企業(yè)展店管理辦法一、總則（一）目的本管理辦法旨在規(guī)范企業(yè)展店行為，確保新店開(kāi)業(yè)的順利進(jìn)行，提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)明確展店流程、標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)新店籌備、運(yùn)營(yíng)的全面管理，保障新店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和效益，維護(hù)企業(yè)品牌形象。（二）適用范圍本辦法適用于企業(yè)旗下所有新店鋪的開(kāi)設(shè)及管理活動(dòng)，包括但不限于直營(yíng)店、加盟店等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式的店鋪。（三）基本原則1.合法合規(guī)原則嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及地方相關(guān)政策規(guī)定，確保企業(yè)展店活動(dòng)在合法合規(guī)的框架內(nèi)進(jìn)行。2.戰(zhàn)略導(dǎo)向原則展店活動(dòng)應(yīng)緊密?chē)@企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略，與企業(yè)的市場(chǎng)定位、品牌規(guī)劃相契合，合理布局店鋪網(wǎng)絡(luò)，提升市場(chǎng)覆蓋率和品牌影響力。3.標(biāo)準(zhǔn)化原則建立統(tǒng)一的展店標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保新店在店鋪形象、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)質(zhì)量等方面達(dá)到企業(yè)統(tǒng)一要求，維護(hù)品牌一致性。4.效益優(yōu)先原則在展店過(guò)程中，充分考慮成本效益因素，優(yōu)化資源配置，確保新店具備良好的盈利能力和發(fā)展?jié)摿?，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。二、展店規(guī)劃與選址（一）市場(chǎng)調(diào)研1.宏觀市場(chǎng)分析定期收集和分析行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求變化等信息，評(píng)估市場(chǎng)規(guī)模、增長(zhǎng)潛力、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)等，為展店決策提供宏觀依據(jù)。2.區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研針對(duì)擬展店的具體區(qū)域，深入了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口密度、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、商業(yè)氛圍等情況，分析區(qū)域市場(chǎng)的吸引力和發(fā)展前景。3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研全面收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在擬展店區(qū)域的店鋪布局、經(jīng)營(yíng)狀況、市場(chǎng)份額、營(yíng)銷(xiāo)策略等信息，分析其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，找出市場(chǎng)空白點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。（二）展店規(guī)劃制定1.戰(zhàn)略規(guī)劃匹配根據(jù)企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，制定展店長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃，明確展店目標(biāo)、區(qū)域布局、店鋪類(lèi)型及數(shù)量等。2.可行性評(píng)估對(duì)擬展店項(xiàng)目進(jìn)行可行性評(píng)估，包括市場(chǎng)可行性、經(jīng)濟(jì)可行性、技術(shù)可行性等方面。綜合考慮投資預(yù)算、預(yù)期收益、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等因素，確保展店項(xiàng)目具有較高的可行性和投資回報(bào)率。（三）選址標(biāo)準(zhǔn)與流程1.選址標(biāo)準(zhǔn)地理位置：選擇交通便利、人流量大、商業(yè)氛圍濃厚的核心商圈、購(gòu)物中心、寫(xiě)字樓附近或居民區(qū)集中區(qū)域等。店鋪面積：根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和規(guī)模需求，合理確定店鋪面積，確保店鋪能夠滿(mǎn)足商品陳列、顧客體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)管理的要求。店鋪結(jié)構(gòu)：店鋪結(jié)構(gòu)應(yīng)符合經(jīng)營(yíng)需求，具備良好的采光、通風(fēng)條件，無(wú)明顯結(jié)構(gòu)缺陷，便于進(jìn)行裝修改造和設(shè)備安裝。租金及成本：綜合考慮租金水平、物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)等成本因素，確保租金成本在合理范圍內(nèi)，與預(yù)期收益相匹配。周邊環(huán)境：周邊環(huán)境應(yīng)整潔、安全，無(wú)污染源和不良治安狀況，有利于店鋪的長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。2.選址流程信息收集：通過(guò)多種渠道收集潛在店鋪選址信息，包括房產(chǎn)中介、招商平臺(tái)、實(shí)地走訪等方式，獲取店鋪詳細(xì)信息。初步篩選：根據(jù)選址標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收集到的店鋪信息進(jìn)行初步篩選，排除明顯不符合要求的店鋪。實(shí)地考察：組織相關(guān)人員對(duì)初步篩選合格的店鋪進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估店鋪實(shí)際情況與選址標(biāo)準(zhǔn)的契合度，拍攝店鋪照片和視頻資料。數(shù)據(jù)分析與評(píng)估：對(duì)實(shí)地考察收集的數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行分析評(píng)估，綜合考慮市場(chǎng)、租金、成本等因素，形成選址評(píng)估報(bào)告。決策審批：將選址評(píng)估報(bào)告提交企業(yè)管理層進(jìn)行決策審批，根據(jù)審批結(jié)果確定最終選址方案。三、新店籌備（一）組織架構(gòu)與人員配置1.組織架構(gòu)搭建根據(jù)新店經(jīng)營(yíng)規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，設(shè)計(jì)合理的組織架構(gòu)，明確各部門(mén)職責(zé)和崗位設(shè)置，確保各部門(mén)之間分工明確、協(xié)作順暢。2.人員招聘與培訓(xùn)按照招聘計(jì)劃，通過(guò)多種渠道招聘新店所需各類(lèi)人員，包括管理人員、銷(xiāo)售人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等。對(duì)招聘人員進(jìn)行入職培訓(xùn)，使其熟悉企業(yè)文化、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程和崗位技能要求，確保員工能夠快速適應(yīng)工作崗位。（二）店鋪裝修與設(shè)備采購(gòu)1.裝修設(shè)計(jì)與施工根據(jù)企業(yè)統(tǒng)一的店鋪形象標(biāo)準(zhǔn)，委托專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司進(jìn)行店鋪裝修設(shè)計(jì)，確保店鋪裝修風(fēng)格符合品牌定位和消費(fèi)者需求。選擇具備資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的裝修施工單位進(jìn)行裝修施工，嚴(yán)格把控裝修質(zhì)量和進(jìn)度，確保裝修工程按時(shí)完成。2.設(shè)備采購(gòu)與安裝根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和業(yè)務(wù)需求，制定設(shè)備采購(gòu)清單，采購(gòu)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)設(shè)備、辦公設(shè)備、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備等。組織專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備安裝調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行，滿(mǎn)足店鋪開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)要求。（三）商品采購(gòu)與陳列1.商品采購(gòu)計(jì)劃制定根據(jù)新店經(jīng)營(yíng)定位和市場(chǎng)需求，制定商品采購(gòu)計(jì)劃，明確采購(gòu)商品的品類(lèi)、品牌、規(guī)格、數(shù)量等。與供應(yīng)商進(jìn)行洽談，簽訂采購(gòu)合同，確保商品質(zhì)量、價(jià)格和供應(yīng)及時(shí)性。2.商品陳列布局按照商品陳列原則和店鋪空間布局，進(jìn)行商品陳列設(shè)計(jì)，合理規(guī)劃商品陳列區(qū)域和陳列方式，確保商品陳列美觀、整齊、易拿取，提高顧客購(gòu)物體驗(yàn)。（四）開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃制定與執(zhí)行1.開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃制定制定詳細(xì)的開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，明確各階段籌備工作任務(wù)、責(zé)任人、時(shí)間節(jié)點(diǎn)等，確保開(kāi)業(yè)籌備工作有序進(jìn)行。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃應(yīng)包括但不限于人員培訓(xùn)、商品上架、營(yíng)銷(xiāo)策劃、宣傳推廣、開(kāi)業(yè)活動(dòng)組織等方面。2.開(kāi)業(yè)籌備執(zhí)行與監(jiān)控按照開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，組織相關(guān)人員開(kāi)展各項(xiàng)籌備工作，定期對(duì)籌備工作進(jìn)展情況進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，確保開(kāi)業(yè)籌備工作按時(shí)完成，達(dá)到開(kāi)業(yè)要求。四、新店開(kāi)業(yè)（一）開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃與執(zhí)行1.開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃根據(jù)新店定位和目標(biāo)客戶(hù)群體，策劃具有吸引力和特色的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，包括開(kāi)業(yè)典禮、促銷(xiāo)活動(dòng)、互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)等。開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃應(yīng)充分考慮活動(dòng)主題、形式、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人員等因素，確保活動(dòng)能夠吸引顧客關(guān)注，提高店鋪知名度和人氣。2.開(kāi)業(yè)活動(dòng)執(zhí)行組織相關(guān)人員按照開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案，精心籌備開(kāi)業(yè)活動(dòng)各項(xiàng)工作，包括場(chǎng)地布置、人員安排、物料準(zhǔn)備、宣傳推廣等。在開(kāi)業(yè)活動(dòng)當(dāng)天，確保活動(dòng)順利進(jìn)行，營(yíng)造熱烈的開(kāi)業(yè)氛圍，吸引大量顧客進(jìn)店消費(fèi)。（二）開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理1.開(kāi)業(yè)首日運(yùn)營(yíng)開(kāi)業(yè)首日，各崗位人員應(yīng)提前到崗，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。按照既定的運(yùn)營(yíng)流程，有序開(kāi)展商品銷(xiāo)售、顧客服務(wù)、收銀結(jié)算等工作，確保開(kāi)業(yè)首日運(yùn)營(yíng)順暢，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。2.開(kāi)業(yè)初期運(yùn)營(yíng)監(jiān)控與調(diào)整開(kāi)業(yè)初期，加強(qiáng)對(duì)新店運(yùn)營(yíng)情況的監(jiān)控，包括銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客流量、顧客反饋等方面。根據(jù)運(yùn)營(yíng)監(jiān)控結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)措施，優(yōu)化商品陳列和人員配置，提高店鋪運(yùn)營(yíng)效率和顧客滿(mǎn)意度。五、店鋪運(yùn)營(yíng)管理（一）人員管理1.員工培訓(xùn)與發(fā)展定期組織員工培訓(xùn)，不斷提升員工業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。根據(jù)員工崗位需求和個(gè)人發(fā)展意愿，制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃，提供多樣化的培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工自我提升和職業(yè)發(fā)展。2.績(jī)效考核與激勵(lì)建立科學(xué)合理的績(jī)效考核體系，對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核評(píng)估。根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，實(shí)施相應(yīng)的激勵(lì)措施，包括獎(jiǎng)金分配、晉升機(jī)會(huì)、榮譽(yù)表彰等，激發(fā)員工工作積極性和創(chuàng)造力。3.員工關(guān)懷與福利關(guān)注員工工作和生活需求，提供良好的工作環(huán)境和福利待遇。定期組織員工團(tuán)建活動(dòng)，增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)凝聚力和歸屬感。建立員工溝通機(jī)制，及時(shí)了解員工意見(jiàn)和建議，解決員工實(shí)際問(wèn)題。（二）商品管理1.商品采購(gòu)與庫(kù)存管理根據(jù)店鋪銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求變化，及時(shí)調(diào)整商品采購(gòu)計(jì)劃，確保商品庫(kù)存合理。加強(qiáng)庫(kù)存管理，定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，減少庫(kù)存積壓和損耗。2.商品質(zhì)量管理建立嚴(yán)格的商品質(zhì)量管理制度，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)商品的質(zhì)量檢驗(yàn)和驗(yàn)收工作，確保所售商品符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)要求。加強(qiáng)商品在銷(xiāo)售過(guò)程中的質(zhì)量監(jiān)控，及時(shí)處理顧客反饋的商品質(zhì)量問(wèn)題。3.商品促銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)制定商品促銷(xiāo)策略和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日、市場(chǎng)需求等因素，開(kāi)展多樣化的促銷(xiāo)活動(dòng)，如打折、滿(mǎn)減、贈(zèng)品、會(huì)員專(zhuān)屬活動(dòng)等。通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段，提高商品銷(xiāo)售額和市場(chǎng)占有率。（三）顧客服務(wù)管理1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行制定統(tǒng)一的顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，明確服務(wù)流程、服務(wù)規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量要求。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能的培訓(xùn)，確保員工能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供熱情、周到、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。2.顧客投訴處理建立顧客投訴處理機(jī)制，及時(shí)受理顧客投訴，認(rèn)真傾聽(tīng)顧客訴求，積極解決顧客問(wèn)題。對(duì)顧客投訴進(jìn)行跟蹤反饋，確保顧客投訴得到妥善處理，提高顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。3.顧客關(guān)系維護(hù)通過(guò)建立顧客會(huì)員制度、開(kāi)展顧客回訪、舉辦顧客活動(dòng)等方式，加強(qiáng)與顧客的溝通與互動(dòng)，維護(hù)良好的顧客關(guān)系。定期分析顧客數(shù)據(jù)，了解顧客需求和消費(fèi)習(xí)慣，為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)推薦。（四）財(cái)務(wù)管理1.預(yù)算管理根據(jù)新店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和業(yè)務(wù)計(jì)劃，制定年度財(cái)務(wù)預(yù)算，包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算等。加強(qiáng)預(yù)算執(zhí)行過(guò)程監(jiān)控，定期對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行分析和評(píng)估，及時(shí)調(diào)整預(yù)算指標(biāo)，確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2.成本控制加強(qiáng)成本費(fèi)用管理，嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本支出，包括采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本、營(yíng)銷(xiāo)成本等。建立成本費(fèi)用分析制度，定期對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行分析，找出成本控制關(guān)鍵點(diǎn)，采取有效措施降低成本費(fèi)用，提高店鋪盈利能力。3.財(cái)務(wù)核算與報(bào)表編制按照國(guó)家財(cái)務(wù)法規(guī)和企業(yè)財(cái)務(wù)制度，規(guī)范財(cái)務(wù)核算工作，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等，為企業(yè)管理層提供決策依據(jù)。（五）安全管理1.安全制度建立與執(zhí)行建立健全店鋪安全管理制度，明確安全管理職責(zé)和工作流程。加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。定期組織安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。2.消防安全管理確保店鋪消防設(shè)施設(shè)備齊全、完好有效，定期進(jìn)行消防設(shè)施設(shè)備檢查和維護(hù)。加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)，組織消防演練，提高員工火災(zāi)應(yīng)急處置能力。確保店鋪疏散通道暢通，嚴(yán)禁在店鋪內(nèi)違規(guī)堆放易燃、易爆物品。3.人員與財(cái)產(chǎn)安全管理加強(qiáng)店鋪人員安全管理，保障員工和顧客人身安全。加強(qiáng)店鋪財(cái)產(chǎn)安全管理，采取必要的防盜、防損措施，確保店鋪財(cái)產(chǎn)不受損失。六、店鋪評(píng)估與持續(xù)改進(jìn)（一）店鋪評(píng)估指標(biāo)體系1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo)包括銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、客單價(jià)、毛利率、凈利率等指標(biāo)，用于評(píng)估店鋪的經(jīng)營(yíng)盈利能力。2.顧客滿(mǎn)意度指標(biāo)通過(guò)顧客調(diào)查、投訴率、會(huì)員活躍度等指標(biāo)，評(píng)估顧客對(duì)店鋪商品質(zhì)量、服務(wù)水平、購(gòu)物環(huán)境等方面的滿(mǎn)意度。3.運(yùn)營(yíng)效率指標(biāo)如庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、員工人均銷(xiāo)售額、坪效等指標(biāo)，反映店鋪運(yùn)營(yíng)管理的效率和效果。4.品牌形象指標(biāo)包括店鋪形象維護(hù)、品牌宣傳推廣效果、顧客口碑等方面的指標(biāo)，評(píng)估店鋪對(duì)企業(yè)品牌形象的維護(hù)和提升作用。（二）定期評(píng)估與分析1.評(píng)估周期每月、每季度、每年定期對(duì)店鋪進(jìn)行全面評(píng)估，及時(shí)掌握店鋪運(yùn)營(yíng)情況和存在的問(wèn)題。2.評(píng)估方法采用數(shù)據(jù)分析、實(shí)地考察、顧客調(diào)查、員工訪談等多種方法相結(jié)合，對(duì)店鋪各項(xiàng)評(píng)估指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)估分析。3.評(píng)估報(bào)告編制根據(jù)評(píng)估結(jié)果，編制詳細(xì)的店鋪評(píng)估報(bào)告，包括評(píng)估指標(biāo)完成情況、存在問(wèn)題分析、改進(jìn)建議等內(nèi)容。評(píng)估報(bào)告應(yīng)及時(shí)提交企業(yè)管理層，為店鋪決策提供依據(jù)。（三）持續(xù)改進(jìn)措施1.問(wèn)題整改針對(duì)店鋪評(píng)估中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定詳細(xì)的整改計(jì)劃，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改時(shí)間節(jié)點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)整改工作的跟蹤檢查，確保問(wèn)題得到有效解決。2.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與推廣及時(shí)總結(jié)店鋪運(yùn)營(yíng)管理中的成功經(jīng)驗(yàn)