3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)（第一課時(shí)）神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)第三章體液調(diào)節(jié)

復(fù)習(xí)提問：1、機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是？2、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式？依賴的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是？興奮在反射弧中如何傳導(dǎo)？?jī)?nèi)分泌腺：凡是沒有導(dǎo)管的腺體，其分泌物—激素直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處的，如垂體、甲狀腺、腎上腺等。外分泌腺：凡是分泌物由導(dǎo)管而流出體外或流到消化腔的，如汗腺、唾液腺、胃腺等人和動(dòng)物體內(nèi)的分泌腺激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)問題探討侏儒癥患者的癥狀是生長(zhǎng)遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足。1.如果在侏儒癥患者成年時(shí)給他們注射生長(zhǎng)激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？不能。生長(zhǎng)激素促進(jìn)身高生長(zhǎng)主要在兒童期和青少年時(shí)期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再長(zhǎng)長(zhǎng)，此后注射生長(zhǎng)激素對(duì)長(zhǎng)高已無作用。2.有的青少年覺得自己長(zhǎng)得不夠高，想去注射生長(zhǎng)激素，你贊同這種想法嗎？請(qǐng)說明理由。不贊同。人的身高生長(zhǎng)受多種因素影響，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和激素調(diào)節(jié)等，青少年身高不理想的原因，需通過醫(yī)院醫(yī)生嚴(yán)格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長(zhǎng)激素，治療應(yīng)聽從醫(yī)生的建議。3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)一.激素的發(fā)現(xiàn)3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)①事實(shí)：胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）經(jīng)導(dǎo)管流向十二指腸，促進(jìn)食物的消化。（小腸是消化的主要器官）②問題：胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？③分析與解釋：請(qǐng)運(yùn)用神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí)嘗試解釋。1、促胰液素的發(fā)現(xiàn)③分析與解釋：請(qǐng)運(yùn)用神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí)嘗試解釋。A.理論依據(jù)：內(nèi)臟器官大多同時(shí)接受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的雙重支配。B.實(shí)驗(yàn)證據(jù)：刺激副交感神經(jīng)能引起胰腺的分泌。④結(jié)論：19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為：胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液，胰液的分泌是神經(jīng)調(diào)節(jié)真的是胃酸刺激小腸，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)促使胰液分泌的嗎？（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)假設(shè)胰液的分泌受_________的控制實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象(切除神經(jīng))狗的上段小腸腸腔血液狗的小腸腸腔

能分泌胰液不能分泌胰液能分泌胰液神經(jīng)調(diào)節(jié)（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象沃泰默的解釋感受器（小腸）稀鹽酸傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器（胰腺）胰液（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象沃泰默對(duì)C實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋沃泰默認(rèn)為，這是一個(gè)十分頑固的反射，小腸上的神經(jīng)是難以切干凈的。（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象你同意沃泰默的解釋嗎？闡明評(píng)價(jià)的依據(jù)。A同學(xué)：同意，因?yàn)橹湫∧c的神經(jīng)比較纖細(xì)，很難完全去除；實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)你同意沃泰默的解釋嗎？闡明評(píng)價(jià)的依據(jù)。B同學(xué)：不同意，除了神經(jīng)調(diào)節(jié)之外，也許還有其他調(diào)節(jié)機(jī)制在起作用。分析如下：（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象B同學(xué)評(píng)價(jià)過程A、B形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，自變量、因變量、對(duì)照組分別是什么？提示：自變量是稀鹽酸的作用部位，因變量是胰腺是否分泌胰液，對(duì)照組是A組。（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象B同學(xué)評(píng)價(jià)過程根據(jù)A、B對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果你能得出什么結(jié)論？

提示：稀鹽酸不通過血液直接作用于胰腺，直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。（1）1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)A、C形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，自變量、因變量、對(duì)照組分別是什么？結(jié)論是？

提示：自變量為是否切除神經(jīng)，因變量為胰腺是否分泌胰液，對(duì)照組是A。結(jié)論：除了神經(jīng)調(diào)節(jié)之外，也許還有其他調(diào)節(jié)機(jī)制在起作用。B同學(xué)評(píng)價(jià)過程(2)1902年，英國(guó)生理學(xué)家斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)假設(shè)這不是反射，而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。(2)1902年，英國(guó)生理學(xué)家斯他林和貝利斯化學(xué)物質(zhì)胰腺__________能分泌胰液胰液的分泌受________的調(diào)節(jié)提取液實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象他們把小腸分泌的這種化學(xué)物質(zhì)稱作促胰液素(2)1902年，英國(guó)生理學(xué)家斯他林和貝利斯刮下小腸粘膜與稀鹽酸混合研磨制成提取液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，排除了神經(jīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)：①斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)比沃泰默的巧妙之處在哪里？②“機(jī)遇只偏愛那種有準(zhǔn)備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)遇呢？敢于質(zhì)疑，大膽提出新假設(shè)，巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。(3)巴甫洛夫及學(xué)生（1904年，消化生理學(xué)方面的諾獎(jiǎng)-神經(jīng)調(diào)節(jié)）實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)你同意斯他林和貝利斯的解釋嗎？闡明評(píng)價(jià)的依據(jù)。巴甫洛夫及學(xué)生：不同意，重復(fù)了斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果一致。1.促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有何不同？思考?討論前者：通過血液循環(huán)將促胰液素運(yùn)到胰腺，引起胰液分泌；后者：則要通過反射弧來完成。2.激素調(diào)節(jié)促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。鹽酸刺激小腸粘膜分泌作用于胰腺血液循環(huán)運(yùn)輸一種化學(xué)物質(zhì)叫促胰液素分泌胰液歸納總結(jié)：產(chǎn)生條件：化學(xué)本質(zhì)：作用：作用部位：運(yùn)輸途徑：分泌部位：鹽酸刺激小腸粘膜體液運(yùn)輸胰腺促進(jìn)胰腺分泌胰液蛋白質(zhì)激素調(diào)節(jié)是指由_______________________分泌的化學(xué)物質(zhì)——_____進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式。

促胰液素的發(fā)現(xiàn)使人們認(rèn)識(shí)到，機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。2.激素調(diào)節(jié)（1）建立概念內(nèi)分泌器官內(nèi)分泌細(xì)胞激素靶器官反應(yīng)分泌血液運(yùn)輸作出內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)激素

二、激素研究的實(shí)例第二課時(shí)①糖尿病的癥狀：吃得多、喝得多、尿得多，體重輕②1869年，研究者發(fā)現(xiàn)了胰腺中的胰島，但對(duì)它的作用一無所知。思考討論研究激素的方法實(shí)例1：胰島素的發(fā)現(xiàn)

1889年，切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)的假說。

1916年，將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為胰島素。1889年—1920年：大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。

思考

研究激素的方法二、激素研究的實(shí)例結(jié)扎狗的胰管制備胰腺提取液胰腺萎縮，只剩胰島摘除另一只健康狗的胰腺實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗注入血糖下降，恢復(fù)正常1921年，班廷和助手貝斯特利用狗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新）抑制胰蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于治療糖尿病患者，效果很好。討論：1.科學(xué)家試圖向?qū)嶒?yàn)性糖尿病狗注射胰腺提取物來證明胰島素的存在，但收效甚微。這是為什么呢？腺泡細(xì)胞消化酶胰島細(xì)胞胰島素分泌分解

研究激素的方法分泌胰島素屬蛋白質(zhì)類激素，在班廷之前大多數(shù)實(shí)驗(yàn)用胰腺提取物注射給實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預(yù)期結(jié)果。討論：2.班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？（1）關(guān)鍵是通過結(jié)扎胰管，讓胰腺萎縮，殘留胰島（2）將萎縮的胰腺提取物注射給實(shí)驗(yàn)性糖尿病狗內(nèi)（3）定性觀察糖尿病癥狀與定量測(cè)定血糖尿糖含量研究激素的方法正常的公雞閹割后的公雞實(shí)例2：睪丸分泌雄性激素的研究公雞摘除睪丸雄性性征明顯消失睪丸重新移植回去雄性特征逐步恢復(fù)后來，科學(xué)家從動(dòng)物睪丸中提取出_____，并證實(shí)，其為睪丸分泌的_____睪酮雄激素

研究激素的方法討論：3.從以上實(shí)例，你能歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺，觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)，由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。實(shí)例2：睪丸分泌雄性激素的研究“要證明一種自然成分的功能，在生理學(xué)傳統(tǒng)方法中就是去除該種成分并證明其功能也隨之喪失；然后再引入該成分，并證明其功能又可以恢復(fù)”——2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者卡爾森討論：4.聯(lián)系必修學(xué)到的內(nèi)容，具體分析以上兩個(gè)實(shí)例哪些實(shí)驗(yàn)用到了“減法原理”或“加法原理”。班廷摘除健康狗的胰腺造成實(shí)驗(yàn)性糖尿病——減法原理給實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗注射萎縮胰腺提取物——加法原理摘除睪丸——減法原理重新移植睪丸——加法原理

思考討論研究激素的方法1.研究動(dòng)物激素生理功能的思路及方法【歸納總結(jié)】恢復(fù)正常某種方法處理實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)相應(yīng)病理癥狀添加某種激素后

推知相應(yīng)激素生理功能2.常用方法①飼喂法，②摘除法，③移植法，④注射法2.常用方法處理方法實(shí)例異常反應(yīng)結(jié)論(功能)飼喂法用甲狀腺激素制劑飼喂蝌蚪①短時(shí)間內(nèi),變成小型青蛙

說明分泌物能促進(jìn)幼小動(dòng)物的發(fā)育;

說明分泌物促進(jìn)新陳代謝,加速體內(nèi)物質(zhì)氧化分解;

說明分泌物能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性摘除法摘除蝌蚪的甲狀腺②發(fā)育停止(小蝌蚪→大蝌蚪,不變態(tài));③身體臃腫摘除小狗的甲狀腺④發(fā)育停止;⑤呆笨、精神萎靡移植法割除睪丸雄性第二性征逐漸消退

能激發(fā)并維持第二性征注射法切除幼年動(dòng)物的垂體生長(zhǎng)停滯↓逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)垂體分泌的

能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)①②④③⑤移植卵巢注射一定量的生長(zhǎng)激素性激素生長(zhǎng)激素→→逐漸出現(xiàn)雌性第二性征→總結(jié)：動(dòng)物激素生理功能的思路、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方法和檢測(cè)指標(biāo)

研究激素的方法1、研究動(dòng)物激素生理功能的思路恢復(fù)正常某種方法處理實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)相應(yīng)病理癥狀添加某種激素后

推知相應(yīng)激素生理功能正常的公雞閹割后的公雞2、研究方法①飼喂法適用范圍：非蛋白質(zhì)類激素

(氨基酸衍生物類激素和固醇類激素)②注射法和飼喂法的原理相同，只是某些蛋白質(zhì)類激素只能注射，不能飼喂。使用范圍：各種激素均可

研究激素的方法③摘除法適用范圍：各種內(nèi)分泌腺均可通過摘除法驗(yàn)證其產(chǎn)生的激素的功能，但在實(shí)際操作中要考慮可操作性，太小動(dòng)物一般不用此法，如小蝌蚪等。

研究激素的方法提醒：在實(shí)際操作中，可多種方法并用，如摘除注射法、摘除移植法等。3、檢測(cè)指標(biāo)激素檢測(cè)指標(biāo)甲狀腺激素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的活動(dòng)狀態(tài)、耗氧量、發(fā)育程度等胰島素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血糖含量測(cè)定、尿糖測(cè)定胰高血糖素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血糖含量測(cè)定、尿糖測(cè)定性激素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物第二性征的改變等?？偨Y(jié)：動(dòng)物激素生理功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方法和檢測(cè)指標(biāo)三、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能第三課時(shí)1、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)分泌腺及兼有內(nèi)分泌功能的細(xì)胞共同組成。（1）內(nèi)分泌腺:下丘腦、垂體、甲狀腺、腎上腺、胰腺、卵巢、睪丸。（2）內(nèi)分泌功能的細(xì)胞：小腸黏膜分泌促胰液素的內(nèi)分泌細(xì)胞；下丘腦中某些神經(jīng)細(xì)胞。2、內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能

是機(jī)體整體功能的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)。各種內(nèi)分泌腺間具有復(fù)雜的功能聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)機(jī)體活動(dòng)，包括維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、調(diào)節(jié)物質(zhì)和能量代謝、調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育和生殖等。分泌部位激素名稱化學(xué)本質(zhì)作用部位主要生理作用下丘腦促甲狀腺激素釋放激素

調(diào)控垂體合成和分泌促甲狀腺激素

調(diào)控垂體合成和分泌促性腺激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋激素調(diào)控垂體合成和分泌促腎上腺皮質(zhì)激素

腎小管、集合管增加腎小管和集合管對(duì)水的通透性，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的沖吸收，從而使尿液濃縮，尿量減少垂體

蛋白質(zhì)全身調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和發(fā)育，主要促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和分泌促甲狀腺激素

促進(jìn)甲狀腺的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌促性腺激素

促進(jìn)性腺的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)性腺激素的合成和分泌促腎上腺皮質(zhì)激素腎上腺皮質(zhì)促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)腎上腺皮質(zhì)激素的合成和分泌甲狀腺

氨基酸衍生物全身調(diào)節(jié)體內(nèi)的有機(jī)物代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育，提高神經(jīng)的興奮性促性腺激素釋放激素生長(zhǎng)激素甲狀腺激素抗利尿激素蛋白質(zhì)垂體甲狀腺性腺分泌部位激素名稱化學(xué)本質(zhì)作用部位主要生理作用腎上腺腎上腺髓質(zhì)腎上腺素氨基酸衍生物肝臟等提高機(jī)體的應(yīng)激能力，使血壓升高，心率加快，毛細(xì)血管收縮；促進(jìn)糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，抑制糖原的合成腎上腺皮質(zhì)醛固酮、皮質(zhì)醇類固醇腎臟調(diào)節(jié)水鹽代謝和有機(jī)物代謝胰腺