幼兒園2025年保育員業(yè)務(wù)技能考試試題試題(附答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.幼兒園餐具采用熱力消毒時(shí)，水沸后持續(xù)時(shí)間應(yīng)不少于（）A.5分鐘B.10分鐘C.15分鐘D.30分鐘答案：C2.3-6歲幼兒每日正常飲水量（含飲食中的水分）應(yīng)為（）A.500-800mlB.800-1000mlC.1000-1500mlD.1500-2000ml答案：C3.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)每（）分鐘巡視一次，重點(diǎn)觀察呼吸、面色及是否有踢被、蒙頭現(xiàn)象A.5-10B.10-15C.15-20D.20-30答案：B4.幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，正確的處理步驟是（）A.仰頭舉臂→按壓鼻翼→冷敷額頭B.身體前傾→按壓鼻翼→冷敷額頭C.平躺側(cè)頭→按壓鼻翼→熱敷鼻梁D.立即抱起→拍背咳嗽→送醫(yī)檢查答案：B5.配制84消毒液用于地面消毒時(shí)，有效氯濃度應(yīng)達(dá)到（）A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L答案：C（注：地面、物體表面消毒一般使用500mg/L，嘔吐物污染區(qū)需1000-2000mg/L）6.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）A.幼兒進(jìn)食速度B.桌面清潔程度C.挑食、暴飲暴食行為D.餐具擺放整齊度答案：C7.冬季幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)提前（）分鐘開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通A.5B.10C.15D.20答案：C8.幼兒發(fā)生輕度燙傷（表皮紅腫無(wú)水泡），首要處理措施是（）A.涂抹牙膏B.立即用流動(dòng)冷水沖洗C.涂抹燙傷膏D.包裹紗布答案：B9.手足口病高發(fā)期，保育員對(duì)玩具的消毒頻率應(yīng)為（）A.每日1次B.隔日1次C.每周2次D.每周1次答案：A10.幼兒穿脫衣物時(shí)，保育員應(yīng)遵循的原則是（）A.幫穿幫脫，節(jié)省時(shí)間B.鼓勵(lì)自主，適時(shí)協(xié)助C.按教師要求統(tǒng)一操作D.優(yōu)先處理動(dòng)作慢的幼兒答案：B二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.幼兒水杯應(yīng)專人專用，每日消毒1次即可。（）答案：×（需每日消毒2次，餐后和午睡后）2.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)站在場(chǎng)地中央觀察全局，無(wú)需關(guān)注個(gè)別幼兒。（）答案：×（需重點(diǎn)關(guān)注體弱、動(dòng)作協(xié)調(diào)性差的幼兒）3.幼兒如廁后，保育員應(yīng)幫助所有幼兒擦拭臀部。（）答案：×（3歲以上幼兒應(yīng)培養(yǎng)自主擦拭能力，僅協(xié)助擦拭不干凈的幼兒）4.配制消毒液時(shí)，應(yīng)先加水后加消毒片（液），現(xiàn)用現(xiàn)配。（）答案：√5.幼兒發(fā)生嘔吐時(shí)，應(yīng)立即用清水沖洗嘔吐物，再進(jìn)行消毒。（）答案：×（需先用吸濕材料覆蓋嘔吐物，清理后再用含氯消毒液消毒）6.幼兒午睡時(shí)，室內(nèi)光線應(yīng)完全遮擋，保持黑暗環(huán)境。（）答案：×（需保持微弱光線，避免完全黑暗引發(fā)幼兒恐懼）7.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員可同時(shí)進(jìn)行桌面清潔，提高效率。（）答案：×（進(jìn)餐時(shí)禁止清掃，避免揚(yáng)塵污染食物）8.幼兒衣物應(yīng)分開存放，內(nèi)衣與外衣可混放，但需標(biāo)注姓名。（）答案：×（內(nèi)衣、外衣需分開放置，避免交叉污染）9.幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時(shí)，應(yīng)立即按壓人中并強(qiáng)行固定四肢。（）答案：×（需側(cè)頭清理口鼻分泌物，避免按壓肢體，防止受傷）10.冬季為保暖，幼兒午睡時(shí)可穿著厚毛衣、棉褲入睡。（）答案：×（應(yīng)穿寬松內(nèi)衣褲，避免影響呼吸和血液循環(huán)）三、簡(jiǎn)答題（每題8分，共40分）1.簡(jiǎn)述晨間檢查“一摸二看三問(wèn)四查”的具體內(nèi)容。答案：一摸：觸摸幼兒額頭、頸部，判斷是否發(fā)熱；二看：觀察面色、精神狀態(tài)、皮膚（有無(wú)皮疹、外傷）、眼結(jié)膜（是否充血）、口腔（有無(wú)潰瘍、皰疹）；三問(wèn)：詢問(wèn)家長(zhǎng)幼兒在家飲食、睡眠、排便情況及有無(wú)不適；四查：檢查隨身攜帶物品（如小珠子、藥片等危險(xiǎn)物品），口袋是否有不安全玩具。2.列舉手足口病的主要傳播途徑及保育員的預(yù)防措施。答案：傳播途徑：飛沫傳播（咳嗽、打噴嚏）、接觸傳播（接觸患者分泌物、污染物品）、糞口傳播（接觸被污染的手、玩具后未清潔直接進(jìn)食）。預(yù)防措施：①每日晨間檢查口腔、手、足有無(wú)皰疹；②玩具、餐具、桌椅每日用500mg/L含氯消毒液擦拭；③幼兒飯前便后用流動(dòng)水洗手（七步洗手法）；④室內(nèi)每日通風(fēng)3次（每次30分鐘），紫外線消毒1次；⑤發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離并報(bào)告保健醫(yī)，班級(jí)終末消毒。3.幼兒進(jìn)餐時(shí)出現(xiàn)挑食行為，保育員應(yīng)如何干預(yù)？請(qǐng)給出3條具體措施。答案：①情境引導(dǎo)：用擬人化語(yǔ)言介紹食物（如“胡蘿卜寶寶能讓眼睛更明亮”），激發(fā)興趣；②榜樣示范：邀請(qǐng)不挑食的幼兒分享“吃了XX食物后身體變強(qiáng)壯”的體驗(yàn)；③小量多次：先給少量挑食食物，幼兒吃完后及時(shí)鼓勵(lì)，逐漸增加分量；④家園共育：與家長(zhǎng)溝通，了解幼兒在家飲食習(xí)慣，建議家庭飲食多樣化，避免家中遷就挑食行為。4.簡(jiǎn)述幼兒戶外活動(dòng)前、中、后的保育要點(diǎn)。答案：活動(dòng)前：檢查場(chǎng)地（無(wú)雜物、積水）、器械（牢固無(wú)毛刺）；幼兒穿著（運(yùn)動(dòng)服、防滑鞋，去除身上尖銳飾品）；提醒如廁、增減衣物（出汗多的幼兒提前墊吸汗巾）。活動(dòng)中：觀察幼兒面色、呼吸（是否急促）、出汗情況（及時(shí)擦汗）；關(guān)注體弱兒（減少劇烈運(yùn)動(dòng)）、過(guò)敏兒（避免接觸過(guò)敏原）；糾正危險(xiǎn)動(dòng)作（如推擠、攀爬過(guò)高）?；顒?dòng)后：有序帶回，用溫毛巾擦臉、擦汗；及時(shí)補(bǔ)充溫水（少量多次）；檢查幼兒衣物（汗?jié)裥韪鼡Q）、身體（有無(wú)擦傷、蚊蟲叮咬）；器械歸位并清潔消毒。5.幼兒午睡時(shí)突然發(fā)生嘔吐，保育員應(yīng)如何處理？請(qǐng)按步驟說(shuō)明。答案：①立即將幼兒側(cè)抱，頭偏向一側(cè)，避免嘔吐物嗆入氣管；②用紙巾或毛巾清理口鼻腔嘔吐物，保持呼吸通暢；③將污染的床單、衣物移除，用一次性吸水材料（如衛(wèi)生紙、消毒濕巾）覆蓋嘔吐物，靜置5分鐘后包裹丟棄；④用1000mg/L含氯消毒液（或嘔吐物專用消毒粉）噴灑污染區(qū)域（包括地面、床欄），作用30分鐘后用清水擦拭干凈；⑤安撫幼兒情緒，用溫水漱口，更換干凈衣物；⑥測(cè)量體溫，詢問(wèn)有無(wú)腹痛、頭暈等不適，記錄嘔吐物顏色、量及性狀（如是否含食物殘?jiān)?、有無(wú)血絲）；⑦通知保健醫(yī)和家長(zhǎng)，跟進(jìn)后續(xù)觀察（如24小時(shí)內(nèi)是否再次嘔吐）。四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：大班戶外活動(dòng)時(shí)，4歲幼兒樂(lè)樂(lè)在攀爬架上滑倒，左膝蓋皮膚擦破出血，情緒哭鬧。作為在場(chǎng)保育員，你會(huì)如何處理？請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述操作步驟及注意事項(xiàng)。答案：處理步驟：（1）立即停止活動(dòng)，將樂(lè)樂(lè)抱至安全區(qū)域（如陰涼處的椅子上），保持情緒安撫（“樂(lè)樂(lè)不怕，老師幫你處理傷口”）。（2）觀察傷口：檢查出血情況（是否滲血或活動(dòng)性出血）、有無(wú)異物（如沙土、碎石）。若有明顯異物，用生理鹽水（或涼白開）沖洗傷口，避免用手直接觸碰。（3）止血：用無(wú)菌紗布或干凈毛巾輕壓傷口5-10分鐘（若滲血較多可延長(zhǎng)至15分鐘），直至出血停止。（4）消毒：待止血后，用0.5%碘伏棉簽由內(nèi)向外環(huán)形消毒傷口周圍皮膚（范圍直徑5cm），注意勿讓碘伏進(jìn)入傷口（避免刺激）。（5）包扎：若傷口較?。?lt;2cm），可貼創(chuàng)可貼（注意選擇透氣型）；若傷口較大或滲液較多，用無(wú)菌紗布覆蓋后膠布固定。（6）后續(xù)觀察：活動(dòng)結(jié)束后帶至保健室復(fù)查，記錄傷口情況；告知教師關(guān)注樂(lè)樂(lè)后續(xù)活動(dòng)（避免劇烈運(yùn)動(dòng)摩擦傷口）；離園時(shí)向家長(zhǎng)說(shuō)明情況（包括處理過(guò)程、傷口狀態(tài)），建議回家觀察有無(wú)紅腫、滲液。注意事項(xiàng)：①避免用酒精消毒（刺激性強(qiáng)，幼兒疼痛劇烈）；②勿涂抹牙膏、草藥等偏方（可能引發(fā)感染）；③若傷口深、出血不止或懷疑骨折（如無(wú)法站立），需立即送醫(yī)，同時(shí)通知保健醫(yī)和家長(zhǎng)。案例2：小班午睡時(shí)，保育員發(fā)現(xiàn)3歲幼兒朵朵（有過(guò)敏史）呼吸急促、面部潮紅，身上出現(xiàn)大片紅色皮疹，伴有抓撓行為。此時(shí)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？答案：應(yīng)對(duì)措施：（1）立即喚醒朵朵，保持坐位（避免平躺加重呼吸困難），輕聲詢問(wèn)“哪里不舒服？有沒(méi)有吃新的食物？”（了解過(guò)敏誘因）。（2）檢查生命體征：觀察呼吸頻率（正常幼兒午睡時(shí)呼吸約20-30次/分，若>40次/分提示嚴(yán)重過(guò)敏）、口唇是否發(fā)紺（有無(wú)缺氧）。（3）立即報(bào)告保健醫(yī)，同時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)（說(shuō)明癥狀：皮疹、呼吸急促）。（4）若保健醫(yī)判斷為輕度過(guò)敏（僅皮疹、無(wú)呼吸困難）：①用清水清潔皮膚（避免用肥皂刺激）；②涂抹兒童專用抗過(guò)敏藥膏（如爐甘石洗劑）；③口服兒童抗過(guò)敏藥（需遵保健醫(yī)指導(dǎo)，確認(rèn)無(wú)藥物禁忌）。（5）若出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)（如呼吸急促、口唇發(fā)紺、意識(shí)模糊）：①保持氣道通暢，解開衣領(lǐng)；②立即撥打120，同時(shí)讓幼兒取半臥位；③若保健室有腎上腺素筆（需經(jīng)培訓(xùn)），按說(shuō)明使用；④持續(xù)觀察直至救護(hù)車到達(dá)。（6）記錄過(guò)敏發(fā)生時(shí)間、癥狀、可能誘因（如午睡前進(jìn)食的點(diǎn)心、接觸的新玩具），事后協(xié)助班級(jí)進(jìn)行環(huán)境排查（如更換洗滌劑、檢查被褥是否有塵螨），并與家長(zhǎng)溝通過(guò)敏史細(xì)節(jié)（明確過(guò)敏原）。五、實(shí)操題（20分）請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述“餐桌消毒”的完整操作流程（包括準(zhǔn)備工作、步驟、時(shí)間要求及注意事項(xiàng)）。答案：操作流程：1.準(zhǔn)備工作：①穿戴工作衣帽、口罩、橡膠手套（避免消毒液刺激皮膚）；②配置消毒液：根據(jù)幼兒人數(shù)準(zhǔn)備足夠量的500mg/L含氯消毒液（如用84消毒液，按1:100比例配制，即10ml消毒液+1000ml水）；③準(zhǔn)備清潔工具：2塊專用抹布（一塊用于擦拭，一塊備用）、水桶（分清潔水和消毒液）、計(jì)時(shí)器。2.具體步驟：①清：用清潔濕抹布清除桌面殘留食物殘?jiān)◤闹虚g向四周擦拭，避免殘?jiān)袈溆變鹤唬?；②消：用浸有消毒液的抹布擦拭桌面，第一遍橫向擦拭（覆蓋整個(gè)桌面），第二遍縱向擦拭（確保無(wú)遺漏），注意桌沿、桌角等縫隙；③保：保持消毒液在桌面作用15分鐘（可用計(jì)時(shí)器提醒）；④沖：用清潔濕抹布擦拭桌面2-3遍，徹底清除消毒液殘留（避免幼兒觸摸后誤舔）；⑤干：用干抹布擦干桌面，防止水漬滑倒幼兒。3.時(shí)間要求：從“清”到“干”總時(shí)長(zhǎng)控制在20-25分鐘（其中消毒