2025年學(xué)校安全事故食品安全應(yīng)急演練腳本角色：1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌指揮應(yīng)急演練全局，協(xié)調(diào)各部門工作，做出重大決策。2.食品安全管理員：熟悉食品安全知識(shí)和應(yīng)急處理流程，負(fù)責(zé)事故初步判斷、報(bào)告及協(xié)助后續(xù)處理。3.班主任：負(fù)責(zé)本班學(xué)生的組織、安撫和信息統(tǒng)計(jì)，配合學(xué)校開展應(yīng)急工作。4.校醫(yī)：對(duì)中毒學(xué)生進(jìn)行初步診斷和急救處理，提供專業(yè)醫(yī)療建議。5.后勤人員：負(fù)責(zé)封存可疑食品、清理現(xiàn)場(chǎng)等后勤保障工作。6.學(xué)生代表：模擬出現(xiàn)食品安全事故癥狀的學(xué)生。7.食堂工作人員：參與演練，配合調(diào)查事故原因。8.疾控中心人員：接到學(xué)校報(bào)告后，到學(xué)校進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)和指導(dǎo)。9.市場(chǎng)監(jiān)管部門人員：對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，調(diào)查事故源頭。場(chǎng)景一：事故發(fā)現(xiàn)時(shí)間：上午11:30，學(xué)生午餐時(shí)間地點(diǎn)：學(xué)校食堂（學(xué)生們?cè)谑程糜行虻卮蝻埦筒?，食堂?nèi)一片熱鬧景象。）學(xué)生A（突然雙手捂住肚子，臉上露出痛苦的表情）：哎喲，我的肚子好疼??！學(xué)生B（關(guān)心地看著A）：你怎么了？是不是吃壞肚子了？（緊接著，又有幾名學(xué)生出現(xiàn)了類似的癥狀，有的捂著肚子，有的開始嘔吐。）食堂工作人員C（慌張地跑過(guò)來(lái)）：怎么回事??？大家先別吃了?。ㄒ幻蠋煱l(fā)現(xiàn)情況后，立刻通知了食品安全管理員。）老師D：管理員，食堂這邊好多學(xué)生好像吃壞肚子了，你趕緊過(guò)來(lái)看看！場(chǎng)景二：初步處理與報(bào)告時(shí)間：上午11:40地點(diǎn)：學(xué)校食堂（食品安全管理員迅速趕到食堂，查看學(xué)生的情況。）食品安全管理員E（冷靜地觀察學(xué)生癥狀）：大家先別慌，校醫(yī)馬上就到。（轉(zhuǎn)身對(duì)食堂工作人員）你們立刻停止供餐，封存剩余的飯菜。（校醫(yī)背著醫(yī)藥箱匆匆趕來(lái)，對(duì)出現(xiàn)癥狀的學(xué)生進(jìn)行初步檢查。）校醫(yī)F（檢查后）：初步判斷是食物中毒，我先給他們做一些簡(jiǎn)單的急救處理。（食品安全管理員一邊協(xié)助校醫(yī)，一邊拿出手機(jī)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況。）食品安全管理員E（焦急地對(duì)著電話）：領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校食堂出現(xiàn)了疑似食品安全事故，已經(jīng)有多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，校醫(yī)正在進(jìn)行初步處理。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（嚴(yán)肅地）：立刻啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，做好學(xué)生的安撫工作，同時(shí)通知后勤人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，我馬上過(guò)來(lái)。場(chǎng)景三：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案時(shí)間：上午11:50地點(diǎn)：學(xué)校會(huì)議室（學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)迅速召集相關(guān)人員在會(huì)議室開會(huì)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（表情凝重）：現(xiàn)在學(xué)校發(fā)生了食品安全事故，我們要按照應(yīng)急預(yù)案迅速行動(dòng)起來(lái)。班主任負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各班出現(xiàn)癥狀的學(xué)生人數(shù)和具體情況，安撫好學(xué)生和家長(zhǎng)的情緒；后勤人員馬上封存食堂的所有食品原料、工具和設(shè)備，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，等待相關(guān)部門的檢查；食品安全管理員繼續(xù)協(xié)助校醫(yī)做好學(xué)生的救治工作，同時(shí)聯(lián)系疾控中心和市場(chǎng)監(jiān)管部門。大家都明白了嗎？眾人（齊聲）：明白?。ǜ鞑块T人員迅速行動(dòng)起來(lái)。班主任們回到班級(jí)，統(tǒng)計(jì)學(xué)生情況，并通過(guò)電話向家長(zhǎng)通報(bào)情況。）班主任H（在班級(jí)里安撫學(xué)生）：同學(xué)們不要害怕，學(xué)校已經(jīng)啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，醫(yī)生會(huì)給大家治療的，家長(zhǎng)也會(huì)很快知道情況的。（然后拿起電話聯(lián)系家長(zhǎng)）您好，孩子在學(xué)?？赡艹詨亩亲恿?，現(xiàn)在學(xué)校正在積極處理，請(qǐng)您不要著急，有最新情況我們會(huì)及時(shí)通知您。（后勤人員在食堂忙碌地封存食品和設(shè)備。）后勤人員I（認(rèn)真地封存食品）：一定要把這些都封存好，不能讓證據(jù)有任何損壞。場(chǎng)景四：外部救援響應(yīng)時(shí)間：中午12:10地點(diǎn)：學(xué)校門口（疾控中心和市場(chǎng)監(jiān)管部門接到學(xué)校的報(bào)告后，迅速派出人員趕到學(xué)校。）疾控中心人員J（下車后與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)握手）：你們先介紹一下具體情況。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（詳細(xì)介紹）：從11:30左右開始，陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，初步判斷是食物中毒，校醫(yī)已經(jīng)進(jìn)行了初步處理，食堂的食品和設(shè)備都已經(jīng)封存。（市場(chǎng)監(jiān)管部門人員開始對(duì)食堂進(jìn)行檢查，疾控中心人員采集學(xué)生的嘔吐物、剩余飯菜等樣本。）市場(chǎng)監(jiān)管部門人員K（仔細(xì)檢查食堂環(huán)境和食品原料）：你們食堂的食品采購(gòu)渠道是怎樣的？有沒(méi)有相關(guān)的進(jìn)貨臺(tái)賬？食堂工作人員L（緊張地回答）：我們的食材都是從正規(guī)供應(yīng)商那里采購(gòu)的，臺(tái)賬都在辦公室。（疾控中心人員采集完樣本后，準(zhǔn)備帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。）疾控中心人員J（對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)）：我們會(huì)盡快對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè)，確定中毒原因，有結(jié)果會(huì)第一時(shí)間通知你們。場(chǎng)景五：學(xué)生救治與安置時(shí)間：中午12:30地點(diǎn)：學(xué)校醫(yī)務(wù)室和臨時(shí)安置點(diǎn)（校醫(yī)對(duì)癥狀較輕的學(xué)生在醫(yī)務(wù)室進(jìn)行進(jìn)一步觀察和治療，癥狀較重的學(xué)生被緊急送往附近醫(yī)院。）校醫(yī)F（給學(xué)生測(cè)量體溫、輸液）：同學(xué)們不要害怕，好好配合治療，很快就會(huì)好起來(lái)的。（學(xué)校在體育館設(shè)置了臨時(shí)安置點(diǎn)，讓沒(méi)有出現(xiàn)癥狀的學(xué)生暫時(shí)在那里休息，并安排老師進(jìn)行看護(hù)。）老師M（在臨時(shí)安置點(diǎn)安撫學(xué)生）：大家不要擔(dān)心，學(xué)校會(huì)把事情查清楚的，在這兒安心休息。（家長(zhǎng)們陸續(xù)趕到學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在接待室與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通。）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（誠(chéng)懇地對(duì)家長(zhǎng)）：我們對(duì)這次事故深感抱歉，學(xué)校一定會(huì)全力配合相關(guān)部門調(diào)查原因，做好學(xué)生的救治工作，給大家一個(gè)滿意的答復(fù)。場(chǎng)景六：事故調(diào)查與原因分析時(shí)間：下午1:00地點(diǎn)：學(xué)校食堂和市場(chǎng)監(jiān)管部門辦公室（市場(chǎng)監(jiān)管部門人員在食堂繼續(xù)深入調(diào)查，查看食品進(jìn)貨臺(tái)賬、廚房衛(wèi)生狀況等。）市場(chǎng)監(jiān)管部門人員K（認(rèn)真查看臺(tái)賬）：從臺(tái)賬上看，這批蔬菜是昨天剛采購(gòu)的，我們需要進(jìn)一步調(diào)查供應(yīng)商的情況。（同時(shí)，疾控中心人員在實(shí)驗(yàn)室對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè)。）疾控中心人員J（專注地進(jìn)行檢測(cè)操作）：希望能盡快找出中毒的原因。（經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的檢測(cè)和調(diào)查，市場(chǎng)監(jiān)管部門和疾控中心得出了初步結(jié)果。）疾控中心人員J（向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)）：經(jīng)過(guò)檢測(cè)，學(xué)生中毒是因?yàn)槭秤昧吮晦r(nóng)藥污染的蔬菜。市場(chǎng)監(jiān)管部門人員K（接著說(shuō)）：我們已經(jīng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們?cè)谑卟朔N植過(guò)程中違規(guī)使用了農(nóng)藥，而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)就供應(yīng)給了學(xué)校。場(chǎng)景七：后續(xù)處理與整改時(shí)間：下午4:00地點(diǎn)：學(xué)校會(huì)議室（學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)再次召集相關(guān)人員開會(huì)，討論后續(xù)處理和整改措施。）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（嚴(yán)肅地）：這次事故給我們敲響了警鐘，我們要深刻反思。首先，要對(duì)中毒學(xué)生進(jìn)行妥善的后續(xù)治療和關(guān)懷，確保他們完全康復(fù)；其次，要與供應(yīng)商協(xié)商賠償事宜，追究他們的責(zé)任；同時(shí)，要對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理進(jìn)行全面整改，加強(qiáng)食品采購(gòu)的審核和檢測(cè)，提高食堂工作人員的安全意識(shí)。食品安全管理員E（表態(tài)）：我會(huì)進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂的日常監(jiān)督檢查。食堂工作人員L（愧疚地）：我們一定吸取教訓(xùn)，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定，把好食品質(zhì)量關(guān)。（學(xué)校通過(guò)校園公告、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生、家長(zhǎng)和社會(huì)公布事故調(diào)查結(jié)果和整改措施。）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（在家長(zhǎng)會(huì)上）：我們會(huì)以這次事故為契機(jī)，不斷完善學(xué)校的食品安全管理體系，保障學(xué)生的飲食安全。場(chǎng)景八：演練總結(jié)時(shí)間：下午5:00地點(diǎn)：學(xué)校會(huì)議室（學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織參與演練的人員進(jìn)行總結(jié)。）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)G（總結(jié)發(fā)言）：這次應(yīng)急演練雖然是模擬的，但讓我們看到了在食品安全事故發(fā)生時(shí)，各部門的應(yīng)急響應(yīng)能力和協(xié)同配合能