《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》導(dǎo)學(xué)案（學(xué)生版）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1. 理解物理變化和化學(xué)變化的概念，能準(zhǔn)確判斷常見(jiàn)的物質(zhì)變化屬于哪種類(lèi)型，明確兩者的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成。2. 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，能區(qū)分常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，知道物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途。3. 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析，培養(yǎng)觀察能力、分析能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，體會(huì)科學(xué)探究的方法和過(guò)程。二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1. 重點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的概念、判斷及本質(zhì)區(qū)別。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念及區(qū)分。2. 難點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)判斷，尤其是一些現(xiàn)象不明顯的變化。從微觀角度理解物質(zhì)變化的本質(zhì)。三、學(xué)習(xí)方法自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究、小組討論、歸納總結(jié)四、學(xué)習(xí)過(guò)程（一）知識(shí)回顧與情境導(dǎo)入回顧生活中常見(jiàn)的一些變化，如紙張撕碎、蠟燭燃燒、冰雪融化等，思考這些變化有什么不同。（二）探究活動(dòng)一：物理變化和化學(xué)變化1. 實(shí)驗(yàn)11：水的沸騰實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄克诩訜徇^(guò)程中的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水。實(shí)驗(yàn)步驟：按要求組裝好實(shí)驗(yàn)裝置，檢查裝置的氣密性。向燒杯中加入適量的水，點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱。觀察水加熱過(guò)程中的現(xiàn)象，記錄水沸騰時(shí)的溫度。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加熱后，水逐漸升溫，沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，溫度計(jì)示數(shù)保持在100℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）。思考：水沸騰前后，物質(zhì)的種類(lèi)是否發(fā)生了改變？這種變化屬于什么變化？2. 實(shí)驗(yàn)12：膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄磕懙\形態(tài)變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：研缽、膽礬。實(shí)驗(yàn)步驟：取少量膽礬放在研缽中，用杵將膽礬研碎。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：藍(lán)色塊狀膽礬變成藍(lán)色粉末狀。思考：膽礬研碎前后，物質(zhì)的成分是否改變？這是一種什么變化？3. 實(shí)驗(yàn)13：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄績(jī)煞N溶液混合后的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：試管、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)步驟：取一支試管，加入少量硫酸銅溶液。用膠頭滴管向試管中滴加氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。思考：反應(yīng)后生成的藍(lán)色沉淀與原來(lái)的硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液是同一種物質(zhì)嗎？這種變化屬于什么變化？4. 實(shí)驗(yàn)14：石灰石與稀鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄渴沂c稀鹽酸反應(yīng)的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：試管、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞。實(shí)驗(yàn)步驟：取一支試管，放入少量石灰石。向試管中加入適量稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊試管口，將導(dǎo)管另一端通入澄清石灰水中。觀察試管內(nèi)和澄清石灰水中的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，石灰石逐漸溶解；澄清石灰水變渾濁。思考：反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的氣體是什么物質(zhì)？石灰水變渾濁說(shuō)明了什么？這種變化屬于什么變化？5. 小組討論對(duì)比上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)11、12和實(shí)驗(yàn)13、14中物質(zhì)變化有什么不同？從物質(zhì)種類(lèi)是否改變的角度，歸納物理變化和化學(xué)變化的定義。列舉生活中常見(jiàn)的物理變化和化學(xué)變化實(shí)例，小組內(nèi)交流分享。6. 歸納總結(jié)物理變化：化學(xué)變化：本質(zhì)區(qū)別：（三）探究活動(dòng)二：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1. 閱讀教材：閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，思考物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義。2. 思考與討論物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度等屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？為什么？物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性等屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。討論物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系，舉例說(shuō)明。3. 歸納總結(jié)物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：性質(zhì)與用途的關(guān)系：（四）課堂小結(jié)1. 回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，梳理物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念、區(qū)別及聯(lián)系。2. 強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的變化和性質(zhì)在生活和生產(chǎn)中的重要應(yīng)用，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象。（五）課堂練習(xí)1. 下列變化中，屬于物理變化的是（）A.蠟燭燃燒B.鋼鐵生銹C.冰雪融化D.食物腐敗2. 下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A.顏色B.可燃性C.熔點(diǎn)D.密度3. 判斷下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”。有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化。（）物質(zhì)的顏色、狀態(tài)等發(fā)生改變，一定發(fā)生了化學(xué)變化。（）化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)生成。（）4. 酒精是一種無(wú)色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。酒精易燃燒，常作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化，然后燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字?jǐn)⑹觯蓺w納出酒精的物理性質(zhì)有______；化學(xué)性質(zhì)有______；酒精發(fā)生的物理變化是______；發(fā)生的化學(xué)變化是______。（六）課后作業(yè)1. 完成課本課后練習(xí)題。2. 查閱資料，了解生活中常見(jiàn)物質(zhì)（如食鹽、醋、小蘇打等）的性質(zhì)和用途，并整理記錄下來(lái)。3. 總結(jié)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，制作思維導(dǎo)圖。《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》導(dǎo)學(xué)案（教師版）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1. 幫助學(xué)生理解物理變化和化學(xué)變化的概念，能準(zhǔn)確判斷常見(jiàn)的物質(zhì)變化屬于哪種類(lèi)型，明確兩者的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成。2. 引導(dǎo)學(xué)生了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，能區(qū)分常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，知道物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途。3. 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，體會(huì)科學(xué)探究的方法和過(guò)程。二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1. 重點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的概念、判斷及本質(zhì)區(qū)別。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念及區(qū)分。2. 難點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)判斷，尤其是一些現(xiàn)象不明顯的變化。從微觀角度理解物質(zhì)變化的本質(zhì)。三、學(xué)習(xí)方法自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究、小組討論、歸納總結(jié)四、學(xué)習(xí)過(guò)程（一）知識(shí)回顧與情境導(dǎo)入1. 回顧生活中常見(jiàn)的一些變化，如紙張撕碎、蠟燭燃燒、冰雪融化等，思考這些變化有什么不同。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)回顧生活實(shí)例，引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，為引入新課做鋪墊。引導(dǎo)方式：提問(wèn)學(xué)生對(duì)這些變化的直觀感受，讓學(xué)生初步描述變化的特點(diǎn)。2. 展示一些生活中的變化圖片或視頻，引入本節(jié)課主題——物質(zhì)的變化和性質(zhì)。設(shè)計(jì)意圖：利用直觀的圖片和視頻，更生動(dòng)形象地呈現(xiàn)物質(zhì)的變化，幫助學(xué)生更好地理解和感受，順利導(dǎo)入新課。（二）探究活動(dòng)一：物理變化和化學(xué)變化1. 實(shí)驗(yàn)11：水的沸騰實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄克诩訜徇^(guò)程中的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水。實(shí)驗(yàn)步驟：按要求組裝好實(shí)驗(yàn)裝置，檢查裝置的氣密性。（強(qiáng)調(diào)檢查氣密性的重要性，引導(dǎo)學(xué)生思考如果裝置漏氣會(huì)有什么影響）向燒杯中加入適量的水，點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱。（提醒學(xué)生注意酒精燈的正確使用方法，如用火柴點(diǎn)燃、用燈帽蓋滅等）觀察水加熱過(guò)程中的現(xiàn)象，記錄水沸騰時(shí)的溫度。（指導(dǎo)學(xué)生如何準(zhǔn)確觀察現(xiàn)象，如氣泡的產(chǎn)生、液體的流動(dòng)等，以及正確讀取溫度計(jì)示數(shù)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加熱后，水逐漸升溫，沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，溫度計(jì)示數(shù)保持在100℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）。思考：水沸騰前后，物質(zhì)的種類(lèi)是否發(fā)生了改變？這種變化屬于什么變化？答案：水沸騰前后，物質(zhì)種類(lèi)沒(méi)有改變，還是水，只是狀態(tài)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，這種變化屬于物理變化。解析：物理變化的特征是沒(méi)有新物質(zhì)生成，水沸騰只是狀態(tài)改變，分子本身沒(méi)有變化。2. 實(shí)驗(yàn)12：膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄磕懙\形態(tài)變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：研缽、膽礬。實(shí)驗(yàn)步驟：取少量膽礬放在研缽中，用杵將膽礬研碎。（提醒學(xué)生使用研缽時(shí)力度適中，防止藥品濺出）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：藍(lán)色塊狀膽礬變成藍(lán)色粉末狀。思考：膽礬研碎前后，物質(zhì)的成分是否改變？這是一種什么變化？答案：膽礬研碎前后，物質(zhì)成分沒(méi)有改變，都是膽礬，只是形狀發(fā)生了變化，屬于物理變化。解析：同樣，此變化沒(méi)有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)形狀改變，符合物理變化定義。3. 實(shí)驗(yàn)13：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄績(jī)煞N溶液混合后的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：試管、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)步驟：取一支試管，加入少量硫酸銅溶液。（指導(dǎo)學(xué)生正確使用試管取液，如試管應(yīng)傾斜，試劑瓶標(biāo)簽朝向手心等）用膠頭滴管向試管中滴加氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。（強(qiáng)調(diào)膠頭滴管的使用方法，如垂直懸空滴加，不能伸入試管內(nèi)等）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。思考：反應(yīng)后生成的藍(lán)色沉淀與原來(lái)的硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液是同一種物質(zhì)嗎？這種變化屬于什么變化？答案：反應(yīng)后生成的藍(lán)色沉淀與原來(lái)的兩種溶液不是同一種物質(zhì)，生成了新物質(zhì)氫氧化銅，這種變化屬于化學(xué)變化。解析：化學(xué)變化的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成，此反應(yīng)中硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)生成了氫氧化銅沉淀和硫酸鈉，有新物質(zhì)產(chǎn)生。4. 實(shí)驗(yàn)14：石灰石與稀鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄渴沂c稀鹽酸反應(yīng)的變化。實(shí)驗(yàn)儀器與藥品：試管、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞。實(shí)驗(yàn)步驟：取一支試管，放入少量石灰石。向試管中加入適量稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊試管口，將導(dǎo)管另一端通入澄清石灰水中。（提醒學(xué)生注意操作順序，迅速塞緊橡皮塞防止氣體逸出，以及導(dǎo)管伸入澄清石灰水的深度要適中）觀察試管內(nèi)和澄清石灰水中的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，石灰石逐漸溶解；澄清石灰水變渾濁。思考：反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的氣體是什么物質(zhì)？石灰水變渾濁說(shuō)明了什么？這種變化屬于什么變化？答案：反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，石灰水變渾濁說(shuō)明有二氧化碳生成，該變化屬于化學(xué)變化。解析：石灰石主要成分是碳酸鈣，與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，有新物質(zhì)生成，所以是化學(xué)變化，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁是二氧化碳的特性。5. 小組討論對(duì)比上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)11、12和實(shí)驗(yàn)13、14中物質(zhì)變化有什么不同？答案：實(shí)驗(yàn)11、12中物質(zhì)變化沒(méi)有新物質(zhì)生成，只是形狀或狀態(tài)改變；實(shí)驗(yàn)13、14中物質(zhì)變化有新物質(zhì)生成。解析：引導(dǎo)學(xué)生從有無(wú)新物質(zhì)生成這一本質(zhì)區(qū)別去分析對(duì)比，加深對(duì)物理變化和化學(xué)變化的理解。從物質(zhì)種類(lèi)是否改變的角度，歸納物理變化和化學(xué)變化的定義。答案：物理變化是沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化；化學(xué)變化是生成其他物質(zhì)的變化。解析：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析總結(jié)，讓學(xué)生自己歸納定義，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力。列舉生活中常見(jiàn)的物理變化和化學(xué)變化實(shí)例，小組內(nèi)交流分享。引導(dǎo)方法：鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)言，分享自己所舉例子，教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充，拓展學(xué)生思維。6. 歸納總結(jié)物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化，通常表現(xiàn)為物質(zhì)的形狀、狀態(tài)（固、液、氣三態(tài)）的改變。例如水的三態(tài)變化、玻璃破碎、鐵絲彎曲等?；瘜W(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。化學(xué)變化常伴隨有顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，還伴隨著能量的變化，如發(fā)光、放熱、吸熱等。例如燃燒、食物腐敗、金屬生銹等。本質(zhì)區(qū)別：物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成。強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)：反復(fù)強(qiáng)調(diào)本質(zhì)區(qū)別，通過(guò)舉例讓學(xué)生強(qiáng)化記憶，如燈泡發(fā)光發(fā)熱（物理變化，電能轉(zhuǎn)化為光能和熱能，無(wú)新物質(zhì)生成）與蠟燭燃燒（化學(xué)變化，生成二氧化碳和水等新物質(zhì)）對(duì)比。（三）探究活動(dòng)二：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1. 閱讀教材：閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，思考物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義。指導(dǎo)方法：要求學(xué)生帶著問(wèn)題閱讀，圈畫(huà)出重點(diǎn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和提煉關(guān)鍵信息的能力。2. 思考與討論物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度等屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？為什么？答案：屬于物理性質(zhì)，因?yàn)檫@些性質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)。解析：以水為例，水是無(wú)色液體（顏色、狀態(tài)），在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下熔點(diǎn)0℃、沸點(diǎn)100℃，不需要發(fā)生化學(xué)變化就可知道這些性質(zhì)。物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性等屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。答案：屬于化學(xué)性質(zhì)，這些性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的。例如，氫氣具有可燃性，只有在氫氣燃燒（化學(xué)變化）這個(gè)過(guò)程中才能體現(xiàn)出它能燃燒的性質(zhì)。解析：通過(guò)具體例子讓學(xué)生理解化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)變化的關(guān)聯(lián)，幫助學(xué)生區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。討論物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系，舉例說(shuō)明。答案：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。例如，金剛石硬度大，可用于切割玻璃；石墨具有導(dǎo)電性，可用于制作電極。解析：引導(dǎo)學(xué)生從生活實(shí)際出發(fā)，理解性質(zhì)和用途的相互關(guān)系，讓學(xué)生明白化學(xué)知識(shí)與生活的緊密聯(lián)系。3. 歸納總結(jié)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等。例如，氧氣是無(wú)色無(wú)味的氣體，水的沸點(diǎn)是100℃，銅具有良好的導(dǎo)電性等?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性、毒性等。例如，氫氣具有可燃性（需通過(guò)燃燒這一化學(xué)變化體現(xiàn)），氧氣具有助燃性（需通過(guò)支持燃燒的化學(xué)變化體現(xiàn)），鐵在潮濕的空氣中易生銹（需通過(guò)生銹這一化學(xué)變化體現(xiàn)鐵的化學(xué)性質(zhì)較活潑）。強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)：化學(xué)性質(zhì)的核心是“在化學(xué)變化中表現(xiàn)”，需通過(guò)具體實(shí)例讓學(xué)生明確：性質(zhì)是物質(zhì)本身的屬性，而變化是一個(gè)過(guò)程，性質(zhì)決定變化能否發(fā)生，變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。性質(zhì)與用途的關(guān)系：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。例如，天然氣具有可燃性（化學(xué)性質(zhì)），所以可用作燃料；石墨很軟且為深灰色（物理性質(zhì)），可用于制鉛筆芯；二氧化碳不燃燒也不支持燃燒（化學(xué)性質(zhì)）且密度比空氣大（物理性質(zhì)），可用于滅火。引導(dǎo)拓展：結(jié)合生活實(shí)例提問(wèn)學(xué)生“為什么用銅做導(dǎo)線？”“為什么用酒精做燃料？”，讓學(xué)生自主分析性質(zhì)與用途的對(duì)應(yīng)關(guān)系，加深理解。（四）課堂小結(jié)1. 引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，梳理物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念、區(qū)別及聯(lián)系。梳理框架：分類(lèi)核心特征常見(jiàn)實(shí)例與變化/性質(zhì)的關(guān)聯(lián)物理變化無(wú)新物質(zhì)生成冰雪融化、玻璃破碎體現(xiàn)物質(zhì)的物理性質(zhì)（如狀態(tài)變化）化學(xué)變化有新物質(zhì)生成鐵生銹、食物腐敗體現(xiàn)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)（如還原性、不穩(wěn)定性）物理性質(zhì)無(wú)需化學(xué)變化即可表現(xiàn)顏色、密度、熔點(diǎn)決定物理變化的類(lèi)型（如狀態(tài)由熔點(diǎn)/沸點(diǎn)決定）化學(xué)性質(zhì)需通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)可燃性、氧化性決定化學(xué)變化能否發(fā)生（如可燃性決定物質(zhì)能否燃燒）提問(wèn)引導(dǎo)：“物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？”“如何快速區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？”讓學(xué)生主動(dòng)總結(jié)，強(qiáng)化記憶。2. 強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的變化和性質(zhì)在生活和生產(chǎn)中的重要應(yīng)用，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象。舉例說(shuō)明：食品包裝中放入干燥劑（利用生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)）、用活性炭?jī)羲ɡ没钚蕴课叫缘奈锢硇再|(zhì)），讓學(xué)生感受化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。（五）課堂練習(xí)（答案與解析）1. 下列變化中，屬于物理變化的是（）答案：C解析：A.蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；B.鋼鐵生銹生成鐵銹（主要成分為氧化鐵），有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；C.冰雪融化只是狀態(tài)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，無(wú)新物質(zhì)生成，屬于物理變化；D.食物腐敗生成有害物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。2. 下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）答案：B解析：A.顏色、C.熔點(diǎn)、D.密度均無(wú)需通過(guò)化學(xué)變化即可表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；B.可燃性需通過(guò)燃燒這一化學(xué)變化體現(xiàn)，屬于化學(xué)性質(zhì)。3. 判斷下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”。有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化。（×）解析：燈泡發(fā)光放熱是電能轉(zhuǎn)化為光能和熱能，無(wú)新物質(zhì)生成，屬于物理變化，因此“發(fā)光放熱”不是化學(xué)變化的絕對(duì)特征。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)等發(fā)生改變，一定發(fā)生了化學(xué)變化。（×）解析：膽礬研碎（顏色不變但形狀改變）、水結(jié)冰（狀態(tài)改變）均無(wú)新物質(zhì)生成，屬于物理變化，因此狀態(tài)/顏色改變不一定是化學(xué)變化。