2025年幼兒園保育員專業(yè)能力考試試題(II卷)(附解析)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.3-6歲幼兒正常腋下體溫范圍是（）A.35.5℃-36.0℃B.36.0℃-37.2℃C.37.3℃-38.0℃D.38.1℃-39.0℃解析：B。幼兒正常體溫略高于成人，腋下體溫通常為36.0℃-37.2℃。37.3℃及以上屬于發(fā)熱，需密切觀察；35.5℃以下可能為低體溫，需及時(shí)保暖。2.幼兒蛋白質(zhì)的主要食物來源應(yīng)優(yōu)先選擇（）A.大豆制品B.動(dòng)物肝臟C.深海魚類D.精制谷物解析：A。幼兒蛋白質(zhì)攝入需優(yōu)質(zhì)且易消化，大豆制品（如豆腐、豆?jié){）含有人體必需氨基酸，且吸收率高；動(dòng)物肝臟主要提供鐵和維生素A，深海魚類雖含優(yōu)質(zhì)蛋白但可能引發(fā)過敏風(fēng)險(xiǎn)，精制谷物蛋白質(zhì)含量低且為非優(yōu)質(zhì)蛋白。3.幼兒在戶外活動(dòng)時(shí)突然流鼻血，正確的處理步驟是（）A.讓幼兒仰頭，用冷毛巾敷前額B.讓幼兒低頭，用拇指和食指按壓鼻翼5-10分鐘C.立即塞紙巾堵住鼻孔，送保健室D.用力拍打幼兒后背促進(jìn)止血解析：B。仰頭會(huì)導(dǎo)致血液倒流至咽喉，可能引發(fā)嗆咳或誤吸；按壓鼻翼可直接壓迫出血點(diǎn)，低頭避免血液下咽；塞紙巾可能損傷鼻黏膜，拍打后背無科學(xué)依據(jù)。4.幼兒午餐后需間隔（）方可進(jìn)行午睡A.10分鐘B.30分鐘C.60分鐘D.90分鐘解析：B。幼兒胃排空時(shí)間約為3-4小時(shí)，餐后30分鐘進(jìn)行午睡可避免胃食管反流，減少嘔吐風(fēng)險(xiǎn)；間隔過短（10分鐘）可能因活動(dòng)導(dǎo)致胃部不適，過長（60分鐘）可能影響午睡質(zhì)量。5.幼兒園衛(wèi)生間地面消毒應(yīng)采用（）A.清水擦拭B.0.05%含氯消毒液C.75%酒精噴灑D.肥皂水洗刷解析：B。衛(wèi)生間是細(xì)菌易滋生區(qū)域，需使用含氯消毒液（濃度0.05%即500mg/L）進(jìn)行消毒，能有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等；酒精主要用于物體表面擦拭，不適合大面積地面消毒；清水和肥皂水僅清潔無消毒作用。6.4歲幼兒每日飲水量（含食物中水分）建議為（）A.500-800mlB.800-1200mlC.1200-1600mlD.1600-2000ml解析：C。《中國居民膳食指南（2022）》指出，4-6歲幼兒每日總水分?jǐn)z入（包括飲水和食物中水分）應(yīng)為1200-1600ml，其中飲水量約600-800ml，具體需根據(jù)活動(dòng)量、氣候調(diào)整。7.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，首要處理措施是（）A.強(qiáng)行按壓四肢防止抽搐B.立即喂服退燒藥C.保持側(cè)臥位，清理口腔異物D.用力掐人中穴解析：C。熱性驚厥發(fā)作時(shí)，側(cè)臥位可防止嘔吐物誤吸，清理口腔異物保持氣道通暢是關(guān)鍵；強(qiáng)行按壓可能造成骨折，喂藥可能引發(fā)窒息，掐人中無科學(xué)依據(jù)。8.幼兒午睡時(shí)出現(xiàn)磨牙現(xiàn)象，可能的原因不包括（）A.腸道寄生蟲感染B.白天過度興奮C.牙齒咬合不正D.維生素D過量解析：D。磨牙常見原因包括寄生蟲（如蛔蟲）、精神緊張（白天興奮）、咬合問題；維生素D過量可能導(dǎo)致高鈣血癥，但與磨牙無直接關(guān)聯(lián)。9.為預(yù)防幼兒缺鐵性貧血，日常膳食中應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充（）A.維生素CB.鈣C.葉酸D.維生素B12解析：A。維生素C可促進(jìn)植物性食物中鐵（非血紅素鐵）的吸收，如搭配瘦肉（血紅素鐵）和新鮮蔬果（維生素C）可提高鐵吸收率；鈣與鐵吸收有競爭，過量鈣可能抑制鐵吸收；葉酸和B12缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血，非缺鐵性。10.幼兒如廁后，保育員正確的指導(dǎo)方式是（）A.直接幫幼兒提褲子，避免著涼B.要求幼兒用肥皂從指尖到手腕搓洗20秒C.讓幼兒用濕紙巾擦拭后無需洗手D.提醒男孩站著小便，女孩蹲著小便即可解析：B。正確洗手需用肥皂或洗手液，揉搓時(shí)間至少20秒（覆蓋指尖、指縫、手腕）；幫提褲子會(huì)剝奪幼兒自理機(jī)會(huì)；濕紙巾不能替代洗手；男孩站立小便需注意安全（避免滑倒），女孩需從前向后擦拭防止感染。11.幼兒在美工活動(dòng)中被剪刀劃傷手指，傷口較淺但滲血，正確處理是（）A.立即用創(chuàng)可貼包裹，按壓止血B.用清水沖洗后，碘伏消毒，保持干燥C.涂抹紅藥水，并用紗布包扎D.擠壓傷口促進(jìn)血液流出，再用酒精消毒解析：B。淺傷口處理步驟：清水沖洗（去除異物）→碘伏消毒（無刺激性）→暴露或透氣敷料覆蓋；創(chuàng)可貼不透氣可能滋生細(xì)菌；紅藥水含汞已被淘汰；酒精刺激性強(qiáng)，擠壓可能加重?fù)p傷。12.冬季幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察（）A.幼兒是否穿羽絨服B.幼兒面部、手部是否有凍傷跡象C.幼兒是否攜帶水杯D.幼兒活動(dòng)量是否達(dá)到30分鐘解析：B。冬季低溫易引發(fā)凍傷（常見于暴露部位如面部、手部），需觀察皮膚是否蒼白、發(fā)紅或出現(xiàn)紫斑；穿衣需適度（過厚影響活動(dòng)），水杯攜帶非重點(diǎn)，活動(dòng)量需根據(jù)幼兒體質(zhì)調(diào)整。13.幼兒因分離焦慮哭鬧時(shí)，保育員最適宜的回應(yīng)是（）A.“再哭媽媽就不來接你了！”B.“你看其他小朋友都不哭，你也要堅(jiān)強(qiáng)！”C.“我知道你想媽媽了，我們一起玩你最喜歡的拼圖好嗎？”D.“別哭了，給你一顆糖吃?！苯馕觯篊。分離焦慮需共情，認(rèn)可幼兒情緒（“我知道你想媽媽”），再轉(zhuǎn)移注意力（“玩拼圖”）；威脅（A）、比較（B）、物質(zhì)安撫（D）可能加劇焦慮或形成依賴。14.幼兒午餐菜品為番茄炒蛋、菠菜豆腐湯、米飯，該食譜的主要營養(yǎng)缺陷是（）A.缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白B.鈣含量不足C.維生素A缺乏D.鐵含量不足解析：D。番茄炒蛋（蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白）、菠菜（含鐵但為非血紅素鐵）、豆腐（鈣豐富）、米飯（碳水）；但菠菜中的草酸會(huì)抑制鐵吸收，且無紅肉、動(dòng)物肝臟等血紅素鐵來源，易導(dǎo)致鐵攝入不足。15.幼兒接種疫苗后，保育員需重點(diǎn)觀察（）A.幼兒是否愿意分享玩具B.接種部位是否紅腫、發(fā)熱，是否出現(xiàn)皮疹C.幼兒午睡時(shí)間是否延長D.幼兒食欲是否正常解析：B。疫苗接種后常見反應(yīng)為局部紅腫、低熱或皮疹，需觀察是否為異常反應(yīng)（如高熱、呼吸困難）；食欲、午睡變化可能受多種因素影響，非特異性；分享行為與接種無關(guān)。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)立即大量飲水補(bǔ)充水分。（）解析：×。劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲水會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)少量多次飲用溫水（每次50-100ml）。2.幼兒使用的餐具應(yīng)每日高溫蒸汽消毒（100℃，15-30分鐘）。（）解析：√。高溫蒸汽消毒是最有效的餐具消毒方式，可殺滅多數(shù)病原微生物。3.幼兒發(fā)生嘔吐時(shí)，保育員應(yīng)立即用手清理嘔吐物，避免污染環(huán)境。（）解析：×。需戴手套清理，避免直接接觸；嘔吐物需用含氯消毒液（10000mg/L）覆蓋15-30分鐘后處理。4.幼兒鼻出血停止后，可讓其用力擤鼻涕清除鼻腔內(nèi)殘留血液。（）解析：×。擤鼻涕可能再次損傷鼻黏膜，導(dǎo)致出血復(fù)發(fā)，應(yīng)輕柔擦拭。5.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)每15-20分鐘巡視一次，觀察呼吸、睡姿和面色。（）解析：√。頻繁巡視可及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常（如蒙頭睡、呼吸急促），保障午睡安全。6.幼兒燙傷后，應(yīng)立即用醬油或牙膏涂抹創(chuàng)面緩解疼痛。（）解析：×。醬油、牙膏可能污染創(chuàng)面，增加感染風(fēng)險(xiǎn)；正確處理是流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘，再就醫(yī)。7.幼兒缺鐵性貧血只需補(bǔ)充鐵劑，無需調(diào)整飲食。（）解析：×。飲食調(diào)整（如增加紅肉、動(dòng)物肝臟、維生素C）是基礎(chǔ)，鐵劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。8.幼兒如廁時(shí)，保育員應(yīng)全程陪伴，避免發(fā)生滑倒、碰撞等意外。（）解析：√。幼兒自理能力弱，如廁時(shí)需在旁觀察，確保安全（如地面防滑、扶穩(wěn)扶手）。9.幼兒在角色游戲中爭搶玩具時(shí)，保育員應(yīng)立即介入，沒收玩具。（）解析：×?？上扔^察幼兒是否嘗試自己解決，再引導(dǎo)溝通（如“輪流玩”“一起商量”），直接沒收可能影響社交能力發(fā)展。10.冬季為保持室內(nèi)溫暖，幼兒園教室應(yīng)關(guān)閉門窗，減少通風(fēng)。（）解析：×。每日需通風(fēng)3次（每次15-20分鐘），保持空氣流通，降低病菌濃度；可通過增加取暖設(shè)備維持溫度。三、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述幼兒進(jìn)餐時(shí)保育員的觀察要點(diǎn)。解析：（1）進(jìn)食量：觀察幼兒是否達(dá)到當(dāng)日食量標(biāo)準(zhǔn)（避免過量或過少）；（2）進(jìn)食習(xí)慣：是否挑食、邊吃邊玩、狼吞虎咽；（3）特殊需求：如過敏幼兒是否避開過敏原，體弱兒是否需要加餐；（4）安全情況：是否發(fā)生嗆咳（如魚刺、硬豆），及時(shí)干預(yù)。2.列舉3種幼兒常見的心理行為問題及應(yīng)對措施。解析：（1）攻擊性行為（推打同伴）：冷靜制止，引導(dǎo)用語言表達(dá)需求（“你想要玩具可以說‘請借給我’”）；（2）退縮行為（拒絕參與活動(dòng)）：降低要求，用游戲化方式鼓勵(lì)（“我們一起搭積木，你選一塊紅色的”）；（3）吮吸手指：不強(qiáng)行制止，通過轉(zhuǎn)移注意力（玩手偶、做手工）減少依賴，同時(shí)檢查是否因焦慮引起。3.簡述幼兒戶外活動(dòng)前保育員的準(zhǔn)備工作。解析：（1）檢查場地：清除石子、樹枝等障礙物，確認(rèn)器械牢固（如秋千螺絲、滑梯邊緣）；（2）檢查幼兒著裝：穿運(yùn)動(dòng)鞋（避免涼鞋）、舒適衣物（避免長圍巾纏繞）；（3）攜帶物資：急救包（創(chuàng)可貼、碘伏）、水壺（溫水）、擦汗毛巾；（4）安全教育：強(qiáng)調(diào)規(guī)則（“不推擠、不攀爬護(hù)欄”）。4.如何對幼兒進(jìn)行“七步洗手法”的指導(dǎo)？解析：（1）示范講解：邊做動(dòng)作邊念口訣（“內(nèi)-外-夾-弓-大-立-腕”）；（2）分步練習(xí)：重點(diǎn)指導(dǎo)指縫、指甲縫（“像小刷子一樣刷”）、手腕；（3）游戲強(qiáng)化：用泡沫洗手液增加趣味性，或通過兒歌（“搓搓手心搓手背，手指交叉搓一搓”）幫助記憶；（4）即時(shí)反饋：表揚(yáng)正確步驟（“你今天的手指縫洗得真干凈！”），糾正錯(cuò)誤（“手腕也要搓一搓哦”）。四、案例分析題（每題10分，共40分）案例1：午睡時(shí)，保育員發(fā)現(xiàn)4歲的朵朵（化名）呼吸急促（35次/分鐘，正常為20-30次/分鐘），面色潮紅，額頭發(fā)燙。觸摸其額頭后，用電子體溫計(jì)測量腋下體溫為38.9℃。請寫出保育員的處理流程。解析：處理流程如下：（1）立即將朵朵移至通風(fēng)處，解開衣領(lǐng)，避免包裹過厚；（2）用溫水擦拭頸部、腋窩、腹股溝等大血管處（物理降溫），避免酒精擦拭（可能吸收中毒）；（3）通知保健醫(yī)生，同時(shí)聯(lián)系家長說明情況（體溫、精神狀態(tài)）；（4）密切觀察：每15分鐘復(fù)測體溫，記錄是否有嘔吐、抽搐等癥狀；（5）若體溫持續(xù)升高（＞39℃）或出現(xiàn)精神萎靡，協(xié)助保健醫(yī)生送醫(yī)；（6）做好記錄：包括發(fā)熱時(shí)間、處理措施、家長溝通內(nèi)容，后續(xù)跟蹤朵朵康復(fù)情況。案例2：早餐時(shí)，6歲的浩浩（化名）突然咳嗽不止，面色漲紅，無法說話。保育員觀察到其口腔內(nèi)有未咀嚼的包子餡（含碎肉）。請判斷浩浩可能發(fā)生了什么情況？保育員應(yīng)如何急救？解析：（1）判斷：浩浩可能發(fā)生氣管異物（包子餡阻塞氣道）。（2）急救措施（海姆立克法）：①詢問“你是不是被卡住了？”確認(rèn)無法說話/咳嗽微弱（完全阻塞）；②站在浩浩背后，雙腿前后分開，讓其彎腰前傾；③雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)）置于肚臍與胸骨之間，另一手包住拳頭；④快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次，觀察是否排出異物；⑤若未排出，重復(fù)操作，同時(shí)呼叫其他教師撥打120；⑥若浩浩失去意識(shí)，立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇（胸外按壓+人工呼吸），直到急救人員到達(dá)。案例3：新生入園第一周，3歲的樂樂（化名）每天早晨入園時(shí)大哭大鬧，拒絕參與任何活動(dòng)，甚至出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。作為保育員，你會(huì)如何幫助樂樂緩解分離焦慮？解析：（1）建立安全感：用溫和語氣表達(dá)理解（“樂樂想媽媽了，媽媽下午就來接你，我們一起等好不好？”），提供樂樂熟悉的物品（如安撫玩具）；（2）轉(zhuǎn)移注意力：邀請樂樂參與喜歡的活動(dòng)（如玩泡泡、讀繪本），逐步融入集體（“看，朵朵在搭積木，我們一起去看看？”）；（3）調(diào)整入園方式：與家長溝通，采用“漸進(jìn)式分離”（第一天陪10分鐘，第二天5分鐘），避免偷偷離開；（4）家園合作：反饋樂樂在園的進(jìn)步（“今天樂樂和小朋友一起玩了5分鐘”），建議家長在家模擬入園場景（“媽媽去廚房，5分鐘后回來”）；（5）關(guān)注身體反應(yīng)：嘔吐后及時(shí)清理，觀察是否因焦慮引起，必要時(shí)聯(lián)系保健醫(yī)生排除疾病。案例4：午餐后，保育員發(fā)現(xiàn)大班幼兒的餐桌、地面有大量飯粒、菜湯，部分幼兒將不愛吃的蔬菜偷偷倒進(jìn)垃圾桶。請分析可能的原因，并提出改進(jìn)措施。解析：（1）原因分析：①餐前引導(dǎo)不足：未介紹菜品（如“菠菜里有好多小鐵球，吃了力氣大”），幼兒缺乏興趣；②進(jìn)餐環(huán)境不佳：餐桌擁擠、餐具不合適（如勺子太大），影響進(jìn)食；③挑食習(xí)慣：家長在家遷就（“不愛吃就不吃”），幼兒未養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣；④教師示范不夠：成人未帶頭吃蔬菜，或批評挑食