2025年臨床醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)生物化學(xué)(本臨床)考試題庫全真模擬卷(含答案)號(hào)7一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是（）A.精氨酸B.組氨酸C.賴氨酸D.天冬氨酸E.半胱氨酸答案：D解析：酸性氨基酸包括天冬氨酸和谷氨酸，它們的側(cè)鏈含有羧基，在生理pH下帶負(fù)電荷。精氨酸、組氨酸和賴氨酸屬于堿性氨基酸，側(cè)鏈含有氨基，帶正電荷；半胱氨酸為含硫氨基酸。2.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中通常不存在的構(gòu)象為（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲E.α-轉(zhuǎn)角答案：E解析：蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也就是該段肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。主要包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。不存在α-轉(zhuǎn)角這種構(gòu)象。3.核酸中核苷酸之間的連接方式是（）A.2′，3′-磷酸二酯鍵B.3′，5′-磷酸二酯鍵C.2′，5′-磷酸二酯鍵D.糖苷鍵E.氫鍵答案：B解析：核酸是由多個(gè)核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的生物大分子。在核酸分子中，前一個(gè)核苷酸的3′-羥基與后一個(gè)核苷酸的5′-磷酸基團(tuán)形成3′，5′-磷酸二酯鍵，從而將核苷酸依次連接起來。4.下列關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.由兩條反向平行的DNA鏈組成B.堿基具有嚴(yán)格的配對(duì)關(guān)系C.戊糖和磷酸位于雙螺旋外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)D.生物細(xì)胞中所有DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)都是右手螺旋E.維持雙螺旋穩(wěn)定的主要作用力是氫鍵和堿基堆積力答案：D解析：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型由兩條反向平行的DNA鏈組成，堿基之間遵循A-T、G-C的嚴(yán)格配對(duì)關(guān)系，戊糖和磷酸位于雙螺旋外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)。維持雙螺旋穩(wěn)定的主要作用力是氫鍵和堿基堆積力。但并不是所有生物細(xì)胞中的DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)都是右手螺旋，還存在左手螺旋的Z-DNA。5.酶促反應(yīng)中決定酶特異性的是（）A.底物B.酶蛋白C.輔基或輔酶D.催化基團(tuán)E.金屬離子答案：B解析：酶的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性。酶蛋白決定了酶對(duì)底物的特異性，因?yàn)椴煌拿傅鞍拙哂胁煌陌被嵝蛄泻涂臻g結(jié)構(gòu)，從而形成特定的活性中心，只能與特定的底物結(jié)合并催化其反應(yīng)。輔基或輔酶主要參與酶的催化過程，底物是酶作用的對(duì)象，催化基團(tuán)是酶活性中心的一部分，金屬離子可作為酶的輔助因子，但它們都不是決定酶特異性的主要因素。6.下列關(guān)于Km值的敘述，正確的是（）A.是酶的特征性常數(shù)，與酶的濃度無關(guān)B.等于最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度C.與底物的種類無關(guān)D.與反應(yīng)條件無關(guān)E.Km值越小，酶與底物的親和力越弱答案：A解析：Km值是酶的特征性常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的濃度無關(guān)。它等于反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。Km值與底物的種類有關(guān)，不同的底物對(duì)于同一種酶有不同的Km值。反應(yīng)條件如溫度、pH等會(huì)影響Km值。Km值越小，表明酶與底物的親和力越強(qiáng)。7.糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶是（）A.己糖激酶B.6-磷酸果糖激酶-1C.磷酸甘油酸激酶D.丙酮酸激酶E.葡萄糖激酶答案：B解析：糖酵解途徑中有三個(gè)關(guān)鍵酶，分別是己糖激酶（或葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。其中6-磷酸果糖激酶-1是糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶，它受多種變構(gòu)效應(yīng)劑的調(diào)節(jié)，對(duì)糖酵解的速度起關(guān)鍵的調(diào)控作用。8.下列關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)分解的共同途徑B.循環(huán)一次可生成10分子ATPC.循環(huán)過程中可使草酰乙酸量逐漸減少D.是三大營養(yǎng)物質(zhì)互變的樞紐E.異檸檬酸脫氫酶是三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶之一答案：C解析：三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)分解的共同途徑，也是三大營養(yǎng)物質(zhì)互變的樞紐。循環(huán)一次可生成10分子ATP。三羧酸循環(huán)中有多個(gè)關(guān)鍵酶，異檸檬酸脫氫酶是其中之一。在三羧酸循環(huán)中，草酰乙酸在反應(yīng)過程中雖然參與了一系列反應(yīng)，但最后又會(huì)重新生成，其含量不會(huì)逐漸減少，而是保持相對(duì)穩(wěn)定。9.體內(nèi)生成ATP的主要方式是（）A.底物水平磷酸化B.氧化磷酸化C.光合磷酸化D.磷酸肌酸分解E.糖酵解答案：B解析：體內(nèi)生成ATP的方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化兩種。其中氧化磷酸化是體內(nèi)生成ATP的主要方式，它是指在生物氧化過程中，代謝物脫下的氫經(jīng)呼吸鏈氧化生成水時(shí)，所釋放出的能量逐步驅(qū)動(dòng)ADP磷酸化生成ATP的過程。底物水平磷酸化是指直接將代謝物分子中的高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP的過程，在糖酵解和三羧酸循環(huán)中都有發(fā)生，但生成的ATP數(shù)量相對(duì)較少。光合磷酸化是植物光合作用中生成ATP的方式，磷酸肌酸分解可在肌肉收縮時(shí)快速提供能量，但不是生成ATP的主要方式。10.下列關(guān)于脂肪酸β-氧化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.脂肪酸活化是在胞液中進(jìn)行的B.脂肪酸β-氧化的限速酶是肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶ⅠC.每次β-氧化生成一分子乙酰CoA和比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰CoAD.整個(gè)過程在胞液中進(jìn)行E.氧化過程包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四個(gè)步驟答案：D解析：脂肪酸β-氧化過程分為脂肪酸的活化、脂酰CoA進(jìn)入線粒體和β-氧化三個(gè)階段。脂肪酸活化是在胞液中進(jìn)行的，由脂酰CoA合成酶催化。脂肪酸β-氧化的限速酶是肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ，它控制著脂酰CoA進(jìn)入線粒體的速度。每次β-氧化包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四個(gè)步驟，生成一分子乙酰CoA和比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。但β-氧化的后三個(gè)階段是在線粒體中進(jìn)行的，而不是整個(gè)過程都在胞液中進(jìn)行。11.酮體包括（）A.乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮B.乙酰乙酸、丙酮酸和丙酮C.草酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮D.乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮酸E.草酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮酸答案：A解析：酮體是脂肪酸在肝內(nèi)氧化分解時(shí)產(chǎn)生的一類中間代謝產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。在饑餓、糖尿病等情況下，脂肪動(dòng)員加強(qiáng)，酮體生成增多。12.膽固醇合成的限速酶是（）A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA還原酶D.鯊烯環(huán)氧酶E.甲基戊烯激酶答案：C解析：膽固醇合成過程中有多個(gè)酶參與，其中HMG-CoA還原酶是膽固醇合成的限速酶。它催化HMG-CoA還原為甲羥戊酸，該反應(yīng)是膽固醇合成的關(guān)鍵步驟，其活性受多種因素的調(diào)節(jié)，如膽固醇的反饋抑制等。13.蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指（）A.糖和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值C.幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值E.用糖和脂肪代替蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用答案：C解析：蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指將幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，使它們所含的必需氨基酸相互補(bǔ)充，從而提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。不同食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量不同，通過合理搭配，可以使食物中必需氨基酸的組成更接近人體的需要。14.下列哪種氨基酸是生糖兼生酮氨基酸（）A.亮氨酸B.賴氨酸C.蘇氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸答案：C解析：生糖兼生酮氨基酸是指在體內(nèi)既能轉(zhuǎn)變成糖又能轉(zhuǎn)變成酮體的氨基酸，包括異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸和蘇氨酸。亮氨酸和賴氨酸是生酮氨基酸，它們只能轉(zhuǎn)變成酮體；丙氨酸和甘氨酸是生糖氨基酸，它們可以轉(zhuǎn)變成糖。15.體內(nèi)氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.生成銨鹽隨尿排出E.參與嘌呤、嘧啶的合成答案：A解析：體內(nèi)氨的去路有合成尿素、合成谷氨酰胺、合成非必需氨基酸、生成銨鹽隨尿排出以及參與嘌呤、嘧啶的合成等。其中合成尿素是體內(nèi)氨的主要去路，大部分氨在肝臟通過鳥氨酸循環(huán)合成尿素，然后經(jīng)腎臟排出體外。16.下列關(guān)于鳥氨酸循環(huán)的敘述，正確的是（）A.鳥氨酸循環(huán)直接從鳥氨酸與氨結(jié)合生成瓜氨酸開始B.鳥氨酸循環(huán)中合成尿素的第二個(gè)氮原子來自谷氨酰胺C.精氨酸代琥珀酸合成酶是鳥氨酸循環(huán)的限速酶D.鳥氨酸循環(huán)發(fā)生在胞液中E.每經(jīng)歷一次鳥氨酸循環(huán)可生成1分子尿素答案：C解析：鳥氨酸循環(huán)的第一步是氨甲酰磷酸的合成，而不是鳥氨酸與氨直接結(jié)合生成瓜氨酸。鳥氨酸循環(huán)中合成尿素的第二個(gè)氮原子來自天冬氨酸。精氨酸代琥珀酸合成酶是鳥氨酸循環(huán)的限速酶。鳥氨酸循環(huán)一部分反應(yīng)發(fā)生在線粒體中，一部分反應(yīng)發(fā)生在胞液中。每經(jīng)歷一次鳥氨酸循環(huán)可生成1分子尿素，消耗2分子氨和3分子ATP。17.嘌呤核苷酸從頭合成時(shí)首先生成的是（）A.AMPB.GMPC.IMPD.ATPE.GTP答案：C解析：嘌呤核苷酸從頭合成的過程比較復(fù)雜，首先合成的是次黃嘌呤核苷酸（IMP），然后再由IMP分別轉(zhuǎn)變?yōu)锳MP和GMP。ATP和GTP是在AMP和GMP的基礎(chǔ)上進(jìn)一步磷酸化生成的。18.體內(nèi)脫氧核苷酸是由下列哪種物質(zhì)直接還原而成的（）A.核糖B.核糖核苷C.二磷酸核苷D.三磷酸核苷E.一磷酸核苷答案：C解析：體內(nèi)脫氧核苷酸是由二磷酸核苷在核糖核苷酸還原酶的催化下直接還原而成的。該酶以NADPH為供氫體，將二磷酸核苷中的核糖還原為脫氧核糖，生成相應(yīng)的脫氧二磷酸核苷。19.下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.以四種dNTP為原料B.兩條鏈均作為模板進(jìn)行復(fù)制C.復(fù)制方式為半保留復(fù)制D.真核生物DNA有多個(gè)復(fù)制起始點(diǎn)E.復(fù)制時(shí)不需要引物答案：E解析：DNA復(fù)制是以四種dNTP（脫氧核苷三磷酸）為原料，兩條鏈均作為模板進(jìn)行復(fù)制，復(fù)制方式為半保留復(fù)制。真核生物DNA有多個(gè)復(fù)制起始點(diǎn)，以提高復(fù)制效率。DNA復(fù)制需要引物，引物是一段短的RNA序列，由引物酶催化合成，它為DNA聚合酶提供3′-羥基，使DNA鏈能夠開始合成。20.反轉(zhuǎn)錄過程中需要的酶是（）A.DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶B.RNA指導(dǎo)的RNA聚合酶C.RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶D.DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶E.核酸酶答案：C解析：反轉(zhuǎn)錄是指以RNA為模板合成DNA的過程，該過程需要反轉(zhuǎn)錄酶，即RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶。它可以催化以RNA為模板合成DNA鏈。DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶參與DNA復(fù)制過程，RNA指導(dǎo)的RNA聚合酶參與RNA病毒的RNA合成，DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶參與轉(zhuǎn)錄過程，核酸酶是一類能夠水解核酸的酶。21.下列關(guān)于轉(zhuǎn)錄的敘述，正確的是（）A.以DNA雙鏈中的一股單鏈為模板B.以四種dNTP為原料C.轉(zhuǎn)錄不需要引物D.轉(zhuǎn)錄過程中DNA雙鏈全部解開E.轉(zhuǎn)錄的終止均需要ρ因子答案：C解析：轉(zhuǎn)錄是以DNA雙鏈中的一股單鏈為模板，以四種NTP（核苷三磷酸）為原料，不需要引物。轉(zhuǎn)錄過程中DNA雙鏈只是局部解開，形成轉(zhuǎn)錄泡。轉(zhuǎn)錄的終止有兩種方式，一種是依賴ρ因子的終止，另一種是不依賴ρ因子的終止。22.密碼子UAG代表（）A.起始密碼子B.終止密碼子C.色氨酸密碼子D.蘇氨酸密碼子E.絲氨酸密碼子答案：B解析：密碼子UAG、UAA和UGA是終止密碼子，它們不編碼任何氨基酸，而是作為蛋白質(zhì)合成終止的信號(hào)。起始密碼子是AUG，它同時(shí)也編碼甲硫氨酸。色氨酸的密碼子是UGG，蘇氨酸有多個(gè)密碼子如ACU、ACC等，絲氨酸也有多個(gè)密碼子如UCU、UCC等。23.基因表達(dá)調(diào)控主要發(fā)生在（）A.DNA水平B.轉(zhuǎn)錄水平C.轉(zhuǎn)錄后水平D.翻譯水平E.翻譯后水平答案：B解析：基因表達(dá)調(diào)控可以發(fā)生在多個(gè)水平，包括DNA水平、轉(zhuǎn)錄水平、轉(zhuǎn)錄后水平、翻譯水平和翻譯后水平。但轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控是基因表達(dá)調(diào)控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過對(duì)轉(zhuǎn)錄起始的控制，可以決定基因是否表達(dá)以及表達(dá)的強(qiáng)度。24.下列關(guān)于基因工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.基因工程又稱重組DNA技術(shù)B.目的基因和載體需要用同一種限制性核酸內(nèi)切酶切割C.重組DNA分子需要導(dǎo)入宿主細(xì)胞中進(jìn)行擴(kuò)增和表達(dá)D.基因工程的基本過程包括目的基因的獲取、載體的選擇、重組DNA的構(gòu)建、重組DNA的導(dǎo)入和篩選鑒定等E.基因工程只能在原核細(xì)胞中進(jìn)行答案：E解析：基因工程又稱重組DNA技術(shù)，其基本過程包括目的基因的獲取、載體的選擇、重組DNA的構(gòu)建、重組DNA的導(dǎo)入和篩選鑒定等。目的基因和載體通常需要用同一種限制性核酸內(nèi)切酶切割，以產(chǎn)生相同的黏性末端，便于連接。重組DNA分子需要導(dǎo)入宿主細(xì)胞中進(jìn)行擴(kuò)增和表達(dá)，宿主細(xì)胞可以是原核細(xì)胞，也可以是真核細(xì)胞，如大腸桿菌、酵母菌、哺乳動(dòng)物細(xì)胞等。25.血漿蛋白中含量最多的是（）A.清蛋白B.α1-球蛋白C.α2-球蛋白D.β-球蛋白E.γ-球蛋白答案：A解析：血漿蛋白包括清蛋白、球蛋白（α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白）等。其中清蛋白是血漿蛋白中含量最多的，它具有多種重要功能，如維持血漿膠體滲透壓、運(yùn)輸物質(zhì)等。26.下列關(guān)于肝臟在物質(zhì)代謝中的作用，錯(cuò)誤的是（）A.肝臟是糖異生的主要器官B.肝臟是合成酮體的主要器官C.肝臟是合成尿素的主要器官D.肝臟是合成膽固醇的主要器官E.肝臟不參與維生素的代謝答案：E解析：肝臟在物質(zhì)代謝中具有重要作用。它是糖異生的主要器官，在饑餓等情況下可以將非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。肝臟是合成酮體的主要器官，但不能利用酮體。肝臟是合成尿素的主要器官，通過鳥氨酸循環(huán)將氨轉(zhuǎn)化為尿素排出體外。肝臟也是合成膽固醇的主要器官。此外，肝臟還參與維生素的代謝，如維生素A、D、E、K等的儲(chǔ)存、活化和代謝等。27.生物轉(zhuǎn)化作用的主要生理意義是（）A.使非營養(yǎng)物質(zhì)極性增強(qiáng)，利于排泄B.使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的活性增強(qiáng)C.使某些藥物的藥效增強(qiáng)D.使毒物的毒性增強(qiáng)E.使生物活性物質(zhì)的活性消失答案：A解析：生物轉(zhuǎn)化作用是指機(jī)體將一些非營養(yǎng)物質(zhì)（如藥物、毒物、激素等）進(jìn)行化學(xué)轉(zhuǎn)變，使其極性增強(qiáng)，水溶性增加，易于通過尿液或膽汁排出體外的過程。其主要生理意義是使非營養(yǎng)物質(zhì)極性增強(qiáng)，利于排泄，而不是使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)活性增強(qiáng)、藥物藥效增強(qiáng)、毒物毒性增強(qiáng)或生物活性物質(zhì)活性消失。28.膽汁酸合成的限速酶是（）A.7α-羥化酶B.HMG-CoA還原酶C.膽固醇7α-羥化酶D.膽酰CoA合成酶E.膽酰CoA水解酶答案：C解析：膽固醇7α-羥化酶是膽汁酸合成的限速酶，它催化膽固醇生成7α-羥膽固醇，是膽汁酸合成的關(guān)鍵步驟。HMG-CoA還原酶是膽固醇合成的限速酶，7α-羥化酶表述不準(zhǔn)確，膽酰CoA合成酶和膽酰CoA水解酶參與膽汁酸的后續(xù)合成和代謝過程，但不是限速酶。29.下列關(guān)于血紅素合成的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.合成的主要部位是骨髓和肝臟B.合成的原料是甘氨酸、琥珀酰CoA和Fe2+C.關(guān)鍵酶是ALA合酶D.合成過程在線粒體和胞液中進(jìn)行E.維生素B6不參與血紅素的合成答案：E解析：血紅素合成的主要部位是骨髓和肝臟，合成的原料是甘氨酸、琥珀酰CoA和Fe2+。關(guān)鍵酶是ALA合酶，它受多種因素的調(diào)節(jié)。血紅素合成過程一部分在線粒體中進(jìn)行，一部分在胞液中進(jìn)行。維生素B6是ALA合酶的輔酶，參與血紅素的合成。30.下列關(guān)于維生素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類B.維生素A缺乏可導(dǎo)致夜盲癥C.維生素D缺乏可導(dǎo)致佝僂病D.維生素C缺乏可導(dǎo)致腳氣病E.維生素K缺乏可導(dǎo)致凝血障礙答案：D解析：維生素可分為脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）和水溶性維生素（如維生素B族、維生素C）兩大類。維生素A缺乏可導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥等；維生素D缺乏在兒童可導(dǎo)致佝僂病，在成人可導(dǎo)致骨軟化癥；維生素C缺乏可導(dǎo)致壞血病，而腳氣病是由于維生素B1缺乏引起的；維生素K缺乏可導(dǎo)致凝血障礙，因?yàn)樗鼌⑴c凝血因子的合成。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于蛋白質(zhì)變性的表現(xiàn)有（）A.溶解度降低B.黏度增加C.生物活性喪失D.易被蛋白酶水解E.紫外吸收峰改變答案：ABCD解析：蛋白質(zhì)變性是指在某些物理和化學(xué)因素作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失。變性后的蛋白質(zhì)溶解度降低、黏度增加、生物活性喪失，并且由于其空間結(jié)構(gòu)的破壞，更容易被蛋白酶水解。而蛋白質(zhì)的紫外吸收峰主要取決于其分子中的芳香族氨基酸，變性一般不會(huì)改變其紫外吸收峰。2.下列關(guān)于DNA變性的敘述，正確的有（）A.變性時(shí)氫鍵斷裂B.變性時(shí)磷酸二酯鍵斷裂C.變性后黏度降低D.變性后紫外吸收增強(qiáng)E.變性是不可逆的過程答案：ACD解析：DNA變性是指在某些因素作用下，DNA雙鏈解開成單鏈的過程。變性時(shí)氫鍵斷裂，但磷酸二酯鍵不斷裂。變性后DNA溶液的黏度降低，紫外吸收增強(qiáng)（增色效應(yīng)）。DNA變性在一定條件下是可逆的，當(dāng)去除變性因素后，變性的DNA可以復(fù)性。3.影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pHE.抑制劑答案：ABCDE解析：影響酶促反應(yīng)速度的因素包括底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制劑和激活劑等。底物濃度在一定范圍內(nèi)增加可使反應(yīng)速度加快；酶濃度與反應(yīng)速度成正比；溫度和pH對(duì)酶促反應(yīng)速度有影響，每種酶都有最適溫度和最適pH；抑制劑可降低酶促反應(yīng)速度，激活劑可加快酶促反應(yīng)速度。4.糖有氧氧化的生理意義有（）A.是機(jī)體獲得能量的主要方式B.三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)徹底氧化的共同途徑C.三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)變的樞紐D.為其他物質(zhì)的合成提供原料E.維持血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定答案：ABCD解析：糖有氧氧化是機(jī)體獲得能量的主要方式，通過糖有氧氧化可產(chǎn)生大量的ATP。三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)徹底氧化的共同途徑，也是三大營養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)變的樞紐。同時(shí)，糖有氧氧化過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可為其他物質(zhì)的合成提供原料，如氨基酸、脂肪酸等。而維持血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定主要是通過糖異生、糖原合成與分解等過程來實(shí)現(xiàn)的。5.下列關(guān)于脂肪動(dòng)員的敘述，正確的有（）A.脂肪動(dòng)員是指脂肪組織中甘油三酯水解成甘油