水產品加工企業(yè)節(jié)水生產技術規(guī)范2011-06-08發(fā)布2011-08-15實施DB44/T871—2011本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》的規(guī)則起草。本標準由廣東省湛江市質量技術監(jiān)督標準與編碼所提出。本標準由廣東省質量技術監(jiān)督局歸口。本標準負責起草單位：廣東省湛江市質量技術監(jiān)督標準與編碼所，湛江市標準化協(xié)會，湛江恒興水產科技有限公司。本標準主要起草人：竇興德，章建設，劉明成，金曉石，梁舒粵，付光中，朱珊，朱偉輝，陳海濤，王廣寧，馮治國，劉健。本標準為首次發(fā)布。1本標準規(guī)定了水產品加工企業(yè)節(jié)水生產技術的相關術語和定義、總則、生產用水及水回收利用和節(jié)水要求。本標準適用于水產品加工企業(yè)工廠規(guī)劃、設計、施工和生產運行中的節(jié)水管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T1576工業(yè)鍋爐水質GB3838地表水環(huán)境質量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準JB/T8938污水處理設備通用技術條件3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。具有手動或自動啟閉和控制出水口水流量功能，使用中能實現(xiàn)節(jié)水效果的閥類產品。廢水回用系統(tǒng)wastewaterreusesystem廢水的收集、輸送、處理以及回用輸配等設施以一定方式組合成的總體。鍋爐產蒸汽或產水所需要的用水及鍋爐水處理自用水。指廢水經凈化處理后達到GB3838中IV類水質要求，能在一定范圍內使用的非生產用水。4總則4.1水產品加工企業(yè)生產應遵守和執(zhí)行國家現(xiàn)行的法律、法規(guī)和國家、行業(yè)標準的規(guī)定，并考慮所在地區(qū)的有關法規(guī)要求。4.2水產品加工企業(yè)節(jié)水應根據(jù)所在地區(qū)的水資源條件，因地制宜，合理控制耗水指標。24.3水產品加工企業(yè)節(jié)水應依靠科技進步，不斷總結經驗，積極推廣應用國內外先進節(jié)水技術，采用4.4水產品加工企業(yè)的節(jié)水管理應貫穿規(guī)劃、設計、施工和生產運行的全過程，并應加強部門間、工4.5水產品加工企業(yè)應建立完善的節(jié)水管理制度，做好計量管理工作，一級水表配備率達到100%,二級水表配備率達到95%以上，科學制定指標，嚴格考核。4.6水產品加工企業(yè)應加大對節(jié)水工程的投入，做好技術改造，科學設計給排水管網絡，提高水的利4.7水產品加工企業(yè)應對企業(yè)員工開展節(jié)水生產技術培訓，增強企業(yè)員工節(jié)水意識，培養(yǎng)企業(yè)員工的5生產用水及水回收利用5.1水產品加工企業(yè)的生產用水應符合GB5749的規(guī)定。5.2水產品加工企業(yè)應建立廢水回用系統(tǒng)，廢水處理設施應符合JB/T8938的規(guī)定。各生產車間的廢水經處理轉化為中水，中水回用綠化、沖廁所等非生產用水。廢水回用系統(tǒng)流程見圖1。污水處理站污水處理站清水池(中水)達到排放標準后直接排放過濾處理5.3生活污水排放應設置獨立管道和獨立處理池，廢水處理后排放應符合GB8978的規(guī)定。6.1.1根據(jù)工廠實際人數(shù)設置洗手用水龍頭個數(shù)和消毒池大小，洗手應采用節(jié)水型水龍頭。6.2.1冷凍原料在不影響生產進度的前提下，應選擇自然解凍。如采用解凍機解凍，應減少解凍用水6.2.2原料清洗宜采用分級循環(huán)清洗方式，共分兩級，一級為預洗，采用漂洗方式，二級為清洗，采沖洗方式。一級預洗用水可采用二級沖洗的回收水；二級用水水質應符合GB5749的有關規(guī)定。6.2.4原料解凍、清洗和分選產生的廢水應回收進入廢水回用系統(tǒng)，經處理后再利用。6.3.1生產計劃和生產班次應合理安排，同一生產線應減少更換產品品種頻率，以節(jié)約用水。6.3.2設備、設施、工器具和地面設計時應便于清洗。設備、設施和地面衛(wèi)生清洗時，應先清理干凈后，再用水沖洗。6.3.3在不影響