客房服務(wù)概述肖媛媛06課件_第1頁
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客房服務(wù)概述主講人：肖媛媛你了解酒店客房應(yīng)該是什么樣的？你在入住酒店時(shí)，希望享受怎樣的客房環(huán)境和服務(wù)？課前分享：1.從宏觀上理解客房服務(wù)的概念、特點(diǎn)；客房的類型和酒店產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)。2.具體理解客房部在酒店服務(wù)與管理中的重要性，客房部的工作任務(wù)，客房部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，組織機(jī)構(gòu)與業(yè)務(wù)分工。3.酒店服務(wù)人員的工作標(biāo)準(zhǔn)，能力和素質(zhì)要求。本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)酒店客房服務(wù)的概念酒店通過為賓客提供安全、清潔、美觀、舒適、方便的客房產(chǎn)品和細(xì)心、周到的服務(wù)，在滿足賓客住宿與服務(wù)基本需求的同時(shí)，滿足賓客的個(gè)性需求，讓賓客有到家的感覺，感受到客房的溫馨。酒店客房服務(wù)的內(nèi)涵與外延（一）客房服務(wù)的基本要求：清潔、舒適、方便、安全（二）客房服務(wù)實(shí)施的基本條件：酒店空間、客房設(shè)備、供應(yīng)物品、客房運(yùn)轉(zhuǎn)（一）既是服務(wù)，又是產(chǎn)品（二）價(jià)值不能貯存（三）隨機(jī)性與復(fù)雜性酒店客房服務(wù)的特點(diǎn)2、客房部在酒店中的地位、工作任務(wù)與業(yè)務(wù)特點(diǎn)清潔保養(yǎng)工作提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù)保障賓客生命和財(cái)產(chǎn)安全加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，降低經(jīng)營(yíng)成本確保客房設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)客衣服務(wù)，酒店員工制服、布草的洗滌保管工作與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作客房部的工作任務(wù)客房服務(wù)需要合作的部門前廳部餐飲

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