2025中藥栽培理論知識考核試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.以下哪種因素是道地藥材形成的核心基礎(chǔ)？A.現(xiàn)代加工技術(shù)B.特定產(chǎn)區(qū)的氣候與土壤C.大規(guī)模機械化種植D.化學(xué)肥料的大量使用答案：B2.中藥種子萌發(fā)的關(guān)鍵環(huán)境條件不包括？A.適宜溫度B.充足光照C.足夠水分D.氧氣供應(yīng)答案：B3.黃芪栽培中，最適宜的土壤類型是？A.黏重紅壤B.疏松沙壤土C.鹽堿地D.板結(jié)黃壤答案：B4.半夏栽培中，“倒苗”現(xiàn)象的本質(zhì)是？A.病害爆發(fā)B.養(yǎng)分不足C.生長周期自然調(diào)節(jié)D.蟲害侵襲答案：C5.以下哪種繁殖方式屬于有性繁殖？A.塊莖分割B.枝條扦插C.種子直播D.壓條繁殖答案：C6.中藥種植中，“輪作倒茬”的主要目的是？A.提高種植效率B.減少土壤連作障礙C.降低人工成本D.增加光照利用率答案：B7.金銀花修剪的關(guān)鍵時期是？A.春季萌芽前B.夏季盛花期C.秋季落葉后D.冬季休眠期答案：A8.三七栽培中，遮蔭網(wǎng)的透光率一般控制在？A.10%20%B.30%40%C.50%60%D.70%80%答案：B9.以下哪種肥料屬于有機肥料？A.尿素B.過磷酸鈣C.雞糞堆肥D.硫酸鉀答案：C10.丹參根腐病的主要病原菌是？A.病毒B.細菌C.真菌（鐮刀菌）D.線蟲答案：C11.鐵皮石斛組培苗移栽時，基質(zhì)的pH值應(yīng)控制在？A.4.56.0B.6.57.5C.7.58.5D.8.59.5答案：A12.人參“燒須”現(xiàn)象主要由哪種因素引起？A.土壤干旱B.土壤積水C.光照過強D.溫度過低答案：B13.當(dāng)歸“早期抽薹”的主要誘因是？A.種子過老B.低溫春化C.氮肥過多D.光照不足答案：B14.以下哪種中藥適宜在陰坡種植？A.麻黃B.黃連C.甘草D.枸杞答案：B15.中藥采收時，“有效成分含量高峰期”與“產(chǎn)量高峰期”的關(guān)系通常是？A.完全同步B.有效成分高峰早于產(chǎn)量高峰C.產(chǎn)量高峰早于有效成分高峰D.無固定規(guī)律答案：B二、多項選擇題（每題3分，共30分，少選、錯選均不得分）1.影響中藥品質(zhì)的主要因素包括？A.品種遺傳特性B.栽培環(huán)境C.田間管理措施D.采收加工方法答案：ABCD2.土壤改良常用的方法有？A.增施有機肥B.輪作豆科植物C.施用石灰調(diào)節(jié)pHD.土壤深翻曬垡答案：ABCD3.中藥種子處理技術(shù)包括？A.溫湯浸種B.藥劑拌種C.層積處理D.機械損傷種皮答案：ABCD4.藥用植物需水臨界期通常出現(xiàn)在？A.種子萌發(fā)期B.花芽分化期C.塊根膨大期D.開花坐果期答案：BCD5.中藥病蟲害綜合防治的原則包括？A.預(yù)防為主B.優(yōu)先使用化學(xué)農(nóng)藥C.生物防治與物理防治結(jié)合D.選用抗病品種答案：ACD6.以下哪些屬于根及根莖類中藥？A.黨參B.麥冬C.金銀花D.天麻答案：ABD7.黃芪栽培中，需重點防治的病害有？A.根腐病B.白粉病C.銹病D.葉斑病答案：ABCD8.鐵皮石斛設(shè)施栽培的關(guān)鍵條件包括？A.高濕度（60%80%）B.散射光C.通風(fēng)良好D.高溫（35℃以上）答案：ABC9.中藥GAP（中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）的核心要求包括？A.產(chǎn)地環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)B.種植過程可追溯C.禁止使用任何農(nóng)藥D.人員培訓(xùn)與記錄完整答案：ABD10.以下哪些措施可減少中藥重金屬污染？A.選擇無重金屬污染的地塊B.施用未腐熟的有機肥C.控制灌溉水質(zhì)量D.合理使用含重金屬的農(nóng)藥答案：AC三、判斷題（每題1分，共10分，正確填“√”，錯誤填“×”）1.道地藥材的“道地性”僅由自然環(huán)境決定，與人為技術(shù)無關(guān)。（）答案：×2.中藥連作會導(dǎo)致土壤微生物區(qū)系失衡，加重病蟲害。（）答案：√3.所有中藥種子都需要休眠，需通過層積處理打破休眠。（）答案：×4.藥用植物施肥時，應(yīng)遵循“重施氮肥、輕施磷鉀肥”的原則。（）答案：×5.半夏栽培中，適當(dāng)遮蔭可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（）答案：√6.中藥采收時，為提高效率，可提前采收未成熟的藥材。（）答案：×7.中藥加工中，“發(fā)汗”是指將藥材堆積發(fā)熱，促進成分轉(zhuǎn)化（如厚樸、茯苓）。（）答案：√8.有機種植中，允許使用硫酸銅等礦物源農(nóng)藥防治病害。（）答案：√9.三七對土壤要求不嚴(yán)，可在酸性、中性、堿性土壤中種植。（）答案：×10.人參忌連作，一般需間隔10年以上才能重新種植。（）答案：√四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述中藥品種選育的主要目標(biāo)。答案：①提高產(chǎn)量：通過選育高產(chǎn)品種增加單位面積藥材產(chǎn)量；②提升品質(zhì)：優(yōu)化有效成分含量（如丹參提高丹參酮含量）、降低有害成分（如重金屬、農(nóng)藥殘留）；③增強抗性：選育抗病蟲害、抗逆（抗旱、抗寒、耐鹽堿）品種，減少生產(chǎn)風(fēng)險；④適應(yīng)機械化：選育株型緊湊、成熟期一致的品種，便于機械采收；⑤保持遺傳穩(wěn)定性：確保品種性狀整齊，避免變異影響質(zhì)量。2.說明藥用植物需水規(guī)律的階段性特點。答案：①萌發(fā)期：需水量小，但需保持土壤濕潤以促進種子吸水膨脹；②苗期：根系淺，需水較少但對水分敏感，干旱易導(dǎo)致死苗，積水易爛根；③營養(yǎng)生長期（莖葉生長）：需水量逐漸增加，需保持土壤濕潤促進光合作用；④生殖生長期（開花結(jié)果/塊根膨大）：需水臨界期，水分不足會導(dǎo)致落花落果或塊根膨大受阻，需保證水分供應(yīng)；⑤成熟期：需水量減少，適當(dāng)控水可促進有效成分積累，避免貪青晚熟。3.列舉5種常用的中藥病蟲害生物防治方法。答案：①利用天敵昆蟲：如釋放赤眼蜂防治鱗翅目害蟲；②微生物農(nóng)藥：使用蘇云金桿菌（Bt）防治菜青蟲，白僵菌防治地下害蟲；③農(nóng)用抗生素：如井岡霉素防治紋枯病，多抗霉素防治白粉?。虎苤参镌崔r(nóng)藥：苦參堿、印楝素等提取液防治蚜蟲、紅蜘蛛；⑤性誘劑：通過性信息素誘捕器干擾害蟲交配，減少產(chǎn)卵量。4.簡述中藥產(chǎn)地加工的主要目的及常用方法。答案：目的：①去除非藥用部位（如根類藥材去須根）；②防止腐敗變質(zhì)（通過干燥抑制微生物活動）；③促進有效成分轉(zhuǎn)化（如“發(fā)汗”增加厚樸酚含量）；④便于包裝、運輸與貯藏（降低含水量至安全標(biāo)準(zhǔn)）；⑤規(guī)范藥材形態(tài)（如附子加工為黑順片、白附片）。常用方法：清洗、挑選、蒸煮（如天麻蒸至透心）、發(fā)汗（如玄參堆積發(fā)熱）、干燥（曬干、烘干、陰干）、切片（如當(dāng)歸切薄片）、去皮（如白芍刮皮）。5.說明“土壤質(zhì)地”對中藥栽培的影響，并舉例2種不同質(zhì)地土壤適宜種植的藥材。答案：土壤質(zhì)地指沙粒、粉粒、黏粒的比例，影響土壤透氣性、保水保肥性及根系生長：①沙質(zhì)土：透氣性好但保水保肥差，適宜種植耐旱、根系發(fā)達的藥材（如甘草、麻黃）；②黏質(zhì)土：保水保肥強但透氣性差，易積水爛根，適宜種植喜濕、耐澇的藥材（如澤瀉、菖蒲）；③壤土：沙黏比例適中，保水保肥與透氣性協(xié)調(diào)，適合多數(shù)藥材（如黃芪、黨參）。五、論述題（每題10分，共20分）1.結(jié)合具體藥材，論述“環(huán)境品種技術(shù)”協(xié)同對中藥質(zhì)量的影響。答案：以地黃為例，其質(zhì)量受環(huán)境、品種、技術(shù)協(xié)同作用顯著。①環(huán)境：地黃道地產(chǎn)區(qū)為河南焦作（懷慶府），該區(qū)域?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，年均溫14.4℃，無霜期216天，土壤為疏松肥沃的潮土，富含磷鉀，獨特的水熱條件與土壤特性促進梓醇等有效成分積累；②品種：“懷地黃”品種經(jīng)過長期選育，具有適應(yīng)性強、塊根膨大快、梓醇含量高（≥0.20%）的特點，而普通地黃品種有效成分含量低（常＜0.15%）；③技術(shù)：栽培中需采用“輪作倒茬”（間隔810年）避免連作障礙，生長期通過“去蘗摘蕾”集中養(yǎng)分供給塊根，采收后及時“烘干”（6070℃）防止酶解導(dǎo)致梓醇流失。三者協(xié)同下，懷地黃成為“四大懷藥”之一，質(zhì)量遠超非道地產(chǎn)區(qū)或管理粗放的地黃。2.從“綠色栽培”角度，提出提升中藥安全性與品質(zhì)的綜合措施。答案：①產(chǎn)地選擇：依據(jù)《中藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，選擇大氣、土壤、水質(zhì)符合要求的地塊，避開工業(yè)污染區(qū)；②品種優(yōu)化：選用抗逆性強、有效成分高的道地品種（如“浙貝母浙貝1號”），減少農(nóng)藥依賴；③土壤管理：增施有機肥（如腐熟牛羊糞）改善土壤結(jié)構(gòu)，推廣“中藥綠肥（如紫云英）輪作”提高土壤肥力，減少化肥使用；④病蟲害防控：優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治（清潔田園、合理密植）、物理防治（黃板誘蚜、防蟲網(wǎng)隔離）、生物防治（釋放捕食螨治紅蜘蛛），限制化學(xué)農(nóng)藥使用（選擇低毒低殘留藥劑，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期）；⑤水肥調(diào)控：采用滴灌、微噴等節(jié)水灌