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文檔簡介
ICS03.080.30
CCSA00
DB5132
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DB5132/T72—2022
熊貓級旅游飯店的劃分與評定
ClassificationsandRatingsofPanda-RatedHotelsinAbaPrefecture
2022-01-01發(fā)布2022-02-01實施
阿壩州市場監(jiān)督管理局發(fā)布
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DB5132/T72—2022
前言
本標準按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的
規(guī)則起草。
本標準等同采用了GB/T14308-2010《旅游飯店星級的劃分與評定》,與GB/T14308-2010相比,主要
增加了以下內(nèi)容:
——在產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)運用、節(jié)能環(huán)保等方面提出了新的要求,強化了衛(wèi)生、防疫、安全、文化、
杜絕食品浪費方面的要求
——更加注重對阿壩州本土文化及旅游資源的展示
——增加了文創(chuàng)產(chǎn)品的項目
——強化了飯店服務(wù)運營管理中的過程控制及結(jié)果的要求
——增加了附錄A必備項目的內(nèi)容
本標準由阿州旅游協(xié)會提出。
本標準由阿壩州文化體育和旅游局歸口。
本標準起草單位:阿壩州旅游協(xié)會、阿壩州全域旅游有限責任公司。
本標準起草人:牟春明、李猶兵、安茂成、萬妮君、宮慶偉、甘銳、楊曉琳。
本標準為首次發(fā)布。
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目次
1范圍...................................................................................1
2規(guī)范性引用文件.........................................................................1
3術(shù)語和定義.............................................................................1
4等級和標志.............................................................................1
5總則...................................................................................1
6各熊貓級劃分條件.......................................................................2
7服務(wù)質(zhì)量總體要求.......................................................................2
8
衛(wèi)生要求.............................................................................2
9管理要求...............................................................................2
10安全管理要求..........................................................................3
附錄A(規(guī)范性附錄)阿壩州旅游飯店必備項目............................................4
附錄B(規(guī)范性附錄)設(shè)施設(shè)備評分表...................................................15
附錄C(規(guī)范性附錄)運營質(zhì)量評價表...................................................32
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熊貓級旅游飯店的劃分與評定
1范圍
本標準適用于阿壩州區(qū)域內(nèi)正式營業(yè)的各種旅游飯店。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標
準。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。
GB/T14308旅游飯店星級的劃分與評定
LB/T006星級飯店訪查規(guī)范
LB/T007綠色旅游飯店
GB/T19001質(zhì)量管理體系要求
GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南
GB/T16766旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語
GB/T10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分:通用符號。
GB/T10001.2標志用公共信息圖形符號第2部分:旅游設(shè)施與服務(wù)符號。
GB/T10001.4標志用公共信息圖形符號第4部分:運動健身符號。
GB/T10001.9標志用公共信息圖形符號第9部分:無障礙設(shè)施符號。
GB/T15566.8公共信息導向系統(tǒng)
設(shè)置原則與要求第8部分:賓館和飯店。
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
GB/T14308、LB/T007術(shù)語和定義適用于本標準。
4等級和標志
4.1阿壩州旅游飯店分為金熊貓級、銀熊貓級、銅熊貓級。最低為銅熊貓級、最高為金熊貓級。
4.2熊貓級等級標志由阿壩旅游形象標識和規(guī)范排列的熊貓組成,三只熊貓表示銅熊貓級、四只熊貓
表示銀熊貓級、五只熊貓表示金熊貓級(詳見規(guī)范性附錄A)。
4.3熊貓級旅游飯店等級的標牌、證書由等級指定機構(gòu)統(tǒng)一制作和頒發(fā)。
5總則
5.1GB/T14308《旅游飯店星級的劃分與評定》5.1、5.6、5.7、5.8相應(yīng)內(nèi)容適用于本章節(jié),5.2、5.3、
5.4、5.5、5.9不適用于本章節(jié),附錄B、附錄C部分內(nèi)容適用于本章節(jié)。
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5.2熊貓級旅游飯店宜文旅融合,弘揚優(yōu)秀文化,應(yīng)滿足游客對旅游住宿業(yè)的多樣化、個性化需求。
5.3熊貓級旅游飯店劃分的基本條件見附錄A,各熊貓級飯店應(yīng)逐項達標。
5.4熊貓級旅游飯店設(shè)施設(shè)備的位置、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、面積、功能、材質(zhì)、設(shè)計、裝飾等評價標準見附
錄B。
5.5熊貓級旅游飯店的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)等評價標準見附錄C。
5.6飯店開業(yè)一年后可申請評定熊貓級旅游飯店,經(jīng)相應(yīng)評定機構(gòu)評定合格后,授予熊貓級飯店等級
及相應(yīng)標識。等級與標識使用實行年度復核制,年度復核合格繼續(xù)使用,不合格則降級或取消熊貓等級
稱謂,相應(yīng)標識不再使用。
6各熊貓級劃分條件
6.1必備條件。
6.1.1必備項目檢查表規(guī)定了各熊貓級旅游飯店應(yīng)具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項目。評定檢查時,逐項打"
√"。確認達標后,再進入后續(xù)打分程序。
6.1.2銅熊貓級必備項目見表A.1;銀熊貓級必備項目見表A.2;金熊貓級必備項目見表A.3。
6.2設(shè)施設(shè)備
6.2.1設(shè)施設(shè)備的要求見附錄B的內(nèi)容??偡?00分。
6.2.2設(shè)施設(shè)備得分為:銅熊貓級160分,銀熊貓級220分,金熊貓級300分。
6.2.3設(shè)備設(shè)施得分低于160分的不得評為熊貓級旅游飯店.
6.3飯店運營質(zhì)量
6.3.1附錄C為飯店運營質(zhì)量的要求內(nèi)容,總分400分。
6.3.2飯店運營質(zhì)量的評價按GB/T14308《旅游飯店星級的劃分與評定》6.3.2執(zhí)行。
6.3.3飯店運營服務(wù)質(zhì)量得分率為:銅熊貓級280分、銀熊貓級320分、金熊貓級340分。
注1:如飯店不具備表C.1中帶“*”的項目,統(tǒng)計得分率時應(yīng)在分母中去掉該項分值。
7服務(wù)質(zhì)量總體要求
7.1服務(wù)基本原則、基本要求按GB/T14308《旅游飯店星級的劃分與評定》7.1、7.2執(zhí)行。
7.2對賓客提出的問題應(yīng)予耐心解釋,不推諉、不應(yīng)付。
7.3員工業(yè)務(wù)能力與技能應(yīng)達到掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,并能熟練、規(guī)范運用,對有要求持證
上崗的持證率須達到100%。
8衛(wèi)生要求
8.1建立完善的衛(wèi)生安全檢查制度并有效運行。各區(qū)域衛(wèi)生干凈,定期消毒和消殺蟲害,消殺記錄規(guī)
范、真實。
8.2客房應(yīng)每天全面清理,每客更換床單、被套、枕套及衛(wèi)生間針織用品,杯具應(yīng)一客一消毒,清潔
抹布應(yīng)分類使用。
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管理要求
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9.1應(yīng)有員工手冊。
9.2應(yīng)有飯店組織機構(gòu)圖和部門組織機構(gòu)圖。
10安全管理要求
10.1熊貓級旅游飯店應(yīng)有完整的安全管理制度并能嚴格執(zhí)行,安全監(jiān)控設(shè)備須有效運行,安全責任人
員須到位,消防設(shè)施完好、運行有效。
10.2熊貓級旅游飯店應(yīng)有完整的地震、火災(zāi)、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、防疫防控、治安事件、設(shè)施設(shè)備
突發(fā)故障等各項突發(fā)事件應(yīng)急預案,應(yīng)急演練每年度至少一次。
A
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BA
附錄A
(規(guī)范性附錄)
阿壩州旅游飯店必備項目
表A.1“阿壩州旅游飯店(銅熊貓級)”必備項目檢查表
表A.1“阿壩州旅游飯店(銅熊貓級)”必備項目
檢查表檢查表
序號項目是否達標
1一般要求
1.1營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效
1.2上一年內(nèi),無重大安全責任事故發(fā)生;服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,無重大服務(wù)質(zhì)量投訴
1.3設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng),保持安全、整潔、衛(wèi)生和有效
1.4應(yīng)有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風良好,溫、濕度適宜,無異味
各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時表示。導向標志清晰、實用、美觀,導向
1.5系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、
GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定
1.6應(yīng)有計算機管理系統(tǒng)
1.7應(yīng)有至少30間(套)可供出租的客房,應(yīng)有單人間、套房等不同規(guī)格的房間配置
提供回車線并有一定泊位數(shù)量的停車場,有一定的服務(wù)與管理措施。4層(含4層)以上的建筑物
1.8
有足夠的客用電梯
1.9飯店外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適,與飯店建筑融為一體,有助于提升“凈土阿壩”旅游形象。
飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州的歷史、文化、自然環(huán)境相融合,應(yīng)呈現(xiàn)反映阿壩州
1.10
歷史、文化、自然風光的字畫、音頻、視頻等以表現(xiàn)和烘托主題氛圍
1.11應(yīng)定期開展員工培訓
1.12員工應(yīng)著工裝,訓練有素,用普通話提供服務(wù)。前臺員工具備基本外語會話能力
應(yīng)有突發(fā)事件(突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防
1.13疫防控措施和傷亡事件、社會治安事件等)處置的應(yīng)急預案,有年度實施計劃,并定期演練(每
年應(yīng)有定期的消防演練并有完整記錄)
飯店公眾號等自媒體應(yīng)對阿壩州重要旅游產(chǎn)品進行推介,并積極宣傳所在地及阿壩州組織的相
1.14
關(guān)節(jié)慶、賽事活動
飯店客房電視及電腦開機畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示所在地及阿壩州全域旅游宣傳圖片或
1.15
視頻
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應(yīng)有與本熊貓級相適應(yīng)的綠色環(huán)保方案,有效實施。垃圾處理應(yīng)符合當?shù)胤ㄒ?guī)關(guān)于垃圾分類的
1.16
要求
1.17應(yīng)有制止餐飲浪費行為的措施,有效實施。禁止提供野味
2設(shè)施
應(yīng)有與接待規(guī)模相適應(yīng)的前廳接待臺,裝修美觀。提供飯店服務(wù)項目資料、客房價目等信息,
2.1
提供所在地旅游交通、所在地旅游資源信息、主要交通工具時刻等資料,提供相關(guān)的報刊
客房裝修良好、設(shè)計合理、充分滿足賓客需求。應(yīng)有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、
2.2
座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜及行李架等配套家具??头績?nèi)滿鋪地毯、木地板或其他優(yōu)質(zhì)材料
2.3目的物照明效果良好,電器開關(guān)方便賓客使用。有不間斷電源插座
客房內(nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、淋浴間或
2.4浴缸。采取有效的防滑、防濺水措施,通風良好。采用優(yōu)質(zhì)建筑材料裝修地面、墻面和天花,
色調(diào)柔和,目的物照明效果良好。有良好的排風設(shè)施,溫濕度與客房適宜。24h供應(yīng)冷、熱水
2.5客房門、窗應(yīng)安全有效,隔音效果良好,客房內(nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明
2.6客房內(nèi)應(yīng)有遮光設(shè)施
2.7客房內(nèi)應(yīng)配備電話、彩色電視機,且使用效果良好
2.8應(yīng)有兩種以上規(guī)格的電源插座,位置方便賓客使用,可提供插座轉(zhuǎn)換器
客房內(nèi)應(yīng)有相應(yīng)的文具用品,備有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖等,
2.9
提供書、報刊能反映阿壩州全域旅游及文化
床上用棉織品(床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等)及衛(wèi)生間針織用品(浴衣、浴巾、
2.10
毛巾等)材質(zhì)良好、柔軟舒適、干凈衛(wèi)生無異味
2.11客房內(nèi)應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說明,公共區(qū)域應(yīng)覆蓋免費WIFI
2.12客房內(nèi)應(yīng)備有擦鞋用具、雨傘、簡易急救包,一次性用品應(yīng)安全、有效
應(yīng)有與客房數(shù)相匹配的消毒設(shè)施,保持完整的消毒記錄、布草洗滌記錄(正常營業(yè)情況下保持
2.13
一周)
2.14應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的獨立餐廳,配有符合衛(wèi)生標準和管理規(guī)范的廚房并提供相應(yīng)早餐
2.15公共區(qū)域應(yīng)設(shè)賓客免費休息場所或配置有書吧、茶室、兒童設(shè)施、網(wǎng)咖等游客休閑的設(shè)施
2.16公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間,配備洗手液、手紙、烘手器等,無異味
2.17應(yīng)有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施,配有逃生用充電式手電筒
2.18走廊地面應(yīng)滿鋪地毯或與整體氛圍相協(xié)調(diào)的其他材料,墻面整潔、有適當裝修,光線充足
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2.19飯店出入口應(yīng)醒目并有顯著標志。門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有無障礙設(shè)施出入坡道,配備輪椅
2.20電梯轎廂保持照明充足、各樓層功能標識清晰
3服務(wù)
3.1員工應(yīng)持健康證上崗。應(yīng)有管理人員及安保人員24h在崗值班
3.2應(yīng)提供客房預訂服務(wù),24小時提供接待、問詢、結(jié)帳、留言和叫醒服務(wù)
應(yīng)設(shè)門衛(wèi)迎接及行李服務(wù)人員,有專用行李車,應(yīng)賓客要求提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保
3.3
管及小件行李寄存服務(wù),并專設(shè)行李寄存處
客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一次,每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套,客用品補充齊
3.4
全
3.5應(yīng)提供代客預訂和安排出租汽車,提供代駕安排服務(wù)
3.6前廳服務(wù)人員應(yīng)熟知本區(qū)域及阿壩州旅游產(chǎn)品情況,能主動向游客提供旅游咨詢服務(wù)
3.7客房內(nèi)應(yīng)24h提供熱飲用水服務(wù),免費提供茶葉或咖啡
3.8所有杯具應(yīng)清洗消毒,清潔抹布應(yīng)按不同用途分類
3.9早餐可延遲服務(wù)到上午10:00;退房時間可延遲到下午14:00
3.10應(yīng)為殘障人士和其他行動不便人士提供必要的服務(wù)
3.11飯店應(yīng)建立投訴處理機制,能快速、有效地處理投訴,投訴辦結(jié)率100%、賓客滿意率90%以上。
3.12游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上,網(wǎng)評不低于4.5分
項目總數(shù)
達標項目數(shù)
總體是否達標結(jié)論
達標率
6
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表A.2“阿壩州旅游飯店(銀熊貓級)”必備項目檢查表
表A.2“阿壩州旅游飯店(銀熊貓級)”必備項目
檢查表(銀熊貓級)”必備項目檢查表
序號項目是否達標
1飯店總體要求
1.1營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效
1.2上一年內(nèi),無重大安全責任事故發(fā)生,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定,無重大服務(wù)質(zhì)量投訴
飯店外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適,與酒店建筑融為一體,有助于提升阿壩州旅游形象。建筑
1.3
物結(jié)構(gòu)良好,有獨立的出入口和大堂。飯店空間布局合理,方便賓客在飯店內(nèi)活動
飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,應(yīng)懸掛反映阿壩州歷
1.4史文化、自然風光的字畫,能表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。內(nèi)外裝修應(yīng)采用高檔材料,符合環(huán)保要
求,工藝精致,整體氛圍協(xié)調(diào)
1.5飯店客房電視及電腦開機畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示阿壩州景區(qū)(點)宣傳圖片或視頻
應(yīng)有突發(fā)事件(突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防
1.6疫防控措施和傷亡事件、社會治安事件等)處置的應(yīng)急預案,有年度實施計劃,并定期演練(每
年應(yīng)有定期消防演練并有完整記錄)
各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時表示。導向標志清晰、實用、美觀,導向
1.7系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、
GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定
1.8應(yīng)有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外),各區(qū)域溫度適宜、空氣質(zhì)量良好
1.9應(yīng)有運行有效的計算機管理系統(tǒng),前后臺聯(lián)網(wǎng),有效提供服務(wù)
1.10應(yīng)有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng),背景音樂曲目、音量適宜、音質(zhì)良好
1.11設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護保養(yǎng)良好,無噪音、安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效
1.12應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標準
1.13應(yīng)定期開展員工培訓,應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,有員工培訓設(shè)施
1.14員工應(yīng)持健康證上崗。員工應(yīng)著工裝,體現(xiàn)崗位特色
1.15對客服務(wù)崗位員工訓練有素,能用普通話和英語提供服務(wù),必要時可用第二種外國語提供服務(wù)
飯店公眾號等自媒體應(yīng)對阿壩州重要旅游產(chǎn)品進行推介,并積極宣傳阿壩州組織的相關(guān)節(jié)慶、
1.16
賽事活動。
1.17應(yīng)有相應(yīng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排方案,有效實施。垃圾處理應(yīng)符合垃圾分類的要求
根據(jù)所在地及阿壩州的旅游、歷史和文化塑造飯店文化氛圍,研發(fā)2種或以上與飯店文化相符
1.18
的產(chǎn)品,并根據(jù)自身文化特色設(shè)置演藝(展示)區(qū)域并有專人服務(wù)
主要公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、后臺區(qū)域(消毒間、后廚)有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),配置足夠的監(jiān)控
1.19
探頭
1.20應(yīng)有有線和無線網(wǎng)絡(luò),并配有使用說明,網(wǎng)速流暢、覆蓋客房及主要公共區(qū)域,方便使用
1.21飯店商場應(yīng)有旅游紀念品、旅游用品(包括游客所需的防嗮用品、遮陽帽、墨鏡等)出售
1.22主要公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間,環(huán)境良好,配備洗手液、手紙、烘手器等。
1.23應(yīng)有制止餐飲浪費行為的措施,有效實施。禁止提供野味。
2前廳
2.1區(qū)位功能劃分合理,整體裝修精致、整體風格色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足
7
DB5132/T72—2022
應(yīng)設(shè)禮賓及行李服務(wù)人員,有專用行李車、提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄
2.2
存服務(wù),并專設(shè)行李寄存處
總服務(wù)臺位置合理,接待人員應(yīng)24h提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)。能提供留言、總帳單結(jié)帳、
2.3
電子支付服務(wù)、國內(nèi)和國際信用卡結(jié)算及外幣兌換等服務(wù)
公共區(qū)域、走廊及電梯間地面應(yīng)滿鋪地毯或其他優(yōu)質(zhì)材料,墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、
2.4通風良好、光線適宜。緊急出口標識清楚醒目,位置合理、無障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、
安全避難場所
應(yīng)提供飯店基本情況、客房價目等信息,提供所在地旅游資源、當?shù)芈糜谓煌叭珖糜谓煌?/p>
2.5
信息;總臺能提供中英文所在地交通圖和住店賓客相適應(yīng)的報刊
2.6在非經(jīng)營區(qū)應(yīng)設(shè)賓客休息場所
門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標準的殘疾人出入坡道,配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,
2.7
為殘障人士提供必要的服務(wù)
2.8應(yīng)24h接受包括電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預訂
2.9應(yīng)有門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,18h迎送賓客
2.10應(yīng)有專職行李員,配有專用行李車,18h提供行李服務(wù),提供行李寄存服務(wù)
2.11應(yīng)提供代客預訂和安排出租汽車,代駕服務(wù)
2.12應(yīng)有相關(guān)人員處理賓客關(guān)系
2.13應(yīng)有管理人員和安保人員24h在崗值班
3客房
3.1應(yīng)有至少40間(套)可供出租的客房
3.270%客房的面積(不含衛(wèi)生間)應(yīng)不小于20㎡,應(yīng)有標準間(大床房、雙床房)和套房
不少于10%的客房配備客用保險箱,配有逃生用充電式手電。不少于10%的客房內(nèi)配有環(huán)保型
3.3冰箱,提供適量飲品,備有飲用器具和價目單;免費提供茶葉或咖啡。提供冷熱飲用水服務(wù),
可提供冰塊
3.4客房應(yīng)布局合理、維護保養(yǎng)得當、設(shè)施及用品使用方便、溫度適宜、空氣質(zhì)量良好
裝修高檔。應(yīng)有舒適的軟墊床,配有寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、全身
3.5鏡、行李架等家具,布置合理。所有電器開關(guān)方便賓客使用。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或優(yōu)質(zhì)木地
板或其他高級材料。采用區(qū)域照明,目的物照明效果良好
客房門能自動閉合,應(yīng)有門窺鏡、門鈴及防盜裝置??头績?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相
3.6
關(guān)說明。
客房內(nèi)應(yīng)有裝修良好的衛(wèi)生間。有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、
有浴缸或淋浴間,配有浴簾或其它防濺設(shè)施。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地
3.7面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和。采用分區(qū)照明且目的物照明效果良好。有良好的低噪音排風
設(shè)施,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24h供應(yīng)冷、
熱水,水龍頭冷熱標識清晰、準確。所有設(shè)施設(shè)備均方便賓客使用。
客房內(nèi)應(yīng)有飯店專用電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話,并
3.8
備有電話使用說明和所在地主要電話指南
8
DB5132/T72—2022
應(yīng)有彩色電視機,畫面和音質(zhì)良好。播放頻道不少于20個,頻道順序有編輯,符合相關(guān)規(guī)定,
3.9
備有頻道目錄
3.11應(yīng)有防噪音及隔音措施,效果良好
3.12應(yīng)有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾,遮光效果良好
應(yīng)有不間斷電源插座,有至少兩種規(guī)格的電源插座,電源插座應(yīng)有兩個以上供賓客使用的插位,
3.13
位置合理,并可提供插座轉(zhuǎn)換器。
應(yīng)有相應(yīng)的文具用品。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游資源信息和旅游交通圖等??商?/p>
3.14
供與住店賓客相適應(yīng)的書報刊
床上用棉織品(床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等)及衛(wèi)生間針織用品(浴巾、浴衣、
3.15
毛巾等)材質(zhì)較好、柔軟舒適。
應(yīng)每天全面清理一次客房、衛(wèi)生間,每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套及衛(wèi)生間針織用
3.16品,做到每客必換,客用品和消耗品及時補充,并應(yīng)賓客要求及時進房清理。杯具應(yīng)清洗消毒,
清潔抹布應(yīng)按不同用途分類
3.17應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)并備有使用說明,使用方便
3.18應(yīng)提供開夜床服務(wù),放置酒店研發(fā)的主題紀念品(贈品)
飯店客房電視及電腦開機畫面、公共區(qū)域視頻媒體顯示所在地及阿壩州全域旅游宣傳圖片或視
3.19
頻
3.20應(yīng)提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務(wù),可在24h內(nèi)交還賓客??商峁┘蛹狈?wù)
應(yīng)18h提供送餐服務(wù)。有送餐菜單和飲料單,送餐菜式品種不少于8種,飲料品種不少于2種,
3.21
甜食品種不少于2種,有可掛置門外的送餐牌
3.22應(yīng)提供留言及叫醒服務(wù)
3.23應(yīng)提供賓客在房間會客服務(wù),可應(yīng)賓客要求及時提供加椅和茶水服務(wù)
3.24客房內(nèi)應(yīng)備有擦鞋用具,并提供擦鞋服務(wù)
3.25客房配置雨傘(每房兩把)、簡易急救包,一次性用品應(yīng)舒適、安全、有效
3.26設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消毒柜并保持完整的消毒記錄
3.27有布草存放間分類存放布草
3.28有客房專業(yè)工具存放間并做好勞動工具特別是抹布等的分類及相應(yīng)說明
4餐廳及吧室
4.1應(yīng)有布局合理、裝飾設(shè)計格調(diào)一致的中餐廳
應(yīng)有位置合理、格調(diào)優(yōu)雅的咖啡廳,提供品質(zhì)較高的自助早餐。有可提供午餐和晚餐的餐廳,
4.2
并標明營業(yè)時間
4.3應(yīng)有宴會單間或小宴會廳,提供宴會服務(wù)
4.4應(yīng)有專門的酒吧或茶室
4.5餐具應(yīng)按中外習慣成套配置,無破損,光潔、衛(wèi)生,提供公勺公筷
菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色(占總比例應(yīng)不低于51%),應(yīng)有本土廚師制作本土主要菜品,主
4.6
動提供打包服務(wù)
4.7菜單及飲品單應(yīng)裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%
5廚房
9
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5.1位置合理、布局科學,傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉
5.2廚房與餐廳之間,采取有效的隔音、隔熱和隔氣味措施。進出門自動閉合
5.3墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有符合衛(wèi)生要求的帶隔網(wǎng)的地槽和有效的排水設(shè)施
5.4冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施和二次更衣設(shè)施
5.5粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足
5.6應(yīng)有必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品及半成食品分柜置放,有干貨倉庫
5.7洗碗間位置合理,配有洗碗和消毒設(shè)施
應(yīng)有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持清
5.8
潔通暢,并符合當?shù)貜U氣排放相關(guān)規(guī)定
5.9采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施
5.10應(yīng)有食品留樣送檢機制
6公共區(qū)域及服務(wù)
6.1飯店室外環(huán)境整潔美觀
6.2飯店后臺設(shè)施完備、導向清晰、維護良好
6.3應(yīng)有回車線,并有足夠泊位的停車場,并有相應(yīng)的服務(wù)與管理措施
6.43層以上(含3層)建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅。配有服務(wù)電梯
6.5應(yīng)有可提供電腦、復印、打字、國內(nèi)國際長途電話、手機充電等服務(wù)等商務(wù)服務(wù)
6.6應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施和有應(yīng)急供電系統(tǒng)
門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標準的無障礙設(shè)施出入坡道,有無障礙衛(wèi)生間或廁位,配備輪椅,
6.7
為殘障人士和其他行動不便人士提供必要的服務(wù)
走廊及電梯廳地面應(yīng)滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、通風良好、
6.8光線適宜。緊急出口標識清楚醒目,位置合理、無障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、安全避難
場所
6.9應(yīng)向游客贈送飯店研發(fā)的特色小禮品
6.10早餐可延遲服務(wù)到上午10:00;退房時間可延遲到下午14:00
6.11飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況,能主動向賓客提供旅游咨詢服務(wù)。
6.12飯店能快速、有效地處理投訴,投訴處理率100%,賓客滿意率95%以上
6.13游客抽樣調(diào)查滿意率96%以上,網(wǎng)評得分不低于4.5分
6.14應(yīng)有與本熊貓級相適應(yīng)的、必要的員工生活和活動設(shè)施
7會議康體設(shè)施
應(yīng)有裝修裝飾良好的會議室,空氣清新,照明良好,隔音和遮光效果良好,配備會議設(shè)施并提
7.1
供相應(yīng)服務(wù)
7.2飯店康體設(shè)施,布局合理、裝修裝飾良好、通風及照明良好并提供相應(yīng)服務(wù)
項目總數(shù)
達標項目數(shù)
總體是否達標結(jié)論
達標率
10
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表A.3“阿壩州旅游飯店(金熊貓級)”必備項目檢查表
表A.3“阿壩州旅游飯店(金熊貓級)”必備項目
檢查表
序號項目是否達標
1總體要求
1.1營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服務(wù)許可證等各類證照齊全且有效
1.2上一年內(nèi),無重大安全責任事故發(fā)生,無重大服務(wù)質(zhì)量投訴
建筑主體鮮明,外觀造型獨具一格,外部環(huán)境干凈整潔、自然舒適、與飯店建筑融為一體、內(nèi)
1.3
部環(huán)境精致高雅、飯店空間布局合理、方便賓客在飯店內(nèi)活動、有助于樹立阿壩旅游形象
飯店內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與阿壩州歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,應(yīng)懸掛反映阿壩州歷
1.4史文化、自然風光的字畫(擺件及符號),能表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。內(nèi)外裝修整體氛圍協(xié)調(diào),
風格突出
各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時表示。導向標志清晰、實用、美觀,導向
1.5系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、
GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定
1.6應(yīng)有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外),各區(qū)域溫度適宜,空氣質(zhì)量良好
應(yīng)有運行有效的計算機管理系統(tǒng),前后臺聯(lián)網(wǎng),有飯店獨立的官方網(wǎng)站或者互聯(lián)網(wǎng)主頁及公眾
1.7
營銷微信號或類似載體,并能夠提供網(wǎng)絡(luò)預訂服務(wù)
應(yīng)有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。背景音樂曲目、音量與所在區(qū)域和時間段相適應(yīng)、音質(zhì)良好。應(yīng)急廣
1.8
播系統(tǒng)飯店全覆蓋
1.9設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護保養(yǎng)良好,無噪音,安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效
1.10應(yīng)具備健全的管理規(guī)范、服務(wù)規(guī)范與操作標準
1.11員工應(yīng)持健康證上崗。員工應(yīng)著工裝,工裝專業(yè)設(shè)計、材質(zhì)良好、做工精致
1.12對客服務(wù)崗位員工訓練有素,能用普通話和英語提供服務(wù),必要時可用第二種外國語提供服務(wù)
應(yīng)有相應(yīng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排方案,有效實施。垃圾處理應(yīng)符合當?shù)胤ㄒ?guī)關(guān)于垃圾分類的要
1.13
求
應(yīng)有突發(fā)事件(突發(fā)事件應(yīng)包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生、防
1.14疫防控措施和傷亡事件、社會治安事件等)處置的應(yīng)急預案,有年度實施計劃,并定期演練。
(每年應(yīng)有定期消防演練并有完整記錄)
1.15應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,應(yīng)有專門的教材、專職培訓師及專用員工培訓教室
1.16在飯店客房實現(xiàn)智能服務(wù),客房、公共區(qū)域電視顯示屏及電腦設(shè)置阿壩州景區(qū)宣傳圖片或視頻。
1.17飯店公眾賬號等自媒體應(yīng)當對本區(qū)域及阿壩州重要旅游產(chǎn)品進行推介,
根據(jù)本區(qū)域及阿壩州歷史及文化塑造飯店文化氛圍,研發(fā)3種以上與飯店主題文化相符的產(chǎn)
1.18
品,并根據(jù)自身文化特色設(shè)置演藝(展示)區(qū)域并有專人提供服務(wù)
飯店前廳設(shè)置旅游宣傳資料展架。在前廳及客房擺放3種以上反映本縣及阿壩州旅游及文化的
1.19
書籍、畫冊、旅游地圖、旅游刊物等
1.20應(yīng)有有線和無線網(wǎng)絡(luò),并有使用說明,網(wǎng)速流暢,覆蓋客房及主要公共區(qū)域,方便使用
1.21飯店商場應(yīng)有旅游紀念品、旅游用品(包括游客所需的防嗮用品、遮陽帽、墨鏡等)出售
1.22主要公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間,環(huán)境良好,配備洗手液、手紙、烘手器等。
1.23應(yīng)有制止餐飲浪費行為的措施,有效實施。禁止提供野味。
11
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1.24寵物不得進入飯店對客區(qū)域,應(yīng)設(shè)置寵物寄存處、專人看管
2前廳
2.1功能劃分合理,空間效果良好
2.2裝飾設(shè)計有整體風格、色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足、整體視覺效果和諧
總服務(wù)臺位置合理,接待人員應(yīng)24h提供接待、問詢和結(jié)帳等服務(wù)。能提供留言、總帳單結(jié)帳、
2.3
電子支付服務(wù)、國內(nèi)和國際信用卡結(jié)算、外幣兌換等服務(wù)
2.4應(yīng)設(shè)門衛(wèi)迎接及行李服務(wù)人員,18h迎送賓客
2.5有專用行李車、提供行李服務(wù)。應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù),并專設(shè)行李寄存處
應(yīng)提供飯店基本情況、客房價目等信息,提供所在地旅游資源、當?shù)芈糜谓煌叭珖糜谓煌?/p>
2.6
的信息,并在總臺能提供中英文所在地交通圖和與住店賓客相適應(yīng)的報刊
2.7在非經(jīng)營區(qū)應(yīng)設(shè)賓客休息場所
門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有符合標準的殘疾人出入坡道,配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,
2.8
為需要關(guān)懷人士提供必要的服務(wù)
2.9應(yīng)24h接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預訂
2.10應(yīng)提供代客預訂和安排出租汽車和代駕服務(wù)
2.11應(yīng)有專職人員處理賓客關(guān)系,18h在崗服務(wù)
2.12應(yīng)提供禮賓服務(wù)
2.13應(yīng)有完善的管理制度,管理人員和安保人員24h在崗值班
2.14客人離店時應(yīng)贈送飯店自行研發(fā)的小禮品
3客房
3.1應(yīng)有至少50間(套)可供出租的客房
70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)應(yīng)不小于20㎡,應(yīng)有標準間(大床房、雙床房),無障礙
3.2
客房,布局合理的豪華套房(包括不少于三個開間的套房)
3.3布局合理,設(shè)施齊全、使用方便、維護保養(yǎng)好??头靠諝馇逍?,溫度及濕度適宜
裝修豪華,具有良好的整體氛圍。應(yīng)有舒適的床墊及配套用品。寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、
座椅或沙發(fā)、床頭柜、全身鏡、行李架等家具配套齊全、布置合理、使用便利。所有電器開關(guān)
3.3
方便賓客使用。室內(nèi)滿鋪高級地毯或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明,目的
物照明效果良好
客房門能自動閉合,應(yīng)有門窺鏡、門鈴及防盜裝置??头績?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相
3.4
關(guān)說明
客房內(nèi)應(yīng)有裝修精致的衛(wèi)生間。有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用
品)、浴缸并帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾或其它有效的防
濺設(shè)施。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和。采
3.5
用分區(qū)照明且目的物照明效果良好。有良好的無明顯噪音的排風設(shè)施,溫濕度與客房無明顯差
異。有110V/220V不間斷電源插座,配電話副機。配有吹風機。24h供應(yīng)冷、熱水,水龍頭冷
熱標識清晰。所有設(shè)施設(shè)備均方便賓客使用
12
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客房內(nèi)應(yīng)有飯店專用電話機,方便使用??梢灾苯訐芡ɑ蚴褂妙A付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長
3.6
途電話,并備有電話使用說明和所在地主要電話指南
3.7應(yīng)有彩色電視機,畫面和音質(zhì)優(yōu)良。播放頻道不少于30個,頻道順序有編輯,備有頻道目錄
3.8應(yīng)有背景音樂,音質(zhì)良好、曲目適宜、音量可調(diào)
3.9應(yīng)有防噪音及隔音措施,效果良好
3.10應(yīng)有紗簾及遮光窗簾,遮光效果良好
應(yīng)有不間斷電源插座,有至少兩種規(guī)格的電源插座,電源插座應(yīng)有兩個以上供賓客使用的插位,
3.11
位置方便賓客使用并可提供外接插線板和插座轉(zhuǎn)換器
走廊及電梯廳地面應(yīng)滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾、溫度適宜、通風良好、
3.12光線適宜。緊急出口標識清楚醒目、位置合理、無障礙物。有符合規(guī)范的逃生通道、安全避難
場所。
應(yīng)有相應(yīng)的文具用品。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖等。提供
3.13
與住店賓客相適應(yīng)的報刊
不少于20%的客房配備客用保險箱,不少于20%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱。配有
3.14
逃生用充電式手電。
床上用棉織品(床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等)及衛(wèi)生間針織用品(浴巾、浴衣、
3.15
毛巾等)材質(zhì)高檔、工藝講究、柔軟舒適??蓱?yīng)賓客要求提供多種規(guī)格的枕頭
客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面清理一次,每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套及枕套,客用品和消耗
3.16
品補充齊全,并應(yīng)賓客要求及時進房清理
3.17應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并備有使用說明,網(wǎng)速流暢、使用方便
3.18應(yīng)提供開夜床服務(wù),夜床服務(wù)效果良好
客房應(yīng)配置適量與住店賓客相適應(yīng)的酒和飲料,備有飲用器具和價目單。免費提供茶葉或咖啡。
3.19
提供冷熱飲用水,可應(yīng)賓客需求提供冰塊
3.20應(yīng)提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務(wù),可在24h內(nèi)交還賓客,可提供加急服務(wù)
應(yīng)24h提供送餐服務(wù)。有送餐菜單和飲料單,送餐菜式品種不少于8種,飲料品種不少于4種,
3.21
甜食品種不少于4種,有可掛置門外的送餐牌,送餐車應(yīng)有保溫設(shè)備
3.22應(yīng)提供自動和人工叫醒、留言及語音信箱服務(wù),服務(wù)效果良好
3.23應(yīng)提供賓客在房間會客服務(wù),應(yīng)賓客的要求及時提供加椅和茶水服務(wù)
3.24客房內(nèi)應(yīng)備有擦鞋用具并提供擦鞋服務(wù)
3.25客房配置雨傘(每房兩把)、簡易急救包,一次性用品應(yīng)精美、舒適、安全、有效
3.26設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消毒柜并保持完整的消毒記錄。
3.27有布草存放間,分類存放布草。
3.28有客房專業(yè)工具保管間并做好勞動工具特別是抹布的分類及相應(yīng)說明
4餐廳及吧室
各餐廳布局合理、環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、溫度適宜,餐位距離安全適宜,有背景音樂播放系統(tǒng),
4.1
播放曲目與環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)
13
DB5132/T72—2022
4.2應(yīng)有裝飾豪華、氛圍濃郁的中餐廳并配有專門廚房
4.3應(yīng)有裝飾豪華、格調(diào)高雅、風格獨特的民族風味餐廳,均配有專門廚房
應(yīng)有位置合理、獨具特色、格調(diào)高雅的咖啡廳,提供品質(zhì)良好的自助早餐、西式正餐。咖啡廳
4.4
(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h
4.5應(yīng)有3個以上宴會單間或小宴會廳并提供宴會服務(wù),效果良好
4.6應(yīng)有專門的酒吧或茶室,風格協(xié)調(diào)、文化特色鮮明
餐具應(yīng)按中外習慣成套配置,材質(zhì)高檔、工藝精致、有特色、無破損磨痕、光潔、衛(wèi)生,提供
4.7
公勺公筷
菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色(占總比例應(yīng)不低于60%),應(yīng)有本土廚師制作本土主要菜品。主
4.8
動提供打包服務(wù)
4.9菜單及飲品單應(yīng)裝幀精美,完整清潔、出菜率不低于96%
4.10應(yīng)定期研發(fā)本土特色菜肴并適時推出
5廚房
5.1位置合理、布局科學,傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉
5.2廚房與餐廳之間采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施,進出門分開并能自動閉合
5.3墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面、有地槽
5.4冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施
5.5冷菜間有二次更衣場所及設(shè)施
5.6粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供應(yīng)充足
5.7洗碗間位置合理(緊臨廚房與餐廳出入口),配有洗碗和消毒設(shè)施
5.8有必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫
有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持暢通
5.9
清潔
5.10采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施
5.11應(yīng)有食品化驗室或留樣送檢機制
6會議康樂設(shè)施
應(yīng)有兩種以上規(guī)格的會議室(廳)或多功能廳或大宴會廳,裝修裝飾材質(zhì)優(yōu)良、工藝精致、空
6.1氣清新、溫度適宜、照明和遮光效果好,音響和隔音效果好,應(yīng)有燈光的分區(qū)控制或者可調(diào)光,
配備相應(yīng)的設(shè)施并提供專業(yè)服務(wù)
6.2應(yīng)有康體設(shè)施,布局合理、裝修裝飾采用優(yōu)質(zhì)材料、通風和照明效果好、空氣清新、溫度適宜
7公共區(qū)域及服務(wù)
7.1飯店室外環(huán)境整潔美觀,綠色植物維護良好
7.2飯店后臺區(qū)域設(shè)施完好、衛(wèi)生整潔、維護良好,前后臺的銜接合理,通往后臺的標識清晰
應(yīng)有效果良好的回車線,并有與規(guī)模相適應(yīng)泊位的停車場,有無障礙停車位,停車場環(huán)境效果
7.3
良好,能提供必要的相關(guān)服務(wù)
3層以上(含3層)建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝飾高雅、速度合理、通風良
7.4
好;另備有數(shù)量、位置合理的服務(wù)電梯
7.5各公共區(qū)域均應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間,環(huán)境優(yōu)良、通風良好
7.6應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施和有應(yīng)急供電系統(tǒng)
7.7主要公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、后廚等應(yīng)有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)配置足夠的探頭
14
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7.8提供或代辦轄區(qū)內(nèi)觀光游覽服務(wù)
應(yīng)有商務(wù)中心,可提供傳真、復印、國際長途電話、打字等服務(wù),有可供賓客使用的電腦,并
7.9
可提供代發(fā)信件、手機充電等服務(wù)
7.10能為殘障人士、老年人、兒童等特殊人群提供必要的服務(wù)。
7.11早餐可延遲服務(wù)到上午10:00;退房時間可延遲到下午14:00。
7.12飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況,能主動向賓客提供旅游咨詢服務(wù)。
7.13飯店能快速、有效地處理投訴,投訴處理率100%,游客滿意率100%
7.14游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上,網(wǎng)評得分不低于4.6分
7.15應(yīng)有員工宿舍
7.16應(yīng)有員工餐廳
7.17應(yīng)有員工培訓場地
7.18應(yīng)有員工活動場地
7.19應(yīng)有員工工裝洗滌中心及專設(shè)的存放處
項目總數(shù)
達標項目數(shù)
總體是否達標結(jié)論
達標率%
15
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附錄B
(規(guī)范性附錄)
設(shè)施設(shè)備評分表
制作整改實際
附錄B設(shè)施設(shè)備評分表分數(shù)計分得分
TANG得分得分
序號項目400400000
1地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)及功能布局17
1.1地理位置及周圍環(huán)境
1.1.1地理位置3
位于城市中心或繁華地帶,或度假區(qū)的核心區(qū),機場、
火車站、長途汽車站、碼頭等交通便利地帶,可進入性3
好
靠近城市中心或商務(wù)區(qū),旅游景區(qū)或度假區(qū),機場、火
2
車站、長途汽車站、碼頭,可進入性較好
可進入性一般1
1.1.2周圍環(huán)境(飯店建筑紅線內(nèi))2
花園(獨立于飯店主體建筑的綠化場地,面積較大,有
2
觀賞景物或建筑小品,花木保養(yǎng)得當,環(huán)境整潔)
庭院(附屬于飯店主體建筑,有一定的綠化和景觀,可
1
供散步、休閑,環(huán)境整潔)
1.2停車場(包括地下停車場、停車樓)
1.2.1停車位數(shù)量3
自備停車場,車位不少于70%客房數(shù)3
自備停車場,車位不少于40%客房數(shù)2
自備停車場,車位不少于15客房數(shù)1
1.2.2有清晰的回車線,進出方便1
1.2.3停車場有相應(yīng)的服務(wù)與管理措施1
1.2.4有新能源汽車充電樁,位置合理,使用方便1
1.3建筑結(jié)構(gòu)及功能布局
飯店各功能設(shè)施位置恰當、分隔合理,方便賓客使用(酌
1.3.13
情給1分-3分)
1.3.2飯店建筑歷史悠久,為文物保護單位3
全國重點文物保護單位,建立并實施嚴格的文物保護措
3
施
省級文物保護單位,建立并實施相應(yīng)的文物保護措施2
市、縣級文物保護單位1
1.3.3飯店配套設(shè)施不在主體建筑內(nèi)又沒有封閉通道相連(度-4
16
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假型飯店除外)
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