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文檔簡介
PAGE2沈陽市食品用紙容器產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查實施細則1抽樣方法以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。抽樣時,按實際最小銷售包裝折算成檢驗樣品和備用樣品數(shù)量,以保證檢驗樣品數(shù)量及備用樣品數(shù)量不少于表1中規(guī)定的要求,避免打開原包裝。當抽取樣品過大或過小時,抽樣數(shù)量可依實際檢驗情況做適當調整,但應在抽樣單備注中進行說明。產(chǎn)品抽樣數(shù)量見表1。表1食品用紙容器抽取樣品數(shù)量序號產(chǎn)品名稱抽樣數(shù)量(只/支)檢驗樣品數(shù)量(只/支)備用樣品數(shù)量(只/支)1紙杯150(若樣品過小,應調整抽樣數(shù)量滿足樣品總質量不小于0.25kg,其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。)100502紙餐具8060203紙盒6040204紙袋60(若樣品過小、過大時,應調整抽樣量滿足總質量不少于0.25kg,不多于3kg,檢驗、備樣按比例2:1抽?。?0205紙罐紙板類罐30255圓柱形復合罐5040106紙吸管3002001002檢驗依據(jù)表2紙杯檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228總遷移量GB31604.8-20219高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-201610重金屬(以Pb計)GB31604.9-201611大腸菌群GB14934-201612沙門氏菌GB14934-201613霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-202214感官指標GB/T27590-202215滲漏性能GB/T27590-202216杯身挺度GB/T27590-2022注:a適用于淋(覆)膜、涂層紙吸管。表3紙餐具檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228總遷移量GB31604.8-20219高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-201610重金屬(以Pb計)GB31604.9-201611大腸菌群GB14934-201612沙門氏菌GB14934-201613霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-202214滲漏性能b(95℃±5℃水、油)GB/T27591-201115抗壓強度bGB/T27591-201116耐溫試驗c(95℃±5℃的油、水,30min)GB/T27589-201117滲漏性能d(90℃±5℃水、95℃±5℃油)QB/T2898-2007注:a適用于淋(覆)膜、涂層產(chǎn)品。b適用于執(zhí)行標準為GB/T27591-2011的淋(覆)膜紙碗。c適用于執(zhí)行標準為GB/T27589-2011的淋膜紙餐盒。d適用于執(zhí)行標準為QB/T2898-2007的餐用紙制品。表4紙盒檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228總遷移量GB31604.8-20219高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-201610重金屬(以Pb計)GB31604.9-201611大腸菌群GB14934-201612沙門氏菌GB14934-201613霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-2022注:a適用于淋(覆)膜、涂層產(chǎn)品。表5紙袋檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228總遷移量GB31604.8-20219高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-201610重金屬(以Pb計)GB31604.9-201611大腸菌群GB14934-201612沙門氏菌GB14934-201613霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-2022注:a適用于淋(覆)膜、涂層產(chǎn)品。表6紙罐(紙板類罐)檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228大腸菌群GB14934-20169沙門氏菌GB14934-201610霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-2022表7紙罐(圓柱形復合罐)檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求/感官GB4806.8-20222總遷移量aGB31604.8-20213高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-20164重金屬(以Pb計)aGB31604.9-20165大腸菌群GB14934-20166沙門氏菌GB14934-20167霉菌GB4806.8-2022GB4789.15-20168端蓋脫離力GB/T10440-20089軸向壓潰力GB/T10440-200810快速泄漏試驗GB/T10440-2008注:a適用于執(zhí)行標準為GB4806.13-2023,且直接接觸食品層為塑料材質的產(chǎn)品。表8紙吸管檢驗項目序號檢驗項目檢驗方法1感官要求GB4806.8-20222鉛(Pb)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法3砷(As)GB31604.34-2016第一部分第一法或GB31604.49-2023第二篇第二法4甲醛GB4806.8-2022附錄AGB31604.48-20165熒光性物質GB31604.47-202361,3-二氯-2-丙醇GB4806.8-202273-氯-1,2-丙二醇GB4806.8-20228總遷移量GB31604.8-20219高錳酸鉀消耗量aGB31604.2-201610重金屬(以Pb計)GB31604.9-201611大腸菌群GB14934-201612沙門氏菌GB14934-201613霉菌GB4789.15-2016GB4806.8-2022注:a適用于淋(覆)膜、涂層紙吸管。執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品,檢驗項目參照上內容執(zhí)行。凡是不注日期的文件,其最新版本適用于本細則。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標準GB/T27590-2022紙杯GB/T27589-2011紙餐盒GB/T27591-2011紙碗QB/T2898-2007餐用紙制品GB/T10440-2008圓柱形復合罐GB/T36787-2018紙漿模塑餐具GB4806.8-2022食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.13-2023食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品GB4806.7-2016食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.7-2023食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗,檢驗項目全部合格,判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格,判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時,
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