供港活豬管理辦法一、總則（一）目的為加強供港活豬管理，確保供港活豬質(zhì)量安全，保障香港地區(qū)豬肉供應穩(wěn)定，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于供港活豬的養(yǎng)殖、運輸、檢驗檢疫及相關(guān)管理活動。（三）基本原則1.質(zhì)量安全第一原則嚴格把控供港活豬各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，確保符合香港地區(qū)相關(guān)標準和要求。2.依法監(jiān)管原則依據(jù)國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標準，對供港活豬管理活動進行全面監(jiān)管。3.科學規(guī)范原則運用科學的管理方法和技術(shù)手段，規(guī)范供港活豬養(yǎng)殖、運輸、檢驗檢疫等操作流程。二、養(yǎng)殖管理（一）養(yǎng)殖場選址與建設(shè)1.選址要求供港活豬養(yǎng)殖場應選擇在地勢干燥、通風良好、水源充足且無污染的區(qū)域，遠離居民區(qū)、交通要道、工業(yè)污染源等。2.建設(shè)標準養(yǎng)殖場應具備完善的豬舍、飼料儲存庫、糞便處理設(shè)施等。豬舍應符合通風、采光、保暖等要求，確保生豬生長環(huán)境良好。（二）生豬品種與選育1.品種選擇優(yōu)先選用適應香港市場需求、生長性能良好、抗病能力強的生豬品種。2.選育管理建立科學的選育體系，定期對生豬進行選種選育，不斷提高生豬品質(zhì)。（三）飼料與獸藥使用1.飼料管理提供優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)均衡的飼料，飼料原料應符合國家相關(guān)標準，禁止使用過期、變質(zhì)、受污染的飼料。2.獸藥使用嚴格按照國家獸藥管理規(guī)定使用獸藥，建立獸藥使用記錄，確保用藥安全、規(guī)范，嚴格執(zhí)行休藥期制度。（四）疫病防控1.防疫制度建立健全養(yǎng)殖場疫病防控管理制度，制定免疫程序、消毒制度、病死豬無害化處理制度等。2.疫病監(jiān)測與報告定期對生豬進行疫病監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和報告疫病情況，配合相關(guān)部門做好疫病防控工作。三、運輸管理（一）運輸車輛要求1.車輛資質(zhì)運輸供港活豬的車輛應具備合法的運輸資質(zhì)，定期進行維護保養(yǎng)，確保車輛性能良好。2.車輛消毒運輸車輛應在每次運輸前后進行全面消毒，防止疫病傳播。（二）運輸過程管理1.裝載要求合理安排生豬裝載密度，避免擠壓、碰撞，確保生豬運輸過程中的安全。2.運輸環(huán)境保持運輸車輛內(nèi)清潔、通風良好，控制運輸時間和溫度，防止生豬在運輸過程中出現(xiàn)應激反應。四、檢驗檢疫管理（一）產(chǎn)地檢驗檢疫1.檢驗檢疫申報養(yǎng)殖場應在生豬出欄前向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢驗檢疫，提供相關(guān)養(yǎng)殖記錄和資料。2.現(xiàn)場檢疫動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對申報的生豬進行現(xiàn)場檢疫，檢查生豬健康狀況、免疫情況等，合格的出具產(chǎn)地檢疫證明。（二）出境檢驗檢疫1.報檢要求運輸企業(yè)應憑產(chǎn)地檢疫證明向出入境檢驗檢疫機構(gòu)報檢，提供運輸車輛消毒證明等相關(guān)資料。2.檢驗檢疫流程出入境檢驗檢疫機構(gòu)對供港活豬進行臨床檢查、實驗室檢測等，合格的簽發(fā)《動物衛(wèi)生證書》，準予出境。五、標識與追溯管理（一）標識制度1.耳標佩戴對供港活豬佩戴統(tǒng)一的耳標，耳標應包含養(yǎng)殖場代碼、生豬個體信息等。2.標識管理建立耳標管理制度，確保耳標佩戴規(guī)范、信息準確，便于追溯。（二）追溯體系建設(shè)1.信息錄入養(yǎng)殖場、運輸企業(yè)、檢驗檢疫機構(gòu)等應及時將供港活豬相關(guān)信息錄入追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)信息共享。2.追溯查詢通過追溯系統(tǒng)，可查詢供港活豬從養(yǎng)殖到出境的全過程信息，確保出現(xiàn)問題時能夠迅速追溯源頭。六、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責供港活豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，指導養(yǎng)殖場做好疫病防控、養(yǎng)殖管理等工作。2.交通運輸部門負責運輸車輛的資質(zhì)審核和運輸過程的監(jiān)管，確保運輸安全。3.出入境檢驗檢疫部門負責供港活豬出境檢驗檢疫工作，保障供港活豬質(zhì)量安全。（二）監(jiān)督檢查1.定期檢查各監(jiān)管部門定期對供港活豬養(yǎng)殖、運輸、檢驗檢疫等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。2.不定期抽查開展不定期抽查，加大對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域的監(jiān)管力度，確保供港活豬管理工作落實到位。（三）違規(guī)處理對違反本辦法的單位和個人，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重的依法追究刑事責任。七、應急管理（一）應急預案制定制定供港活豬質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案，明確應急處置流程、責任分工等。（二）應急處置措施1.疫情發(fā)生時一旦發(fā)生疫情，立即啟動應急預案，采取隔離、撲殺、消毒等措施，防止疫情擴散。2.質(zhì)量安全事故時對出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的供港活豬，及時召回并進行無害化處理，查明原因，采取相應整改措施，防止類似問題再次發(fā)生。八、培訓與宣傳（一）培訓工作1.養(yǎng)殖人員培訓定期組織養(yǎng)殖場養(yǎng)殖人員進行技術(shù)培訓，提高養(yǎng)殖水平和疫病防控能力。2.運輸人員培訓對運輸企業(yè)運輸人員進行安全運輸和動物防疫知識培訓，確保運輸過程安全。3.檢驗檢疫人員培訓加強檢驗檢疫人員業(yè)務培訓，提高檢驗檢疫技術(shù)水平和執(zhí)法能力。（二）宣傳工作通過多種渠道宣傳供