一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。2020年中共中央國務院發(fā)布了《關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》意見提出了要加強農產品冷鏈物流續(xù)籌規(guī)劃、分級布局和標準制定。安排中央預算內投，支持建設一批骨干冷鏈物流基地。我國是肉類生產和消費大國，目前肉類產量約占世界總產量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產量的快速增加，每年約有7000—8000噸肉類產品進入流通領域，冷鏈物流比例逐步提高。目前我國肉類產品冷鏈流通率超過15%，冷藏運輸率超過30%，冷鏈物流的規(guī)模快速增長。經過20多年的發(fā)展，目前全國有肉類冷藏庫1萬座以上，冷庫總容量720萬噸，其中冷卻物冷藏量110萬噸，凍結物冷藏量610萬噸;機械冷藏列車、機械冷藏汽車、冷藏船的配置逐步完善。肉類冷庫隨著產業(yè)布局的調整，逐步集中于山東、河南、遼寧、四川、江蘇、北京、內蒙古、安徽、黑龍江、福建、吉林、**、湖北、湖南、江西、重慶等地。大型屠宰和肉類加工企業(yè)應用國際先進的冷鏈物流技術，從屠宰、分割加工、冷卻成熟等環(huán)節(jié)低溫處理起步，逐漸向儲藏、運輸、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)延伸，向著全程低溫控制的方向快速發(fā)展。制冷設備的更新換代，提高了能效比，方便了操作調節(jié);凍結技術的快速進步，提高了凍結速度和凍品質量;制冷方式的漸趨多樣和自控技術的擴大應用，體現了技術革新帶來的便利，提高了生產效率和生產的可靠性。中糧等社會化第三方物流企業(yè)強化資源整合，積極拓展冷鏈物流業(yè)務;雙匯、眾品、雨潤等肉類食品生產企業(yè)，加快物流業(yè)務與資產重組，組建獨立核算的冷鏈物流公司，積極完善冷鏈網絡。濟南維爾康等大型肉類水產批發(fā)市場完善冷鏈管理，加快發(fā)展生鮮食品配送。我國冷鏈物流企業(yè)呈現出網絡化、標準化、規(guī)?；?、集團化發(fā)展態(tài)勢。3）我國肉食冷鏈物流發(fā)展趨勢按規(guī)劃目標，未來幾年將建成一批效率高、規(guī)模大、技術新的跨區(qū)域肉類食品冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術得到廣泛推廣，冷鏈物流水平顯著提高，食品安全保障能力顯著增強。肉類冷鏈流通率提高到40%以上，冷藏運輸率提高到70%左右，流通環(huán)節(jié)產品腐損率降至5%以下。在現代冷鏈物流理念與技術的推廣方面，促進肉類產品質量等級化、包裝規(guī)格化。加強各相關企業(yè)溫度監(jiān)控和追溯體系建設，實現肉類產品在生產流通各環(huán)節(jié)的品質可控性和安全性。重點制定和推廣一批肉類產品冷鏈物流操作規(guī)范和技術標準，積極推行質量安全認證和市場準入制度。建立肉類產品主要品種和重點地區(qū)冷鏈物流體系。積極發(fā)展覆蓋生產、儲存、運輸及銷售整個環(huán)節(jié)的冷鏈，建立全程“無斷鏈”的肉類冷鏈物流體系。重點發(fā)展豬肉冷鏈物流，減少生豬活體的跨區(qū)域運輸。積極發(fā)展從中部、華南地區(qū)到珠三角、長三角、港澳等沿海地區(qū)，從東北地區(qū)到京津地區(qū)的冷鏈物流體系。積極發(fā)展牛羊肉冷鏈物流，逐步完善從中部地區(qū)到京津、環(huán)渤海和長三角地區(qū)，西北地區(qū)到中亞和中東市場，西南地區(qū)到華南地區(qū)的牛羊肉冷鏈物流體系。形成一批經濟實力雄厚、經營理念和管理方式先進、核心競爭力強的大型肉類冷鏈物流企業(yè)，并逐步發(fā)展為社會提供公共服務的第三方冷鏈物流中。1.3政策背景分析據“十三五”生豬產業(yè)發(fā)展規(guī)劃的生豬重點發(fā)展區(qū)和潛力增長區(qū)，重點發(fā)展區(qū)在滿足本區(qū)域需求同時，還要供應長三角和珠三角一帶。潛力增長區(qū)是發(fā)揮其資源優(yōu)勢，支持產業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展建設，發(fā)揮其產業(yè)帶動作用。生豬產業(yè)龍頭企業(yè)在東北和西南的云貴地區(qū)的布局已有規(guī)劃和建設，是將來產業(yè)發(fā)展重點。不管是重點發(fā)展區(qū)還是潛力增長區(qū)，都離不開生豬或肉品的物流調運。2018年3月份農業(yè)農村部發(fā)布關于加強畜禽移動監(jiān)管有關事項的公告，公告鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動，降低動物疫病傳播風險，維護養(yǎng)殖業(yè)生產安全和畜禽產品質量安全。冷鏈物流配送體系將會有比較好的發(fā)展完善。1.4項目建設的背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指令藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程隨著國民經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣的市場前滿足新的生活槙式。隨著經濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便、西化、冰凍食品的消費需求提高，對即食文化也有相當程度的接受。減少食品損耗。不適當的包裝方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據有關資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴重，全國每年果品腐損近1200萬噸，疏菜1.3億噸，按每公斤1元計算，經濟損失超過上干億元。保障食品安全。有效的令鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質的污染，大大減少食物的物理性化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺李市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。而目前在**現有儲藏量不足30萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經濟的不斷發(fā)展、現代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。2項目建設的必要性2.1推動豬肉供應鏈變革隨著環(huán)保政策持續(xù)推進，生豬養(yǎng)殖產業(yè)準入門檻和養(yǎng)殖方式的要求越來越高，僅飼養(yǎng)的成本提高就將極大增加散戶養(yǎng)殖負擔，環(huán)保政策加碼將加速不合格散戶的退出。隨著環(huán)保排查的逐漸深入，高污染、低效率的中小散戶被清退的同時，規(guī)?；?、標準化的養(yǎng)殖龍頭則加速擴張，行業(yè)集中度將進一步提升。我國生豬流通方式是基本是豬販子——屠宰場——屠宰加工——豬肉批發(fā)商——集貿市場——消費者，隨著生豬養(yǎng)殖企業(yè)向一體化方向布局，流通環(huán)節(jié)逐漸減少，加上長距離的生豬調運或被限制，流通領域主導權將更多的向屠宰場傾斜，行業(yè)借此契機正向規(guī)范化發(fā)展。而生豬冷鏈物流的建設則是豬肉供應鏈有“調豬”向“調肉”發(fā)展的核心保障，冷鏈物流將做為未來豬肉流通領域的核心環(huán)節(jié)完善整個豬肉供應鏈，推動整個豬肉供應鏈的變革。2.2促進養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展洗從豬肉產量來看，隨著我國生豬存欄量和能繁母豬存欄量的波動，我國豬肉產量波動較為明顯，2014年以來，受行業(yè)虧損和去產能的影響，尤其是2018年非洲豬瘟的影響，我國豬肉產量出現明顯的下降趨勢，生豬存欄量和能繁母豬存欄量明顯下降。隨著我國對非洲豬瘟疫情的控制，未來養(yǎng)殖端的風險將有所降低。同時豬肉價格瘋漲下，將會一定程度上刺激我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴大。而限制養(yǎng)殖規(guī)模擴大的重要環(huán)節(jié)是商貿流通，豬肉跨省市調配限制的影響，限制了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本項目建設生豬冷鏈物流可以進一步環(huán)節(jié)豬肉流通的需求，促進規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展積極性，增強養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者的生產信心，對于促進養(yǎng)殖業(yè)整體發(fā)展有重要意義。2.3加速線上生鮮電商行業(yè)發(fā)展2018年我國生鮮市場交易規(guī)模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規(guī)模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規(guī)模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。生鮮電商發(fā)展受到冷鏈物流的制約而進入到一定的瓶頸。生鮮電商要想進一步發(fā)展，必須有冷鏈物流的支持。上面提到現行的冷鏈模式主要有3種，但不管采用哪一種模式，冷鏈物流服務必須實現產品化。目前我國已經進入了現代物流4.0時代，面對網絡化、平臺化、智能化(物聯化)、綠色化、金融化、大數據化與生態(tài)化的物流發(fā)展趨勢，冷鏈物流產品化需要針對不同的生鮮產品提供一個從產品包材、冷藏庫房、冷藏車輛、冷鏈運作流程和規(guī)范等一系列標準化的解決方案。本項目建設冷鏈物流將進一步加速生鮮電商的網絡布局，推動生鮮電商的進一步發(fā)展。綜合上述，XX公司的新建冷鏈物流項目建設是可行的。第三章市場分析1行業(yè)市場現狀1）項目上游市場基礎及需求分析本項目為**縣**農業(yè)發(fā)展有限公司新建生豬冷鏈物流項目，項目上游市場主要為生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰業(yè)。本項目建設單位自身擁有養(yǎng)殖項目，且目前已投產，預期年生豬出欄量超過6萬頭/年，但公司成立時間較短，目前并沒有配套的生豬冷鏈物流，因此急需建設配套相應的生豬冷鏈物流項目為前期養(yǎng)殖項目做配套。同時，根據前期市場調查顯示，未來五年**縣年生豬交易量預期將超過50萬頭，但在生豬冷鏈屠宰加工、生豬冷鏈儲藏運輸等環(huán)節(jié)發(fā)展比較薄弱，缺少大型冷藏庫與完整的冷鏈交易系統(tǒng)。因此，本項目建設完成后擁有充足的上游市場基礎與需求。2）項目下游市場基礎及需求分析本項目下游市場主要為冷鮮豬肉銷售，主要分為線下銷售與線上銷售。目前我國豬肉仍是居民肉類消費的主體，在全國肉類生產中的占比超過60%。2018年下半年，受非洲豬瘟的影響，我國豬肉消費需求受限，豬肉價格出現下滑，但是進入2019半年第二季度，受我國生豬養(yǎng)殖去產能和非洲豬瘟影響下豬肉產量降低的影響，以及豬肉跨省市調配限制的影響，我國豬肉價格迅速攀升。進入2020年受新冠疫情影響，豬肉流通進一步受阻，豬肉價格進一步上升，雖疫情進入可控期后豬肉價格出現下滑，但價格依舊處于高位，市場銷售豬肉冷鮮肉需求基數龐大。同時伴隨著線上冷鮮的發(fā)展，生鮮豬肉冷鏈交易量快速增長，而冷鏈物流則是線上冷鮮商城的關鍵環(huán)節(jié)，預期隨著線上冷鮮交易的發(fā)展，各大農副產品企業(yè)加快布局冷鏈物流交易，未來冷鏈物流市場將十分龐大。2行業(yè)市場趨勢按規(guī)劃目標，未來幾年將建成一批效率高、規(guī)模大、技術新的跨區(qū)域肉類食品冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術得到廣泛推廣，冷鏈物流水平顯著提高，食品安全保障能力顯著增強。肉類冷鏈流通率提高到40%以上，冷藏運輸率提高到70%左右，流通環(huán)節(jié)產品腐損率降至5%以下。在現代冷鏈物流理念與技術的推廣方面，促進肉類產品質量等級化、包裝規(guī)格化。加強各相關企業(yè)溫度監(jiān)控和追溯體系建設，實現肉類產品在生產流通各環(huán)節(jié)的品質可控性和安全性。重點制定和推廣一批肉類產品冷鏈物流操作規(guī)范和技術標準，積極推行質量安全認證和市場準入制度。建立肉類產品主要品種和重點地區(qū)冷鏈物流體系。積極發(fā)展覆蓋生產、儲存、運輸及銷售整個環(huán)節(jié)的冷鏈，建立全程“無斷鏈”的肉類冷鏈物流體系。重點發(fā)展豬肉冷鏈物流，減少生豬活體的跨區(qū)域運輸。積極發(fā)展從中部、華南地區(qū)到珠三角、長三角、港澳等沿海地區(qū)，從東北地區(qū)到京津地區(qū)的冷鏈物流體系。積極發(fā)展牛羊肉冷鏈物流，逐步完善從中部地區(qū)到京津、環(huán)渤海和長三角地區(qū)，西北地區(qū)到中亞和中東市場，西南地區(qū)到華南地區(qū)的牛羊肉冷鏈物流體系。形成一批經濟實力雄厚、經營理念和管理方式先進、核心競爭力強的大型肉類冷鏈物流企業(yè)，并逐步發(fā)展為社會提供公共服務的第三方冷鏈物流中。據“十三五”生豬產業(yè)發(fā)展規(guī)劃的生豬重點發(fā)展區(qū)和潛力增長區(qū)，重點發(fā)展區(qū)在滿足本區(qū)域需求同時，還要供應長三角和珠三角一帶。潛力增長區(qū)是發(fā)揮其資源優(yōu)勢，支持產業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展建設，發(fā)揮其產業(yè)帶動作用。生豬產業(yè)龍頭企業(yè)在東北和西南的云貴地區(qū)的布局已有規(guī)劃和建設，是將來產業(yè)發(fā)展重點。不管是重點發(fā)展區(qū)還是潛力增長區(qū)，都離不開生豬或肉品的物流調運。2018年3月份農業(yè)農村部發(fā)布關于加強畜禽移動監(jiān)管有關事項的公告，公告鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動，降低動物疫病傳播風險，維護養(yǎng)殖業(yè)生產安全和畜禽產品質量安全。冷鏈物流配送體系將會有比較好的發(fā)展完善。第四章建設規(guī)模與服務范圍1建設規(guī)模項目單位一直從事相關行業(yè)的工作，根據公司發(fā)展規(guī)劃，調整服務范圍，提高工藝技術和裝備水平，形成經濟規(guī)模，增強企業(yè)對市場占有率和競爭力?；谝陨显瓌t，結合本項目應具備的各項基本條件，從場地大小、水電的配套，再從資金籌措、經濟效益、技術裝備水平、市場近期潛力及公司中長期發(fā)展規(guī)劃等一系列因素綜合考慮，本報告認為項目建設完成后預期目標是合理的。從本報告財務評價可知，經濟效益良好，各項指標高于國內同行業(yè)水平，抗風險性強，有很好的盈利能力。因此，從技術經濟上確定的擬投資規(guī)模是合理的。2建設方案本項目總占地面積約30畝，總建筑面積約12300㎡，年生豬冷鏈交易量約為5萬噸。本項目新建排酸間500㎡、預冷用冷卻間600㎡、0-4度冷卻間（氣）300㎡、-28度快速冷卻間300㎡、-37度急凍庫300㎡、-18度冷藏庫6000㎡、加工包裝車間500㎡、交易中心3000㎡、辦公室600㎡、宿舍200㎡，共計12300㎡；項目新增箱式冷藏車50輛，新增壓縮機、冷凝器、壓貯液器、集油器等設備約120臺套。3服務范圍本項目建設單位前期已投產了生豬養(yǎng)殖項目，這為項目建設完成后服務對象提供了保障，同時目前**縣缺少大型的生豬冷鏈加工企業(yè)，但卻擁有極大的市場基礎，本項目建設完成后將具有天然的市場基礎條件和優(yōu)勢。第五章廠址選擇1廠址現狀1）建設地點本項目選址位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村。2）地理位置及交通運輸雙**縣位于**省東北部，境東、南、北三面環(huán)抱**市區(qū)，縣城距市區(qū)120公里；西南鄰京津唐秦，東北接遼寧、內蒙古，中心位置地理坐標為東經158°9′3.24″，北緯48°45′25.02″，縣域面積7476平方公里。截至2015年，**縣境內有京承鐵路、遼沈鐵路兩條鐵路；遼朝高速公路、遼秦高速公路、遼赤高速公路、遼唐高速公路4條從**縣經過，121、132等國省干道穿縣而過，張?zhí)畦F路及正在建設中的京沈客專在**縣境內設有客貨運輸站，**機場坐落在**縣平車臺、北溝兩鎮(zhèn)交界處，距縣城30公里；全縣通油路村達到250個，通油路率達62.3%。2016年，**縣改造公路57.7公里，危橋改造9座695延長米，實施公路大中修54.6公里。2廠址建設條件2.1自然條件1）地形地貌**縣地屬南部燕山地槽和北部內蒙古臺背過渡帶。地勢北高南低?？h北部七老圖山主峰南天門海拔1755.1米，南部灤河出境處海拔222米。山地、丘陵占全縣總面積的94.6%，河谷、陸地占5.4%，僅有耕地446853.8畝。境內山巒疊嶂，有大小山峰4100余座，多奇峰異石。為中、低山丘陵河谷地貌。2）自然氣候**縣屬于溫帶半濕潤間半干旱大陸性季風型燕山山地氣候，具有光照充足，四季分明，雨熱同期和局部氣候差異明顯的特點。春季風多干旱，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季雪少寒冷，晝夜溫差較大，年日照時數為2600-2700小時。年平均氣溫6~9.1℃，≥10℃的積溫2600~500℃。無霜期127-155天。年降水量為450～850毫米，73%集中在夏季。適宜多種農作物生長，農業(yè)氣候災害以干旱為主。。3）礦產資源雙截至2014年，**縣已探明鐵、金、銀、銅、鉛、鋅和石灰石、花崗巖等金屬、非金屬礦46種，釩鈦鐵、花崗巖、石灰石儲量分別為20億噸、28億立方米和15億噸。2.2社會經濟條件2019年，**縣實現生產總值114.1280億元，同比2018年增長9%。其中第一產業(yè)增加值23.2590億元，同比2018年增長4%；第二產業(yè)增加值59.3289億元，同比2018年增長11.8%；第三產業(yè)增加值31.5401億元，同比2018年增長7.4%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入18203元，同比2018年增長10.6%，農村居民人均純收入6421元，同比2018年增長14.5%。社會消費品零售總額完成48.9億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到23212元；農村居民人均可支配收入達到8999元。2019年，**縣實現第一產業(yè)增加值23.2590億元，同比2018年增長4%；全縣蔬菜、食用菌產量分別達到52萬噸、14萬噸，同比2018年分別增長10.4%和40%；糧食作物播種總面積達44.37萬畝。2019年，**縣規(guī)模以上工業(yè)實現增加值55.5785億元，同比2018年增長13.6%。產銷率97.16%，同比2018年增長2個百分點。1-10月份，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現主營業(yè)務收入124.6億元，同比2018年增長17.8%。實現利潤總額8.37億元，同比2018年增長15.2%；累計完成利稅總額13.52億元，同比2018年增長11.2%。2019年，**縣社會消費品零售總額38.3072億元，同比2018年增長15.4%。其中城鎮(zhèn)消費品零售額24.1302億元，同比2018年增長15.7%，鄉(xiāng)村消費品零售額14.1770億元，同比2018年增長14.8%。10月末，金融機構各項存款余額112.95億元，比年初增加12.29億元，增長12.2%；金融機構各項貸款余額60.34億元，比年初增加7.02億元，增長13.2%。3廠址方案本項目總占地面積約為30畝，區(qū)域內水、電線路已齊備，四周道路已形成，滿足建設施工條件。區(qū)域內水源充足，水質良好，布局規(guī)整，地勢平坦，排水方便，緊鄰省道，交通運輸方便，具有優(yōu)越地理資源優(yōu)勢。選址符合企業(yè)的總體規(guī)劃，選址是可行的。第六章主要原材料及能動供應方案1主要原輔材料供應本項目所需主要原材料為2運輸方式主要原輔材料的運輸方式：運輸方式全部采用汽車運輸。3能動供應1）供電本項目用電由國電灤河熱電有限公司提供，可滿足本項目的使用。項目建設完成后年耗電約為426.69萬kWh。2）供水本項目生產及生活用水引自國電灤河熱電有限公司供水管網。廠內已設立主管、支管及儲水罐，可保證本項目生產、生活用水。項目建設完成后年需用量約為56806.75m3。第七章建設方案1設計原則1）認真貫徹落實國家產業(yè)政策及國家發(fā)改委關于控制總量、優(yōu)化結構，淘汰落后工藝技術裝備的精神，提高生產工藝技術裝備水平，以適應行業(yè)的整體要求，建成高效、低耗并有良好經濟效益的企業(yè)，促進地方經濟的發(fā)展，提高整體效益，適應市場競爭的要求。2）采用國內一流的工藝，以及智能化的流程手段，在國內同類企業(yè)中處于領先水平。3）根據公司的實際情況精心設計、合理組織。4）總圖布置、工藝流程力求做到布局合理，物流順暢。5）設計以節(jié)約投資為準則，在保證工藝需要的前提下，盡量減少固定資產投入，工程造價不高于國內同類型工廠。6）重視環(huán)境保護、節(jié)能降耗，加強勞動安全措施，關心職工的安全和工業(yè)衛(wèi)生防護，認真貫徹“三同時”原則，確保工程“三廢”達標排放，保護人類賴以生存的環(huán)境。2工藝方案2.1生豬屠宰、加工工藝流程1）整個生產工藝流程見下圖：圖7-1生豬屠宰加工工藝流程圖2）工藝簡介生豬運進廠后，入待宰間空腹觀察24小時，宰前進入沖洗間沖洗，而后用電擊暈后，落入水平宰殺放血輸送機宰殺，宰殺后的豬用放血鏈吊掛由提升機入淋血、浸燙、打毛輸送線經蒸汽燙毛機燙毛、打毛機打毛后落入水平接收臺，再經提升機進入胴體加工輸送線進行燎毛、拋光、開胸、去白內臟、去紅內臟等工序，加工過程中，要進行旋毛蟲檢疫和紅、白內臟及胴體同步檢疫，及時發(fā)現有問題的豬加以處理，合格的豬胴體經修整后計量入快速冷卻間，冷卻1.5小時后，入排酸間排酸。2.2冷鏈物流工藝1）生產工藝流程見下圖：圖7-2工藝流程圖2）工藝簡介主要采用地是低溫冷藏法.生鮮肉類適宜地貯藏溫度為-18℃，所以肉類分類處理后應使肉類迅速降至貯藏溫度。本項目采用土建復合式冷庫采用國際先進的制冷設備和保溫材質，主要工藝流程:鮮活農產品→清潔處理→田間預冷→快速冷凍→恒溫冷藏→冷藏運輸→店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點。3主要設備方案3.1主要設備方案根主要有生豬屠宰線、壓縮機、冷凝器、高壓貯液器、油氨分離器、集油器、空氣分離器、緊急泄氨器、氨泵、冷卻塔、水泵、沖霜水泵、氨液過濾器、氨氣過濾器、低壓貯液器、冷庫門、空氣幕、軸流風機、水處理儀、冷藏保鮮車等。3.2新增主要設備方案新增主要設備見下表。表7-1項目新增主要設備一覽表序號設備名稱臺（套）型號規(guī)格備注1壓縮機5JZKA163050＊946＊224525JZKA12.5C2550＊936＊19303蒸發(fā)器5LPLC－2802047＊1290＊231545U型頂排管長16M寬2.24M5冷凝器6LN－35D＝500H＝51806高壓貯液器6ZA－1.5BD＝800H＝37337油氨分離器5YF－150D＝500H＝20248集油器5JY－150D＝159H＝6259空氣分離器3KF－32D＝108H＝159310緊急泄氨器3XA－100D＝108H＝110011氨泵632PL40A－21212冷卻塔4LBC－M－3－50D＝2175H＝256513水泵5ISG－65－200（I）AB＝410L＝45014沖霜水泵3ISG－40－160（I）B＝302L＝32015氨液過濾器5YG－32DN＝3216氨氣過濾器5QG－150D＝15017低壓貯液器6DXZ－1.5D＝800H＝370218冷庫門8L＝1800H＝240019空氣幕8SSY－200L＝265620供液調節(jié)站3D＝76L＝62021回氣調節(jié)站5D＝104L＝62022軸流風機5B30K4－11－3523水處理儀324冷藏保鮮車505995＊1940＊288025冷鏈物流信息化系統(tǒng)設備326屠宰線31704建筑工程方案4.1工程設計依據1）《建筑結構荷載規(guī)范》GB50009-2014；2）《建筑地基基礎設計規(guī)范》GB50007-2011；3）《砌體結構設計規(guī)范》GB50003-2011；4）《混凝土結構設計規(guī)范》GB50010-2015；5）《建筑抗震設防分類標準》GB50223-2008。4.2工程設計結構安全等級及結構重要性系數車間：安全等級二級，結構重要性系數1.0。4.3結構方案1）設計采用的規(guī)范①有關主導專業(yè)所提供的資料及要求；②國家及**省現行的有關建筑結構設計規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定；③當地地形、地貌等自然條件。2）結構設計基礎數據①基本風壓：0.4KN/㎡②基本雪壓：0.4KN/㎡③根據《中國地震動參數區(qū)劃圖》（GB18306-2015），可確定本項目區(qū)地震動峰值加速度為0.05（相當于地震烈度六級），因此，本項目可考慮抗震設防六級地震。3）主要建筑物結構設計本項目建筑均采用鋼筋混凝土結構。庫房主體采用鋼筋混凝土結構，墻體厚度370mm，屋頂為彩鋼結構。建筑內外墻均設保溫隔熱層。冷藏庫內部全部用金屬薄板包起來，金屬板與金屬采用搭接，搭接處涂以不凝固膠加以密封，金屬薄板層既可以防潮又可以隔氣，在金屬板上安裝隔熱材料。常用地隔熱材料為硬塑聚乙烯或硬聚氧脂泡沫塑料。4）防火、防爆本工程建、構筑物耐火等級均達到二級。水平、垂直通道及安全出入口的設置均應符合《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-2014的要求。屬于生產火災危險性類別丙類以上的防火、防爆廠房，建、構筑物耐火等級均應達到二級以上，易燃、易爆的工段廠房，采用彩鋼板等輕質墻體和屋面并加門窗的面積滿足泄爆要求，鋼結構則要求涂裝防火涂料；易燃、易爆區(qū)域之地面為不發(fā)火地面。樓梯間、走道及門的設計必須符合防火規(guī)范的要求，安全疏散門必須向疏散方向（外）開啟。5）建筑安全衛(wèi)生車間衛(wèi)生等級4級。根據生產特點，生產車間采用潔凈車間，車間一定空間范圍內的空氣中無微粒子、有害空氣、細菌等污染物。對于振動較大和重噪音的設備，做好減振和噪聲的防治措施。在各操作平臺、鋼梯等場所進行作業(yè)時，扶梯、防護欄桿符合要求；扶梯踏板和操作平臺采取有效的防滑措施，高處作業(yè)人員采取相應的安全防護措施，避免高處墜落事故。6）建筑排水、防水坡屋面坡度滿足排水要求。平屋面排水坡度不小于1/50。屋面防水采用復合材料或其他新型防水材料，提高防水可靠度。室內、外建筑排水和工業(yè)污水分別排放。7）建筑防腐蝕盡量采用敞開式布置，防止酸霧集聚。主要采用現澆鋼筋混凝土結構和構件，結構計算按彈性體系計算內力，不采用塑性內力重分布計算內力，主要構件嚴格控制裂縫寬度，滿足《工業(yè)建筑防腐蝕設計規(guī)范》GB50046-2008要求。砼強度等級大于C25，嚴格控制水灰比。梁、柱、墻面、頂棚、鋼結構表面等應涂（刷）防腐蝕涂料，按氣相腐蝕防護。裝置及建、構筑物基礎埋深大于1.5米。表面相應作防腐蝕處理。對于有可能接觸酸、堿等液體腐蝕介質的槽、水池、地坑、地坪、樓地面地溝等均作防腐蝕面層（如花崗巖、耐酸瓷磚、樹脂砂漿面層等）。弱級防腐用樹脂稀膠泥整體面層。精心做好細部構造防腐設計，如擋水堰、預埋件、預留孔等。5總圖布置5.1布置原則1）充分利用現有建構筑物設施，以創(chuàng)造最佳效益；2）工藝流程力求順暢，布局緊湊，工藝管線短捷，節(jié)省投資費用；3）滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范要求；4）在滿足生產需要的前提下，節(jié)約用地；5）嚴格遵循《工業(yè)項目建設用地控制指標（試行）》規(guī)定。5.2總平面布置主要指標1.應滿足生產工藝流程要求，運輸線路要短，避免迂回和交叉；2.冷藏間平面柱網尺寸和層高應根據貯藏貨物地包裝規(guī)格、托盤大小、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，并應綜合考慮建筑模數及結構造型地合理；3.冷間應按不同地設計溫度分區(qū)、分層布置；4.冷間建筑地設計應盡量減少其隔熱圍護結構地外表面積；5.每座庫房中冷間建筑地耐火等級、層數和面積應符合下表地要求.冷間建筑內防火墻應將外墻、屋面、樓面和地面地可燃隔熱材料截斷.6.冷庫內地分區(qū)應按貯藏食品地特性及冷藏溫度等要求分間，有異味地貯藏食品應設單間。5.3豎向布置原則1）滿足建構筑物的功能布置要求；2）充分利用自然地形，節(jié)約土石方工程量；3）滿足技術規(guī)程、規(guī)范要求，保證工程建設與使用期間的穩(wěn)定和安全；4）解決場地排水問題；5）滿足工程建設與使用的地質、水文等要求；6）滿足建筑基礎埋深、工程管線敷設的要求。7）廠區(qū)采用平坡式豎向布置。5.2建設規(guī)劃和布局根據建設場地平面形狀及周邊交通環(huán)境狀況，對外連接設置1個出入口.基地內部根據使用功能地不同分為冷鏈加工交易區(qū)、冷藏區(qū)、辦公區(qū)、停車場幾個功能區(qū)。冷鏈加工交易區(qū)位于工程區(qū)北部，冷鏈儲藏區(qū)位于工程區(qū)南部，辦公區(qū)位于工程區(qū)東部。6場內外運輸1）廠區(qū)道路廠區(qū)道路按照國家有關規(guī)范標準設置，路面為混凝土路面，寬度設計為7-12米。保證運輸車輛的正常通行。2）運輸方式廠外原材料以及產品等運輸采用公路汽車的運輸方式。7公用工程7.1給水工程1）水源與水質、水壓水質應滿足“GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準”并達到城市供水行業(yè)中一類水質標準。水壓應滿足管網末梢自由水頭為0.25Mpa。本項目生產及生活用水，水質、水量、水壓均有保證。2）用水量估算生活用水量：本項目的生活用水定額按50L/人·天，職工人數90人計，則項目的生活用水量應為4.5m3/d，年用水量為1642.5m3/a。生產用水量：本項目生產用水主要為生產用水，日新鮮水用量約為136.99m3/d，年用水量為50000m3/a。未預見及漏損：上述用水量的10%，年用水量為5164.25m3/a。項目總用水量為：1642.5+50000+5164.25=56806.75m3/a。3）給水管網本項目接入的給水干管管徑為DN200，場地內管網沿道路布置，給水管網以環(huán)狀和枝狀相結合的方式布置，環(huán)狀布置為主，單層建筑由給水管直接供給。7.2排水工程本屋面雨水采用外排水排入區(qū)域內雨水管網，生產、生活污水經處理達標后，以φ300管道排入基地排水系統(tǒng)。雨水規(guī)劃設計重現期取一年。徑流系數綜合值取0.6。7.3供電工程1）設計依據及規(guī)范《建筑照明設計標準》GB50034-2013；《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》GB50052-2009；《低壓配電裝置及線路設計規(guī)范》GB50054-95；《工業(yè)與民用電力裝置的接地設計規(guī)范》GB50057-2011。2）設計范圍設計范圍為變配電系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)和防雷接地系統(tǒng)等。3）電源、供電要求及負荷等級項目短時間停電不會造成重大損失，按照規(guī)范要求，屬于三級負荷。4）負荷估算項目達產后用電量為426.69萬kwh/a。5）供電方案廠區(qū)新建變電室一座，內設1臺變壓器以及相應的高低壓變電設施。變壓器繼電保護裝置采用微機保護，直流操作；低壓側為單母線分段配電。根據供電部門對企業(yè)功率因數的要求，10kV側功率因數應達到0.9以上，所以選用低壓靜電電容器屏對無功功率進行補償。6）廠區(qū)供配電系統(tǒng)廠區(qū)電力線路采用VV22-1kV銅芯電力電纜直埋敷設。7）車間供配電系統(tǒng)各車間根據負荷情況設置相應的動力配電箱，以放射式與樹干式相結合的方式為各用電設備供電。照明線路采用BV-0.5kV型銅芯塑料線，線路沿電纜橋架或直埋敷設，部分穿鋼管沿墻、地、屋面暗敷。8）照明工業(yè)建筑照明按國家現行《建筑照明設計標準》（GB50034-2013）確定。照明燈具，在潮濕的環(huán)境中選用防水防塵燈；在高大廠房內選用深照型混光燈。照明配電箱選用XMP-3型塑制配電箱。9）防雷及接地本項目廠房按三類工業(yè)建筑做防雷保護。屋面設避雷網，避雷引下線沿墻暗設，接地電阻不大于10歐姆。變電室均采用中性點直接接地的運行方式，變電室工作接地電阻不大于4歐姆。車間接地系統(tǒng)采用TN-C-S系統(tǒng)。建筑物內的主要金屬設備、管道、構架等接至電氣設備的保護接地裝置上，以防雷電感應。在入戶端處將電纜金屬外皮、金屬管線等接地，以防雷電波侵入。7.4通訊場地內電話設置6門內部程控電話，根據需要接裝話機，設置1路總機外線和2路直通外線，話機接至各管理點和班（組）及關鍵工序點，由當地電信局程控電話交換網采用大對數鈾纜或光纜接入。7.5采暖、通風1）編制依據①《工業(yè)建筑供暖通風與空氣調節(jié)設計規(guī)范》（GB50019-2015）②業(yè)主單位生產工藝要求和人員工作環(huán)境要求等。2）采暖本項目車間冬季不需采暖。3）通風對無特殊要求的建筑物采用自然通風方式，在自然通風達不到生產要求和衛(wèi)生標準時采用機械通風，通風口可設置在廠房上部區(qū)域，換氣次數不少于8次/小時。4）管材通風系統(tǒng)的風管均采用鍍鋅鋼管。5）消聲、減振與防火①車間噪聲級應符合GBJ87的要求，振動級應符合GB10434、GB/T13442和JB/T6056的要求，設備運轉時的噪聲值不應超過80dB。噪聲級超過85dB的工作場所應采取措施加以改造。②為降低噪音，風機均選用高效、低噪聲設備，落地設備的基礎采用減振支座，風機的進出口處風管均采用柔性連接。③所有通風設備、管件，保溫材料均采用不燃或難燃材料。第八章節(jié)能方案1編制依據1.1相關用能標準《中華人民共和國節(jié)約能源法》（2016年7月修訂）《中華人民共和國清潔生產促進法》（2016年5月修訂）《關于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》（國發(fā)[2007]15號）《節(jié)能中長期專項規(guī)劃》（發(fā)改環(huán)資[2004]2505號）《產業(yè)結構調整指導目錄（2019年本）》《中國節(jié)能技術政策大綱》（國家發(fā)改委、科技部2006年12月）《國家鼓勵發(fā)展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護技術》（國家發(fā)改委2005年65號）《工業(yè)企業(yè)能源管理導則》GB/T15587-2008《工業(yè)設備及管道絕熱工程設計規(guī)范》GB50264-2013《工業(yè)設備及管道絕熱工程施工質量驗收規(guī)范》GB50185-2010《評價企業(yè)合理用電技術導則》GB/T3485-1998《評價企業(yè)合理用熱技術導則》GB/T3486-1998《節(jié)電技術經濟效益計算與評價方法》GB/T13471-2008《公共建筑節(jié)能設計標準》GB50189-2015《外墻外保溫工程技術規(guī)程》JGJ144-2008《建筑照明設計標準》GB50034-2013《建筑采光設計標準》GB50033-2013《關于轉發(fā)〈國家發(fā)展和改革委員會關于加強固定資產投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知〉的通知》（冀發(fā)改投資[2007]152號）1.2項目節(jié)能背景分析《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》中提出：推進資源節(jié)約集約利用，樹立節(jié)約集約循環(huán)利用的資源觀，推動資源利用方式根本轉變，加強全過程節(jié)約管理，大幅提高資源利用綜合效益。全面推動能源節(jié)約，推進能源消費革命。實施全民節(jié)能行動計劃，全面推進工業(yè)、建筑、交通運輸、公共機構等領域節(jié)能，實施鍋爐（窯爐）、照明、電機系統(tǒng)升級改造及余熱暖民等重點工程。大力開發(fā)、推廣節(jié)能技術和產品，開展重大技術示范。實施重點用能單位“百千萬”行動和節(jié)能自愿活動，推動能源管理體系、計量體系和能耗在線監(jiān)測系統(tǒng)建設，開展能源評審和績效評價。實施建筑能效提升和綠色建筑全產業(yè)鏈發(fā)展計劃。推行節(jié)能低碳電力調度。推進能源綜合梯級利用。能源消費總量控制在50億噸標準煤以內。全面推進節(jié)水型社會建設，落實最嚴格的水資源管理制度，實施全民節(jié)水行動計劃。堅持以水定產、以水定城，對水資源短缺地區(qū)實行更嚴格的產業(yè)準入、取用水定額控制。加快農業(yè)、工業(yè)、城鎮(zhèn)節(jié)水改造，扎實推進農業(yè)綜合水價改革，開展節(jié)水綜合改造示范。加強重點用水單位監(jiān)管，鼓勵一水多用、優(yōu)水優(yōu)用、分質利用。建立水效標識制度，推廣節(jié)水技術和產品。加快非常規(guī)水資源利用，實施雨洪資源利用、再生水利用等工程。用水總量控制在6700億立方米以內。建立健全資源高效利用機制，實施能源和水資源消耗、建設用地等總量和強度雙控行動，強化目標責任，完善市場調節(jié)、標準控制和考核監(jiān)管。建立健全用能權、用水權、碳排放權初始分配制度，創(chuàng)新有償使用、預算管理、投融資機制，培育和發(fā)展交易市場。健全節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)材、節(jié)礦標準體系，提高建筑節(jié)能標準，實現重點行業(yè)、設備節(jié)能標準全覆蓋。強化節(jié)能評估審查和節(jié)能監(jiān)察。建立健全中央對地方節(jié)能環(huán)?？己撕酮剟顧C制，進一步擴大節(jié)能減排財政政策綜合示范。建立統(tǒng)一規(guī)范的國有自然資源資產出讓平臺。組織實施能效、水效領跑者引領行動。開展節(jié)水型社會綜合示范。在100個城市開展分區(qū)計量、漏損節(jié)水改造。鼓勵中水替代、廢水深度處理和回用，推進五大高耗水行業(yè)和園區(qū)節(jié)水改造。實施100個合同節(jié)水管理示范試點。推廣節(jié)水器具，鼓勵居民更換不符合節(jié)水標準用水器具。實施海島海水淡化示范工程。實施重點用水單位監(jiān)控工程?！丁笆濉惫?jié)能減排綜合工作方案》中提出：充分認識做好“十三五”節(jié)能減排工作的重要性和緊迫性。當前，我國經濟發(fā)展進入新常態(tài)，產業(yè)結構優(yōu)化明顯加快，能源消費增速放緩，資源性、高耗能、高排放產業(yè)發(fā)展逐漸衰減。但必須清醒認識到，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快和消費結構持續(xù)升級，我國能源需求剛性增長，資源環(huán)境問題仍是制約我國經濟社會發(fā)展的瓶頸之一，節(jié)能減排依然形勢嚴峻、任務艱巨。各地區(qū)、各部門不能有絲毫放松和懈怠，要進一步把思想和行動統(tǒng)一到黨中央、國務院決策部署上來，下更大決心，用更大氣力，采取更有效的政策措施，切實將節(jié)能減排工作推向深入。節(jié)能是我國經濟和社會發(fā)展的一項長遠戰(zhàn)略方針，也是當前一項極為緊迫的任務。目前，我國已成為世界第二大能源生產國和第二能源消費國。特別是近兩年來，在國民經濟快速增長的拉動下，我國能源需求增長較快，能源緊張已成為制約經濟持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要問題。**省由于高耗能產業(yè)比重偏大，致使能源消耗增長過快，能源自給率不足，對外依存度加大，單位國內生產總值綜合能耗、工業(yè)企業(yè)單位產品綜合能耗、工業(yè)增加值單位能耗等指標高位運行。本項目建設完成后，可以達到良好的節(jié)能效果，具有較好的經濟效益和社會效益。2項目能源消耗狀況電力：主要生產設備及輔助生產設備用電、照明用電；水：生產及生活用水；本項目能源消耗情況見表8-1表8-1燃料及動力消耗一覽表能源種類單位實物量當量值折標系數tce電萬kWh426.691.229tce/萬kWh524.40水m356806.750.0857tce/萬m30.49綜合能耗tce524.893節(jié)能的主要措施3.1設計原則所有機電設備均采用符合節(jié)能標準的國內外技術先進的生產設備以降低能耗；機電采用靜電電容補償方式，補償后的功率因數達到0.9以上，以降低電耗；對原材料、水、電、等的計量均按國家對計量器具的配套要求，配以計量儀表和稱量裝置，以最大限度的減少跑、冒、滴、漏等不必要的損失。在總平面布置及各主要建筑物的設計上，考慮到應有良好的采光和保溫，同時有理想的通風效果，從而利于節(jié)能。3.2節(jié)能措施1）建筑節(jié)能建筑物在設計與建設過程中，應遵守合理用能標準和節(jié)能設計規(guī)范。通過節(jié)能綜合技術措施，在節(jié)能投資不超過建設投資8%的前提下，達到建筑節(jié)能50%的目標。①從建筑體型、平面布置、窗、墻、建筑裝修色彩上考慮節(jié)能的要求；②利用300厚節(jié)能型模數磚增加外墻保溫隔熱效果；③采用雙玻塑鋼密封窗及保溫密封門，減少門窗的散熱；④采用水泥聚苯保溫板解決坡屋面保溫問題；⑤建筑物內的空調、采暖、供水、風機等建筑設備應盡可能采用智能化控制，使其能耗降到最低；⑥各新增建筑物應盡量考慮采用自然采光和通風。2）設備節(jié)能項目所有設備選用符合國家有關規(guī)定的節(jié)能型設備，不在國家已公布淘汰的機電產品之列。電器設備選用新型高效節(jié)能型，并采取電容補償，提高功率因數，減少電損耗。選用合適的供水管材，盡可能減少各處管線的跑、冒、滴、漏。3）節(jié)水主要是屠宰加工間和剔骨分割車間用水，冷庫生產用水，生活用水，消防用水等采取節(jié)水措施，并選用節(jié)水型器具，以節(jié)約用水。4能源管理4.1管理組織和制度本項目按照《能源管理體系要求》（GB/T23331-2012）等相關要求，在建設、運營過程中設置節(jié)能管理機構，制定從能源采購、計量、統(tǒng)計、使用過程管理和定額考核等一系列的能源管理制度，并以經濟責任制的方式嚴格考核，促進各項節(jié)能工作的有效展開。項目運營過程中加強能源管理，在實際運營中嚴格執(zhí)行國家相關節(jié)能政策，保證預期節(jié)能措施和指標的實現。4.2能源計量管理能源計量是實現科學管理的基礎性工作。沒有完善準確的計量器具配置，就不能為能源消耗的各個環(huán)節(jié)提供可靠的數據。項目按照《用能單位能源計量器具配備和管理原則》（GB17167-2006）的要求，設有能源計量處，負責貫徹執(zhí)行上級有關規(guī)定，加強管理、統(tǒng)一量值，真正做到為生產服務。另外，本項目制定了《計量管理制度》，制度中依據《用能單位能源計量器具配備和管理原則》（GB17167-2006）的要求，對相關用能點的計量器具配備情況進行了強制要求，還對計量技術檔案管理、計量器具流轉制度、計量器具周期檢定制度等作出了明確規(guī)定，并對能源計量器具中電能計量、水的計量、熱力計量等的精度和檢測情況提出了明確的要求。4.3能源統(tǒng)計管理為了對能源消費進行統(tǒng)計，掌握能源的來龍去脈，才能發(fā)現問題，找出能源消耗升降的原因，從而提出技術上和管理上的改進措施，不斷提高能源管理水平，并制定出先進的、合理的能耗定額，確保定額考核的嚴肅性和科學性。本項目制定了《能源統(tǒng)計管理制度》，該制度規(guī)定由能源管理辦公室建立能源統(tǒng)計臺賬，定期開展能源消費統(tǒng)計、分析、核查工作，并將統(tǒng)計數據按要求上報上級節(jié)能主管部門。規(guī)定各種能源原始記錄要完整、齊全，統(tǒng)計數據要真實、準確、完整、及時。第九章環(huán)境影響評價1編制依據與范圍1.1法律、法規(guī)依據1）《中華人民共和國環(huán)境保護法》（2014年修訂）；2）《中華人民共和國大氣污染防治法》（2016年1月施行）；3）《中華人民共和國水污染防治法》（2008年修訂）；4）《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》（1996年）；5）《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》（2015年修訂）；6）《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》（2016年7月修訂）；7）《中華人民共和國清潔生產促進法》（2016年5月修訂）；8）《中華人民共和國水法》（2016年7月修訂）；9）《建設項目環(huán)境保護管理條例》（國務院令第（1998）253號）；10）《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（2015年3月19日修訂）；11）《**省環(huán)境保護條例》。1.2政策及規(guī)劃依據1）《關于深入學習貫徹<國務院關于落實科學發(fā)展觀，加強環(huán)境保護的決定>的通知》（國家環(huán)?？偩汁h(huán)發(fā)[2005]161號）；2）國家發(fā)改委《節(jié)能減排綜合性工作方案》；3）《印發(fā)關于〈加強工業(yè)節(jié)水工作的意見〉的通知》（國家經貿委、水利部等六部委國經貿資源[2000]1015號）。1.3污染物排放標準1）廢水污水綜合排放標準（GB18918-2002）。2）噪聲《工業(yè)公司廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）。1.4編制范圍項目中有產生的廢水、廢氣、固體廢棄物及噪聲的治理及環(huán)保投資估算等。2項目生產過程產生的污染物對環(huán)境的影響1）廢氣本項目在生產過程中無廢氣產生，不會對周圍環(huán)境產生影響。2）固體廢棄物本項目生產運營期間固體廢棄物主要為員工產生的生活垃圾。3）廢水本項目實施后，產生的廢水主要為生產廢水及職工生活污水。4）噪音本項目部分設備在運行過程中會產生一定分貝的噪音。3環(huán)境保護措施方案本項目環(huán)境影響等級表正在積極辦理中，**市生態(tài)環(huán)境局**縣分局已出具相關證明文件。1）項目建設期對環(huán)境的影響①噪聲施工過程中的噪聲來自建筑噪聲、設備運輸車輛產生的交通噪聲、設備的吊運及安裝產生的機械噪聲。施工單位應將高噪聲施工設備集中放置，采取減震降噪措施，并合理安排施工時間。通過采取防治措施，施工噪聲滿足《建筑施工場界噪聲限制》標準要求。②固體廢物施工期產生的固體廢物主要為土建垃圾和生活垃圾。生活垃圾要及時運出與城市生活垃圾一并處理；建筑垃圾及時清理運出，作為建筑填充物或于市政規(guī)劃制定地點填埋。③廢水施工期廢水主要來源于施工攪拌、清洗機械和車輛產生的廢水以及施工人員產生的少量生活污水，廢水量很小不會對環(huán)境造成影響。綜上，施工期各項污染源均不會對周圍環(huán)境產生明顯影響，且將隨著施工期的結束而消失。2）項目運營期間對環(huán)境的影響及治理①廢氣本項目廢氣主要為汽車尾氣。叉車尾氣經過尾氣處理器后外排，處理后不會對周圍大氣環(huán)境產生影響。②聲環(huán)境影響項目對聲環(huán)境的影響主要來自叉車噪聲等設備噪聲，項目建成后噪聲主要來源于設備噪聲和車輛噪聲。該項目運營期設備裝于單獨的密閉間內，室內設吸音板及隔音門進行隔聲降噪，對設備安裝設計上選用低噪聲設備并采取減震措施；其他公用設施采取隔音墻、低噪聲或臧震降噪措施，對環(huán)境影響較輕。③水影響本項目排出污水的污染源主要為生活污水與生產廢水。生活污水將經化糞池處理且達到排放標準要求后，外排至污水管網，生產廢水為屠宰廢水屬高濃度有機廢水,可生化性較高。屠宰廢水采用生化—氣浮法進行治理,廢水處理系統(tǒng)設計處理能力為400立方米/日,由調節(jié)池、污泥濃縮池、消毒池和操作間（設備房）組成，經處理后廢水排入污水管網。④固體廢棄物影響本項目固體廢棄物主要為生活垃圾和生產垃圾。本項目所產生的生活垃圾采取垃圾分類的方式進行處理，對無回收再生價值垃圾，采取定期定點由當地政府有關部門及時處理，通過簽訂合同方式由環(huán)衛(wèi)部門專門負責清運；對可回收再生的垃圾通過專業(yè)廢品回收部門及時收集清運。因此，本項目產生的固體廢物不會對周圍環(huán)境產生影響。4環(huán)保機構設置根據項目的環(huán)境保護工作實際情況，本項目在生產過程中主要的環(huán)境問題是其噪聲及廢水。結合項目日常運行管理，配置專門的環(huán)境監(jiān)測人員，負責對危險廢物進行常規(guī)監(jiān)測。在項目正式投產前，環(huán)境監(jiān)測人員應在有資格的省、市一級的環(huán)境監(jiān)測站進行專門培訓，要具備從事環(huán)境監(jiān)測的業(yè)務技能，并達到國家和地方對環(huán)境監(jiān)測人員的崗位培訓要求。4.1環(huán)境保護管理機構的主要職責如下1）貫徹執(zhí)行環(huán)境保護法規(guī)和標準；2）組織制定和修改本單位的環(huán)境保護管理規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行；3）制定并組織實施環(huán)境保護規(guī)劃和設計；4）領導和組織本單位的環(huán)境監(jiān)測；5）檢查本單位環(huán)境保護設施的運行；6）推廣應用環(huán)境保護先進技術和經驗；7）組織開展本單位的環(huán)境保護專業(yè)技術培訓，提高人員素質水平；8）組織開展本單位的環(huán)境保護科研和學術交流。4.2環(huán)境監(jiān)測站的主要任務1）貫徹執(zhí)行《中華人民共和國環(huán)境保護法》及其相關法律、法規(guī)，按國家的環(huán)保政策、環(huán)境標準及環(huán)境監(jiān)測要求，制定環(huán)境管理規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行；2）掌握本企業(yè)各污染源治理措施工藝、設備、運行及維護等資料，掌握廢物綜合利用情況，建立污染控制管理檔案；3）檢查企業(yè)環(huán)保設施的運行情況，領導和組織本企業(yè)的環(huán)境監(jiān)測工作，制定應急防范措施，一旦發(fā)生風險排污應及時組織好污染監(jiān)測工作，并分析原因總結經驗教訓，杜絕污染事故的發(fā)生；4）制定生產過程中各類污染源的排放指標及環(huán)保設施的運行指標，并定期考核統(tǒng)計；5）推廣應用先進的環(huán)保技術和經驗，組織企業(yè)的環(huán)保專業(yè)技術培訓，搞好環(huán)境保護的宣傳工作，提高全廠人員的環(huán)境保護意識；6）監(jiān)督擬建項目環(huán)保設施的安裝、調試等工作，堅持“三同時”原則，保證環(huán)保設施的設計、施工、運行與主體工程同時進行；7）搞好廠區(qū)的綠化工作。5環(huán)境影響評價項目采取了完善的污染防治措施，可確保污染物達標排放。根據環(huán)境空氣影響分析結果，項目的實施對周圍大氣環(huán)境質量無影響，不會改變當地環(huán)境空氣質量功能；本項目生產廢水經廠區(qū)污水處理系統(tǒng)處理后，達到生活用水標準后循環(huán)用于生產用水；生活廢水經處理達到外排標準后直接排入市政污水管網，不會對周圍水環(huán)境產生影響；廠區(qū)內廢水處理構筑物、生產車間等均采取了嚴格的防腐防滲措施，不會對地下水產生影響；項目職工生活垃圾由區(qū)內定點存放后，統(tǒng)一進行場外處理；擬建工程的噪聲污染源均采取了有效的隔聲降噪措施。第十章勞動安全、衛(wèi)生與消防1勞動安全、衛(wèi)生1.1基本原則為了保證安全生產、保護工人的生命及人身健康，在生產線投入生產時，應制定嚴格、科學的規(guī)章制度和操作規(guī)程，并認真貫徹執(zhí)行于生產活動的全過程。按照“安全第一、預防為主”的安全生產方針，必須強化職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察工作，真正做到保護職工的安全和健康。在實際生產過程中必須貫徹執(zhí)行，“預防為主”的衛(wèi)生工作方針和國家改善勞動條件、加強勞動保護的規(guī)定。依據有關安全與衛(wèi)生方面的文件和標準，采取必要的勞動保護措施，制定勞動安全保護和衛(wèi)生防制措施，確保工作人員的勞動安全與身體健康。1.2危險和危害1）火災危險工作間、儲物間及配送車輛應防止火災的發(fā)生。工作間、儲物